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1 / 3 县商务局 2016年食品安全宣传周工作总结 为了增强全社会对食品安全的参与意识，使食品安全法等法律法规能够深入人心、家喻户晓，营造食品放心消费环境，根据 x 县食品安全委员会关于开展 2016 年全县食品安全宣传周活动的通知文件精神， x 县商务局于 2016 年6 月 17 日至 27 日开展了食品安全宣传周活动，现将工作情况进行总结。 一、加强领导，精心组织。 接到县食品安全委员会通知后，我局高度重视，召开专题会议，研究布置 “ 食品安全宣传周 ” 活动目标任务、工作措施，成立了以局长 xx 为组长，分管副局 长 xx、工会主席屠宰办主任 xx 为副组长，酒管办、屠宰办全体工作人员为成员的食品安全宣传工作领导小组，制订详细的宣传工作实施方案，明确职责，落实到人。 二、突出重点，广泛宣传。 根据部门职责范围，我局把生猪定点屠宰、酒类流通确定为本次宣传活动的重点宣传内容。印制了国务院生猪屠宰管理条例、 x 省生猪屠宰管理条例、酒类经营管理法规汇编等相关宣传资料各 1000 份，通过多种形式向广大经营者宣传，并结合 “ 五进 ” 活动，在部分屠宰场、酒类经营户设立资料发放点，共发放各类宣传资料近千份、悬挂2 / 3 标语 2 幅 、设置宣传展板 2 个，重点宣传相关法律法规及酒类、肉类的识别方法，真正做到让食品安全知识深入千家万户，营造人人关心食品安全的社会氛围，提高经营者的法律意识和消费者的维权意识。 三、集中宣传、打防并举。 按照县食品安全委员会的统一安排，我局配合县食品安全委员会同各成员于 6 月 17 日上午九时，在县城犀城广场开展了大型宣传咨询活动，共接待过往群众咨询 200 余人次，通过开展大型宣传活动，增强了全体公民维权意识，树立了诚信守法意识，提高了各经营企业及广大人民群众法律意识和食 品安全意识。同时，开展以商务局牵头，组织畜牧局、工商局、电视台等单位在城区范围开展猪肉及肉制品联合专项整治行动，专项整治行动共出动 10 车次，执法人员15 人次。在专项整治中，联合整治组按照工作职责认真开展生猪屠宰及肉食品市场专项整治工作，深入中心农贸市场、凤凰城小区、三公里临时农贸市场、一中等肉品售卖点，严厉查处私屠滥宰、制售注水肉、病害肉和违反生猪定点屠宰条例等扰乱屠宰行业和猪肉市场经营秩序的行为。通过检查，我县城区肉品市场情况总体较好，未查出有 “ 瘦肉精 ” 的生猪及肉制品、病害及注水猪肉流入市场，但存在私屠滥宰行为，在县城凤凰城小区入口处发现一摊点售卖未经过检验检疫的 “ 白板肉 ” ，工作人员查处后，依法给予取缔，3 / 3 并没收所售肉品 56.8 市斤，整治行动净化了城区肉品市场
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