餐厅创业计划书范例.doc

餐厅创业计划书范例 导语：创业计划书是将有关创业的想法借由白纸黑字最后落实的载体创业计划书的质量往往会直接影响创业发起人能否找到合作伙伴、获得资金及其他政策的支持如何写创业计划书呢?要依目标即看计划书的对象而有所不同譬如是要写给投资者看呢?还是要拿去银行贷款从不同的目的来写计划书的重点也会有所不同 一、市场前景 在中国经济持续高速发展餐饮市场继续活跃的大背景下大众化餐饮已经成为中国餐饮业的主体市场企业的核心竞争力转为由餐饮品牌而定连锁发展将成为企业扩张的主要模式而在此同时自主菜系、管理及服务创新正在成为餐饮业又好又快发展的中心环节规范化将是中国餐饮业又好又快发展的基本要求因此要想在捉摸不定的市场中立足不倒连锁餐饮业模式发展是个不错的选择特色餐饮创业计划书范文特色餐饮创业计划书范文乐观判断当前经济发展态势对连锁餐饮业发展的影响将有利于连锁餐饮企业不断根据外界环境及自身条件调整公司发展战略以逐步实现最优发展模式 二、门店简介 本店发属于餐饮服务行业主要提供中式午餐和晚餐包含有各地各种不同的特色炖品及小吃绝对美味可口富含营养温馨之家位于福建师范大学学生街主要的顾客源是学生门店开创初期是一家中低档餐饮店未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式餐饮连锁店温馨之家管理团队由三人组成另设厨师一位不囿常规积极进取是我们这个团队的特点创新踏实拼搏奋进是我们店作为将感性认识与理性分析融为一体的企业文化 作为一个新成立的富有朝气的团体我们将面临非常激烈的市场竞争能否准确而有效地找到餐饮业新的切入点和亮点将是我们能否成功盈利的关键所在 正是究于此我们店选择营养餐饮、独特的设计及高品质服务为突破口推出补品炖品及家的服务概念让每一位消费者在获得高营养的同时体验到家一般的温馨特色餐饮创业计划书范文工作计划 三门店经营宗旨及目标 温馨之家餐饮经营理念及宗旨是一切以顾客为重顾客至上我们会一直秉承“顾客永远是对的”这一基本原则努力提高服务质量给顾客营造家一样的温馨温馨之家力争在年在师大学生街站稳脚跟并根据经营盈利情况在大学城各学校旁开设分店最终在大学城的餐饮业中占有一定的份额 四开店具体步骤 1预算评估及资金的筹备 2门店地址选择:福建师范大学学生街 3门店装潢：有特色、体现家的温馨、灯光要柔和 4门店设备的购置：餐盘、锅灶、桌椅、灯的购置 5店员的招聘：厨师、服务员的招聘 6门店开张：年5月开张开张两天内9折优惠促销提高知名度 7正常营业 五营销策略 前期宣传： 1网络营销：通过QQ校友及博客网站宣传营销 2广告营销(传单)：散发传单 3口碑营销：通过周边的同学或是曾品尝过的顾客宣传 4第一天营业一次购满20元送VPN卡 5支持学生活动赞助横幅 营业： 1、注重与顾客关系管理(记住主要顾客的名字口味、多与顾客交流); 2、鼓励措施：VPN积分兑换礼品; 3、拉近与学生的距离针对学生相关活动合作举办活动(例如美食秀秀) 4、注重质量服务促进口碑营销 5、尽量卖VPN会员卡每张10元 VPN会员卡