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文档简介
中秋节酒店促销方案【篇一:酒店2016中秋节营销策划活动方案】 宾馆中秋节营销策划草案 一、活动背景: 农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日 。中秋节即将来临,结合宾馆的实际情况和中国传统的民族方俗,为了更好的开展宾馆销售服务工作,达到经济效益与社会效益双丰收。 二、目标市场分析 宾馆的顾客主要以政务、商务名流为主,2013年新8条的出台,对政务市场带来一定的影响,从而商务客户成为了主要销售对象,这要求宾馆在提高档次的基础上须兼顾商务消费者的个人利益。 三、活动目的 1、值中秋节到来之契机,各商务公司均不同程度答谢客户的实际需求,引领节日消费习惯。 2、增加宾馆的品牌影响力,借力云南十大金牌月饼的享誉度,提升宾馆形象,增加企业竞争力;增加宾馆餐饮消费及拉动其他版块营收,培养潜在消费人群。 四、营销策略 a:中秋月饼销售: 1、有效激发员工积极性,推动月饼销售,本着量大从优,多售多得的原则。 2、答谢客户中秋月饼赠送,销售部精选优质客户,赠送月饼; 一、 盒装月饼销售折扣 1、110盒零售价售卖、11-50盒9折售卖、51盒以上8折售卖。 二、散装月饼折扣:(只针对内部员工销售, 10个以内火腿月饼零售价9.8元/个,10个以上8.8元/个,10个以内麻仁月饼零售价8.8元/个,10个以上8元/个。) 三、销售提成的具体方案建议如下: 原则:1、全员参与、全员促销、全员奖励 2、宾馆占大头、个人占小头。 奖励办法 1、销售部按销售毛利额计提成奖励;其中个人占40,宾馆占60。(税费由宾馆承担) 2、非销售部人员,按上述方法计算出的销售提成部分再上浮10。 b:中餐厅: 为迎接中秋节佳节的到来,中餐厅隆重推出爱在翠湖中秋团圆宴 a、1288元/桌团圆宴(12人/桌), 赠送 1、精美果盘1份(中) 2、精美法国红酒一支 3、每桌奉送1瓶饮料。 b、1688元/桌合家宴(12人/桌) 赠送 1、精美果盘1份(中) 2、每桌奉送1瓶饮料 3、精美法国红酒2支 c、中秋家宴共享优惠: 1、如果一家人里有一个人是中秋节生日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在宾馆聚餐可享受特价折扣(9.2折)。 2、如果手机和号码尾号是815(黔西南州以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在宾馆聚餐可享受特价折扣(根据酒店的实际决定)优惠(9.5折)。 3、免费泊车位; 4、免费提供麻将机; 五、宣传方案 宣传要点:宣传采用多角度宣传组合形式、馆外、馆内等多种方式,尽量营造出中华传统节日氛围,凸显金州翠湖宾馆真情回馈。 (一)馆内气氛布置:大堂led、大堂易拉宝、中餐厅易拉宝、西餐厅大水牌、大堂搭建礼品展示台,免费品尝。 (二)媒体宣传: 88.3广播电台宣传及官方网站, (三)现有客户短信群发, (四)充分发挥酒店员工社会关系,对宾馆中秋活动进行宣传和销售。 (五)馆外宣传:外墙广告, 成本预计: 七、预计收入:中餐厅活动时间:9月19日9月20日,共计2天 a、中餐厅:预计收入10000元。月饼销售时间8月14日9月19日,共计37天 b、月饼收入:预计300000元 八、部门需协助事宜 (一)请美工在大厅制作以中秋节相关外墙广告一副、电子水牌1张、一楼大堂易拉宝1个、二楼楼梯口易拉宝1个、西餐厅门口水牌1张,。 (二)请餐饮部做好此次活动的服务工作、大堂礼品展示台的搭建、月饼免费试吃的更换及月饼的储存、进货等。 (三)销售部负责与88.3广播电台进行联系,做好店外宣传(免费)。 (六)销售部、工程部负责做好群发短信内容的编辑与发送工作。 (七)请成本控制部做好所需物品的采购工作。 此方案为金州翠湖宾馆中秋节活动草案,须经总经办及相关人员审议后具体落实实施。活动要求:金州翠湖宾馆所有工作人员熟知并熟练讲解。 当否,请批示。 二一三年八月二十日 附件一:各部门事宜完成时间表 篇二:2014酒店中秋节活动策划方案 五篇 2014酒店中秋节活动策划方案 五篇 2014酒店中秋节策划方案范文一: 促销活动方案一中秋同欢喜,好礼送不停 一、活动目的 中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最好机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。 二、活动主题:中秋同欢喜,好礼送不停 三、活动对象:针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动,有效的照应不同的人群。 四、活动时间:9月28日10月8日 五、活动形式:打折;赠送;抽奖 六、活动具体内容 1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。 2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。 3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。 七、活动广告宣传 1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。 2、报纸、当地电视台也要进行宣传。 3、并进行传单发放。 八、其它相关策略 人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做准备 2014酒店中秋节策划方案范文二: 一、 目标市场分析 本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。 二、定价策略1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。 2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。 3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在20-30元(不含酒水)。 三、营销策略 1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。 2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。 3、如果手机和固定电话号码尾号是815(临汾地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。 4、由于本酒店暂时没有住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐。 5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。 6、活动的时间定于农历8月10日-20日。 四、推广策略 1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。 2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。 3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。 4、_网站()_上()做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。 5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。 注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。 五、其它相关的策略 保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。 六、效果预测 如果推广和相关的服务到位,收入最少是平时收入的1.5倍以上。 七、其它建议 1、在服务大厅配备电脑,随时保存一些重点顾客的资料。 2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。 3、尽快做好酒店的网站,网站必须要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要体现出酒店的特色,颜色以暖色 调为主,主页最好要一个大的flash动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(最大的优势是受众范围大,花费少)增强酒店的知名2014酒店中秋节策划方案范文三: 一、活动目的及意义:根据酒店地理位置,环境档次,地区差异及酒店市场定位,开业以来在业内及松原区域市场占有一定地位,形成了一定口碑,特别在区域婚宴、寿宴、升学宴等方面效果显明,但是,品牌的树立需要一定时间的积累和打磨(包括酒店硬件、广告、社会关系、服务等多方面),还有很多重点人群不知道、不理解,经总经理、总厨对松原市场考查,决定以绿色健康为主题(海参),以个性化服务为基础,以差异化经营为切入点,在原有基础上加快商散客人上座率。 中秋节和国庆节在一年当中占有重要地位,借助两节到来的有利时机,开发新客源维护老客源,重磅出击,进行全方位、多角度、立体化、正面积极的广告宣传、软文报道及营销推广,树立酒店品牌形象,开拓松原餐饮市场,带动酒店整体销售,走出一条以天达名都大酒店为特色的新型品牌化酒店经营模式。 二、活动时间: 三、活动地点:大堂、一楼自助餐厅、二楼包房 四、活动主题:1、贺中秋 超值奉送 海参全家福 健康伴您行 2、迎国庆 海参盛宴 海参集结号 健康伴您行 五、活动宣传方案:篇三:xxx酒店中秋节营销策划方案 xxx酒店中秋节营销策划方案 酒店营销是一门研究饭店在激烈竞争和不断变化的市场环境中如何识别,分析,评价,选择和利用市场机 会,如何开发适销对路的产品,探求饭店生产和销售的最佳形式和最合理途径,目的就是以最少的劳动耗费取得最大的经济效益。一个老板的商业意识直接或者间接的决定着一个酒店的未来发展前途。 农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日 。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月, 称谓“仲秋”, 所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临,结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗,为了更好的开展酒店销售服务工作,达到经济效益与社会效益双丰收,特制定此方案。 一、目标市场分析 本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。 二、定价策略 1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。 2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。 3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在20-30元(不含酒水)。 4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。 三、营销策略 1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。 2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。 3、如果手机和固定电话号码尾号是815(临汾地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。 4、由于本酒店暂时没有住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐。 5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。 6、活动的时间定于农历8月10日-20日。 四、推广策略 1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。 2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。 3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。 4、_网站()_上()做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。 5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。 注意:以上广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。 五、其它相关的策略 保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。 六、效果预测 如果推广和相关的服务到位,收入最少是平时收入的1.5倍以上。 七、其它建议 1、在服务大厅配备电脑,随时保存一些重点顾客的资料。 2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。 3、尽快做好酒店的网站,网站必须要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要体现出酒店的特色,颜色以暖色调为主,主页最好要一个大的flash动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(最大的优势是受众范围大,花费少)增强酒店的知名度。 xx度假村国庆中秋活动计划 店庆可以与八月十五(9月25日)国庆节(10月1日)一起举行一项活动,因三个节日时间较近、内容较多,如联合组织,可节约人力、物力及宣传费用!并可在一周内较强的打造度假村品牌形象,使度假村在原来基础上有个概念上的提升 活动主题:可定为庆中秋、贺店庆、迎国庆一周喜相逢-暨xx度假村大型新老客户答谢会时间刚好为七天。 宣传用语:标题一 节庆、店庆、国庆天天有礼,餐厅、客房、拓展处处欢声!标题二 让您玩得开心、吃得放心、住得舒心! 活动内容: 1、灯谜抽奖:在大厅内设置一个区域,以月亮、兔子、嫦娥、吴刚、桂树等为主题来布置,并将灯谜悬挂,凡猜中灯谜者均有奖品赠送。 2、挂平安:凡在餐饮消费的宾客均可在大厅的装饰用桂树上悬挂平安符,象征平安、团圆、宝贵。(具体内容可以制作一个宣传牌) 3、全家福团圆宴、情侣宴:由厨师长推出全家福团圆宴套餐菜单,从188元1888不等。【篇二:酒店客房中秋促销方案(共4篇)】 篇一:酒店中秋节促销活动方案 酒店中秋节促销活动方案 中秋节就快到了中秋节可以说是中国第二大的节日。酒店应该如何做好中秋节促销活动方案以做好中秋节促销活动呢下面是一个酒店中秋节促销活动方案供您制作中秋节促销活动方案的参考哦。 农历八月十五日是我国传统的中秋节也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间故谓之中秋节。恰好今年中秋节在国庆节期间重合结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗为了更好的开展酒店销售服务工作本部门特制定此方案 主题欢度佳节 活动时间2010年10月1日7日 一目的树立“恒通”品牌达到经济效益与社会效益双丰收。 二市场目标分析本酒店客源主要为企事业单位和少量私款消费这就需要酒店在提高档次外兼顾私款消费的客源。 三定价策略 客房和餐饮价格基本上保持不变但考虑节日期间的一些活动安排可采取打折或礼包的形式推出。 餐饮销售要做到菜品丰富、多样且价位低但要考虑纯利润来进行促销活动建议对价格高的菜采取减量或减价方法。 四活动内容 1 客房 活动期间标间单间可享受元间天含早餐优惠 “财富之秋”团圆房套房666元/间/天含早餐、赠价值188元二人团圆套餐一份优惠。 活动期间入住宾客每间房可获赠餐饮代金券元 活动期间入住宾客均可延迟退房时间至。 如果宾客生日是八月十五的凭有效证件客房可享受6折含早餐优惠。 2餐饮 合家欢团圆套餐388元 财富团圆套餐688元。 如果一家人中有一个人生日是八月十五的凭有效证件在本酒店聚餐可享受折优惠不含赠券、特价菜。 建议餐厅推出具有本酒店特色的关于中秋节菜品月饼等。 四广告宣传 五活动布置 酒店布置上不需要太豪华但要美观大方表现出国庆中秋佳节的味道具体内容如下 9月30日酒店门口雨搭下悬挂灯笼4个内容欢度国庆 9月30日酒店门口悬挂条幅一条内容恭祝全市人民国庆中秋佳节快乐 酒店大堂、中餐厅布易拉宝各一个 中餐厅门口挂大型八角灯笼2个 酒店前台、中餐厅吧台布八角灯笼2个及大堂吧各桌布八角灯笼一个 六活动预计费用 广告宣传费用共计5500元。 八角灯笼由采购根据型号的大小报价。 易拉宝4个共计120元 条幅1条共计100元。 除灯笼费用外此次促销费用共计5720元。 篇二:酒店国庆中秋营销策划方案xxx酒店国庆中秋营销策划方案 一、外场1、升国旗: 10月1日早上八点举行升国旗仪式,全体人员参加,李总致词。可以起到三个作用:庆祝国庆、对外宣传,塑造良好形象、增加酒店各部门同事之的凝聚力。2、门口灯笼四个: 10月1日到10月5日贴“庆祝国庆”;10月6日到10月10日贴“中秋快乐”3、彩旗: 10月1日到10月10日在酒店前马路边上50米内插彩旗,上面印有酒店的标志和名称。可以引起行人注意,达到宣传的效果。4、横幅: 9月29日到10月10日和五一期间一样,在主要交通路口挂横幅,内容:准四星苏沂乐乡大酒店欢迎您(附有地址电话)。主要目的吸引国庆期间游客和过路客人。10月1日到10月10日酒店门口挂宣传横幅。横幅内容为:庆国庆、迎中秋隆重推出中秋团圆宴。 5、传单: 印有适量关于中秋团圆宴会的传单,在国庆前和国庆节期发放,特别是国庆期的婚宴,能起到很大的作用。二、大堂1、大厅 视频展示酒店的大厅、客房、餐厅以及菜肴等。内容为摄好的图片资料,最好加入文字宣传。3、前台 10月1日到10月10日,前台放两个果盘:一个里面放糖果另一个放瓜子(质量要好一点的),如果可以的话不要放瓜子可以放一些月饼。4、客房 10月1日到10月10日期间,客人只要入住房间送水果和月饼各一份。 10月1日到10月10日期间,客房电视自办频道播放自办节目,宴传酒店以及国庆中秋期的酒店各项优惠活动。三、餐厅 1、10月5日到10月7日,酒店推出中秋团圆宴,共分个标准档次:288元/桌、328元/桌、358元/桌、388元/桌,每桌客人送雪花啤酒一箱(12瓶)。2、每桌开餐前送糖果、月饼各一份。3、餐厅走道以及各个区域用汽球点缀。 四、费用预算: 篇三:酒店客房营销方案 根据目前酒店情况,首先树立“以市场为先导,以销售为龙头”的思想;为了更好的开展销售工作,制定营销方案、市场推广计划,并在工作中逐步实施。 第一章目标任务 一、客房目标任务:万元/年。 二、餐饮目标任务:万元/年。 三、起止时间:自年月-年月。 第二章形势分析 一、市场形势 1、2004年全市酒店客房10000余间,预计今年还会增加12个酒店相继开业。 2、竞争形势会相当激烈,“僧多粥少”的现象不会有明显改善,削价竞争仍会持续。 5、预测:新酒店相继开业团队竞争更加激烈;散客市场仍保持平衡;会议市场潜力很大。 二、竞争优、劣势 1、三星级酒店地理位置好。 2、老三星酒店知名度高、客房品种全。 3、餐饮、会务设施全。 4、四周高星级酒店包围、设施设备虽翻新,但与周围酒店相比还是有差距。 第三章市场定位 作为市内中档旅游商务型酒店,充分发挥酒店地理位置优势,餐饮、会务设施优势,瞄准中层次消费群体:(1)国内标准团队。(2)境外旅游团队。(3)中档的的商务散客。(4)各型会议。 一、客源市场分为: (3)会议-政府各职能部门、驻琼企、事业机构及岛内外各商务公司 二、销售季节划分 1、旺季:1、12月份(其中黄金周月份:10、2、5,三个月) 2、平季:7、8月份 3、淡季:6、9月份 三、旅行社分类 1、按团量大小分成a、b、c三类 b类:神州旅行社、省职旅、市职旅、天之涯、雁南飞、国航、春秋、东方假期、天马国旅、神州、明珠国旅、华能旅行社等。 c类:其它。 *按不同分类制定不同旅行社团队价格 (1)稳定a类客户,逐步提高a类价格。 (2)大力发展b类、c类客户,扩大b、c类比例。 2、境外团旅行社: (1)香港市场:港中旅、中航假期、康辉假期、关键旅游。 (2)马来西亚东南亚市场 地接社:天马国际 (4)韩国市场-热带浪漫度假之旅 地接社:京润国旅 3、确定重点合作的旅行社: 第四章不同季节营销策略 在本章节中根据淡旺季不同月份、各黄金周制定了不同的价格,月日团队、散客比例,每天营业收入,月度完成任务及各月份工作重点。 1、旺季:1、3、4、11、12月份 2005年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、2005年11月(30天)、12月(31天): a、每天团队与散客预定比例:6:4, b、房价:团队价:110元/间,散平均价:180元/间 c、月平均开房率:90%即161间/日 d、每日收入:团队:9666元,散客:10948元 e、五个月总(153天)收入:315.3942万元,月平均:63.0788万元 f、各月工作重点: 2005年1月份: 1、加强对春节市场调查,制定春节促销方案和春节团、散预订。 2、加强会务促销。 3、加强商务促销和协议签订。 4、加强婚宴促销。 2005年3月份: 1、加强会务、商务客人促销。 2、加强婚宴促销。 3、“五一”黄金周-客房销售3月中下旬完成促销及接待方案。2005年4月份: 1、加强会务、商务客人促销。 2、加强婚宴促销。 3、加强对五一节市场调查,制定五一节促销方案和五一节团、散预订。 4、制定“母亲节”活动方案并促销;母亲节-以“献给母亲的爱”为主题进行餐、房组合销售。(五月第二个星期天) 2004年11月、12月份: 1、加强对春节市场调查。 2、加强会务促销。 3、加强商务促销和协议签订。 4、加强婚宴促销。 其中黄金周月份:10、2、5,三个月 各黄金周及月收入: *2004年10月(31天): a“十一”黄金周:全部七天 1) 2、3、4、5日,团队:散客=6:4, 房价:团:160元/间,散:280元/间 开房率:95%即170间/日 每日收入:团:16320元,散:19040元 2)1、6日,团:散=7:3 房价:团:120元/间,散:220元/间 开房率:90%即161间/日 每日收入:团:13524元,散:10626元 3)7日,团队:散客=7:3 房价:团:100元/间(含双早),散:160元/间 开房率:80%即143间/日 每日收入:团:10010元,散:6864元 4)黄金周收入:20.67万元 b、当月余下24日收入:49.4736万元, 预定比例:团:散=6:4 房价:团队价:100元/间,散平均价:170元/间 开房率:90%即161间/日 每日收入:团:9666元,散:10948元 c、本月总收入:70.1436万元 d、本月工作重点: 1、加强会议促销。 2、加强婚宴促销。 3、加强商务促销和协议签订。 4、同餐饮部拟定圣诞节促销方案。圣诞节-圣诞大餐。10月上旬餐饮部、销售部完成制 作圣诞菜单、广告宣传促销及抽奖游戏设计方案及环境布置方案,各项工作逐步开展。 5、春节-客房、家宴或年夜饭-元宵节-情人节 (1)餐饮部10月下旬完成制作方案。 (2)销售部、餐饮部10月下旬完成广告宣传促销方案及环境布置方案,由于春节、元宵节、情人节时间相近,可贯穿起来。 *2005年2月份(本月只有28天): a春节黄金周:全部七天 1)2、3、4、5日 团:散=5:5 房价:团:180元/间,散:280元/间 开房率:98%即175间/日 每日收入:团:15750元,散:24500元 2)1、6日 团:散=6:4, 房价:团:150元/间,散:220元/间 开房率:92%即165间/日 每日收入:团:14850元,散:14520元 3)7日 团:散=7:3 4)房价:团:100元/间(含双早),散:160元/间 开房率:80%即143间/日 每日收入:团:10010元,散:6864元 5)黄金周收入:23.6614万元 b、当月余下日收入:43.2894万元(21天), 预定比例:团:散=6:4, 房价:团队价:100元/间,散平均价:170元/间 开房率:90%即161间/日 每日收入:团:9666元,散:10948元 c、本月总收入:66.9508万元 d、本月工作重点: 1、加强会议促销。 2、加强婚宴促销。 3、加强“三八节”活动促销。 *2005年5月份(31天) a五一黄金周,全部七天 1)2、3、4、5日 团:散=6:4, 房价:团:150元/间,散:260元/间 开房率:90%即161间/日 每日收入:团:14490元,散:16744元 2)1、6日 团:散=7:3,房价:团:120元/间,散:220元/间 开房率:90%即161间/日 每日收入:团:13524元,散:10626元 3)7日 团:散=7:3 房价:团:110元/间(含双早),散:160元/间 开房率:80%即143间/日【篇三:2014酒店中秋节活动策划方案 五篇】 2014酒店中秋节活动策划方案 五篇 2014酒店中秋节策划方案范文一: 促销活动方案一中秋同欢喜,好礼送不停 一、活动目的 中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最好机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。 二、活动主题:中秋同欢喜,好礼送不停 三、活动对象:针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动,有效的照应不同的人群。 四、活动时间:9月28日10月8日 五、活动形式:打折;赠送;抽奖 六、活动具体内容 1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。 2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。 3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。七、活动广告宣传 1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。 2、报纸、当地电视台也要进行宣传。 3、并进行传单发放。 八、其它相关策略 人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做准备 2014酒店中秋节策划方案范文二: 一、 目标市场分析 本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。 二、定价策略 1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。 2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。 3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在20-30元(不含酒水)。 4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。三、营销策略 1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。 2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。 3、如果手机和固定电话号码尾号是815(临汾地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。 4、由于本酒店暂时没
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