某商务会所员工手册.doc

员工手册 二OO九年十一月目 录第一章 董事长致词2第二章 公司管理方针.3第三章 公司简介与组织机构图.3第四章 工作秩序4第五章 入职指引.4第六章 行为规范7第七章 薪资福利9第八章 奖惩制度.11第九章 公事申诉程序与沟通.15第十章 安全守则.16第十一章 会所应知应会知识.17第十二章 修订与解释.18 附件一 员工宿舍管理规定.19附件二 员工餐厅用餐管理规定.20附件三 员工签收.21第一章 董事长致词亲爱的员工朋友：我以极其愉快的心情，热忱欢迎您加入“富临名家”，对于您的到来，我感到非常的高兴，同时，我相信您对“富临名家”的选择是正确的，并希望大家在今后的工作中取得成功！成功经营一家高档会所，为宾客提供最完美的服务，使其誉满中外，要素甚多，但最根本的是全体员工要有良好的服务素养与敬业乐业的精神。要达到此目的，有赖于每一位员工严格遵守公司各项规章制度，充分发挥自己的才智，与各部门通力合作，同时保持殷勤有礼的态度，周到完善的服务和整洁大方的仪表。“富临名家”秉诚“以诚为先，以人为本，以客为尊，品牌服务，永续发展”的经营宗旨，以人性化的管理制度，专业化的培训体系，为大家创造良好的工作环境。酒店迎接八方来宾，各位员工的形象代表着我们“富临名家”的形象，要求大家在今后的对客服务工作中，做到礼貌、热忱、耐心、周到，以宾客为中心，为宾客提供无微不至的服务。为此，我们编制这本员工手册，作为各位员工的行为规范和准则。员工手册是企业的“宪法”，它和其他管理制度共同构成公司的管理规范。制发员工手册旨在帮助您了解公司的管理方针、行为准则、奖励与处罚。希望大家熟记手册内容，并在工作中自觉遵守，严格执行。我深信，只要您遵章守纪、勤奋工作，就一定会有所作为、有所成就，同时也会在这个温馨和睦的大家庭里受到尊重和赞誉。让我们共同为“富临名家”的兴旺和发展作出贡献。祝您在富临名家昆仑会所快乐工作每一天！ 董事长： 启 二OO九年十一月第二章 公司管理方针 服务宗旨：情系员工，心系宾客。企业精神：自然、精致、完美、诚信。企业目标：加强和完善管理，使各项工作更加系统化、科学化、标准化，进而达到国际化专业水平。管理原则：1、以人为本的管理原则，公司的管理方针是：“依靠和重视我们最大的资源员工”。2、努力营造竞争、团结协作、奋发进取的公司氛围，激励和调动广大员工的积极性和创造性，做到人尽其才，人尽其用，为实现公司的奋斗目标而努力。第三章 公司简介与组织架构图绍兴市富临名家昆仑商务会所简介富临名家昆仑会所是由中国大自然控股集团全资控股公司，是集投资管理、品牌管理、营运管理于一体的专业化餐饮、客房、娱乐综合性高档会所。富临名家昆仑会所总建筑面积约两万平方米，共十五层，位于绍兴迪荡新城，东至越州大桥及东环线，南至人民东路，西至环城东路，北至北复线，商贸服务业开发优势相当明显。富临名家经营品牌包括六大版块，包括经营顶级粤式中餐的“富临名家昆仑会所”、尊荣会所式KTV的“日月同辉昆仑会所”、经营燕翅鲍外卖及堂吃的“富临生元堂”、经营咖啡茶饮的“英伦咖啡”，另有配套的高档客房及行政酒廊。“富临名家昆仑会所”餐饮部分拥有各类风格的大小豪华包厢34个约600多席位和适合大众消费的中餐零点大厅17桌约100席位；娱乐部分包括室内面积60120平方米不等的KTV商务包厢55间，豪华包房，宫廷装修，配置世界顶级影音设施，为尊贵的客人量身定制个性娱乐服务。客房部分拥有超五星级装修的35间客房，豪华的贵宾楼层，尽善尽美的总统套房，入住尽享温馨。“富临名家昆仑会所”秉承“富临名家 尊贵世家”的经营理念，创造餐饮娱乐新体验，为高级商务客人提供一系列独享的豪华设施和个性化服务。组织架构图1、公司的组织管理坚持等级链的原则，实行扁平化职能制的组织形式，无特殊情况不得越级指挥。2、公司实行总经理负责制，公司的重大方针政策由总经理提交公司董事会讨论决定。总经理全面负责公司的经营活动，总经理外出时，由总经理指定的高级管理人员代表总经理主持公司日常工作，对各分公司/部门实行监督、控制、检查、考评、指挥、协调。3、“先服从，后上诉，下级服从上级”，是基本的管理原则，公司设有各类方法和渠道，鼓励员工提出管理意见或建议，使业绩更尽善尽美。4、组织架构图：会所总经理总经理助理财务部中餐公司娱乐公司房务部人事部财务办公室采购部厨房楼面日月同辉KTV 工程保安部保安组维修组收银组第四章 工作秩序1、会所实行董事会领导下的总经理负责制，总经理助理对总经理负责，各分公司总经理及部门经理对总经理、总经理助理负责，其它员工分别对上一级管理人员负责。2、按照董事会确定的工作指导方针，总经理全面执行公司各项工作，并负责处理公司日常工作。总经理助理协助总经理工作，在总经理的统一领导下分管各分公司/部门的工作。各分公司/部门经理负责本分公司/本部门的日常工作，接受总经理、总经理助理的领导并及时汇报工作。 3、各分公司/部门员工日常管理规范、工作安排、考核、奖惩须报人力资源部门审核备案。各分公司/部门对本分公司/本部门员工的管理必须执行会所规定的各项规章制度。对于会所明文规定、由会所职能部门管辖和处理的事项，如工资福利制度的制定、人员编制及员工工作范围的确定，各分公司/部门不得自作主张、擅自处理。 4、会所的文件、规章制度必须加盖公章，部门内部文件、规章制度或部门之间往来文件须部门经理签名为准，所有发往会所以外的文件须先报总经理批准。5、员工之间须以礼相待，互相合作及谅解，并自觉遵守会所的各项规章制度和管理规定，服从工作安排，接受上级的检查和监督，不得违反正常的工作秩序。如对工作安排有不同意见，可以事后通过正常渠道按层级管理原则向上级投诉，但在当时须执行管理人员布置的工作任务，不得有抵触情绪，更不得消极怠工。第五章 入职指引入职报到 人力资源部是具体负责新员工入职报到办理手续的职能部门。办理入职手续时须提供毕业证、身份证、健康证、失业证、外地户口居住证、技术等级证、与原公司解除或终止劳动合同证明等个人证件的原件和一寸照片3张，并验证留存复印件。公司建立员工档案，员工须保证所填各类表格如实详尽，不隐瞒或造假。公司对员工之个人资料及任职后的工作表现、奖励处分、薪金调整、考核晋升等情况记录在案，员工如有住址、婚姻状况、学历、技术职称、联系方式等变更发生，应及时报告人力资源部门进行更改。员工工号牌员工工号牌用于鉴别员工身份，由人力资源部发给，当班时须佩戴在制服的指定位置，不得涂改或转借，如有遗失应立即到人力资源部补办，并交纳工本费20元，员工离职时归还给人力资源部。员工卡会所实行员工“一卡通”制度，即员工食堂餐卡、考勤卡、洗浴卡三卡合一，由人力资源部派发，员工必须使用自己的卡，不得转借，如有遗失应立即到人力资源部挂失补办，并交纳工本费15元，离职时交回人力资源部。制服及配套用品会所根据员工工作需要制作发放工作服及配套用品，员工持人力资源部门出具的“物品领用单”，到会所布草房领取制服及配套用品。员工制服（包括工鞋及头饰），若有遗失、损坏、私自修改需按价赔偿，员工离职时应归还员工制服及配套用品。工作鞋发放：原则上男女皮鞋为期一年，布鞋为期三个月，不到期限（布鞋2个月，皮鞋半年）离职应按价赔偿。员工通道员工上、下班一律走员工专用通道，员工因公需要使用工作电梯，除工作需要或经批准外，任何员工不得穿越大堂或出入前大门和乘坐客梯，保安人员随时有权查看员工证件及出入酒店携带的物品、手袋等。个人物品员工上班只限携带自用适量日用品，不得将与酒店用品相混淆之物品带进工作场所；确需带入时，须事先向当值保安人员登记，否则一经发现将以私拿公物作出处理。考勤员工上班必须着工装自行打卡，打卡时应站在规定区域内，以方便采集视频影像，不得委托他人打卡或代他人打卡，如有此现象，一经发现，双方当事人当天考勤均按缺勤论处，并处予警告处分。如若未采集到本人打卡视频影像，视为未打卡。员工上下班出入上班场所均需打卡，当天未打卡，只打上班卡或只打下班卡的员工，一律按未打卡论处，当天考勤按缺勤处理，会所以此计算考勤，并作为工资结算依据。因有另外特殊的工作安排，而导致未能按时打卡，或未打卡的员工，事后必须及时找分公司/部门负责人签认，并在2天内以书面形式报至人力资源部，当日考勤方能生效。 员工必须按分公司/部门编制的工作时间表到岗工作，如需调换班次必须以书面形式事先征得上级主管或部门经理同意，否则视为旷工。工作时间 员工工作时间原则上按劳动法规定执行，由于行业特殊，须员工加班时，员工须积极配合，酒店会在以后由部门按排补休或工资中予以考虑。员工无充足理由且未经批准，又不服从工作安排的，视为旷工。 员工因工作需要，节假日需加班。经分公司/部门经理审核，报总经理审批后，另行安排调休或发放加班工资旷工凡员工无故不上班，而未提前通知分公司/部门经理或主管，作为旷工论处。旷工一天将扣除两天工资，连续旷工三天或以上者，属严重违反规章制度，给予解除劳动合同处理。更衣室更衣室是员工上、下班更衣的场所，无正当理由不得随便进入和带外人进入，不准在更衣室内吸烟、喝酒、聊天、娱乐或长时间逗留，衣柜按编号供员工专人专用，更衣柜锁和钥匙由员工自行配置，公司有权对员工衣柜进行必要的检查，若发现内有公司财物，一律以私吞公物论处。员工离职时须将更衣柜空出交回人力资源部。贵重物品保险柜贵重物品保险柜用于员工寄存钱包、手机等贵重物品。由人力资源部统一管理和发放。保险柜锁和钥匙自行配置。员工上班前和更衣时可将贵重物品存放在柜中。员工离职时须将贵重物品保险柜空出交回人力资源部。工作餐公司根据考勤及岗位情况为当班员工提供免费工作餐。员工须按规定在员工餐厅用餐，并自觉遵守员工餐厅管理规定，员工就餐须注意节约，避免浪费，注重环境卫生，减少相互嘈杂，员工凭餐卡就餐，因工作需要加班而增加工作餐，须经分公司/部门经理同意，凭加班餐券用餐。员工住宿 酒店为外地员工提供集体宿舍，配有专人管理，酌情收取住宿费、水电费。需住宿员工向人力资源提出申请，批准后由人力资源部门安排床位，凡入住员工宿舍者必须严格遵守宿舍管理条例。员工退宿时，应整理带走个人物品，交清费用，交还钥匙，确认无误后方可办理退宿手续。劳动合同公司实行劳动合同用工方式，劳动合同签订期限为一年。双方必须严格遵守，认真履行合同。合同期内员工不得兼职（特别聘请注明兼职的除外），否则按相关法律处理。员工合同期满，经双方协商同意，可再续签订合同。试用期新入职员工必须接受人力资源部入职培训后，经考核合格，方能进各分公司/部门工作，并经过一至三个月试用期，经考核合格后转为正式员工，特别优秀，工作表现突出者可书面申请缩短试用期。工作评估公司定期对员工工作表现进行评估考核，员工每季度一次，在各分公司/部门进行，考评依据由宾客反馈与上司评价，职工代表评议，并交人力资源部门审核备案，领班级以上管理人员，每半年一次综合评估，由人力资源部门组织，考评依据为上司评议，同级互评，员工评议。评估记录均在人力资源部门存档。岗位变动 公司根据员工实际工作表现，在合适范围内给予调职或晋升。调职后员工享受同工同酬，凡获晋升的员工，须经一至三个月试用期评估合格后方可正式接任该职务（试用期间按原岗位工资执行）。员工若在任职期间对现有工作不能胜任，或者主管级以上员工对下属督导不力，公司可对其作出降职安排并重新试用，工资及福利亦做相应的调整。离职 试用期内员工提出辞职，须提前三个工作日向分公司/部门经理呈交辞职申请报告，并经人力资源部批准后方可离职。（领班以上人员还须经总经理批准方可辞职。）试用期满后，员工提出辞职，须提前三十天书面向分公司/部门经理呈交辞职申请报告，同时经人力资源部门批准后方可离职（领班以上人员还须经总经理批准方可辞职）。若未提前三十日书面形式向分公司/部门经理呈交辞职申请并经批准即离职的，公司有权扣除月薪中的相应金额作为单位经济补偿及行政处罚。 试用期内无法胜任本职工作的员工，或被证明不符合录用条件的；严重违反劳动纪律和公司规章制度或者违反国家法律法规；工作效率低、服务态度差，不能胜任其本职工作或对下属督导不力者，经培训或者调整工作岗位仍不能胜任工作的，公司可予以解除合同。员工在离店时，必须在五日内交回规定应交还的所有物品及证件资料，办理完离店手续，方可领取未发工资。公告栏公告栏为张贴各项通告用，各员工应经常留意，公司设有各种投诉之渠道，员工应爱护公司公物，不准在告示板或其它公共地方，如走廊、更衣室、衣柜、员工宿舍、员工饭堂等损毁或涂污，书写不雅词语、污言秽语，损毁或涂污公物者，将受严重处分体格检查 公司每年安排员工体检一次，若出现不合格需复查者，复查费用自理。合同期内凡发现患有传染性疾病者，将视患病员工的具体情况做出相应处理。 第六章 行为准则1、员工需遵守国家法令及公司各项规章制度，服从工作安排，努力做好工作，搞好协作、不断改进服务质量，提高工作效率的，有接受培训、提高工作能力，以达到最佳工作效果的义务。 2、员工应履行国家赋予每个公民的义务，踊跃参加集团组织的有益社会的集体活动；员工不得参加国家禁止的任何非法组织或派系，如邪教组织等，一经查实，作辞退处理。3、员工当班时不准在酒店范围内接待亲友和会客，特殊情况需报部门经理批准，在指定地点接待（员工及员工亲友于酒店消费按酒店规定执行）。 4、除因工作需要外，经理级以下员工不得使用营业场所任何客用设施。营业场所电话为营业所用，员工在店内未经许可不得因私事使用电话，不得用电话与店内同事闲聊，严禁利用工作之便打私人长途电话。5、客遗物品均应上缴；在营业场所拾得所有非本人所有物品，一律送交当值大堂副理处理，办理交接手续，并做好登记保存工作，人力资源部门可对其进行表彰。大堂副理每日就拾遗情况向人力资源部进行报告。6、员工不得对无关人员或外界透露保密资料，不得故意偷阅与其职责范围无关的资料，也不得打听公司秘密，不得随意泄露宾客资料。严格遵守保密制度，违者解除劳动关系，对公司造成损失（包括对第三者损失）应负全部责任。7、员工须避免接受业务单位和宾客的宴请和接收礼品，对执意邀请者要做好解释工作，求得谅解，如属业务上的需要，需由部门经理代表或授权。每位员工都有监督揭发的义务，知情不报或直接参与者将会受到纪律处分，严重者将被追究法律责任。8、员工都必须珍惜公司财物，浪费或损坏公物均需赔偿。若因工作原因无意损坏，按采购价赔偿。若属故意损坏或浪费，视情节轻重，加倍赔偿。9、所有计算机系统设备只限用于商务运作，任何员工不得任意复制、售卖或以其他方式将会所研发、使用、准用的软件（包括所有版本的程序和相关文档）向外散发。不得利用酒店网络从事与工作无关的事情，不得随意浏览、下载与工作无关的内容、以免计算机系统受到病毒干扰，影响酒店正常工作。10、住店宾客的身份、房间号码严格保密，未经宾客同意，员工不得泄露任何信息，公安人员索要信息除外，但最好得到部门经理的授权。11、所有员工面对宾客时都应主动微笑和问候，做到热情友好、谦恭有礼、殷勤主动。对客人或上司称呼时，不应直呼其名，应冠职务或“先生”、“夫人”、“女士”、“小姐”等。服务中应使用六大接待用语（“欢迎光临”、“您好”、“请”、“对不起”、“谢谢”、“再见”）。12、在会所任何场合，员工面对宾客的服务要求时都不推诿，对宾客的要求需要尽力予以满足，如确实不能满足宾客的，应告诉宾客将会在多少时间内答复。14、员工必须正确地对待宾客的意见和批评，在任何情况下都不得与宾客争吵。不得背后议论客人的举止。13、来电应在铃响三声之内接听，超过三次接听后应先表示歉意；接听电话时，须说：“您好，富临名家昆仑会所”15、员工不得浪费食物、水、电或酒店其他资源。爱护酒店财物，增收节支。16、员工在工作时间内，非工作需要不得进入酒店客用场所、使用客用设施以及配套娱乐设施。17、员工上下班应从指定的员工通道出入会所。除部门经理（负责人）以上级因工作需要进出客用场所外，员工非工作需要一律不得出入会所正门、大厅、餐厅等客用场所。下班后不准在客用场所闲逛，不可大声喧哗，如进入客用场所消费，不得穿工作服、不得佩戴工作铭牌。18、员工上班必须穿工作服佩戴工作铭牌，非工作需要，不得将工作服穿出酒店（除总经理批准的有关人员以外）。19、员工若需携带物品出酒店的，须将经人力资源部签署的出门单交门卫验证后，方可出门。 20、员工要勤洗澡保持身体、衣着干净、整齐、挺直，员工工作鞋、袜要经常洗刷，保持清洁、光亮，不得染发及留有怪异之发型；男员工不可蓄胡子，发长不过耳，在衣领上一寸为标准，女员工过肩长发应将头发束起。女员工宜化淡妆，不宜浓妆艳抹，不得留长指甲，修剪要整齐，保持清洁不得涂有色指甲油。男女员工（厨师除外）除可佩戴手表及结婚戒指外，其它首饰一律不得佩戴。不得喷洒浓烈的香水。21、客气礼貌地对待所有的同事和上级。坚决摒弃傲慢无礼等有损公司形象的行为。时刻注重个人涵养及态度，不应随地吐痰、人前挖鼻及粗言秽语。22、除会所指定区域外，严禁员工在营业场所其他任何地方吸烟。23、员工需会所出具有关个人人事证明，必须填写申请表和证明材料，报人力资源部核准备案。24、员工应保持更衣室的清洁卫生，不得乱扔垃圾在地面、浴室，不得恶意使用座厕或污染墙壁。衣柜应紧锁，不得储存食物、饮品于内，不得放置贵重物品，不得擅自存放会所财物。25、员工需掌握安全常识，若出现火警等以外事故时，应按安全部制定的程序处理。 第七章 薪资福利薪酬制度员工工资由会所根据下列条款而确定：1、实行岗位工资制，职务相同，能力和贡献不同，工资级别不同。2、工种不同工资级别不同，原则是高技能水平者多得。3、试用期内不加薪，试用期满通过转正考核晋级为正式员工工资。4、年终奖根据公司经营情况确定分配方案。5、薪酬由公司财务部负责在每月10日支付上月工资。每位员工可能因工作表现，服务年限及特别技能程度不同而导致工资有差异，须彼此保密。6、员工工资总额包括基本工资、岗位工资、奖金及各种补贴。岗位工资、奖金及各种补贴以公司薪资制度为依据。7、工资中应扣项目：各类假期的缺勤、各类社会保险个人应付费用、个人所得税、住宿费等，由财务部根据员工的实际状况给予相应的扣缴。保险制度会所按照国家的有关社会保险政策和会所的相关制度为符合条件的员工办理养老保险、医疗保险、工伤保险、生育保险、失业保险等社会保险项目。各项保险的个人缴费额由会所在员工工资中代扣代缴。休假制度法定假期员工每年可享有国家法定节假日，元旦（公历一月一日）1天，春节（除夕、阴历正月初一、初二）3天，清明节（公历四月五日）1天，五一节（公历五月一日）1天，端午节（阴历五月初五）1天，国庆节（公历十月一日、二日、三日）3天，中秋节（阴历八月十五）1天。事假员工无正当理由，不能请事假，擅自休息视做旷工。员工因特殊情况请事假，需提前一天以上书面申请，三天以内由分公司/部门经理审批同意；三天以上须报人力资源部批准备案，方可安排休假，部门经理事假须报分管总经理助理或总经理批准。原则上事假不超过七天，事假不续假，如遇特殊情况应提前上报分公司/部门经理，并经人力资源部审核，报总经理室批准生效。否则作旷工处理。工资按天扣发本人日工资，事假1天扣发当月奖金的15%，5天以上不发当月奖金。 病假员工因患病而不能出勤可请病假，请病假需出示公司指定医院的病假单及病历。非当值时因患病而不能上班，须在上班前2小时通知会所分公司/部门当值主管以上人员，并需于返回上班日递交有关病假证明，否则按旷工处理，员工病假3天以内（含）由部门/分公司经理批准；3天以上报人力资源部审核备案，7天以上须报人力资源部并由总经理批准方为有效，部门经理病假须经总经理批准。病假7天后因体力不能胜任工作，酒店为了员工健康，应停薪休息待身体恢复后，经人力资源部门同意后，方可上班。病假期工资按天扣发本人日工资，病假1天扣发当月奖金的15%，5天以上不发当月奖金。婚假员工应提前15天凭结婚登记证填报休假申请表，经分公司/部门、人力资源部门批准后生效。员工达到晚婚年龄（男25周岁，女23周岁）登记结婚，可享受婚假15天；未到晚婚年龄登记结婚，可享受婚假3天。员工婚假期间的工资，实行岗位技能工资制的，岗位工资照发，奖金按天扣发。丧假员工直系亲属（父母、子女、配偶）去世，经申请享有3天假期，丧假期间岗位工资照发，奖金按天扣发。 产假符合国家计划生育规定的女员工生育可以按规定享受产假。女员工可按照国家规定享受产假3个月。女员工产假期间的工资，根据会所相关规定执行。工伤假 员工在工作地点、工作时间、从事本岗位职责过程中发生的意外伤害或为了维护国家、社会、企业和公众利益进行抢险、救灾、救人而发生意外伤害的，可申请工伤假。因本人违反会所相应岗位操作规程或在别人劝阻警告有隐患下仍继续操作而发生的伤害，不享受工伤假。工伤假不超过1个月的，工资照常发给。超过1个月的，按照会所规定发放。员工培训和发展员工在试用期内须接受公司各专业、语言及礼仪（理论和实践）等方面的培训，认识并习惯行业的特性，学习并遵守公司的规章制度。试用期满后根据需要，公司将不定期地为员工提供在职培训。会所对获得各类先进称号或荣誉的优秀员工提供外派培训机会，外送培训员工必须与公司签订培训协议。根据培训协议，如服务期限未到而离职者，会所将依协议向当事人追究责任。员工培训记录，作为员工加薪、晋升的依据之一。文化活动会所将经常举办各种有益身心健康的娱乐活动及体育活动，但原则上上述各种活动不能与各公司/各部门的日常工作发生冲突或影响各公司/部门运作。第八章 奖惩制度为达到和保持高度的工作效率和优质的服务，公司特制定如下奖惩条例，望全体员工共同遵守执行。会所奖扣分10元/分，部门奖扣分5元/分。奖励对各项工作中积极主动、成绩显著或提出合理化建议以及比赛优胜的员工给予相应的物质和精神奖励。奖励的种类分为口头和书面通报、表扬、物质表扬、立功嘉奖、晋升奖励。获嘉奖的员工，除发奖励证书外，会所将酌情给予奖金、奖品或其它形式的奖励。员工获得表扬信、奖励证书、受到嘉奖的记录，将作为其晋升、加薪的重要依据。凡符合下例条件之一者，公司将酌情给予嘉奖、晋升，并一次性奖励10分：1、 积极改革创新，对会所经营管理作出较大贡献者。2、 积极参加公司和社会各类竞赛活动，为会所争得荣誉者。3、 积极争取客源和业务，对会所经济效益有较大贡献者。4、 向宾客提供优质服务，经常受到宾客表扬，为会所赢得良好声誉者。5、 发现事故隐患，及时采取措施，防止重大事故发生者。6、 为保护国家、会所、宾客和员工的生命财产安全，见义勇为者。7、 为会所节约资金、能源、成绩显著者。8、 积极进行经营推销，月月名列前茅者。9、 提出合理化建议，并经实施有显著成效者。凡符合下列条件之一者，公司将酌情给予奖励，并一次性奖励5分：1、 被评为会所级优秀员工，一个季度内三次以上获分公司/部门的表扬信。2、 为宾客提供最佳服务，工作积极热情，多次受到宾客指名或书面表扬。3、 严格控制开支，节约费用有较显著成效者。4、 培训卓有成效者。5、 其它应受到奖励的高尚行为。各分公司/部门经理可根据员工工作表现予以口头或书面表扬，并一次性奖励25分。奖励审批权限通报表扬由分公司/部门经理提名，报人力资源部批准；物质奖励、立功嘉奖和晋升奖励，由分公司/部门经理提名，人力资源部审核，报总经理批准。纪律处分对违反会所制度的员工，根据严重程度将其失职违纪行为分为口头警告、书面警告、最后警告、无薪停职、解除劳动合同五种。1、口头警告适用于第一次触犯轻微过失规定和初犯。2、书面警告适用于第一次触犯严重过失以及3个月内受过3次口头警告者。3、最后警告适用于第一次触犯重大过失以及3个月内2次书面警告者。4、无薪停职适用于员工因多次违反公司规定并无悔改表现，或者严重过失时，在考虑决定对其作出某种处理之前，将会受到一般不超过14天的无薪停职处分，直到公司作出处理决定为止。5、解除劳动合同适用于凡在最后警告，员工再次违反公司有关规定或严重违反纪律，便会被即时解除劳动合同。处罚条例如下：轻微过失（每违反以下一项者，给予口头警告一次，并一次性扣除2-5分，情节严重不受分值限制）1、无故迟到、早退、串岗或擅离工作岗位10分钟以内。2、当值时违反着装规定，衣着不整洁，不佩戴员工铭牌，不修饰仪表。3、上下班不打卡或不到部门签到签出。4、上下班不按指定的员工通道进出。5、未经分公司/部门经理批准，下班后在酒店工作区域无故逗留。6、工作时间内洗澡、吃零食、听收音机、音乐播放器、看电视、玩手机。7、工作时间内大声喧哗，扎堆聊天，追逐打闹，影响服务质量。8、搬弄是非，影响员工之间团结。9、未经分公司/部门经理批准或非因工作需要进入客用场所，使用客用设施，包括客用电梯、客用洗手间、公用电话等。 10、擅自离开本人工作岗位，但尚未离开酒店及未酿成后果。11、违反安全规章制度，但未造成后果。12、私用营业用品、私吃营业用的食品饮料（同时按食品零售价的10倍罚款）。13、违反更衣室规定。14、不遵守员工餐厅就餐规定。15、不遵守集体宿舍规定。16、不讲卫生，在营业场所内乱扔杂物、烟蒂、随地吐痰。17、在禁烟处吸烟。18、未经分公司/部门经理批准，接打私人电话，使用前台电话拨打私人电话。19、未经分公司/部门经理批准，私自或陪同亲友进入酒店参观。20、私自将食品带入营业场所。21、在公司非宿舍内洗涤私人衣物。22、由于工作过失，造成公司财物损失300元以上。23、了解其他员工犯有严重过失行为而知情不报。24、不遵守会场纪律。25、犯有其他轻微过失行为。严重过失（每违反以下一项者，给予书面警告一次，并一次性扣除5分，情节严重不受分值限制）1、旷工1天。2、当班时间睡觉。3、委托他人或代他人打卡。4、非因工作且未经客人允许擅自进入营业场所。5、私吃客人食品、饮料（同时按食品零售价的10倍罚款）。6、私自在客用场所打电话，看电视或使用卫生设备。7、当班时间饮酒。8、工作时间擅自离开岗位10分钟以上。9、擅自动用公司设备设施（包括车辆、用具、物品等）。10、未经保安部经理批准将消防安全设施设备挪作他用。11、违反安保制度，拒绝保安人员职责范围内的检查。12、使用污秽语侮辱同事或上级。13、非因工作需要私自与顾客接触。14、故意损坏宾客或同事物品。15、唆使、挑拨员工，从而引起打架斗殴。16、上班时间私会亲戚朋友17、未经同意私自更改班次、休息天、休息时间18、上班时间干私活19、不报告遗失或缺少的物品20、向会所提供虚假信息21、由于工作过失造成公司财物损失价值达500元以上。22、了解其他员工犯有重大过失行为而知情不报。23、犯有其他严重过失行为。重大过失（每违反以下一项者，给予最后警告一次，并一次性扣除10分，情节严重不受分值限制）1、做出可能使他人生命安全处于危险的行为，造成不良后果的。2、挑起打架事件、聚众斗殴的或唆使他人打人，造成不良后果的。3、造谣中伤，无事生非，破坏其他员工名誉。4、连续旷工二天以上（包括2天）。5、向客人索取财物。6、非工作需要擅自进入客房，并动用客房设施。7、拾到客人遗留的一般财产物品不按规定上交。8、向客人索取小费或礼品。9、在更衣柜内藏有公司财物。10、利用工作之便为自己或他人谋取私利，如私换外汇。11、做不道德的交易。12、不配合保安部进行案件调查，提供假情况或假证明。13、当值时间内离岗睡觉。14、上班时间打牌、下棋、玩游戏。15、由于工作过失，造成酒店财物损失价值1000元以上。16、了解其他员工犯有即时解雇行为而知情不报。17、犯有其他重大过失行为。即时解除劳动合同（每违反下列一项者，给予即时解除劳动合同，并一次性扣除20分）1、连续旷工3天或一个月内累计旷工三次。2、拾到客人贵重财产物品，不主动上交。3、偷窃客人、员工或酒店财物。4、用非法手段涂改原始记录，伪造、偷窃帐单或单据，私开发票，从中谋取私利。5、与客人或客户私下做交易，行贿受贿。6、泄露会所内部机密文件、资料、数据，而使会所利益遭受较大损失。7、提供与录用相关的虚假证书或者劳动关系状况证明。8、严重失职，营私舞弊，使客人或会所造成重大损失。9、玩忽职守，发现事故苗头或隐患不闻不问，给会所造成严重后果的。10、威胁上级，侮辱客人。 11、在公司内聚众闹事，殴打他人或唆使他人打人，造成严重后果的。12、未经批准，在外任（兼）职。13、不服从上级指挥，公开顶撞上级或消极怠工。14、携带或拥有违禁物品，如武器、毒品、易燃易爆物品、黄色书刊、录像带及赃物等。15、在酒店及员工公寓内赌博或观看赌博。16、触犯国家法律而被当地安全司法机关拘审。17、采取恶劣的态度或行为损坏会所声誉的。18、未经许可，私自配制公司钥匙、磁卡。19、非工作需要且未经总经理允许，擅自进入公司机要部门、部位（消控中心、电脑房等）。20、一个年度内受到第三次书面警告的。21、严重违反劳动纪律或会所制定的规章制度。22、有其他违法乱纪行为，不宜继续在公司工作。23、犯有其他严重错误，违反会所其他相关管理规定的。处分权限口头警告由分公司/部门主管以上管理人员签发生效，报人力资源部门备案。 书面警告由分公司/部门经理以上签发生效，报人力资源部门备案。 最后警告由分公司/部门经理报人力资源部门经理签发生效。 无薪停职、辞退和即时解雇由分公司/部门经理报人力资源部门审核，经总经理室签发生效。过失记录及有效期限1、员工的过失记录由所在部门报人力资源部备案。2、口头警告或书面警告签发一年后撤销，最后警告在合同期内一般不予撤销。奖惩条例之奖分、扣分细则1、奖分及扣分与员工的工资挂钩，由分公司/部门根据情况决定，奖分及扣分由分公司/部门或人力资源部门出具奖惩通知单，经部门经理或人力资源部门负责人与当事人签名后生效。如员工无故拒签，同样生效。2、特殊原因应给予奖励或处分者，将另行酌情而定。3、当月有重大过失者，将取消其本月及下月的参评各项嘉奖的资格。第九章 公事申诉程序与沟通 申诉的步骤和解决办法第一步骤直接上级员工若在公事上发生困难，应与直接上级商量，直接上级将尽力帮助解决困难，如有需要可向部门主管咨询。第二步骤分公司/部门主管若直接上级不能解决，直接上级可将事因以口头或书面形式向分公司/部门经理报告，报告中要指出事因的性质及解决办法建议，分公司/部门经理应尽力解决。第三步骤酒店管理当局若分公司/部门经理不能解决，须将调查结果及处理意见与解决方法提交综合办，由综合办领导解决。任何管理阶层在其职权范围内要处理时应尽力解决。员工上诉为了系统地处理员工纪律问题，董事会将管理员工的权利交付予集团公司专责处理。员工不得直接或间接接触或滋扰高级管理层以免破坏管理制度的完善。员工必须服从先执行后投诉的原则。若员工不服从公司任何行政决定和处分，可直接或书面向公司人力资源部门投诉，经核实确认不当的，可予更正。重大投诉应在十天内向总经理汇报，由总经理综合有关意见裁定。沟通员工与管理人员之间通过恳谈会交流思想，倾诉意见，从而对各项经营、管理工作进行调整和改进全员工作满意度调查，一般一年一次。调查问卷以不记名方式进行，以提高员工的工作积极性，完善公司的各项管理制度。第十章 安全守则会所一般安全守则1、留意任何可导致危险之工作环境，发觉后应立即向直属部门报告；2、以正常速度行走，不可奔跑，以防与他人碰撞，或被地上物件绊倒；3、于高空取物或工作时，应使用梯子或踏脚矮凳，并加倍小心，必要时扣上安全带；从地上搬起重物时，应屈膝蹲下及双手并用，时刻保持背部挺直，以防受伤；4、应正当使用、妥善保养所有器材和工具，除非具有专业知识及训练并接获指示，不应试图修理任何破烂的机械或电动器材；5、使用尖利器具、热水及腐蚀性化学品时，应加倍小心并做好相关安全措施；6、不可将器材或工具放置于公众地方而不顾，如非使用时，应关闭电动器材之电源，使用完毕，应放回原处；不可湿手接触电动器材或电闸。7、应及时清理地上之水渍和油渍，以防滑倒受伤。8、如电梯发生故障并导致有人被困，应立即通知工程保安部，采取拯救行动。9、在酒店范围内，如有意外发生，应立即通知消控中心，清楚说出发生意外地点与意外性质及是否有人受伤，以便通知有关部门采取适当行动，员工应保持镇定，留守现场，不可以让闲杂人等走近，直至支援人员到达。10、在紧急情况下，如台风、火灾等，员工需作额外加时工作，各员工参与加时工作期间，将获得膳食供应，必要时，并获食宿安排。消防安全所有员工应熟悉了解并正确使用火警警报、消防设备和熟记各消防通道，应认真参与酒店安排的消防训练课程及防火演习，火情发生时应正确扑救初起火源，正确疏散人群，同时听从消控中心或消防人员的指挥。火灾预防：1、遵守有关场所禁止吸烟的规定2、严禁随处吸烟或在非吸烟处吸烟，严禁把其它燃烧物留在电梯内、棉织品存放处或纸篓里。3、会所内不得任意堆放废纸、脏毯、脏棉织品或其它易燃物品，以杜绝易燃源。4、不准在灶台或高瓦数电灯附近放置易燃易爆品5、员工不得将易燃易爆等化学品存放在会所内。如确实需要，由专人看管，并存放到指定的安全区域。6、任何员工发现还在冒烟的烟头都应立即熄灭。7、如果发现电线松动、老化、磨损、折断、电源插座和电器的破损等情况，应立即报告工程保安部，以便及时修复。8、厨房下班必须检查所有厨房设备，关闭所有阀门和电源。9、员工下班应检查本区域内隐患，确认电源关闭。火警程序：1、保持冷静，不要惊慌失措。2、呼唤同事协助。3、立即通知消控中心，并清楚说出火警发生之正确地点、燃烧物质、火势情况及报警人姓名，部门，并及时报告值班经理或总经理。4、由当值经理通知消防队、医院和公安部门、保险部门。5、在不危害自身安全之情况下，应尽力使用就近的灭火器材救火，控制火情，假如火警由电引起，切忌使用水剂或泡沫灭火筒灌救。6、立即引导宾客撤离危险区，在撤离酒店时，应先尽量协助及照顾年老及年幼的客人。7、切断电源，关闭火场附近所有门窗，防止火势蔓延。8、如火势严重及迅速蔓延，则打破就近的警钟玻璃，按响警钟。9、当火警警钟响起时，员工应继续工作，保持冷静及警惕，等候进一步批示；10、当警钟连续响起时，表示火警发生，员工应准备随时撤离酒店；11、当火警警钟长鸣时，即表示需要撤离火警现场，员工应镇定而正确地指导客人使用消防通道，不可使用电梯，只可使用楼梯，应先行安排客人撤离，然后到酒店指定地点集合，员工于离开前，除灯光外，应关闭所有电源及门窗。第十二章 修订与解释修订公司可根据业务及管理需要，对员工手册进行修订，如本手册中有任何与公司新的正式公告或制度相异之处，以公司正式公告为准。解释 本手册由人力资源部门负责培训、解释。 绍兴富临名家昆仑商务会所 二00九年十一月附件一：员工宿舍管理规定1、员工宿舍由人力资源部负责统一管理，房间、床位、衣柜的分配和调换由人力资源部负责安排，员工不得私自更换房间、床位、衣柜。2、入住员工须办入住手续，按位入住，严禁非法同居。3、入住员工须妥善保管房间钥匙，严禁将房间钥匙私自配发给他人使用，不得带非住宿员工入内，并不得私自留宿亲友。4、宿舍内严禁乱拉电线，不得烧电炉、煤油炉或使用大功率电器，一旦发现，予以没收，若造成火灾，除赔偿损失外，还将追究当事人的刑事责任。5、员工不准在宿舍内酗酒闹事、斗