关于发展某县草食畜禽动物产业的调研报告

1 / 7 关于发展某县草食畜禽动物产业的调研报告 关于发展芦溪县草食畜禽动物产业的调研报告 1、 草畜产业发展现状 1、全县畜牧业发展的总体情况 近年来，芦溪县充分发挥资源优势，按照 “ 开发草产业、提升猪产业、优化羊产业、推进牛产业、发展特种养殖业 ” 的总体思路，以科技兴牧、提高综合效益为中心，调整优化产业结构，强化畜牧业基础设施建设，推广配套技术，大力发展规模养殖，建立健全社会化服务体系 ，创新产业化经营机制 ，使草畜产业呈现出了 良良好的发展态势 ,逐步 成成为全县的农业支柱产 业业。 XX 年底，全县天 然然草原面积有万亩，已 利利用面积 10 万亩 ;年 内内生猪总饲养量万头， 出出栏万头，年 未存栏万 头头 ;牛总饲养量万头， 出出栏万头，年未存栏万 头头，其中奶牛万头 ;羊 总总饲养量万头，出栏万 头头，年未存栏万头 ;鸡 万万只，出栏万只，年未 存存栏万只 ;鸭总饲养量 万万只，出栏万只，年未 存存栏万只 ;鹅总饲养量 万万只，出栏万只，存栏 万万只。年内肉类总产量 115458 吨，蛋产量 11241 吨，牛奶产量 22282 吨、水产品产 量量 3530 吨。草畜产 业业产值达 9122 万元 ，农民人均牧业纯收入 达达元，占农民人均纯收 入入的 %。 2、畜牧业 大大户养殖情况 XX年 涌涌现出 总饲养量在 50 头头以上的山羊养殖大户 660 户，总饲养量在 10 头以上的肉牛养殖大 户户 10 户，总饲养量在 5 头以2 / 7 上的奶牛养殖大 户户 8 户，总饲养量在 60 只以上的养鸡大户20 户，总饲养量在 60 只只以上的养鸭大户 280 户，总饲养量在 60 只只以上的养鹅大户 80 户户。 3、畜牧业加工 情情况 目前我县的畜牧 业业收入以直接出售为主 ，仅有畜牧业加工企业 5家， XX 年完成畜牧 业业加工产值仅 3000 万万元左右，且大多以加 工工猪肉为主，加工牛、 羊羊、鹅、兔等草食畜禽 产产值仅 100万元左右 。 二、草食畜禽发展 的的有利条件 综合分析 ，芦溪县大力发展草畜 产产业，具有良好地基础 条条件和市场潜力，主要 表表现在： (一 )饲草 资资源充足。全县现有可 利利用草场面积10 万亩 ，人工牧草万 亩，年产 农农作物秸秆 30 万吨。 据据测算，仅上述资源得 到到充分利用后，载畜量 可可达 130 万个羊单位 。而目前全县草食畜存 栏栏只有万个羊单位。如 按按新增 10 万亩牧草计 算算，在现有基础上可净 增增 50 万个羊单位。考 虑虑到现今畜禽育肥期缩 短短、利用配合饲料饲喂 等等先进适用技术推广应 用用等因素，全县草畜承 载载量可在目前水平上翻 一一番多。 (二 )发展 条条件较好。多年来， 经 过过全县广大干部群众的 艰艰苦探索，创出了公司 加加农户加基地的经营模 式式，龙头企业芦溪县一 村村食品有限公司和源华 食食品有限公司，发展势 头头强劲，全县规模养殖 、种草大户不断增多， 占占到全县总农户的 %。 配配混合饲料利用、秸秆 青青贮氨化、“五良”综 合合配套利用等技术正在 稳稳步推广。黄牛冻配点 、猪人工授精点、雏鸡 孵孵化点等基础设施可基 本本满足畜禽品种改良的 需需要。草畜产业生3 / 7 产、 加加工的科技含量有了较 大大幅度的提高，科技成 果果的应用率、覆盖率、 贡贡献率达到了较高水平 ，这些都为我县草畜产 业业的发展奠定了良好的 基基 础。 (三 )比较效 益益明显。从近几年的情 况况来看，种植业除设施 农农业外，水稻等大田作 物物的边际产出效益逐渐 下下降，挖潜空间十分有 限限。而草畜产业却是一 个个朝阳产业，边际产出 效效益仍有很大的发展潜 力力，是未来支撑全县农 村村经济的重要支柱产业 和和增加农民收 入的重要 来来源。据调查测算， XX 年全县水稻亩收益为 元元。若按设施畜牧业计 算算，则收益更高，如某 农农户 XX 年占地 1 亩， 新新修暖棚牛舍 8 间，饲 养养肉牛 20 头，养羊 1000 多只，年纯收入近 2万元，远远高于设施 种种植业的产出效益。 ( 四 )市场前景广阔。 加加入 WTO，芦溪县在 全全球性的经济大分工中 ，具有一定竞争力和能 够够占有一定市场份额的 ，应当首推草畜产业。 畜畜产品价格方面，芦溪 县县牛羊肉等畜产品价格 优优势更为明显，其中羊 肉肉价格比国际市场低 500%左右，牛肉价格低 880%左右 ;从国内市 场场看，草产品需求量年 达达 1000 万吨，而且 每每年以10%的速度递 增增 ，而国内生产能力只 有有 200 万吨。畜产品 价价格方面，从近年来市 场场情况分析，价格波动 最最大的是猪肉，牛羊肉 相相对稳定，国内所有的 星星级宾馆、饭店所需的 牛牛肉和羊肉主要依赖进 口口 (价格为 30 元、 25 元 /斤 )，国 内市场 尚尚难以满足需求。从占 领领市场的角度看，芦溪 县县靠近广州、福州等发 达达城市，只要有所作为 ，就可以在未来的销售 市市场抢占4 / 7 一席之地。 二二、草畜产业发展中存 在在的主要问题 (一 )群群众的产业观念不强。 相相当一部分农民仍存在 养养牛为种田、养猪为过 年年、养鸡换油盐的小农 观观念，对草畜产业发展 前前景及潜力认识不够， 只只把它作为家庭副业对 待待，舍不得投 入，使草 畜畜产业难以实现区域化 、专业化生产，影响了 草草畜产业的规模效益。 (二 )产业化层次低 。结构单一，发展不平 衡衡，龙头企业带动能力 弱弱，产业链条短，开发 规规模有限，形不成基地 优优势。有龙头无基地、 有有基地无龙头的问题仍 很很突出。 (三 )科技 信信息服务滞后。县、乡 、村三级科技服务网络 作作用发挥不够，畜牧科 技技人员短缺，依靠科技 进进步提高草畜产业生产 能能力的潜力还没有充分 发发挥出来。在新品种、 新新技术的推广应用上， 单单项的、局部的多，常 规规的、一般性的多，高 新新的、具有重大开发意 义义的、系列配套的技术 和和科研成果少，从而影 响响了草畜产业科技含量 和和 经济效益的提高。 ( 四 )开发资金严重不 足足。科技推广投资比重 偏偏低，部分新品种、新 技技术的引进推广工作严 1 2 下 一一页 关于发展 *县 草草食畜禽动物产业的调 研研报告出自： YJBBYS 重受阻。由于部 分分乡镇财政困难，一味 等等待省、市、县财政投 资资，对草畜产业的发展 投投资 “ 注血 ” 不足 。 三、推动草畜产业快 速速健康发展的几点建议 (一 )进一步解5 / 7 放思 想想，更新观念，强化 “ 主主导 ” 意识。要积极应 对对加入 WTO带来的新 挑挑战，抢抓机遇，把草 畜畜产业作为我县农村经 济济发展的第一主导产业 ，在县域经济发展的指 导导思想中予以体现和加 强强，在产业结构调整中 予予以重视，切实增强全 县县上下加快发展草畜产 业业的紧迫 感和责任感。 (二 )坚持以草为本 、草畜并进的原则。要 把把种草作为发展畜牧业 的的基础，做到以草定畜 ，协调发展。在草业开 发发上要 致力于实现立草 为为业，做到种草与草产 品品加工销售和发展草食 畜畜相结合，走产加销一 体体化、低成本高效益的 路路子。要结合长江防护 林林项目与退耕还林还草 工工程的实施，适当压缩 水水稻面积，加大饲草种 植植面积，建立粮经饲三 元元种植结构，实现人均 1 亩饲草的目标。畜禽 养养殖以短期育肥为主， 使使有限的饲草资源得到 充充分的利用。 (三 )强强化龙头企业的建设与 管管理。按照 “ 大规模、 大大带动 ;新技术 、新产 品品、新机制 ;多种成份 、多种经济组织并存 ” 的的要求，集中人力、物 力力、财力，高起点地抓 好好饲草料加工和畜产品 加加工龙头企业的建设， 使使之形成经营机制新、 技技术水平高、规模 效益 好好、市场覆盖面广、带 动动能力强的经济组织。 重重点做大做强杜仲饲料 公公司、一村食品公司和 源源华食品公司。同时， 要要把发展草畜产业与实 施施名牌战略结合起来， 充充分发挥龙头企业的辐 射射带动作用，坚持建一 个个企业，创一个品牌， 搞搞一个“氏族”，开发 一一个系列，实行由粗到 精精，由主产品到副产品 ，从正品到下脚料的深 度度加工和综合利6 / 7 用。 ( 四 )充分依靠科技进 步步，建立健全社会化服 务务体系。实施 “ 科技兴 草草、科技兴牧 ” 战略， 加加强新型实用技术培训 和和推广，加速科技成果 向向生产力的转化。大力 推推广牧草种子包衣、根 瘤瘤菌拌种等牧草栽培技 术术，优良品种引进、改 良良技术 ，草畜产品精深 加加工技术等，重点推广 “五良” (良舍、良种 、良法、良料、良医 )综综合配套技术 ;推行政 府府行为 +科技人员的技 术术推广新机制，健全科 技技推广和疫病防治机构 ，稳定畜牧科技队伍， 用用政策调动科技人员的 积积极性，为他们搞好科 技技推广创造有利条件 ;加加强各级服务组织和重 点点服 务设施的建设，在 政政府统一协调下，将龙 头头企业和各有关部门及 乡乡 (镇 )、村基层服务 组组织结合起来，大力推 行行 “ 乡 (镇 )站 +农户 ” 、 “ 公司 +农户 ” 、 “ 协会 +农户 ” 、 “ 技 术术服务部门+农户 ” 的 服服务形式，建立较为完 善善的生产销售、科技推 广广、信息反馈相配套的 社社会化服务体系。 (五五 )加强市场建设，搞 好好草畜产品流通。牢固 树树立抓生产先抓流通， 抓抓流通先抓市场，依靠 市市场促进生产发展的思 想想，大力培育和开拓草 产产品、畜产品市场。一 是是在县城和集市建立草 产产品交易市场 ;二是在 县县城和有条件的乡 (镇 ) 开办畜禽 产品初级交 易易市场，重点建好县城 活活畜禽交易市场 ;三是 在在畜产品生产集中区建 立立畜产品专业市场。四 是是大力发展各种运销实 体体和贩运大户，鼓励农 民民发展各种形式的购销 服服务组织，不断巩固壮 大大草畜产品营销队伍。 (六 )加大植物检疫 和和动物防疫力度，7 / 7 确保 草草畜产业健康发展。要 认认真贯彻执行植物检 疫疫法和动物防疫法 ，严 防把牧草疫病和 动动物疫病带入本县境内 ;要突出重点，对主要 的的畜禽传染病采取综合 防防治措施，使其不发生 或或得到有效控制。畜牧 、工商、卫生、公安等 部部门要紧密配合，既要 搞搞好场地检疫，又 要搞 好好屠宰检疫和市场检疫 。 (七 )各方协调， 互互惠互利，为草畜产业 的的快速发展大开 “ 绿灯 ” 。要建立以国家投入 为为导向，集体和农民投 入入为主体，全社会投入 为为补充的多层次、多渠 道道、多形式的投入体系 ; 要认真贯彻省、地、 县县关于加快草畜产业发 展展的政策，进一步加大 扶扶持力度，充分利用草 畜畜产业发展专项资金， 重重点扶持草业生态工程 、畜禽良种工程、动物