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【闵行旅游征文大赛优秀作品展】葡萄美酒浅尝微醺 在上海，喜欢葡萄酒的人数不胜数，据说大大小小的葡萄酒窖有4000多个!每个葡萄酒商家，几乎都是一个小小的收藏家。不过，要说起葡萄酒收藏的品种、数量、规模，那就只有唯一的一家，位于北翟路上的上海葡萄酒品鉴中心。 这是一家以中国葡萄酒文化为主体的大型酒文化博物馆、酒文化景点，品鉴中心从世界知名葡萄酒展览、批发、零售，到葡萄酒文化讲解，以及私人储酒领地，甚至大型品酒会等方面，多种服务和功能全面涵盖。来访游客尤其是外国游客，都能够体会到东方文化中也有与世界接轨的同时，也不容小觑中国特色的葡萄酒文化。所有的来访者，在参观完毕后，相信最真切的感受就是葡萄酒带来的高品质文化及享受。 相关葡萄酒的来历起源于波斯，据说古代有一位波斯国王，爱吃葡萄，曾将葡萄压紧保藏在一个大陶罐里，标着“有毒”，防人偷吃。等到数天以后，国王妻妾群中有一个妃子对生活发生了厌倦，擅自饮用了标明“有毒”的陶罐内的葡萄酿成的饮料，滋味非常美好，非但没结束自己的生命，反而异常兴奋，这个妃子又对生活充满了信心。她盛了一杯专门呈送给国王，国王饮后也十分欣赏。自此以后，国王颁布了命令，专门收藏成熟的葡萄，压紧盛在容器内进行发酵，以便得到葡萄酒。 当然，这样的故事已经无法考证其准确与否，但葡萄酒的美味，却是让人回味无穷。不过，对于欧洲人来说，葡萄酒就是真正融于生命的一部分了，因为欧洲的基督教徒把面包和葡萄酒称为上帝的肉和血，把葡萄酒视为生命中不可缺少的饮料酒，所以葡萄酒在欧洲国家就发展起来，因此法国、意大利、西班牙成为当今世界葡萄酒的“湖泊”，欧洲国家也是当今世界人均消费葡萄酒最多的国家。欧洲国家葡萄酒的产量，占世界葡萄酒总产量的80%以上。 回到上海葡萄酒品鉴中心，中心根据不同的定位和功能，共分为三层： 第一层为国产葡萄酒、进口葡萄酒专业展示区与酒窖展示。酒窖共有小中大型108个，据讲解员说可存储33万余瓶酒，任何单位和个人，都可以支付一定的费用，将自己的佳酿，交由中心保管，他们将提供最好的环境、最科学的方法、最安全的保护好每一瓶美酒。 第二层是大型葡萄酒历史文化博物馆，在博物馆内陈列着采摘葡萄工具，酿酒器具，橡木桶等专业葡萄酒器皿。漫步其中，就能深刻感受到，工欲善其事必先利其器，要做到专业的葡萄酒品酒师或者资深爱酒客，除了有一个敏感的舌尖，还必须拥有专业的设备，这样才能让人信服! 第三层是多功能办公厅，不但有可容纳20人的小型媒体文化厅，更有可容纳百人的品鉴会议室。贵宾级专业品酒室，拥有适宜的空间，配套专业的灯光设计、换气设备、温湿度控制、隔音装置等，提供专业品酒会的接待服务。有兴趣的人可以通过预订，组织自己的品酒会，以酒会友，享受生活。 品鉴中心整体为法式装修风格，室内装饰的挂毯为奥比松挂毯，作为专门织作法国宫廷专用挂毯，许多具有悠久历史的名品，至今仍悬挂于法国罗浮宫、凡尔赛宫及一些著名庄园内。当然，品鉴中心还通过历史资料布展及实物展示的形式讲述中国著名葡萄酒企业张裕葡萄酒公司创办的始末，并且介绍了张裕创建之初的一系列关键人物：张成卿、李鸿章、王文韶、盛宣怀、翁同和等。公司建设厅主要通过各种老工具及图片展示了葡萄酒的生产过程、早期工作场景，并且介绍了张裕早期的酿酒师，还特别介绍了孙中山与张裕的历史情缘。并且，再现及一系列老照片、剪报的形式展示了张裕早期在上海的宣传情况。当然，品鉴中心更利用现代影视片的形式讲述张裕公司的发展史及取得的成就。 这些都不是最重要的，因为有了品鉴中心，更多爱酒之人有了一个学习和交流的地方。这才是品鉴中心存在的最大意义。当然，喝酒不能过量，健康才是第一。所以