食品安全主题班会策划书.doc

食品安全主题班会策划书 食品安全主题班会策划书篇一：食品安全主题班会策划书 “食品安全”主题班会策划书 一、班会目的： 食品安全隐患日渐突出，加强食品安全教育、增加学生的食品安全知识显得尤为重要，旨在通过本次班会提高学生食品安全自我保护能力，形成良好的饮食习惯。 二、班会对象： 高一（6）班 三、活动形式： 观看视频、PPT演示、师生讨论交流等 四、前期准备： （1）收集有关食品安全的视频和图片； （2）让学生了解食品安全的相关知识、留意身边的小摊贩； 五、活动过程： （环节一：） 观看一段4分多钟的食品安全视频，让同学发表感觉； （环节二：） A、班主任导入主题，进行食品安全有关知识的展示，让同学们举例身边存在的食品安全隐患事件； B、举例十大垃圾食品； C、引导学生提高食品安全意识、养成好习惯。 （环节三：） 引导学生思考如何提高食品安全质量，发表建议。 六、活动小结 同学们，相信通过本次主题班会，大家对于食品安全的相关知识都有了一定的了解，希望同学们可以提高警惕，关注自身的健康。食品安全主题班会策划书篇二：校园食品安全主题班会策划书 校园食品安全主题班会策划书 一、活动主题：“关注食品安全，共创健康校园” 二、活动目的：民以食为天，可是近段时间，不断爆料的食品安全问题，不得不使我们比以往更加的去关注食品安全。就在我们的周围，学校旁道路上有着许多小炒的摊贩，这不仅影响校容，而且这种食品本身是否卫生安全也值得我们去质疑。从学校广大师生的身体健康的角度出发，我们需要考虑这种食品的卫生状况。同时，通过这次活动，可以提高学生们对食品安全的意识，也是为创建健康校园打下基础。 三、活动内容： 1. 以大家熟悉的事故开场，引起学生们的兴趣，活跃现场气氛。 ? 2003年劣质奶粉流入安徽阜阳农村，对该地区婴儿健康造成严重影响。至2004年4月20号止，因食用劣质婴儿奶粉出现营养不良综合症的婴儿已经达到189人，其中因并发症导致死亡的13人，年龄最大的只有10个月。 轰动全国的阜阳“奶粉”事件 河北的“苏丹红”鸭蛋 ? 2006年以来，北京的福寿螺事件、武汉的人造蜂蜜事件、台州毒猪油事件、南京“口水油”沸腾鱼、上海瘦肉精中毒事件、河北的“苏丹红”鸭蛋、“嗑药”的多宝鱼等食品安全事件频频爆发。尤其是2008年的“三鹿奶粉”事件，导致全国近30万名婴幼儿出现泌尿系统异常，震惊中外。 2. 介绍食品安全形势及开展食品安全知识教育的重要性 ? 食品安全是一条漫长的安全链，包括从种植、养殖，到生产加工、储存、运输、销售、烹调，直至上餐桌。因此食品安全需要实施全过程的监管。 ? 食品安全要达到“零风险”是不存在的，任何一个环节的疏忽，都可能造成食品安全事故的发生。食品安全事故不但造成人员伤亡和经济损失，还影响到社会的稳定和国内外食品贸易的发展。 ? 近段时间，食品药品安全问题一波未平一波又起。继“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油” 相继“问世”后，“毒大米”、“染色馒头”等又开始“登陆”老百姓的餐桌。据香港凤凰卫视报道，大陆一居民一顿饭吃出了20多种添加剂。一项民意调查结果显示，82%的公众对当前食品安全感到担忧。 例图 例图 ? 在今年的两会期间，国务院副总理王岐山参加山东代表团审议，提到食品安全问题时连 称惭愧，他说，中国人刚刚吃饱就出现了食品安全问题，很不好意思。这说明，食品安全已经引起了国家的高度重视。 3. 学生讨论时间，让学生们举出自己所知道的例子，与学生们分享并请学生们谈谈自己的感受。 学生举例 ? 2005年7月8日贵州金沙县二中和金沙三中222名中小学生、因食用小吃摊点上 粉条、塑料袋装橙汁水、油炸粑粑、洋芋等食物出现食物中毒症状。 ? 2006年9月，四川省成都市崇州市实验小学因食用由 志贺氏菌 污染的食物，发生300多名小学生群 体性食物中毒事件。学生感受 ? 刘森：食物中毒事件频频发生，为学校的食品安全敲响了警钟。 所以我们要掌握基本的食品安全知 识，这样才不会使自己受到不必要的伤害。 ? 张巧巧：我们还要培养良好的食品安全行为，例如不吃路边无证摊贩贩卖的食品。 （学生讨论以及发言的照片） 4. 问题抢答环节 ? 什么是“食品安全”？ 虞涛：食品安全是食品对人体健康、生命安全的影响。 ? 如何预防被食品中的致病物感染？ 郑韵洁： 避免进食生鲜的或未经彻底加热的鱼、虾、蟹和水生植物。不喝生水、不吃未经处理的、 生的蔬菜。不用放过水产品的器皿盛放其他直接入口的食品。加工过生鲜水产品的刀具和 砧板必须彻底清洗消毒后方可使用。不用生的水产品喂猫、狗等宠物。 ? 什么是食物中毒？ 常泰希尔：摄入了含有生物性、化学性有毒、有害物质的食品，或把有毒有害物质当作食品食用后引起的非传染性急性、亚急性疾病。 四、消费者应怎样注意食品安全： ? 安全购买食品的注意事项 一、注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。 二、注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、 厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。 三、注意看食品的生产日期或失效日期，注意食品是否超过保质期。 四、看产品标签，注意区分认证标志。 五、看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。 六、看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。 七、看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。 八、购买肉制品、腌蜡制品最好到规范的市场、“放心店”购买，慎购游商（无固定营业场所、推车 销售）销售的食品。 九、妥善保管好购物凭据及相关依据，以便发生消费争议时能够提供维权依据 五、 俗话说的好“民以食为天”。而现在的食品安全却已成为了我国目前最受关注的话题。经过剖析，我发现，造造成食品药品安全事故不断发生的原因有很多，其中最重要的三点原因，具体表现在了食品安全管理工作落后；检验检测的标准不够高以及防止和制止假售的技术还不够完善这三方面。如果这些技术，方法不解决，那么，他就会直接影响到热身体的健康，关乎着人的生命。按理说，食品安全势力所应当的，但，在这时，谁又能保证什么视频是安全的呢？食品安全不该是冲印保质期就能蒙混过关，那些昧着自己的良心，赚黑心钱，拿人民的健康当堵住的人，是多么的可耻啊！ 视屏的安全再度敲响了警钟，有关部门应该跟家重视食品安全问题，提高食品卫生监督检验能力，及时发现隐患，并防患于未然，才是摆在有关部门面前的紧迫任务啊！ 11金融2班 2103年11月26日食品安全主题班会策划书篇三：食品安全教育主题班会教案 “食品安全”教育主题班会教案 九年级（1）班 祁晓鸥 目的：学习一些食品安全等知识。 重点：通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。 教学过程： 一、谈话引入： 同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。下面就谈谈食品安全要注意什么： 1、正确洗手，是饮食安全第一步。 “湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。 2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。 3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。 4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；呈粉红色具弹性的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。 5、防交叉污染：买回家中的食物，请保留此标记应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。 6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱；蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸（可用白报纸）包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。 二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。 1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原调理都要注意。 2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。 三、发生身体不适怎么办？ 1、立即停止食用可疑食品。 2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。 3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。 4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。 5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将国毒病人送往附近医院救治。 四、小结： 喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、