认识调味品.doc

。认识调味品一、教学内容: 教村等49- 54 页的内容 二、教学目标知识与与技能: 能认识常见的调味品，并能说出其名称和味道. 过程与方法: 通过探究、制作、品尝等多种方式，培养学生主动探索的精神情感态度与价值观:培养学生友好合作外良好的学习习惯并能在家帮父母 做力所能及的家务事. 三、教学重与难点: 重点:认识不同的调味品，并能用不同盛家辨别难点: 自己动手调利美味的凉菜四、教学准备: 盐，酱油等调料， 五、课时安排: 2课时第一课时六、数学过程: （一）游戏导入: 1.小游戏:材料准备:同样的几个小盒装有不同的调味品游戏方法: 分别请几位同学闭上眼睛,舔一舔，尝一尝是什么调味品，在说出它的名称。学生积极参与（二）认识探究， 1.课件展示各种美味食物的图片，观察并思考: 调味品有什么作用? 调味品还有其它作用吗?同学们，瞧，大厨师制作的一道道包、味俱全的佳香，颜色和选型多么的么诱人，今天，就让我们一起大显身手吧! 2、说一说，这些食物了食材，还用了什么调味品？你们知道那些调味品，落说出它的名称及特点。3、想一想，生活中常用的调味品有哪些。学生欣赏并思考， 调味品能增加饭菜的色、香，味，又能足进人的食饮、是有益于人体健康辅助食品。 学生欣赏并回答 有白糖、鸡米糖、盐、醋、辣椒油、香油、沙拉等食物，有盐和酱油是成的，糖是甜的，辣椒是辣的七、板书设计: 第二课时一、教学内容: 教村等49- 54 页的内容 二、教学目标知识与与技能: 能认识常见的调味品，并能说出其名称和味道. 过程与方法: 通过探究、制作、品尝等多种方式，培养学生主动探索的精神情感态度与价值观:培养学生友好合作外良好的学习习惯并能在家帮父母 做力所能及的家务事. 三、教学重与难点: 重点:认识不同的调味品，并能用不同盛家辨别难点: 自己动手调利美味的凉菜四、教学准备: 盐，酱油等调料，五、 数学过程:（一）导入你在家帮助妈妈调制过次凉菜吗?说一说如何调制凉菜。（二）活动过程1.将调料用器四分装好.2.从嗅觉、味觉、视觉来感受、不同调料的特点3.请用小勺子盛少量调料来调制切好的凉菜.4.用筷子将凉菜搅拌好，注意搅拌均匀、味道找配合理，不要控出盆外。5.品尝调制好的凉菜，并说出菜品中用了哪些调料。（三）活动要求: 1、四人一组开展活动、 2.注营制作卫生，保证食品安全。3.搅拌完毕之后试尝，然后根据口味进行补充加料. 4.注意不要将调料撒到盆外，若有掉落诗及时清理。（四）活动评价， 1.比一比，看谁调制的凉菜最可口。2、谈一谈，收获和感想，六、板书设计: 巧灭蚊虫一、教学内容:教材第55-57页的内容二、数学目标:知识与技能:了独蚊虫对人类的危害，了解灭蚊工具及原理，学握一至两种有效的灭蚊方法，过程与方法:通过演示、探究、灾验、总结的方式，培养学生爱探究，爱劳动的意识。情感态度与价值观:学生在活动中逐步树立科学意识，培养学生的探索研究精神。三、教学重难点:重点:学握一至两种易操作，有效果的灭纹方法。难点:她何有有效灭蚊子.四、教学准备:水、肥兵，北盆，五、课时安排: 2课时第一课时六、 教学过程（一）导入夏天到了，蚊虫变得越来越多，该怎么办呢?蚊虫不仅会影响我们的学习和睡眠，更重要的是会传播疾病，该如何蚊虫呢?(二)我们来认识1、想一想，蚊虫对人的危害。2、说一说，蚊虫的生活习性。让学生试着说一说三，一起来探究，1. 说一说你知道的赶走或消灭文虫的方法。2.看一看,各种各样的灭蚊工具，并说说哪些对人体是有害的. 出示课本第56页的图片:太阳能捕放灯、蚊帐、蚊香、电蚊灯，电数拍等. 同桌互相讨论交流。四、知识链接:1.坟虫是一种害虫，种类很多，全世界有两千多种纹虫，蚊虫喜欢高温，阴暗和潮湿的生存环境。2.蚊季有驱东文虫的作用，但劣质的蚊香对人体有毒性，甚至有致密作用，因欧购买时一定要注意分辨优劣。3、电蚊香片或液体电文香中都含有对人体有害的化学成分。因此千万不要在密团房间内使用，使用时应保持空气流通。4.捕放灯最安全、环保，在捕蚊灯的蚊虫里加点水和酷，捕蚊效果会更好，电蚊拍的作用与捕去文灯相似。七、板书设计: 第二课时一、教学内容:教材第55-57页的内容二、数学目标:知识与技能:了独蚊虫对人类的危害，了解灭蚊工具及原理，学握一至两种有效的灭蚊方法，过程与方法:通过演示、探究、灾验、总结的方式，培养学生爱探究，爱劳动的意识。情感态度与价值观:学生在活动中逐步树立科学意识，培养学生的探索研究精神。三、教学重难点:重点:学握一至两种易操作，有效果的灭纹方法。难点:她何有有效灭蚊子.四、教学准备:水、肥兵，北盆，五、教学过程(一)实践体验活动准备:盒子水、肥皂活动过程:肥名水灭蚊1.准每好一个盛水的盆子、一块肥县2.将肥皂在水中搓洗，使清水变成肥皂水.2. 把盛有肥皂水的盆子放在蚊虫经常出席的地方，比如窗户前、卫生间、阳台等地方，用不了多久，蚊子就上钩了。小提示:1.自制灭蚊液时也可以用洪衣粉代替肥皂。3. 还可以在空酒瓶中装少量糖水或啤酒，均摇几下，使瓶子内壁粘上糖液，摆放于蚊虫经常出现的地方.(二)实践活动请你尝试以达灭蚊方法，并说记怎样灭放效果最好？三、拓展延伸: 为做被纹子叮交过的地方给肿起来?被蚊子咬了如何止痒？六、板书设计: 翻绳游戏一、 教学内容:数材第58一60页的内容。二、 教学目标:知识与技能:初步运用翻、句、拉、压、掌、挑等精细动翻出一至两种生动有趣的造型.过程与方法:在学中玩、玩中学的游戏过程中，采用集体学习、组学习、一对一的学习方式，发展学生的思维灵活性。情感态没与价值观:活动中培养学生遇事不气馁的意识和合作意识。三、 教学重难点重点:熟练适用翻、勾、拉、压挑等精细动作 翻出各种花样。难点：让学生在游戏中探究解决问题的方法。 四、教学准备:长度适当的毛线，五、课时要排:2课时第一课时六、教学过程:（一）、游戏导入同学们，你们平时都喜欢玩什么游戏呢?你们玩过翻绳游戏吗？一根小小的绳子，在手指间变换出丰富多彩的花样，既神奇又神秘，这种游戏可以和老师，同学，爸爸妈妈们一起玩，今天我们一起来玩翻绳游戏。（二）探究学习1.说一说，你玩过翻纯游戏吗?谈读你对它的了解。2.想一想，怎样玩翻绳游戏?玩翻绳游戏应注注意什么?3、看一看，不同的翻翻纯花样4、试一试，并说说翻绳过程中用了哪些动作?强调:翻羽胞游戏有单人翻和双人翻两种。想顺利完成整套花样，必须头脑诸晰，眼明手快，手指灵话，否就会打结。单人翻羽是用自己的双手，通过翻、勾，拉、压、撑、挑等精细动作来完成各种花样。双人翻需要同伴紧密配台，以防纯子打结。七、板书设计 第二课时一、 教学内容:数材第58一60页的内容。二、 教学目标:知识与技能:初步运用翻、句、拉、压、掌、挑等精细动翻出一至两种生动有趣的造型.过程与方法:在学中玩、玩中学的游戏过程中，采用集体学习、组学习、一对一的学习方式，发展学生的思维灵活性。情感态没与价值观:活动中培养学生遇事不气馁的意识和合作意识。三、 教学重难点重点:熟练适用翻、勾、拉、压挑等精细动作 翻出各种花样。难点：让学生在游戏中探究解决问题的方法。 四、教学准备:长度适当的毛线.五、数学过程:(一)实践体验:活动准备:取一根长展近中，粗细适中线毛线，将两头打结，变成线圈。活动过程做师边示花边讲解翻法。1、把双层勾在手指上。2、用小指压着外侧绳子勾住内侧绳子。3、用拇指相互勾挑食指上的绳子。 4、句挑好后的造型。松开小指上的绳子。5、用左手小指抬从下面勾挑内例的绳