关于乡镇食品安全自查报告

1 / 3 关于乡镇食品安全自查报告 一、食品安全监管工作的现状 1、成立组织 成立了食品安全监督管理站，由副镇长李丽杰任主管领导，庄联海任站长，各村街村长任协管员。 2、责任分工 镇党委、政府就食品安全监管工作进行了明确的分工，领导小组成员分片负责。全镇共分种植业、养殖业、饲料业、餐饮业、餐厨废弃料处置、生猪屠宰、流通环节治理、生产加工环节等 8 个责任区段。签订食品经营户食品安全及严 禁禁使用 “ 地沟油 ” 和禁 止止使用添加剂 “ 罗丹明 bb” 承诺书；对餐饮食 堂堂、饭店使用食用油及 进进货来源进行检查，并 对对用量及废物去向进行 监监管 登记，同时，建立 台台账。三级监管网络机 构构完善、装备、人员到 位位、经费拨付到位、制 度度措施得力等设施完善 ， 2016 年经费投 入入 12 万元。 3、广 泛泛宣传 “六进”。去 年年我们充分利用条幅、 宣宣传资料发放、上街宣 传传、组织面对面的法律 法法规宣传等多种形式， 广广泛宣传食品安全知识 ，共计开展包括“ 3&# 8226;15” 消 费费者权益保护日、食 品品安全法颁布实施、 假假酒识别常识、白板肉 和和注水肉鉴别、添加剂 的的分辨法等多种内容的 宣宣传达 10 余次，共计 出出动宣传车辆 14 台次 ，出动行政执法人员 56 人次，印2 / 3 发宣传资料 及及张贴布标，多途径、 多多渠道、多形式开展食 安安知识和法律宣传，逐 步步提高广大消费者安全 消消费、绿色消费意识， 尽尽量远离不合格食品、 远远离伪劣产品，增强自 我我保护意识和辨别鉴别 能能力，不为不法商贩 提 供供可乘之机。 4、工 作作举措 （ 1）对责任 区区、段内工作对象进行 调调查摸底，做到底数清 、情况明，将基本情况 登登记存档。 （ 2）加 大大宣传力度，采取多种 形形式宣传、告知。 （ 3 ）加强排查力度，对 责责任区、段内生产、经 营营者进行拉网式再排查 ，发现问题及时处理。 （ 4）定期召开食品安 全全工作例会，学习传达 上上级文件和会议精神， 听听取各成员单位及协管 员员的汇报，通过整治力 争争把问题消灭在萌芽状 态态。 通过加强宣传、 定定期排查、重点监控、 专专项整治等措施，在全 镇镇形成了守法经营、诚 信信经营的良好局面，目 前前，我镇没有发现非法 生生产销售和使用地沟油 及及添加剂现象。 二、 食食品安全监管工作中存 在在的问题和困难 1、 餐餐饮业涉及面广，情况 复复杂，监管难度较大。 2、食品加工、生猪 屠屠宰专项检查不够深入 。 3、针对大部分村 街街农产品种植养殖、红 白白喜事、建档、食品安 全全协管员的管理意识等 进进行检 查。村主任建档 欠欠规3 / 3 范、管理意识差， 种种养殖档案不齐全，红 白白喜事无记录。 三、 食食品安全监管工作的建 议议 1、建议上级主管 部部门制定出有抓手、操 作作性强、指导性强的具 体体方案。（特别是餐饮 业业） 2、加强职能部 门门队伍建设。 3、强 化化职能部门日常巡查力 度度。 2016 年是食 品品安全三级监管网络建 设设的初级阶段，我站对 这这项工作的认知及了解 还还欠佳，对落实情况做 的的不够还有待我站加以 巩巩固。食品安全关系着 人人民群众的身体健康和 生生命安全，关系着经济