LS-T 1708.1-2004 粮食信息分类与编码 粮食加工 第1部分加工作业分类与代码.pdf

I CS 0 3 . 1 0 0 . 4 0A 2 4备案号 : 1 3 9 2 61 3 9 4 3 -2 0 0 4LS中 华 人 民 共 和 国 粮 食 行 业 标 准L S / T 1 7 0 0 - 1 7 1 2 - 2 0 0 4粮食信息分类与编码C l a s s i f i c a t i o n a n d c o d e s o f g r a i n i n f o r m a t i o n2 0 0 4 - 0 4 - 2 2 发布2 0 0 4 - 0 7 - 0 1 实施国 家 粮 食 局发 布I C S 0 3 .A 2 4备案号 :1 0 0 . 4 01 3 9 3 8 - 2 0 0 4LS中 华 人 民 共 和 国 粮 食 行 业 标 准L S / T 1 7 0 8 . 1 -2 0 0 4粮食信息分类与编码粮食加工第 1 部分: 加工作业分类与代码C l a s s i f i c a t i o n a n d c o d e s o f g r a i n i n f o r ma t i o n -G r a i n p r o c e s s i n g - P a r t 1 : C l a s s i f i c a t i o n a n d c o d e s o f p r o c e s s i n g2 0 0 4 - 0 4 - 2 2 发布2 0 0 4 - 0 7 - 0 1 实 施国 家 粮 食 局发 布L S / T 1 7 0 8 . 1 -2 0 0 4前言 为适用粮食行业信息处理和交换的需要， 促进粮食信息规范化管理和信息系统建设， 特制定 粮食信息分类与编码粮食加工 系列标准。 L S / T 1 7 0 8 粮食信息分类与编码粮食加工 分为两个部分: 第 1部分: 加工作业分类与代码; 第 2部分: 技术经济指标分类与代码 L S / T 1 7 0 8的本部分为 粮食信息分类与编码粮食加工 的第 1 部分。 本部分根据 G B / T 2 0 0 0 1 . 3 -2 0 0 1 ( 标准编写规则第 3 部分: 信息分类编码 、 G B / T 7 0 2 7 -2 0 0 2 信息分类和编码的基本原则与方法 ， 结合我国目前粮食加工作业进行编码。 本部分由国家粮食局提出并归口 本部分起草单位: 河南工业大学、 国家粮油信息中心 本部分主要起草人: 朱永义、 马传国、 祝玉华、 王录民、 甄彤、 霍权恭、 张德贤。L S / T 1 7 0 8 . 1 -2 0 0 4粮食信息分类与编码粮食加工第 1 部分 : 加工作业分类与代码范 围 L S / 丁1 7 0 8 的本部分规定了 常见的 粮食 加工作业的分类和代码， 采用了 加工作业中较为普遍使用的名词或术语。本部分适用于粮食行业信息处理和信息交换2规范性引用文件 下列文件中的条款通过L S / T 1 7 0 8的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件， 其随后所有的修改单( 不包括勘误的内容) 或修订版均不适用于本部分， 然而， 鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件， 其最新版本适用于本部分。 G B / T 8 8 7 2 制粉工业名词术语 G B / T 8 8 7 3 油 脂I业名词术语 G B / T 8 8 7 5 碾米工业名词术语 G B / T 1 0 6 4 7 饲料工业通用术语 GB / T 1 2 1 0 4淀粉 ( 包括衍牛物和副产 品) 术语3分类原则与方法3 . 1 本部分按粮食加工企业中通用作业及淀粉加工、 制粉、 碾米、 饲料加工、 油脂制备进行分类和编码3 . 2 本部分采用线分类法4编码方法及代码结构4 . 1编码方法4 . 1 . 1 本部分采用层次码， 代码表分四个层次， 各个层次分别命名为大类、 中类、 小类、 细类。4 . 1 . 2 本部分代码用八位阿拉伯数字表示。第一至第四层各用两位数字表示， 第四层采用了顺序码和系列顺序码。4 . 2 代码结构 XX XX XX XX代码第 四层第三层第二层第一层细类小类中类大类5编码原则5 . 1 本部分基本包括了加工企业中所涉及到的加工作业， 使用代码仅表示该作业在本分类体系的位置LS / T 1 7 0 8 . 1 -2 0 0 4和代号， 不表示其含义。其排列顺序与重要性无关。5 . 2 作业在分类时原则上考虑其在大多数企业中的习惯进行分类。5 . 3 编码中所设“ 其他” 为收容类目， 系统中所有空码均可作扩容用。6 粮食加工作业分类与代码表 粮食加工作业分类与代码表， 见表 t o 表 1 粮食加工作业分类与代码表代码名称说明1 1通用加工作业1 1 0 1筛 选GB / T 8 8 7 21 1 0 2风 选GB / T 8 8 7 21 1 0 3千法比重分选GB / T 8 8 7 21 1 0 4湿法比重分选GB / T 8 8 7 21 1 0 5磁 选GB / T 8 8 7 21 1 9 9其他通用加工作业1 2淀粉生产工艺过程1 2 0 1浸 泡1 2 0 1 0 1静 止 浸 泡1 2 0 1 0 2逆流扩散浸泡1 2 0 1 0 3亚 硫 酸 制 备1 2 0 2破 碎1 20 3胚 芽 分 离1 20 4胚 芽 洗 涤G B / T 1 2 1 0 41 20 5胚 芽 干 燥1 2 0 6精磨G B / T 1 2 1 0 41 2 0 7纤 维 洗 涤1 2 0 8鼓质分离与淀粉洗涤1 21 8 01离心分离法1 21 8 0 2气 浮 分 离 法1 21 8 0 3流槽 沉 淀 分 离 法1 21 1污水处理1 2 1 1 0 1好氧生物污水处理技术1 2 1 1 0 2厌氧法污水处理技术1 2 1 1 0 3A/ O系统污水处理技术1 2 1 1 0 4P S B污水处理技术1 3制粉工艺过程1 3 4L S / T 1 7 0 8 . 1 -2 0 0 4表1( 续 )代码名称说明1 3 0 1小 麦 清 理G B / T 8 8 7 21 3 0 1 0 1精 选G B / T 8 8 7 21 3 0 1 0 2打 麦1 3 0 1 0 3刷 麦G B / T 8 8 7 21 3 0 1 0 4碾麦1 3 0 1 0 5洗 麦G B / T 8 8 7 21 3 0 1 9 9其他小麦清理1 3 0 2小麦搭配GB / T 8 8 7 21 3 03水分调节GB / T 8 8 7 21 3 0 3 0 1室温水分调节GB / T 8 8 7 21 3 03 02加温水分调节GB / T 8 8 7 21 3 03 03着 水GB / T 8 8 7 21 3 0 3 0 4换 仓GB / T 8 8 7 213 0 3 0 5倒 仓GB / T 8 8 7 21 3 03 9 9其他水分调节1 3 04下 脚 整 理G B / T 8 8 7 21 3 05研 磨G B / T 8 8 7 21 3 0 6筛理G B / T 8 8 7 21 3 07清 粉G B / T 8 8 7 21 3 0 8松 粉1 3 11刷 教G B / T 8 8 7 21 3 1 2打 轶G B / T 8 8 7 21 3 1 3制粉流程G B / T 8 8 7 21 3 1 3 01中长 粉 路1 3 1 3 0 2短粉路G B / T 8 8 7 21 3 1 3 0 3前路出粉G B / T 8 8 7 21 9 1 3 0 4心磨出粉G B / T 8 8 7 21 3 1 3 0 5轻研细分G B / T 8 8 7 21 3 1 3 0 6分磨分筛G B / T 8 8 7 21 3 1 3 0 7分磨混筛G B / T 8 8 7 21 3 1 3 0 8强 化 分 级1 3 1 3 9 9其 他 制 粉 流 程1 3 1 4研磨系统1 3 5L S / T 1 7 0 8 . 1 - 2 0 0 4表 1( 续 )代码名称说明1 3 1 4 0 1皮 磨 系 统G B / T 8 8 7 21 3 1 4 0 1 0 1前路皮磨1 3 1 4 0 1 0 2后 路 皮 磨1 3 1 4 0 2渣 磨 系统GB / T 8 8 7 21 3 1 4 0 3J 合 磨 系统GB / T 8 8 7 21 3 1 4 03 0 1前路心磨1 3 1 4 03 0 2后 路 心 磨1 31 4 0 4清 粉 系 统1 3 1 4 0 5尾 磨 系 统1 3 1 5剥皮制粉G B / T 8 8 7 21 3 1 5 01小麦分层碾磨制粉法G B / T 8 8 7 21 3 1 5 0 2湿 态 碾 麦 工 序G B / T 8 8 7 21 3 1 6粉路测定GB / T 8 8 7 21 3 1 7面 粉 后 处 理1 3 1 7 01面 粉 的 收 集1 3 1 7 0 2面 粉 的 配 制1 3 1 7 03面 粉 的 修 饰1 3 1 7 03 01面 粉 漂 白G B / T 8 8 7 21 3 1 7 0 3 0 2面粉面筋强化1 3 1 7 0 3 0 3面粉面筋弱化1 3 1 7 0 3 9 9其他面粉修饰1 3 1 7 0 4面粉的营养强化1 3 1 7 04 01氨 基 酸 强 化1 3 1 7 04 02维 生 素 强 化1 31 7 0 4 03矿 物 质 强 化1 31 7 0 4 99其他面粉营养强化1 3 1 8面 粉 搭 配G B / T 8 8 7 21 3 2 1面粉复筛G B / T 8 8 7 21 3 2 2面 粉 熟 化1 4碾米工艺过程1 4 0 1稻谷清理1 4 01 0 1打 芒G B / T 8 8 7 51 4 01 0 2除 穗G B / T 8 8 7 51 3 6L S / T 1 7 0 8 . 1 -2 0 0 4表 1( 续)代码名称说明1 4 0 2分 粒 加 工GB / T 8 8 7 51 4 0 3碧谷及碧下物分离GB / T 8 8 7 51 4 0 3 01脱 壳GB / T 8 8 7 51 4 0 3 0 2谷 壳 分 离GB / T 8 8 7 51 4 0 3 0 3谷 壳 收 集GB / T 8 8 7 51 4 0 3 0 4谷 壳 整 理1 4 0 3 0 5谷 糙 分 离GB / T 8 8 7 51 4 0 3 0 6糙 米 精 选1 4 0 3 0 7糙 米 调 质1 4 0 4碾 米GB / T 8 8 7 51 4 0 4 0 1化 学 碾 米1 4 0 4 0 2物 理 碾 米1 4 0 4 0 2 0 1摩 擦 擦 离 碾 米1 4 0 4 0 2 0 2碾 削 碾 米1 4 0 4 0 2 0 3混 合 碾 米1 4 0 5成品处理与副产品整理GB / T 8 8 7 51 40 5 0 1擦 米GB / T 8 8 7 51 4 0 5 0 2凉 米GB / T 8 8 7 51 4 0 5 0 3白 米 分 级GB / T 8 8 7 51 4 0 5 0 4白 米 抛 光1 4 0 5 0 5白 米 色 选1 4 0 5 0 6糠 栖 分 离GB / T 8 8 7 51 4 0 6小 宗 谷 物 碾 米1 4 0 6 01高 粱 碾 米1 4 0 6 02粟 碾 米1 4 06 0 3荞 麦 碾 米1 40 6 0 4大 麦 碾 米1 40 6 0 5燕 麦 碾 米1 40 6 9 9其他小宗谷物碾米1 40 7蒸谷米生产1 40 7 0 1稻 谷 浸 泡1 4 0 7 0 2燕 谷GB / T 8 8 7 51 40 7 0 3干 燥 与 冷 却GB / T 8 8 7 51 37L S / T 1 7 0 8 . 1 -2 0 0 4表 1( 续)代码名称说明1 4 0 7 0 4热 谷 缓 苏G B / T 8 8 7 51 40 8成 品 包 装1 4 0 8 01大 包 装1 4 0 8 0 2小 包 装1 4 0 8 0 3含气包装1 4 0 8 0 4充 气 包 装1 4 0 8 0 5真 空 包 装1 5饲料生产工艺过程1 5 01饲料添加剂G B / T 1 0 6 4 71 5 01 01营养性添加剂G B / T 1 0 6 4 71 5 01 0 2非营养性添加剂G B / T 1 0 6 4 71 5 0 2粉 碎1 5 0 2 01微 粉 碎1 5 0 2 0 2超 微 粉 碎1 5 0 2 0 3先 配 料 后 粉 碎1 5 0 2 0 4先粉碎后配料巧 0 2 0 5一次粉碎工艺巧 0 2 0 6二次粉碎工艺1 5 0 2 0 7循 环 粉 碎1 5 0 3配 料1 5 03 0 1容积式配料1 5 03 02重 量 式 配 料1 5 03 0 3多仓一秤配料1 5 03 04一 仓 一 秤 配 料1 5 03 05多仓数秤配料1 5 0 4混 合1 5 0 4 01分 批 混 合1 5 04 02连 续 混 合1 5 0 5液体添加系统1 5 0 5 01油脂添加系统1 5 0 5 0 2糖蜜添加系统1 5 0 6预 混 合1 5 0 7成 形I 3 RLS / T 1 7 0 8 . 1 -2 0 0 4表 1( 续)代码名称说明1 5 0 7 0 1液体添加1 5 0 7 0 2调 质1 5 0 7 0 3制 粒1 5 0 7 0 4二 次 制 粒1 5 0 7 0 5压 块1 5 0 7 0 6压 饼1 5 0 8成 形 后 处 理1 5 0 8 0 1颗 粒 冷 却1 5 0 8 0 2颗 粒 破 碎1 5 0 8 0 3颗 粒 分 级1 5 0 8 0 4颗 粒 涂 脂1 5 1 1挤 压 膨 化1 5 1 2膨 胀1 6油 料 加 工 工 艺1 6 0 1油籽预处理工艺1 6 0 1 0 1清 理GB / T 8 8 7 31 6 0 1 0 2油籽水分调节GB / T 8 8 7 31 6 0 1 0 3剥 壳 与 脱 皮1 6 01 0 4仁壳( 皮) 分离1 6 01 05油 料 破 碎GB / T 8 8 7 31 6 01 06软 化GB / T 8 8 7 31 6 01 0 7轧 坯GB / T 8 8 7 31 6 01 0 8油料挤压膨化1 6 0 1 1 1干燥1 6 0 1 9 9油 籽 其 他 预 处 理1 6 0 2油籽压榨工艺1 6 0 2 0 1蒸 炒GB / T 8 8 7 31 6 0 2 0 2压 榨GB / T 8 8 7 31 6 0 3油脂浸出工艺GB / T 8 8 7 31 6 0 3 01料 坯 浸 出1 6 0 3 0 2湿 粕 脱 溶GB / T 8 8 7 31 6 0 3 0 3粕 干 燥1 6 0 3 0 4粕 冷 却1 3 9L S / T 1 7 0 8 . 1 -2 0 0 4表 1( 续)代码名称说明1 6 0 3 0 5混合气体净化1 6 0 3 0 6混合油净化1 6 0 3 0 7混 合 油 蒸 发G B / T 8 8 7 31 6 0 3 0 8混 合 油 汽 提G B / T 8 8 7 31 6 0 3 1 1溶 剂 冷 凝 与 冷 却1 6 0 3 1 2尾气中溶剂回收1 6 03 1 3溶剂与水分离1 6 03 1 4废水废渣蒸煮1 6 0 4水代法制油工艺1 6 0 4 01炒 籽G B / T 8 8 7 31 6 0 4 0 2扬 烟G B / T 8 8 7 31 6 0 4 0 3磨 籽G B / T 8 8 7 31 6 0 4 0 4兑浆搅油G B /