胃肠知识PPT课件.pptVIP

胃肠疾病知识宣教,1,胃是人体的消化器官，胃功能有吸纳食物、调和食物、分泌胃液；以及具有内分泌机能，产生一些激素，促进肠胃活动。一般成人的胃，可以容纳12斤食物。当你吃的食物到达胃部时，胃将分泌大量的胃酸对食物进行腐蚀、溶化，并为进入十二指肠吸收做好准备。,胃,2,肠道是人体最大的消化器官，也是人体最大的排毒器官。因此，肠道的状态决定了人的容颜和美丽。 肠指的是从胃幽门至肛门的消化管。肠是消化管中最长的一段，也是功能最重要的一段。哺乳动物的肠包括小肠、大肠和直肠3大段。大量的消化作用和几乎全部消化产物的吸收都是在小肠内进行的，大肠主要浓缩食物残渣，形成粪便，再通过直肠经肛门排出体外。,肠道,3,急性胃肠炎：急性胃肠炎是由于食进含有病原菌及其毒素的食物，或饮食不当，如过量的有刺激性的不易消化的食物、或食入生冷腐馊、秽浊不洁的食品而引起的胃肠道粘膜的急性炎症性改变。在我国以夏、秋两季发病率较高，无性别差异，一般潜伏期为小时。,急性胃肠炎,4,食用变质的肉、 剩饭剩菜等变 质的食物。,有可能是这样引起的,5,吃了生冷食物 服用对胃有刺 激性的药物,有可能是这样引起的,6,恶心、呕吐,您会有这些不适,7,腹痛、腹泻,您会有这些不适,8,头痛、发热,您也可能有这些不适,9,主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻；发热等，严重者可致脱水、电解质紊乱、休克等。 病人多表现为恶心、呕吐在先；继以腹泻，每日35次甚至数十次不等，大便多呈水样，深黄色或带绿色，恶臭，可伴有腹部绞痛、发热、全身酸痛等症状。,10,卧床休息，禁止食用对胃有刺激的饮食和药物。根据病情短期禁食，然后给予易消化的清淡的少渣的流质饮食，利于胃的休息和损伤的愈合。,在院期间您需要这么做,禁食,流食,11,流食是一种食物呈液体状态、在口腔内能融化为液体，比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性的食物，例如稠米汤，藕粉，杏仁茶，菠萝麦片粥；蒸蛋羹，蛋花汤，肉汤冲鸡蛋，牛奶冲鸡蛋；各种奶制品-奶酪，杏仁豆腐、牛奶冲藕粉；豆浆、过萝豆汤；菜水，过萝菜汤，西红柿汁；鲜果汁，煮果子水，果茶，果冻；清鸡汤，清肉汤， 肝汤等。,12,药物治疗 根据病情服用解痉止痛、粘膜保护剂益生菌、抗感染药物等。,关于用药,13,补液治疗：补充水分和保持水电解质平衡 呕吐或腹泻会丢失水和电解 质，如果不及时补充，会出 现头晕等循环血量不足的症 状，重者会引起脱水、休克。,关于用药,14,定时定量 要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。 温度适宜 饮食的温度应以“不烫不凉”为度。 细嚼慢咽 以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。 饮水择时 最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。,在院期间关于饮食,15,肠炎好转期可吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物，如大米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等。宜采用少食多餐的方法，每日进食45次。 需要注意的是,此时不宜喝牛奶和吃大量的糖，因这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体，引起腹胀腹痛，增加患者痛苦。另外,牛奶中含有较多的脂肪,脂肪有润滑肠道、增强肠蠕动的作用，可加重肠道负担，对病情不利。,禁,16,肠道恢复期 此时肠道对食物非常敏感,因此，要特别注意节制饮食，饮食上宜吃些清淡、软烂、温热的食物，避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物,如芹菜、韭菜、蒜苔等。恢复期后23天左右，即可按正常饮食进餐。,禁,禁,17,注意防寒：胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。 避免刺激：不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 补充维生素C：维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素C的菜和水果。,居家护理,18,1.早餐忌吃过多的蛋白质、脂肪类、肉类，因属酸性食物易致白天精神不佳。 如：火腿蛋三明治、小笼包、水煎包、烧饼油条、过甜 的面包，均不宜。 早上不宜喝咖啡，易导致骨质流失，骨质疏松，下午2-3点可以喝，成年人一周不超过2杯，或只喝黑咖啡不加糖及奶精，较不易影响骨质流失。 成年人一周不超过3颗蛋，蛋白质的摄取量过多，易胆固醇过高，易涨气者，肠胃蠕动过速者不宜摄取洋葱炒蛋、茶叶蛋，蛋内所含之贺尔蒙及抗生素易残留在体内而产生抗药性。 三白少吃-白米、白面、白糖（已精致化没有营养价值，造成肝肾消化的负担）。,肠胃饮食,19,水果在早餐吃是金、中午吃是银、晚上吃是垃圾。尤其瓜类：西瓜、哈密瓜要在餐与餐之间进食（最忌饭前及饭后吃西瓜）， 晚上5点过后不吃。 6.辛辣食物要控制、太冷太烫不吃、油脂及调味过重不吃，粗纤维的食物减少（韭菜、韭黄、洋葱、芥菜、豆类、蛋类、奶类、红肉类）易产生胃酸分泌。 可多吃膳食纤维类食物例如：凤梨、香蕉、芒果、小黄瓜、莴苣、甜薯（豆薯）、牛蒡、山药、南瓜、芋头、五谷杂粮类的为非常优质的膳食纤维。 7易结石体质少吃菠菜豆腐汤、葱拌豆腐、过量的豆类制品、可乐、碳酸饮料，成年人每天喝水至少2500ml 8.胃不好就少吃苹果，梨等酸性水果，可以多吃些香蕉，猕猴桃，适量喝一些蜂蜜（菜花蜜，菊