养生鲫鱼汤的做法大全(2).doc

养生鲫鱼汤的做法大全(二)沙锅鲫鱼蚕豆汤材料鲫鱼350克，蚕豆200克，葱20克，姜10克，盐适量，猪油510克做法1.准备材料，将鱼内脏去除洗好，葱切段，姜切段2.锅中放少许油，将葱，姜放入爆香3.放入鲫鱼稍煎一会儿，放入沙锅，加入适量的水，中火煮开4.去掉浮沫，加入猪油，煮分钟汤即浓稠，蚕豆去掉外皮，倒入，放盐即可烩奶汤鲫鱼汤鱼乳白，鱼肉鲜嫩，味道醇美。材料主料：鲫鱼500克，辅料：白萝卜250克，豌豆苗10克，调料：料酒10克，味精5克，盐2克，猪油50克，大葱5克，姜5克做法1. 将鲫鱼去鳞、去鳃、去鳍，从鱼鳃一侧靠下部，用刀尖切成半月牙形，抠取内脏，不要弄破苦胆，鱼子不要掏出，衍净内膛；然后在鱼身两侧剞直刀，将鱼下和沸水中氽一下备用；2.将白萝卜洗净，刮净皮，斜刀切成丝，下入沸水中焯一下捞出备用；3.豆苗洗净，用其嫩尖；4.将炒锅置火上，下入大油，用葱（切末）、姜（切末）炝锅，加上奶汤，放入料酒、味精、盐、毛姜水，把鱼下入烩煮；5.再将萝卜丝放入锅内，同鱼一起烩烂，出锅时，调好口味，撒上豆苗，淋上少许明油即成。按住Ctrl并单击鼠标左键点击图片萝卜鲫鱼菌菇汤材料菌菇适量，鲫鱼1条，萝卜1个，虾干少许，姜片，葱花，盐，鸡粉，胡椒粉做法1.将虾干放入砂锅中加足量水大火烧沸2.萝卜切细丝（也可切片），姜切片，小葱打葱结，菌菇洗干净；鲫鱼洗干净后彻底擦干表面水分3.锅中多放一些油烧的滚热后，放入鲫鱼煎至两面微焦金黄4.将煎好的鲫鱼放入旁边煮沸的砂锅中大火滚5分钟左右至汤白，投入姜片葱结萝卜丝和菌菇继续煲5-10分钟，出锅前调入盐，鸡粉，依个人口味加少许胡椒粉撒葱花即可鲫鱼白菜汤材料鲫鱼，白菜，姜片，油，鸡精，盐和料酒做法1. 鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃（鱼老板完成），洗净，抹干，用盐和料酒稍腌待用，白菜切小块2.锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色3.加入姜，放入足够开水（4碗左右）4.烧开后用大火煲10分钟，汤色会变雪白，放入白菜再转小火煲30分钟5.最后加盐和鸡精调味即可鲫鱼炖羊汤特点：汤汁奶白，味道鲜美。小贴士：中医认为，羊排具有益气补虚，温中暖下等功效，可治虚劳赢瘦、产后虚冷等症。材料羊排300克，鲫鱼200克，山药、葱姜丝、香菜末、花生油、盐、味精、香油各适量做法1、 将羊排剁成块，焯水过凉，加姜、葱、水炖熟。2、鲫鱼去内脏、鳞，两面切花刀；山药去皮切片。3、锅内注油烧热，放入鲫鱼两面煎黄，倒入羊排，加原汤，旺火煲至汤发白，放入山药片，加调料，撒香菜末即可。健康饮食煲汤养生芥菜豆腐鲫鱼汤材料葱1/2根，芥菜100公克，板豆腐1/2块，鲫鱼1尾，沙拉油2大匙，姜片2片，米酒1大匙，水1500c.c，盐1小匙做法1. 葱切段备用；芥菜切片、板豆腐切丁备用；鲫鱼清除内脏后切块备用。2.取一炒锅，在锅中加入沙拉油，以小火爆香葱段、姜片后，将鲫鱼用纸巾擦干鱼身，放入锅中煎约1分钟，待表面呈现金黄色即可。3.继续加入米酒、水、芥菜及板豆腐丁，以大火煮沸后捞出浮沫，再转小火煮20分钟，起锅前加入盐调味即可。健康饮食煲汤养生白瓜鲫鱼汤材料白瓜，鲫鱼，江珧柱，花生，眉豆，盐，酒做法1、白瓜切去头尾，剖开两半把瓜囊去掉洗净后切成段。2、鲫鱼洗净后用盐和酒腌好，起镬放油将鱼煎好。3、江珧柱提前半天用水浸泡，泡过瑶柱的水不要倒掉，等放水入汤煲的时候也一并倒进去。4、花生、眉豆洗净。5、将除鲫鱼外的所有材料放汤煲里，加入清水大火煲开后放入鲫鱼。6、待汤复滚后转中火煲两个小时，放盐调味即可饮用。健康饮食煲汤养生清炖鲫鱼汤材料鲫鱼5条，葱，盐，姜做法1.鲫鱼五条，是老公钓的鱼，拿回家时就这样子，在水里游来游去，决对的新鲜！2.鲫鱼去掉鳞片，清洗干净，这一步由老公友情赞助3.砂锅内倒入适量清水，放入葱姜片，再放鲫鱼。大火煮开后转小火，炖一个半小时即可。4.出锅的鲫鱼汤，放少许盐调味即哥。鱼少，水多，所以颜色就淡一些了。羊脆骨鲫鱼汤材料白胡椒粉适量，盐，高汤精，香油，香菜，白醋1勺，羊脆骨，鲫鱼做法1.羊脆骨用开水焯一下，鲫鱼收拾干净。2.沙锅内加2/3水，将羊骨、鲫鱼放入其中，什么也不添加。3.大火煮开转小火煮一个半小时，这时汤几乎是乳白色，此时再加调料（一勺白醋、白胡椒粉适量、盐、高汤精、香油、香菜末），出锅后的汤不仅清淡而且鲜美。健康饮食煲汤养生黄花菜鲫鱼汤-催乳下奶的功效鲫鱼 - 又名河鲫、鲋鱼、喜头、鲫瓜子、喜头鱼、海附鱼、童子鲫、鲭。鲫鱼又名鲋鱼，别称喜头，为鲤科动物，产于全国各.肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效，尤其是活鲫鱼汆汤在通乳方面有其他药物不可比拟的作用。 黄花菜的营养成分：黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富。常吃黄花菜能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，皱褶减少、色斑消退、增添美容，黄花菜还有抗菌免疫功能，具有中轻度的消炎解毒功效，并在防止传染方面有一定的作用.材料主料:鲫鱼一条.干黄花菜一把 辅料:姜适量 芹菜适量 调料:油.盐.鸡精做法1.准备食材,鲫鱼一条 生姜适量 2.鲫鱼从肚皮处杀掉 3.去掉鲫鱼肚子里面的黑膜 4.从鱼身用刀割几条,容易入味 5.生姜切片,再切碎 6.用姜和盐稍微腌制片刻 7.鱼肚里面也要放点姜 8.抓一小把黄花菜,黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排，去杂质洗挣并挤干水分备用 9.锅烧热,加入食用油 10.下鲫鱼煎至两面发黄 11.倒入适量开水 12.再多煮一下鲫鱼 13.放入泡好的黄花菜 14.大火煮5分钟，加盐 15.放入鸡精调味 16.再加上芹菜 17.煮几分钟,美味的黄花菜鲫鱼汤就做好了. 健康饮食煲汤养生煲汤小诀窍1）鱼肚子里面的黑色膜要收拾干净，不然鱼怎么都会有腥味. 2）油的温度要比平时炒菜稍高，这样不容易沾锅. 3）加水一定要加开水，这样汤的颜色会比较浓，而且鱼的肉质会比较嫩. 4）这个汤要趁热喝，因为黄花菜凉了会使汤有小小的酸味 5)管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.鲜甜鲫鱼汤材料鲫鱼，1小勺花椒，面粉，葱姜蒜，2-3瓣儿大料（茴香）做法1、把鲫鱼净膛去鳞，热油锅加一小勺花椒锅热了再放油，再等到油热后把鱼放在锅里两面煎香，不要裹面粉。 2、然后加葱姜蒜和俩三瓣儿大料（茴香），用一碗水中火熬，水开了就再加一碗，一碗一碗地兑水，不要一下子加一锅，小火熬直到一锅汤跟奶一样白，直接盛出来喝，不用加盐都行健康饮食煲汤养生while the lawn is still in a great stage of life activities, compared with the previous two periods, lawn water requirements increase at this stage, if not timely irrigation, not only affect the growth of grass, also causes yellow. At this stage, according to 4-5 of irrigation. In short, grass types, water requirements are different, you mustAccording to the climate conditions and plant species to determine irrigation of the lawn. About a day, when irrigation is better depends on irrigation. In theory, the same period as long as the amount of irrigation water is less than the infiltration capacity of the soil, irrigation all the time in a day. Then depends on the irrigation way. If intermittent intermittent spray or spray irrigation (high degree of atomization), irrigation is best with the Sun. Not only can add moisture, but also significantly improve the microclimate and photosynthesis and transpiration and gas exchange, facilitated the coordination of water, air, fertilizer and soil thermal and vegetative organs of root and root expansion, and could lead the entire transit storage of the plant material, breathing, lawns and lush. If using water, irrigation, and so on, should be watching season, early spring, late autumn around the heel as well and the rest take twilight as much. (2) irrigation irrigation quantity should be based on the soil, growing, grass and other factors to determine. General lawn growing season drought period, takes about a week to pay 20-40mm; vigorously growing lawn in the heat and severe drought situations, need to pay 50-60mm per week or more. In General, regardless of the method, should be irrigated more than once, each time less water, maximum surface runoff that just occurred. 2, fertilizin