幼儿生命安全与健康教育课程的开发建设研究

1 / 19 幼儿生命安全与健康教育课程的开发建设研究 幼儿生命安全与健康教育课程的开发建设研究 徐小燕 （浙江省衢州市柯城区教工幼儿园） 一、问题的提出 幼儿园教育指导纲要指出： 幼儿园必须把保护幼儿生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。 （一）幼儿园的生命安全与健康教育存在多方面问题 问题一：健康心理保护意识淡。一些幼儿园忽视幼儿社会性发展的需求，宽松和谐校园氛围不浓，如，当前全国各地的幼儿教师虐童事件屡屡发生。一些家庭教育盲区更为严重， 家长片面追求幼儿智力发展，不重视对幼儿进行人际交往、抗挫折等能力的培养，造成幼儿不合群、自私、以自我为中心等表现，这种现状如不能及时改变，长大后会出现各种心理障碍和心理疾病，甚至产生极端行为。 2 / 19 问题二：身体保护能力差。 36 岁幼儿对危险的预见性弱，不能清楚地预见自己行为的后果，缺乏保护自己的能力，容易发生触电、摔伤、异物入体等安全事故。 问题三：饮食营养安全问题多。我园幼儿饮食情况中存在的主要问题是：良好的饮食习惯亟待提高；幼儿饮食失衡情况较为严重；家长缺乏科学饮食的意识和知识。 进餐习惯不好会带来安全隐患，如边吃边玩容易导致饭菜呛入气管；饮食习惯偏差会带来成长发育安全问题，如肥胖儿群体的出现；家长健康饮食知识缺乏会带来营养安全问题，如，一些糖尿病、过敏体质等生活方式病过早地出现在幼儿期 问题四：突发事件应急水平低。当今社会，对幼儿造成伤害的突发事件，除了自然灾害外，还有人为伤害，近几年频发的校园安全事件，幼儿园成为犯罪分子首选的场所。在幼儿园，如果我们教给幼儿应对突发事件的能力和方法，会有效减轻伤害。 （二）幼儿生命安全与健康教育课程需要开发建设 长期以来，我国社会、幼儿园、家庭对幼儿生命安全3 / 19 与健康只有保护缺少教育。四川省西昌市红旗幼儿园进行幼儿积极生存与安全自护教育实验研究，广州市交通厅幼儿园进行了生命意识与教育。以上研究大都还是以幼儿园单方面的力量为主，教育内容比较零散，对幼儿生命意识、生存能力的培养缺乏力度，对生命安全与健康教育缺乏整体规划和系统构架。因此，开发幼儿生命安全与健康教育课程，作为幼儿园课程的补充，不仅必要，而且可能。 生命安全教育在幼儿园阶段是引导幼儿热爱生命，用积极的生活态度迎接外界环境的挑战， 培养幼儿生存能力、减少意外伤害，开拓和改善幼儿生存空间，提高生命质量、促进幼儿健康和谐地成长的教育。 二、解决问题的过程与方法 （一）课程研究轨迹回顾 我园是 健康教育 特色园， 一切为了幼儿的健康成长 是我园的办园宗旨。从 1999 年起，就开展了有关生命安全教育的系列研究。我园的课题研究主要围绕着 心理健康 身体健康 安全教育 饮食教育 打造阳光教师 这五方面进行。 4 / 19 我园对心理健康教育的研究起步早， 1999 年起，开展了 对同伴交往不良幼儿进行心理辅导的 研究 大班攻击性行为矫正研究 家园互动帮助幼儿克服分离焦虑研究 和 自闭症幼儿早期干预个案研究 .2002 年起，针对身体健康教育开展了 幼儿园自主性体育游戏的实践研究 幼儿体育游戏化活动模式的研究 .xx 年起，针对安全教育开展了构建幼儿园、家庭、社区三结合安全教育模式的研究 幼儿安全教育园本课程开发和实施的研究 .xx 年起，针对饮食教育开展了 家园互动开展幼儿健康饮食教育的研究 家 园 院 三位一体提升幼儿体质的实践研究 .这些研究从不同侧面，丰富了幼儿健康教育的内容和内涵，将保护生命、促进 生命成长的安全教育落在实践中。 近年来，针对全国发生的多起幼儿教师虐童事件，我园开展了 幼儿园阳光教师团队管理的实践研究 ,旨在提高教师关注社会、热爱生活、探究教学的能力和品质，改善教师的精神意识，打造 阳光教师 团队。 以上研究成果有三项被立项为浙江省教育科学规划课题， 6 项获衢州市重点课题一等奖。但是，幼儿生命安全教育没有教师和幼儿用书，缺少实践和检验的载体。为进一5 / 19 步把研究深入到实际，产生更好的育人效果，我园组建了 幼儿生命安全教育课程的开发和建设 课题组，以课程开发和建设为中 心，以活动为载体，以教学为依托，扩展幼儿的安全知识，更要在日常生活中培养幼儿的自我保护意识和能力，让每一个幼儿都能健康、安全、快乐成长。 （二）研究方法和策略 1.建立课程管理网络，将课程管理由 专线 转向 联网 课程管理网络由园长、家长研究员、业务园长、教学助理、教研组长、骨干教师等人员组成，协调小组成员每月召开一次碰头会。园长任组长，领导小组主要负责幼儿园课程方案的制订、实施、反馈、调整、评价等。领导小组下设课程研究组，主要负责课程实施的研究、课程内容的拓展、教师培训等。由各教研组长任组长，以备课组长、特色活动组长和骨干教师为组员，开展每周一次以上参与式研讨、教材培训和集体备课活动，进行课程活动案例分析、观察方法与记录的研究等，以保证课程教材的全面、深入的实施。 2.来源于幼儿和家长的需求，将课程资源的选择由 6 / 19 盲目 转向 对症 我园在 生命教育调查问卷 中设置了以下两大问题：你认为哪方面对生命会产生影响？ 你认为目前孩子最需要接受的生命安全教育是什么？ 对全园家长和教师进行调查。就家长和教师急需的生命安全常识邀请交警、营养专家、体育教师开设具有针对性的专题讲座。 调查发现：许多家长把盯牢孩子不出危险看作主要任务，却忽视了 孩子遇到危险怎么办 的防护性教育。鉴于此，课题组向家长和教师征集安全教育案例及安全防护知识，得到家长的热烈响应，共收到稿件 1000 余件。经过我园整理和提炼，编写了教工幼儿园安全教育手册，从家庭、幼儿园、公共环境等三个方面选择具有代表性和典型性的问题，或以 爱心提醒 唤起人们的密切关注，或以 预防措施应急处理 和 错误做法 等形式对家长进行具体指导，每位家长发放一册，深受家长和社会欢迎。 调查还发现：食品安全问题是幼儿和家长关注的热点， 让孩子吃出健康 成了家园共同的心愿，在妇保院的支持下，课题组也通过向家长征集资料的形式，编写了体弱儿教养指导手册一书，同时，在幼儿园网站中开设了 提7 / 19 升幼儿体质 专栏，开通了 儿保专家 博客。开展特色的饮食教育活动：自助早餐比赛、食品安全伴我行知识竞赛、远足活动、我家的特色菜等。 3.搭建家长参与课程建设的有效平台，将引领方式由指导 转向 互补 教师要善于发现和利用家长的优势，主动吸引家长积极关心、参与幼儿园的生命 安全教育活动，与幼儿园资源形成互补，实现共享。 （ 1）利用家长的职业优势 吸引不同职业的家长加盟教师队伍，在优势互补中充实安全教育力量，丰富安全教育内容。如，邀请身为交通警察的幼儿父亲为幼儿讲解交通规则、示范如何指挥交通。 （ 2）发挥家长的兴趣优势 如，在进行 厨房里的安全 主题教育时，教师可请喜欢厨艺的家长拍摄自己的烹饪过程，向幼儿示范使用餐具、炊具的正确方法。 8 / 19 （ 3）挖掘家长的退休优势 退休的祖辈家长是一支不可忽视的力量 ，教师把他们组成一支安全教育志愿者队伍，邀请他们来园 值勤 或 值班 ,当 一日安全监督员 ,为幼儿园的安全教育献计献策。 （三）课程特色活动例举 特色活动一：家园携手，让幼儿生命安全教育无盲区 我园开展的幼儿生命安全教育课程的最大特点和优势是突出动态的活动，将五大活动（即服务性活动、演练性活动、宣传性活动、观摩性活动和渗透性活动）贯穿于幼儿生命安全教育的全过程。 各类活动典型案例分析： （ 1）宣传性活动 学安全知识，创 平安家庭 亲子大奖赛。 xx 年 5 月，我园举办由家长、幼儿共同参与的安全知识大赛。 9 / 19 亲子自制安全警示标志：首先指导幼儿设计警示标志，并张贴在园内易出危险的地方，同时指导家长开展亲子制作警示标志。 （ 2）服务性活动 安全咨询活动。 xx 年 6 月，我园老师本着服务家长的目的，面向社区开展安全咨询活动，通过现场问答、发送传单等形式指导家长掌握安全知识，提醒家长在日常生活中注重安全教育。 开设安全教育联系栏、联系箱。让家长在联系栏里发表自己的看法和建议，甚至由家 长担任主编定期编辑联系栏内容。 （ 3）演练性活动 集会逃生。 xx 年 12 月的一个家长接待日，幼儿正在和家长一起做亲子游戏，随着一阵紧急的火警鸣叫声，家长带着孩子开始撤离火灾现场。 10 / 19 诱拐演习。 xx 年 10 月，一场精心策划的 诱拐演习开始了， 10 位幼儿未曾谋面的家长充当 骗子 ,手拿玩具、食物等 诱拐 了 23 名幼儿， 诱拐 成功率竟达 90%. （ 4）观摩性活动 参观消防大队。幼儿在家长的带领下参观了消防战士的生活场所、消防服及消防用具展示厅、火灾产生原因展示厅，观看消防战士灭火表演。 安全卫士 助教。利用家长的职业优势和兴趣爱好，根据安全教育主题，邀请家长进班当老师。 （ 5）渗透性活动 安全画廊。 xx 年 5 月，大二班进行了美术活动：出事了，我该怎么办。 安全教育周。每学期的第 2 周为全园的安全教育周，通过集体安全教育活动、木偶表演、情境模拟、环境创设、家长参与、自我教育讨论等形式，将安全教育与幼儿一 日生活相结合。 11 / 19 特色活动二：网站平台，让幼儿生命安全与健康教育更开放 xx 年 5 月，课题组团队制作课开通了幼儿生命安全教育网网站（ http:/anquan/），共有新闻中心、教师空间、宝宝天地、安全条文、安全贴士、交流空间等 6 大板块。 新闻中心 专栏设 本园快讯 与 热点连线 ,集信息发布、信息交流、形象宣传于一体，在全方位展示本园安全教育活动信息的同时，链接了各地有关幼儿安全的新闻动态。 安全条文 设 政策法规 规章制度 计划总结 三个栏目，汇集了本园 安全管理制度、安全事故应急处理预案、幼儿一日活动中的安全隐患及预防措施，各年段安全教育工作计划总结等，集实用性、针对性、操作性、指导性于一体。教师空间 版块分为经典教案、案例剖析、教育科研、课件共享四个栏目，是教师安全教育资源的源泉，也是教师进行安全教育的有效平台。 宝宝天地 板块则是专门为幼儿服务的，包括故事、儿歌、歌曲、游戏、小剧场等栏目，目的是促进幼儿与网络互动式学习的实现。 教师空间 分为经典教案、案例剖析、教育科研、课件共享栏目。 安全贴士 分为家庭安全篇、幼儿园安全篇和公共环境安全篇，为教师和 家12 / 19 长介绍必要的安全知识及应急、预防、纠错方法。 在这些栏目里，有关的安全案例、教育论文、教学案例、教学课件、教学成果、家园互动安全活动等图文内容一一呈现。幼儿园安全教育网为幼儿园与家庭提供了交流与沟通的平台，提高了家长参与幼儿安全教育的频率和层次，实现网站建设与教师、家长的安全教育理念、教育行为的同步提高的目的。目前，每日点击逾 1000 人次。该网站是全国首家关于幼儿安全教育的网站。 三、成果的主要内容 （一）架构幼儿生命安全与健康教育课程体系 1.课程 目标 总目标：懂得珍惜自己的生命，了解与幼儿生活密切相关的安全知识，形成健康、安全的生活所需要的行为习惯和态度，提高自我安全保护意识和能力，保障生命成长安全。 2.基本框架 13 / 19 围绕三方面课程目标，我们确定了饮食营养安全、身体保护、突发事件应急、健康心理保护四大板块的生命安全教育内容，形成了宣传性活动、服务性活动、演练性活动、观摩性活动、渗透性活动五大家园互动活动形式，形成了课程的基本体系。 幼儿生命安全教育课程基本组织框架图 3.进度安排 每学期的第 2 月为全园的安全教育月，主要以整合性安全主题教学活动为主，通过集体安全教育活动、木偶表演、情境模拟、环境创设、家长参与、自我教育讨论等形式，将安全教育与幼儿一日生活相结合。各年段的生命安全教育主题如下： 整合性主题活动的设计，由设计思路、主题目标、活动内容、环境创设、家长工作、资源利用、教育建议和具体活动名称、目标及教学准备八个版块构成，并附有活动照片。 4.课程评价 14 / 19 课程评价坚持 全面 全员 全程 的原则。 全面 指的是评价对象面向全体 幼儿，评价内容涵盖课程的各个方面各个环节，评价过程采集个体发展的各方面，如，身体、情绪、认知、社会性等全面信息。 全员 指的是与课程相关或与幼儿的发展相关的各个部门、各方人员如教师、家长和幼儿自身都作为评价主体来共同参与评价过程。 全程 指的是课程评价着眼于课程实施的各个阶段、一日生活的全部过程，对课程目标和幼儿的发展实行全程监控，是在课程的实施过程中进行评价，在评价的过程中实施课程。主要形式有： （ 1）幼儿成长档案袋 以教师和家长对幼儿行为反应的连续观察记录和分析评价为主，包括 孩子在各生命安全教育主题学习过程中自己制作的各种作品，如图画、手工、文字等，以及与幼儿的自我成长有关的各种信息资料等等，它不仅能帮助教师和家长客观认识幼儿安全素养的现状，及时开展个性化教育，还是一种促进教师进一步开发课程资源、创造生成课程的有效途径。 （ 2）家园同步报告单 15 / 19 教师和家长根据学会生活的课程目标和特点对幼儿的发展状况进行阶段性的检测并同步提供对比性的评价信息。根据课程目标和四大版块安全教育内容确定各项等级指标，在期中及期末由教师和家长共同评价。 （ 3） 安 全小卫士 即时贴 它是指教师随身准备一个即时贴小本子或一叠小纸片，当发现幼儿安全意识和安全行为上有一些不同以往的进步行为或细微表现时，就用非常简短而亲切的话记下来，并将它贴在教室的进步栏或家园栏上或让幼儿在离园时带给家长。 （二）开发一系列幼儿生命安全教育园本教材与系列活动 经常与上级教科研部门保持联系，先后邀请浙江省教科院、浙江师范大学、衢州学院的专家做指导。省特级教师刘小倩在我园建立 特级教师工作室 ,对课题进行全程指导。课题组成员参与编著正规出版物有：幼儿安 全实操（浙江教育出版社， xx 年）安全教学活动设计（分小班、中班、大班共三册，科技出版社， 2016 年）；幼儿科学饮食指南16 / 19 （浙江科学技术出版社， 2016 年）；拥抱阳光 幼儿园阳光教育探索（浙江教育出版社， 2016 年）。 2016 年，衢州市教科所对我园幼儿生命安全教育模式研究召开课题推广会，在全市幼儿园推广。 （三）建设了一支阳光教师团队 在共同的研究实践中，我通过转变管理理念、改善组织氛围、变革评价模式、组建阳光社团等策略建设了一支积极向上、阳光快乐的教师队伍，培养 了一批 热爱运动、快乐友善、好奇乐学 的阳光幼苗。 阳光教师 的要求是：面对孩子，有阳光般灿烂的笑脸；面对家长，有阳光般真诚的交流；面对同事，有阳光般温暖的态度；面对教育，有阳光般平和的心态；面对教研，有阳光般积极的热情；面对发展，有阳光般不息的能量。 四、效果与反思 （一）效果 幼儿园先后荣获浙江省示范幼儿园家长学校、浙江省园本教研示范园、省公安厅 校安工程 示范窗口。幼儿舞蹈17 / 19 萤火虫亮了获文化部 群星奖 ,得到总政歌舞团著名编导华伟的高度评价： 舞蹈反应了孩子 对生活的热爱、对美好的向往。 xx 年 5 月，中央电视台朝闻天下栏目报道了我园生命安全健康教育的先进经验。教师在省级以上教学展示 8 次。论文主题背景下班组教师的有效合作 三举措 有效提升幼儿饮食教育管理质量幼儿园安全教育网的开发与应用探索关注幼儿一生幸福的阳光教育转变家园合作方式，提升幼儿安全教育质量建设阳光教师团队的意义及途径研究分别发表于学前教育研究早期教育新课程