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文档简介

从白领到旅馆服务员的故事后续(访三叶草旅舍橘子) xx年,一篇从白领到旅馆服务员-三亚家庭旅馆建成日记的贴子在天涯上火了。三位青年为了梦想,放弃世界五百强的工作,义无返顾地来到三亚,成立一个家庭旅馆的故事,感动了千千万万的网友。这个家庭旅馆就叫三叶草旅舍。 正如一个网友回复所说,“三叶草的成立对三亚家庭旅馆的发展具有里程碑的意义。三叶草带去了新的创业观念、新的生活理念,是自信、勇敢、实干、创新精神的集中体现,是人与人合作的典范,并带动起了一个新行业的兴起;想这几年有多少人通过你们的故事,加入到家庭旅馆的行业,又有多少人从你们的故事中拓展了眼界、启发了思维、汲取了勇气、坚忍、务实等优秀品质。尤为可贵的是你们三人的合作经受住了时间的考验,堪称是合作的典范。就算将来你们各奔前程,就算如今这个贴子已少有人驻足,也丝毫不能磨灭你们曾经获得的辉煌。” 这篇贴子持续写了四年多,从三个人决定来三亚开旅馆,到做网站,设计LOGO,精心挑选餐具、家具、装修,再到后面开分店的故事,内容真实真诚,文字风趣幽默,让人跟着贴子一起流泪一起笑。是啊,正因为有梦想,那些创业背后的艰辛和挫折,都算得了什么。 转眼间近8年过去了,三叶草的现状如何?还是哪个充满梦想的三叶草吗?当最初的梦想都变成了现实,又将发生什么样的故事呢?带着疑问柳儿约了三叶草的橘子,也就是上面贴子的原作者,展开了这一期的访谈录。 柳儿:橘子,三叶草旅舍现在有几家店?多少个房间呢? 橘子:三亚四家,一共60多个房间。分别有三亚湾海坡店、三亚湾海岸店、南边海店、大东海金茂店。另外管理了在大理双廊的澜庭别院。 柳儿:这几家店各自有什么特色? 橘子:主要由于地理位置的不一样,各分店各有优势。大东海金茂店和三亚湾海岸店在高档的海边公寓小区里面,有游泳池,步行可到海边,出行方便,有一室一厅和两房一厅套房。比较受亲子游家庭游的欢迎。 三亚湾海坡店是海边的独栋小楼,离机场近(10分钟车程),就在三亚湾海边,可以游泳玩沙,傍晚看椰林夕阳,夜晚吃沙滩烧烤。大东海南边海店是海边独栋小楼,直观凤凰岛海景,背后是鹿回头青山,公共区域极大,可以坐在树下歇凉,也可以在露台上看海,海景房配备浴缸,可以边泡澡边看海。这两个店更受情侣的喜欢。 总体来说,无论你选择繁华但价格较贵的大东海,还是性价比高的三亚湾;无论单间或一家几口住的套房,无论精品海景房还是实惠园景房,三叶草都有合适你的房间。 柳儿:你觉得三叶草与其他家庭旅馆有哪些不同的地方? 橘子:不同?现在三亚的家庭旅馆、客栈、青年旅舍、民宿百家齐放,百家争鸣,论地理资源,论硬件装修,论故事情怀等等,好象大家都有。我只能说,我们一直怀着当初的梦想,用心地去做,致力于为广大来三亚旅游的朋友们提供更好的住宿体验,以及其他力所能及的帮助。近8年来,这一点一直没有变过。 柳儿:对了,之前看过你写的文章,关于三亚家庭旅馆的发展,有非常独到的见解。可以简单说一下吗? 橘子:我个人这么认为的,三亚家庭旅馆的发展可以分成三个阶段,第一个阶段是最早东北人来小区里租几套房,分成单间租出去,都不用装修什么的,小区外挂一个牌子即可。现在也还有这种。 第二个阶段是家庭旅馆从业者开始精细化经营了,会挑小区里硬件设施较好、海景较好的房间,甚至会装修一翻,也会找旅游网站合作,或自建网站开始推广。这个阶段出现了许多口碑很好的家庭旅馆,比如观海小屋,巴哥公寓,阳光假日公寓等等。三叶草属于这个阶段后期成立的,我们机会比较好,赶上了09、10这最好的两年。 第三个阶段就是刚才说了百花争鸣的阶段,家庭旅馆往精品化方向发展,逐渐走出小区,独栋的出现,不再像之前那么零散,装修上越来越豪华,越来越有格调,海景追求越来越好,越来越注重自己的品牌文化。更多的以精品客栈和青年旅舍的形式呈现出来。比如三亚微蓝艺术旅居和哪里那里客栈。在这种趋势下,我们的三亚湾海坡店和大东海南边海店,在装修,公共空间的服务,氛围的营造上,都倾注了许多心血,也收获了众多游客的好评。 柳儿:你在天涯的那个贴子,为什么不写了呢? 橘子:一方面游客渐渐不看论坛了,看微博微信比较多。再一方面渐渐的由当初的梦想激情状态,变成现在的普通生活状态了。近年来到处走走看看比较多,也到处学习人家的成功经验。比如双廊的半岛63最初是客人在微博上分享了几张浴缸看海的图片,突然火爆起来。隔壁的客栈是北京某导演修建的,请了俊男美女的明星来拍了一部二十多分钟的微电影,讲洱海浪漫情怀间插客栈故事。 在目前这个信息爆发的时代,推广手段日新月异,论坛博客凋零后微博大火,现在微信朋友圈又风头正盛,我们也要不断的学习和进步。我在想,三叶草不能只讲三个人的故事,应该以更多的形式,讲更多人的故事,特别是让游客自己讲自己的故事。在互动的基础上建立自己的品牌客栈文化。不过现在还没有具体的思路,也是在不断的摸索学习中。 柳儿:三叶草应该是比较成功的了,当实的梦想也都变成现实了吧?还要不断摸索学习啊,有没有想过停下来? 橘子:不是不想停,是根本停不下来,这几年的社会发展特别快,好象三亚家庭旅馆都到了一个瓶颈期,说不定明天

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