标准解读

《GB 18965-2003 原产地域产品 烟台苹果》这一标准，旨在规定和保护烟台苹果的原产地特性、质量和声誉。它详细阐述了烟台苹果作为地理标志产品的具体要求，确保市场上的烟台苹果符合一定的品质标准，并真正源自烟台特定区域。以下是对该标准主要内容的展开说明：

  1. 适用范围：本标准适用于标注为“烟台苹果”的苹果产品，明确了这一标识只能用于符合标准规定条件的苹果，这些苹果需在烟台市特定区域内种植、采收及加工。

  2. 定义与基本要求：标准首先界定了“烟台苹果”的概念，包括其种植环境、品种选择、栽培管理、采收及后期处理等方面的基本要求。强调了烟台独特的地理环境、气候条件对苹果品质的影响。

  3. 原产地域范围：详细列出了烟台苹果的法定生产区域，限定了具体到乡镇的地理界限，确保产品的原产地真实性。

  4. 品种：规范了可用于生产烟台苹果的苹果品种，如红富士、嘎啦等，并对各品种的特征进行了描述，以保持产品的一致性和特色。

  5. 质量要求：从外观（如颜色、形状、大小）、内在品质（糖度、酸度、口感）到卫生指标等方面设定了详细的质量标准，确保烟台苹果的高品质。

  6. 检验方法：提供了检测苹果各项质量指标的具体方法和标准，包括感官检验、理化检验及安全卫生检验等，以保证检验结果的准确性和一致性。

  7. 标签、标志及包装：规定了烟台苹果在销售时必须使用的标签内容、原产地标志样式及其使用规则，以及包装要求，以维护品牌信誉并方便消费者识别真伪。

  8. 生产、加工及销售管理：强调了从种植、收获到加工、销售全过程的管理措施，要求建立追溯体系，确保产品质量可追溯，同时对假冒伪劣行为制定了相应的防范和处罚措施。


如需获取更多详尽信息，请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。

....

查看全部

  • 被代替
  • 已被新标准代替，建议下载现行标准GB/T 18965-2008
  • 2003-02-10 颁布
  • 2003-05-01 实施
©正版授权
GB18965-2003原产地域产品烟台苹果.pdf_第1页
GB18965-2003原产地域产品烟台苹果.pdf_第2页
GB18965-2003原产地域产品烟台苹果.pdf_第3页
免费预览已结束，剩余9页可下载查看

下载本文档

GB18965-2003原产地域产品烟台苹果.pdf-免费下载试读页

文档简介

免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t )免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t )免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t )免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t )免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t )免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t )免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t )免费标准下载网( w w w . f
人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等，侵权必究。
  • 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本（可阅读打印），因数字商品的特殊性，一经售出，不提供退换货服务。
  • 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致，所以下载的文档中可能包含空白页，非文档质量问题。

最新文档

评论

0/150

提交评论