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文档简介
,每克中含有多少能量呢?,探究 测定某种食物中的,能量,一、提出问题,作出假设,二、制定计划,三、实施计划,四、分析结果,得出结论,科学探究过程,五、表 达 和交 流,提出问题,提示:选用的食物必须是容易燃烧的。,1、测定食物中的能量可以通过测量食物燃烧放出热能的多少来完成。,2、1毫升水每升高1,需要吸收4.2焦的热能(焦是能量的单位),4.2 焦水的毫升数(加热后水温-加热前水温),食物的质量,1克食物释 放的能量,=,特别提示:,解剖针,滴管,花生米(或核桃仁),量筒,花生米(或核桃仁),花生米(或核桃仁),橡皮塞带温度计,清点实验材料和用具:,烧杯内装清水,酒精灯,量取一定量的水时,先用烧杯将水直接倒入量筒,到接近需要的刻度时,再用胶头滴管慢慢滴加。,点燃后及时,1.根据小组提出的探究问题,结合课本21页,讨论并制定计划,小组成员分工合作。 2.小组展示交流,完善实验计划。,制定并完善实验计划,提请注意: 1、用哪种器材来量取实验所需要的水? 2、温度计的下端应该在什么位置?需要测量哪两个温度? 3、用酒精灯还是用刚刚燃烧的种子来加热锥形瓶?,温馨提示: 1、正确使用酒精灯以免起火或烧伤。 玻璃仪器轻拿轻放,以免破碎扎伤。 确保装置不热再接触,以免烫伤。 2、测量水温时,等温度计示数稳定时再读数。 3、要用外焰点燃种子,燃烧的种子也用外焰加热锥形瓶,减少热量的散失。 4、小组代表及时把计算出的数据输入电脑的表格内。,实施计划,实施计划,本组数据,各组数据汇总,分析结果,得出结论,你的结论是_,良好实验习惯的养成,不良饮食带来的后果,平衡
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