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餐桌礼仪之韩国饮食礼仪禁忌 一、不可端起器皿 中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯但是韩国人则认为这种行为不规矩如果去到韩国家庭做客或有韩国客人在场出于尊重要记得桌子上的饭碗是不能用手端起来的而且也不能用嘴直接去接触桌上的饭碗因为在韩国人的观念里“你吃饭又没人抢干要抓着碗不放呢是不是担心别人抢你的饭吃”所以一定要把碗放在桌上用勺子一口一口地吃而这时另一只手就得听话既然不端碗就老老实实地藏在桌子下面 至于碗盖圆底儿带盖儿的碗“坐”在桌子上没有供你手握的地方再加上米饭传导给碗的热量不碰它是合情合理的至于碗盖可以取下来随意放在桌上 二、用餐习惯 韩国人用餐的习惯是不大声说话、咀嚼声音小、尽量不谈商业话题他们认为吃饭就是休息、享受的时候伤脑筋的话题尽量少提吃饭时不宜高谈阔论吃东西时嘴里响声太大也是非常丢人的 在韩国人的家里宴请时宾主一般都是围坐在一张矮腿方桌周围盘腿席地而坐在这种情况下切勿用手摸脚伸直双腿或是双腿叉开都是不允许的 三、餐具的使用 勺子在韩国人的饮食生活中比筷子更重要它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭不用时要架在饭碗或其它食器上筷子的用法：筷子只负责夹菜而扒饭、捞汤则是勺子的专利不管你汤碗中的豆芽儿菜怎麽用勺子也捞不上来你也不能用筷子这首先是食礼的问题其次是汤水有可能顺着筷子流到桌子上当然也不要为了省事用勺子直接舀菜哦筷子在不夹菜时传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上两根筷子要拢齐三分之二在桌上三分之一在桌外这是为了便于拿起来再用 四、与长辈的饮食礼仪 与长辈吃饭时不许先动筷子不可以用筷子对别人指指点点用餐完毕后将筷子整齐放在餐桌的桌面上 给长辈倒酒时得用双手喝时得侧身手掩以示敬意有趣的是如果你看到韩国人给你倒上杯7分满的白酒千万别介意这是出于“盈则满”的儒家理念涵盖着祝福启示的意味；而且他们只为别人倒酒自己的酒杯是不倒的“劝酒、劝酒”要人家劝了帮着倒了酒才能喝 用汤匙先喝汤或泡菜汤之后再吃别的食物饭和泡菜汤酱汤及汤类用汤匙吃其它菜用筷子夹（注：筷子只负责夹菜）和长辈一起用餐时长辈先动筷子后晚辈才能动筷 五、其他事项 共享的食物要夹到各自的碟子上以后吃醋酱和辣酱也最好拨到
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