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文档简介
1 / 111 创业策划书格式 【篇一:创业策划书格式】 一份优秀的创业策划书往往会使创业者达到事半功倍的效果。 一、创业策划书是创业者计划创立的业务的书面摘要。它用以描述与拟创办企业相关的内外部环境条件和要素特点,为业务的发展提供指示图和衡量业务进展情况的标准。通常创业策划是市场营销,财务,生产,人力资源等职能计划的综合。写好创业策划书要思考的问题: (一 )关注产品 (二 )敢于竞争 (三 )了解市场 (四 )表明行动的方针 (五 )展示你的管理队伍 2 / 111 (六 )出色的计划摘要 二、创业策划书的内容一般来说,在创业策划书中应该包括创业的种类,资金规划及基金来源,资金总额的分配比例,阶段目标,财务预估,行销策略,可能风险评估,创业的动机,股东名册,预定员工人数,具体内容一般包括以下十一个方面: (一 )封面封面的设计要有审美观和艺术性,一个好的封面会使阅读者产生最初的好感,形成良好的第一印象。 (二 )计划摘要它是浓缩了的创业策划书的精华。计划摘要涵盖了计划的要点,以求一目了然,以便读者能在最短的时间内评审计划并作出判断。计划摘要一般包括以下内容:公司介绍;管理者及其组织; 主要产品和业务范围;市场概貌;营销策略;销售计划;生产管理计划;财务计划;资金需求状况等。摘要要尽量简明,生动。特别要说明自身企业的不同之处以及企业获取成功的市场因素。 (三 )企业介绍这部分的目的不是描述整个计划,也不是提供另外一个概要,而是对你的公司作出介绍,因而重点是你3 / 111 的公司理念和如何制定公司的战略目标。 (四 )行业分析在行业分析中,应该正确评价所选行业的基本特点,竞争状况以及未来的发展趋势等内容。关于行业分析的典型问题: (1)该行业发展程度如何现在的发展动态如何 (2)创新和技术进步在该行业 扮演着一个怎样的角色 (3)该行业的总销售额有多少总收入为多少发展趋势怎样 (4)价格趋向如何 (5)经济发展对该行业的影响程度如何政府是如何影响该行业的 (6)是什么因素决定着它的发展 (7)竞争的本质是什么你将采取什么样的战略 (8)进入该行业的障碍是什么你将如何克服该行业典型的回报率有多少 (五 )产品 (服务 )介绍产品介绍应包括以下内容:产品的概念,性能及特性;主要产品介绍;产品的市场竞争力;产品的研究和开发过程;发展新产品的计划和成本分析;产品的市场前景预测;产品的品牌和专利等。在产品 (服务 )介绍部分,企业 家要对产品 (服务 )做出详细的说明,说明要准确,也要通俗易懂,使不是专业人员的投资者也能明白。一般地,产品介绍都要附上产品原型,照片或其他介绍。 (六 )人员及组织结构在企业的生产活动中,存在着人力资源管理,技术管理,财务管理,作业管理,产品管理等等。4 / 111 而人力资源管理是其中很重要的一个环节。因为社会发展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的。企业要管理好这种资源,更是要遵循科学的原则和方法。在创业策划书中,必须要对主要管理人员加以阐明,介绍他们所具有的能力,他们在本企业中的职务和责任 ,他们过去的详细经历及背景。此外,在这部分创业策划书中,还应对公司结构做一简要介绍,包括:公司的组织机构图;各部门的功能与责任;各部门的负责人及主要成员;公司的报酬体系;公司的股东名单,包括认股权,比例和特权;公司的董事会成员;各位董事的背景资料。经验和过去的成功比学位更有说服力。如果你准备把一个特别重要的位置留给一个没有经验的人,你一定要给出充分的理由。 (七 )市场预测应包括以下内容: 1,需求进行预测; 2,市场预测市场现状综述; 3,竞争厂商概览; 4,目标顾客和目标市场; 5,本企业产品的市场地位等。 (八 )营销策略对市场错误的认识是企业经营失败的最主要原因之一。在创业策划书中,营销策略应包括以下内容:(1)市场机构和营销渠道的选择; (2)营销队伍和管理; (3)促销计划和广告策略; (4)价格决策。 5 / 111 (九 )制造计划创业策划书中的生产制造计划应包括以下内容: 1,产品制造和技术设备现状; 2,新产品投产计划;3,技术提升和设备更新的要求; 4,质量控制和质量改进计划。 (十 )财务规划财务规划一般要包括以下内容:其中重点是现金流量表,资产负债表以及损益表的制备。流动资金是企业的生命线,因此企业在初创 或扩张时,对流动资金需要预先有周详的计划和进行过程中的严格控制;损益表反映的是企业的盈利状况,它是企业在一段时间运作后的经营结果;资产负债表则反映在某一时刻的企业状况,投资者可以用资产负债表中的数据得到的比率指标来衡量企业的经营状况以及可能的投资回报率。 (十一 )风险与风险管理 (1)你的公司在市场,竞争和技术方面都有哪些基本的风险 (2)你准备怎样应付这些风险 (3)就你看来,你的公司还有一些什么样的附加机会 (4)在你的资本基础上如何进行扩展 (5)在最好和最坏情形下,你的五年计划表现如何如果你的估计不那么 准确,应该估计出你的误差范围到底有多大。如果可能的话,对你的关键性参数做最好和最坏的设定。 6 / 111 三、创业策划书的编写步骤准备创业方案是一个展望项目的未来前景,细致探索其中的合理思路,确认实施项目所需的各种必要资源,再寻求所需支持的过程。需要注意的是,并非任何创业方案都要完全包括上述大纲中的全部内容。创业内容不同,相互之间差异也就很大。第一阶段:经验学习第二阶段:创业构思第三阶段:市场调研第四阶段:方案起草创业方案全文写好全文,加上封面,将整个创业要点抽出来写成提要,然后要按下面的顺序将全套创业方案排列起来 : (1)市场机遇与谋略; (2)经营管理; (3)经营团队; (4)财务预算; (5)其他与听众有直接关系的;信息和材料,如企业创始人,潜在投资人,甚至家庭成员和配偶。第五阶段:最后修饰阶段首先,根据你的报告,把最主要的东西做成一个 1 2页的摘要,放在前面。其次,检查一下,千万不要有错别字7 / 111 之类的错误,否则别人对你是否做事严谨会怀疑的。最后,设计一个漂亮的封面,编写目录与页码,然后打印,装订成册。第六阶段:检查可以从以下几个方面加以检查: (1)你的创业策划书是否显示出你具有管理 公司的经验。 (2)你的创业策划书是否显示了你有能力偿还借款。 (3)你的创业策划书是否显示出你已进行过完整的市场分析。 (4)你的创业策划书是否容易被投资者所领会。创业策划书应该备有索引和目录,以便投资者可以较容易地查阅各个章节。还应保证目录中的信息流是有逻辑的和现实的。 (5)你的创业策划书中是否有计划摘要并放在了最前面,计划摘要相当于公司创业策划书的封面,投资者首先会看它。为了保持投资者的兴趣,计划摘要应写得引人人胜。 (6)你的创业策划书是否在文法上全部正确。 (7)你的创业策划书能否打消投资者对产品 (服务 )的 疑虑。如果需要,你可以准备一件产品模型。 【篇二:创业项目策划书格式】 第一章:摘要 第二章:项目介绍 一、宗旨(任务) 8 / 111 二、公司简介 三、公司战略 1产品及服务 A: 2产品及服务 B,等等: 3客户合同的开发、培训及咨询等业务: 四、技术 1、专利技术: 2、相关技术的使用情况(技术间的关系): 五、价值评估 六、项目管理 1管理队伍状况 9 / 111 2外部支持: 七、组织、协作、对外关系: 八、知识产 权策略 九、场地与设施 十、风险 第三章:市场分析 一、市场介绍 二、目标市场 三、顾客的购买准则 四、销售策略 五、市场渗透和销售量 10 / 111 第四章:竞争性分析 一、竞争者 二、竞争策略或消除壁垒 1竞争者 A, B 等 第五章;产品与服务 一、产品品种规划 二、研究与开发 三、未来产品和服务规划 四、生产与储运 五、包装 六、实施阶段 11 / 111 七、服务与支持 第六章市场与销售 一、市场计划 二、销售策略 1、实时销售方法 2、产品定位 三、销售渠道与伙伴 四、销售周期: 五、定价策略 1、产品、服务: 2、产品 /服务 B 12 / 111 六、市场联络 1、贸易展销会 2、广告宣传 3、新闻发布会 4、年度会议 /学术讨论会 5、互联网促销 6、其它促销因素 7、贸易刊物、文章报导 8、直接邮寄 七、社会认证 第七章财务计划 13 / 111 一、财务汇总 二、财务年度报表 三、资金需求 四、预 计收入报表 五、资产负债预计表 六、现金流量表 第八章附录 一、 你项目 的背景与机构设置: 二、市场背景: 三、管理层人员简历 四、行业关系 14 / 111 五、竞争对手的文件资料: 六、公司现状 七、顾客名单 八、新闻剪报与发行物 九、市场营销 第九章图表补充说明 【篇三:奶茶店创业策划书】 随着社会经济的快速发展,居民的收入稳步提升,人们可自由支配的收入逐渐增多,对生活质量泡沫 TAE 奶茶店创业策划书的要求越来越高。更多的人们开 始重视品位生活,讲究口嚣味的多样化。因此,传统、单调的茶饮料已经远远不能满足人们的日常生活需求,尤其是奶制品的畅销,让一种全新的产品 -泡沫 TAE奶茶店创业策划书珍珠奶茶,出现在人们的生活中。它种类繁多,口味多变,不仅受到了工15 / 111 薪阶层的喜爱,更博得了在校大学生的青睐。因此针对这样广阔的市场空间,我们决定开发 撒哈拉之饮泡沫 TAE 奶茶店创业策划书 珍珠奶茶项目。 公司短期目标是积极发展,第一阶段通过广泛宣传、促销,吸引顾客,占领部分校园市场,目标销售额为 1800 元,并达到 20%的校内客源市场份额;第二 阶段,公司发展处于上升阶段,通过热情周到的服务,树立良好的品牌形象,一方面留住原有顾客,一方面开拓新客源,达到目标销售额为3000元,占领大部分校园市场,达到 50%的校内市场份额;第三阶段,针对在校师生的不同需求,增加咖啡、软饮等泡沫 TAE 奶茶店创业策划书项目,并且继续推销多种多样的珍珠奶茶,目标达销售额 5000 元,占领 80%的校园市场份额。公司的长期目标是占领 100%的客源市场,为在校师生提供最优质的服务,实现利润最大化。 作为一家大学生自己创泡沫 TAE奶茶店创业策划书业的公司,具有其独特的竞争 优势和劣势: 竞争优势:我们具有灵活的头脑,以诚信为本,善于抓住市场发展的优势;同时有着丰富的专业知识和较强的专业技能,在进行商品宣传时,更加具有专业性和吸引力;利用兼16 / 111 营业务来增加利润;大学生自主创业,可以免税收;同时租泡沫 TAE奶茶店创业策划书借学校场地,学校可以提供相应的优惠条件和支持帮助,可以降低经营成本;本公司所招聘员工为学生,可以采取按小时支付工资的方式,亦可以降低经营成本;请具有丰富经验的教师做指导,有丰富的知识资源群体;经营过程中,创业学生既能够积极进行社会实践,积累共同创业、具体工作 的经验,又可以因为公司的赢利赚取工资,分享经营所带来的利润。 竞争劣势:学生经营公司,缺乏经营管理经验,缺乏科学决策能力和科学管理能力;前期资金投入少,缺乏雄厚资金实力;同时在校园附近有几家奶茶经营点,其占有大量的市场份额,嚣对我们业务的开展具有一定的挑战。但是,既然选择了正确的经营方向,我们将把握独特的经营理念,不畏困苦,坚持经营。我们将以实事求是的态度,热情周到的服务,积极地展开在校大学生独特的创业之路。 撒哈拉之饮 股份责任有限公司,全部由学生组成,采用了股份制,并且聘请具有相关经验的教 师作为我们的咨询顾问。团队成员实践能力强,自主创业意愿迫切,合作协同能力强,具有一定的开拓与创新能力。经过丰富的实践调研,数次的考验与选择,我们的团队成员已经紧密结合在一起,17 / 111 并且将本着为在校师生提供优质服务的理念,一起为公司美好的明天而踏实嚣地工作。 一、产业背景和公司概述 (一)产业背景 1珍珠奶茶产业良好的发展前景 珍珠奶茶发源于我国台湾省,於冰奶茶内加入粉圆,煮熟的粉圆外观乌黑晶透,遂以 珍珠 命名,故称 珍珠奶茶 。如今已遍布全球,是休闲饮品的主流之一,深受消费者欢迎,占据 许多地区和市场,远远超过可口可乐等众多著名饮料的销售量。珍珠奶茶连续 20 年被认为是台湾个嚣人创业的首选。 20年经久不衰的历史,解决了无数人的就业问题,成就了无数人的创业梦想。 珍珠奶茶不仅味美,而且口感新鲜,现场制作,由多种可口的原料配成,纯正的奶茶味道非常吸引人,品种多,口味佳,植物蛋白等营养丰富。随着奶茶口味不断的推陈出新,形成了众多系列,消费者选择范围相当广泛。例如奶茶有茉香奶茶,咖啡红茶奶茶、麦香红茶奶茶等,添加物有珍珠、18 / 111 椰果、沙冰、刨冰等,当然现做口味最佳。 我国奶茶制品近十年来出现跨 越式发展,正逐步成为继碳酸饮料、矿泉水和果汁饮料之后的主流品种,饮料结构和消费趋势的改变将为奶茶制品生产创造巨大的发展空间。从市场的发展趋势来看,主导市场的是珍珠奶茶的口味。为满足多样化的市场需求,口味的分散化是必然趋势,奶茶制品的市场终将步入细分的时代。 2、珍珠奶茶的广阔需求空间 珍珠奶茶的市场空间极度广阔,需求量大。在业余时间里,只要大家留心观察,就会发现从操场到寝室都会有人吮吸珍珠奶茶。每逢节假日,在学子园里,会有很多学习学生的身影,他们吃饭的时候少不了珍珠奶茶的陪伴。走进学生寝室你也能 看到很多学生在喝着珍珠奶茶。当然这样的珍珠奶茶是学生从校园外买回来的。同时,我们学院地理位置较偏僻,离市区较远,学嚣生购买珍珠奶茶的渠道不是很便利,每到周末总能看到很多学生拎着热乎乎的珍珠奶茶回来。这就说明只要我们在学院里能把自己的 撒哈拉之饮 真能开展起来,我们一定能赢得更多的客户。 19 / 111 与此同时,为了保证我们撒哈拉之饮能吸引大量的客源,我们进行了大量学生调研。经过问卷调查、数据整理、统计分析,我们发现 82%的学生喜欢喝珍珠奶茶, 94%的学生每天至 热情似火 星期四 橙色 前程似 锦 星期五 紫色 浪漫满屋 星期六 粉色 20 / 111 粉色水晶 星期日 蓝色 蓝色精灵 3推出多种符合大学生需求的奶茶产品 推出多种有特色的奶茶产品,满足大学生购买的心理需求,这是从根本上有效地开发大学生产品市场的途径。基于大学生心理及消费特点,我们开发多种符合大学生口味的奶茶产品。 四、关键的风险、问题和假定 (一)早期市场开发困难 作为刚刚起步的企业,早期市场开发是最大困难,尤其是附近竞争对手已经占据一定份额。为此,我们要制定完善 的21 / 111 营销计划,进行全面营销培训,树立良好的企业形象,开展周到服务,并做好思想准备,为了美好的未来而甘愿努力。 (二)缺乏专业的财务人员。 由于专业限制,本公司成员在财务预算方面缺乏专业知识,所以经验不足,有些论证不够充分。 (三)团队的稳定性 创业之初因为投资较少会出现资金困难,同时业务开展需要一个循环过程,当付出很多没有收到效益的时候,会影响到团队成员的稳定性。 (四)中途有股东退出 因为协调问题或者毕业就业等问题,有个别成员可能会出现企业经营中期退出的情况。 在经 营过程中,要积极吸纳与储备人才,以供临时急需。同时要求股东,如果辞职,必须要提前三个月通知公司,否则扣除股份 5%,以保证人员的稳定与正常经营的进行。 22 / 111 (五)奶茶原材料积压 因为在经营过程中可能出现销售的低峰导致原材料的积压,为此会产生原材料过期的危险。 公司决定在此期间加大营销部促销与宣传,采取降低价格等方式减少经营损失。 五、店名由来 读三毛写的撒哈拉的故事 沙漠的新奇、生活的乐趣,千疮百孔的大帐篷、铁皮做的小屋、单峰骆驼和成群的山羊,还有那个为了她抛弃都市生活而甘 愿和她一起探索沙漠秘密的荷西,统统都是羡慕的对象。有时候,我们自己在向往那样的安谧的但是又狂野的生活。我们想去探索未知的领域,可是总是缺了那么一些迈开脚步的勇气。喜欢那样极致的女子,顽强绽放在撒哈拉上的奇葩,至今还是多少人难忘的梦里落花。她那样决绝的离开也许就是最好的结束 -开到荼縻 23 / 111 我们的店:虽然一切对我们来说都是未知的,带有冒险性,迈开的步伐,且行且思着,我们想象,某一天,我们开了分店,已经小有成就。不去追寻大都市里的豪宅别墅,酒吧夜生活。而会去环球旅行,到法国的普罗旺斯看薰衣草,到威尼斯看水 上城镇,到拉斯维加斯的赌城,当然还有撒哈拉沙漠。 做这样一个女子:敢于放弃,敢于冒险,敢于追求,爱到极致 送给所有的女孩子: 附录一 市场调查问卷 1、您的性别 A 男 B女 2、您喜欢喝奶茶? 24 / 111 A 非常 B 一般 C 不愿意 3、您能接受奶茶的价位? A1、 5 元 B2元 C2、 5元 D 无所谓 4、您喜欢奶茶的口味? A 原味 B 水果味 C 都可以 5、如果校园中开奶茶店,您会经常来光顾吗? A 会 B不会 C有时 6、您估计自己一天能买几杯奶茶? A 一杯 B 两杯 C 三杯 D三杯以上 7、您是否认为和你的男(女)朋友喝奶茶是很浪漫的? A 非常 B 很浪漫 C 一般 25 / 111 8、您能接受送外卖时加服务费的费用钱数是多少? A0、 1 元 B0、 2 元 C0、 3 元 9、您更注重奶茶的东西是味道还是价格? A 味道 B 价格 10、图书馆学习是否给您带来了方便? A 是 B否 11、您认为珍珠奶茶店开在哪最能方便? A 学院周围 B学院里 C 镇里 12、炎热的夏季一杯凉的奶茶是否给您带来凉爽? A 是 B否 13、寒冷的冬季一杯 热的奶茶是否给您带来温暖? 26 / 111 A 是 B否 宣传部 本店经营的业务主要分三个板块即:奶茶类,酸奶类,冰点 奶茶类 原 味 谷 物 奶-5 元 珍珠奶茶-3元 露 丝 珍 珠 奶 茶-3元 西米奶茶27 / 111 -3 元 香绿奶茶-4元 中国藏式酥油奶茶-4 元 中 国 内 蒙 咸 奶 茶-4元 英 式 熏 衣 草 奶 茶-5元 英 式 皇 室 奶 茶-5元 日 式 玄 米 绿 奶 茶-5元 28 / 111 斯 里 兰 卡 奶 茶-6元 摩 洛 哥 奶 茶-6 元 青 柠 寒 天 蜜 柚 茶-6元 酸奶类 蜜酿酸奶-4元 爱 情 酸 奶 物 语-5元 29 / 111 酸奶奶昔-5元 宫廷奶酪-5元 燕 塘 牛 奶 - 酸 奶 饮-5 元 老酸奶-5 元 花香酸奶-6元 鲜果酸奶-6元 30 / 111 鲜 制 果 冻 酸 奶-6元 卡尔蒂斯现酿酸奶-8 元 由于冰点主要是夏季推出的产品,所以品单暂时处于 商业机密,恕不公开 经典主打产品: 一、原味谷物奶玉米,小麦等养生无辜与香浓牛奶的完美组合,不含砂糖,甜味是有蜂蜜产生的,每一杯都是纯天然的。营养多多多。现在人都很注重养生,尤其是女孩子,爱吃零食,又要健康美丽。 二、青柠寒天蜜柚茶作为性价比最高的美容水果,台湾青柠受到越来越多时尚女孩的关注。它富含丰富的维生素 C 和柠檬酸成分,不仅可以祛斑养颜,美白肌肤,更重要的是还可以增强脑力,消减疲劳。此外,还有日本特有的 植物中31 / 111 的燕窝 财务部门 贷款 摘录:大学生创业贷款申请 1、在读大学生、以及毕业两年以内的大学生; 2、大专以上学历; 3、 18周岁以上。 申请流程 1、受理。申请人向大学生创业园管理服务中心提出申请,并提交相关申报材料,由大学生创业园管理服务中心进行初审; 2、审核。对初审通过的商业贷款贴息对象及金额,由人事局会同财政局等有关部门按产业导向、企业规模、就业人32 / 111 数、注册资本和利税等要素对申请商业贷款贴息对象的资料进行审核,并核定贴息金额; 3、公示。经评审通过的商业贷款贴息对象和贴息金额由人事局和申请人所在单位或社区进行公示,公 示期为 5个工作日; 4、核准。经公示后无异议的,由人事局下发核准通知书; 5、拨付。根据核准通知书,财政局在贴息对象提供付息凭证后从扶持大学生自主创业专项资金中拨付资助资金。 6、大学生创业贷款申请材料 序号 材料名称 份数 备注 33 / 111 1大学生创业资助(商业贷款贴息)申请表 一式 3 份 另备电子文档 2大学生创业企业人员情况表 1 份 3大学生企业申请创业资助资金情况表 1 份 4 法人身份证、户口本或户籍证明、毕业证 (学生证) 复印件各 1份 5 企业营业执照、税务登记证、组织机构代码证 复印件各 1份 34 / 111 6 会计师事务所出具的验资报告 复印件 1份 7 贷款合同 复印件 1份 8 公司章程 复印件 1份 9 技术合作协议、专利证书、专利申请受理通知书等 复印件各 1份 若无可不提交 10相关的获奖证书等 复印件各 1份 35 / 111 11导师或风投、创投机构及相关企业推荐书等 复印件各 1份 申请资料 1、身份证明; 2、在校学生需提供学生证、成 绩单; 3、已毕业学生需提供毕业证、学位证; 4、常用存折或银行卡过去 6个月对账清单; 5、其他资信证明 (若有 ):奖学金证明、班干部证明、社团活动证明,各种荣誉证明 /回报社会证书如献血、义务支教等。 以及: (1)大学生创业贷款申请者及配偶身份证件 (包括居民身份证、户口簿或其他有效居住证原件 )和婚姻状况证明; 36 / 111 (2)大学生创业贷款申请者个人或家庭收入及财产状况等还款能力证明文件; (3)大学生创业贷款申请者营业执照及相关行业的经营许可证,贷款用途中的相关协议、合同或 其他资料; (4)大学生创业贷款申请者担保材料:抵押品或质押品的权属凭证和清单,有权处分人同意抵 (质 )押的证明,银行认可的评估部门出具的抵 (质 )押物估价所告。 贷款要求 (1)大学生创业贷款申请者年满十八周岁,具有合法有效身份证明和贷款行所在地合法居住证明,有固定的住所或营业场所; (2)大学生创业贷款申请者持有工商行政管理机关核发的营业执照及相关行业的经营许可证,从事正当的生产经营活动,有稳定的收入和还本付息的能力; (3)大学生创业贷款申请者投资项目已有一定的自有资37 / 111 金; (4)大学生创业贷款用途符合国家有关法律和银行信贷政策规定,不允许用于股本权益性投资; (5)在银行开立结算帐户,营业收入经过银行结算。 程序 1、大学生创业申请贷款相关事宜请向银行部门咨询; 2、办理营业执照程序如下: ( 1)到市工商局及各分县工商局登记注册大厅领取登记表格。 ( 2)向登记机关申请公司名称预先核准登记; ( 3)填写公司登记表格并提交验资报告、公司章程及场地证明,向登记机关递交公司登记申请。 贷款途径 38 / 111 大学生申请创业贷款的途径主要有三 :直接向银行申请贷款、申请科技型中小企业贴息贷款和利用新的技术成果或知识产权、专利权进行担保贷款。但是因为银行在对个人申请贷款方面的审核非常严格,特别是注重申请贷款人的偿还能力,而大学生刚刚开始创业,在银行的贷款审核部门看来几乎不具备偿还能力,所以很难得到所需的贷款,建议大学生最好不要用第一种方式申请贷款。 相关产品 恒丰银行股份有限公司 -个人小额短期信用贷款 渣打银行 -现贷派无担保个人贷款 哈尔滨银行 -个人工资保证贷款 哈尔滨银行 -个人信用贷款 花旗银行 -幸福 时贷 渤海银行 -摩登时贷 39 / 111 优惠政策 企业注册登记方面 1、程序更简化。凡高校毕业生(毕业后两年内,下同)申请从事个体经营或申办私营企业的,可通过各级工商部门注册大厅 绿色通道 优先登记注册。其经营范围除国家明令禁止的行业和商品外,一律放开核准经营。对限制性、专项性经营项目,允许其边申请边补办专项审批手续。对在科技园区、高新技术园区、经济技术开发区等经济特区申请设立个私企业的,特事特办,除了涉及必须前置审批的项目外,试行 承诺登记制 。申请人提交登记申请书、验资报告等主要登记材料,可 先予颁发营业执照,让其在 3个月内按规定补齐相关材料。凡申请设立有限责任公司,以高校毕业生的人力资本、智力成果、工业产权、非专利技术等无形资产作为投资的,允许抵充 40的注册资本。 2、减免各类费用。除国家限制的行业外,工商部门自批准其经营之日起 1 年内免收其个体工商户登记费(包括注册登记、变更登记、补照费)、个体工商户管理费和各种证书费。对参加个私协会的,免收其 1 年会员费。对高校毕业生40 / 111 申办高新技术企业(含有限责任公司)的,其注册资本最低限额为 10 万元,如资金确有困难,允许其分期到位;申请的名称可以 高新 技术 、 新技术 、 高科技 作为行业予以核准。高校毕业生从事社区服务等活动的,经居委会报所在地工商行政管理机关备案后, 1年内免予办理工商注册登记,免收各项工商管理费用。 提醒:据省工商局个体处的工作人员介绍,目前有关政策已经执行,大学毕业生在办理自主创业的有关手续时,除带齐规定的材料,提出有关申请外,还要带上大学毕业生就业推荐表、毕业证书等有关资料。 税收缴纳方面 凡高校毕业生从事个体经营的,自工商部门批准其经营之日起 1年内免交税务登记证工本费。新办的城镇劳动就业服务企业(国家限制的行业 除外),当年安置待业人员(含已办理失业登记的高校毕业生,下同)超过企业从业人员总数60的,经主管税务机关批准,可免纳所得税 3年。劳动就业服务企业免税期满后,当年新安置待业人员占企业原从业人员总数 30以上的,经主管税务机关批准,可减半缴纳所得税 2年。 41 / 111 企业运营方面 1、员工聘请和培训享受减免费优惠。对大学毕业生自主创办的企业,自工商部门批准其经营之日起 1年内,可在政府人事、劳动保障行政部门所属的人才中介服务机构和公共职业介绍机构的网站免费查询人才、劳动力供求信息,免费发布招聘广告等;参加政府人 事、劳动保障行政部门所属的人才中介服务机构和公共职业介绍机构举办的人才集市或人才、劳务交流活动给予适当减免交费;政府人事部门所属的人才中介服务机构免费为创办企业的毕业生、优惠为创办企业的员工提供一次培训、测评服务。 2、人事档案管理免 2年费用。对自主创业的高校毕业生,政府人事行政部门所属的人才中介服务机构免费为其保管人事档案(包括代办社保、职称、档案工资等有关手续)两年。 3、社会保险参保有单独渠道。高校毕业生从事自主创业的,可在各级社会保险经办机构设立的个人缴费窗口办理社会保险参保手续。 42 / 111 根据我们对各个银行的考察。决定向哈尔滨银行贷款,乾道家微型企业信用贷款 贷款额度: 6万元 贷款期限: 12个月 担保方式:信用担保 还款方式:按月等额还款 准备的材料 1、大学生创业资助(商业贷款贴息)申请表 2、大学生创业企业人员情况表 3、大学生企业申请创业资助资金情况报 4、法人身份证、户口本或户籍证明、毕业证(学生证) 5、企业营业执照、税务登记证、组织机构代码证 43 / 111 6、会计师事务所出具的验资报告 7、贷款合同 8、公司章程 9相关的获奖证书等 10、导师或风投、创投机构及相关企业推荐书等 财务细则 一、项目的费用 由于大学生创业,所以在公司营业的前期阶段,不给合伙人开工资。合伙人都是抱着前期不盈利的态度。我们开的店面不属于加盟,是自己创立的品牌,所以不存在加盟费。 二、经营设备、工具等购置费用 1、净水器: 100 元 *22、冰箱: 1800元左右 44 / 111 3、全自动开水机: 580元 4、沙冰机: 1150元 5、收银机: 15006、封口机: 250 元 /台 7、摇杯,吧匙,奶茶桶,安 士杯或量匙,容器用具,食品保鲜盒等: 300 元 8、杯子封口膜、吸管等奶茶,酸奶原料 2000元 合计: 22000元 三、房租,房屋装修费用及流动资金 房屋租金: 3750 元 /月 *3=11250元 预算这些费用时,根据当大学附近店名的市场行情,一个60 的店名租金大概 45000/每年。房租一般至少要算入 3个月的费用,因为现在租房至少也是一季度付一次。 房屋装修费: 2 万元 45 / 111 包括店内的桌椅板凳,吧台餐牌等(由于我们都是自己设计的室内装修,并且都是自己去采购装修材料,所以在其中省了不少钱。) 四、营业执照及其它类似的费用: 0元 基于大学生创业,所以营业执照等工本费,政府给予减免。 五、经营周转所需要的资金: 500 元 运行这个项目,至少要准备能支付一个月的经营周转资金,包括水电费、电话费、材料费、广告费、维修费等,如果有分期偿还的借款,也要算入。一个项目在最初的运行时,需要经过至少 3个月的市场培育期,这三个月内,也许赢利很少,也许根本就没有赢利会亏本,因此,事先必须要有足够的资金准备。 采购营销部 公司所需要的设备 1、直饮净水器:这是做餐 饮业必须购置的设备,尤其是46 / 111 奶茶店,水的安全和品质很重要,不仅决定了饮品的卫生与安全,同时也会影响到产品的风味与口感。购买七级过滤带磁矿化活性水功能达到直饮水标准的,小型的市售价一般为1600元。 2、制冰机:专门制作标准冰粒的设备,冰的品质和出品水准决定着冷饮和冰品的质量和档次,这样的设备不能草率了事,应当购置故障率低出冰品质好的品牌机,是购置日产量 60kg或以上的,售格大约为 6900 元。 3、冰箱:用于饮品和食品保鲜或冷藏饮品,购买单温卧式节能好故障率低的即可,可选购 260L 以上规格的,价格一 般为 1800 元左右。 4、全自动开水机:专门煲煮开水的设备,会自动补水,全天保持有开水可用,很方便,是奶茶店现调茶类必备的设备,一般可购置 25 公升规格的,不锈钢双层保温型的价格为 580元。 5、摇杯:若不是用于调酒,只是专用于奶茶或果汁饮品的话,可以选购国产不锈钢 750ml 或 530ml 这两种较常用的规格,价格一般为 25元。 47 / 111 6、吧匙:有长短不同型号的,可以选购国产不锈钢的即可,售价一般 15元 2 条。 7、奶茶桶:这是做专业式批量奶茶或茶底专用的标准用具,不锈钢制配 4 安士长挂勺,一套的价 格为 85元。 8、安士杯或量匙:常用的计量器皿,可选用国产不锈钢的即可, 0、 5-1安士规格的,价格一般在 10元。 9、沙冰机:做冰沙、奶昔、果蓉汁类饮品的多用设备,一定要选购功率 1250W以的商用机,价格一般在 1150元。 10、容器用具:糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,食品保鲜盒、食品罐、塑料储物箱、垃圾桶、地拖等约 500元。 11、封口机:用于给外卖奶封口,台资企业生产的,国产手动的,只需要 350元 /台。 48 / 111 12、收银机:用于收银和销售统计,是奶茶店必不可少的管理工具,选购国产的带自编菜单功能的中文显示的收银机即可,一般售价在 1500的小型机即可。 13、杯子:(卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,也会卖封口膜、吸管等,卖封口机的店里也会附带销售)一般是 2000个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出 来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。 15、吸管:(卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是很多,要仔细找,毕竟是奶茶专用的,不像杯子那样用的地方很多)一大包总共 5000 只,每一大包里又有100 只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。选 购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封49 / 111 口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。 基本设备如下图: 制作菜单 1 糖浆煮法:按 1、 5kg白砂糖配 1kg水的比例煮开后,再小火熬 10分钟后熄火静置冷却即可。 2 黑珍珠煮法:任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入 10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦,不然马上就溶化成粉了。中火保持水 滚用滤勺搅动。时间 15-20分钟(可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软),时间到后盖上锅盖,熄火。再焖 15-20 分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后,捞出珍珠用凉水冲过。取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约 30分钟。 3、泡茶包:把 60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入 3 公斤水,用不锈钢锅或者普通锅熟煮,(先把水烧开 9050 / 111 度以上再放茶叶)。浸泡约 10分钟 -20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间 。一般不建议过长时间冲泡,因为这会导致茶味过重,影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。 列举配方 一、露丝珍珠奶茶技术配方 原料:珍珠丸,有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等 10 多种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶为佳)。 做法: 1在摇杯中放入 10g奶精 (二汤匙 ), 2大匙果粉,一汤匙糖浆,加 40g 热水调匀后,用搅拌棒调匀,加入红茶 300mL400m,再加满冰块 34块,杯中约2/3体积,急速摇动雪克杯 20次后。摇晃至杯内冰 块全部溶化即可,让其起泡。最后加适量的珍珠 20g即可调成一杯完51 / 111 美的冷的珍珠奶茶! 3取一只 360ML 的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中。插上吸管,交给顾客。如需封口,则把奶茶放在封口机上,盖上封口膜,进行热压封口。 工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。 制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机 注意:奶茶和珍珠奶茶 果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感、质量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。 适量的奶粉对奶茶来说,起了点晴的作用,一旦奶粉过量,会使奶茶的味道变得有些腻口。因此放奶粉时一定要注意用量,不要以为奶味越重越好喝。 注:制作果味珍珠奶茶方法同上,只需再杯中加添果粉 252 / 111 勺 二、西米奶茶茶技术配方 原料:红茶一包,西米 1/2杯,牛奶适量。 做法: 1先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。 2将牛奶在壶中煮热后,进入红茶浸泡。 3将泡好的奶茶放入茶杯,然后进入煮熟的西米,饮用时搅拌均匀即可。加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果,只是 珍珠 的颗粒小了些。 工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。 制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机 53 / 111 三、酸奶技术配方 原料:纯牛奶,原味酸奶 做法: 1将杯子取出倒入牛奶加热,以手摸杯壁不烫手为度。 2在温牛奶中加入酸奶,用勺子搅拌均匀,盖盖。 进行发酵。 3 8 10小时后,低糖酸奶就做好了。 工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、酸奶杯、专用吸管。 制作工具;搅拌棒、密封罐 饮品原材料采购 牛奶现价 54 / 111 白砂糖 7、 50元 /500g 奶茶粉 9、 00元 /500g 珍珠丸白 4、 50 元 /500g 黑 3、 25元 /500g 茶 16、 00元 /500g 高纤椰果 1、 79 元 /500g 浓缩果汁 4、 73 元 /500g4、 73元 /500g 塑料碗 600套 /件带盖子 珍珠吸管 4000支 /件 直径 1CM160、 00 380毫升奶茶杯,高品质加厚奶茶光杯, 1000个 /箱 400拉长版奶茶光杯,一次性奶茶杯, 1000 个装 可可粉 23、 33元 /500g 55 / 111 柚子茶盾皇花茶原浆 1、 5KG8、 33元 /500g 一次性奶茶打包袋(双杯)奶茶外卖袋 100个 /扎: 4、 00 奶精 6、 20元 /500g 封口膜约 3000杯 52、 00 仓储部 仓储活动的性质 1、仓储活动的生产性 2、仓储活动的非生产性 仓储的基本功能 1、经济利益 仓储的 基本经济利益有堆存、拼装、分类和交叉、三个方56 / 111 面 2、服务利益 仓储的基本服务利益有现场存储、配送分类、组合三个方面 概念详解 仓储管理就是对仓库及仓库内的物资所进行的管理,是仓储机构为了充分利用所具有的仓储资源提供高效的仓储服务所进行的计划、组织、控制和协调过程。具体来说,仓储管理包括仓储资源的获得、仓储商务管理、仓储流程管理、仓储作业管理、保管管理、安全管理多种管理工作及相关的操作。 仓储管理是一门经济管理科学,同时也涉及应用技术科学;故属于边缘性学科。仓储管理的内涵是随着其 在社会经济领域中的作用不断扩大而变化。仓储管理,即库管。是指对仓库及其库存物品的管理,仓储系统是企业物流系统中不可缺少的子系统。物流系统的整体目标是以最低成本提供令客户满意的服务,而仓储系统在其中发挥着重要作用。仓储57 / 111 活动能够促进企业提高客户服务水平,增强企业的竞争能力。现代仓储管理已从静态管理向动态管理了生了根本性的变化,对仓储管理的基础工作也提出了更高的要求。 任务 1、利用市场经济手段获得最大的仓储资源的配置。 2、以高效率为原则组织管理机构。 3、不断满足社会需要为原则开展商务 活动。 4、以高效率、低成本为原则组织仓储生产。 5、以优质服务、讲信用建立企业形象。 6、通过制度化、科学化的先进手段不断提高管理水平。 7、从技术到精神领域提高员工素质。 原则 58 / 111 1、效率的原则。仓储作业管理的核心是效率管理。 2、经济效益的原则。作为参与市场经济活动主体之一的仓储业,也应围绕着获得最大经济效益的目的进行组织和经营。 3、确保安全。 4、保证质量 保管原则 1、面向通道进行保管。为使饮品原物品出入库方便,容易在仓库内移动,基 本条件是将物品面向通道保管。 2、尽可能地向方便处码放,同时提高保管效率。有效利用库内容积,为保证安全,应当尽可能使用棚架等保管设备。 3、根据出库频率选定位置。出货和进货频率高的物品,应放在靠近出入口,易于作业的地方;流动性差的物品放在距离出入口稍远的地方;季节性物品则依其季节特性来选定放置的场所。 59 / 111 4、同一品种在同一地方保管。为提高作业效率和保管效率,同一物品或类似物品应放在同一地方保管,员工对库内物品放置位置的熟悉程度直接影响着出入库的时间,将类似的物品放在邻近的地方也是提高效率的重 要方法。 5、根据物品重量安排保管的位置。安排放置场所时,重的物品放在下边,把轻的物品放在货架的上方。需要人工搬运的大型物品则以腰部的高度为基准。这
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