酒店客房工作实习心得.doc

酒店客房工作实习心得 酒店客房实习心得体会1000字(一) 本次实习主要是为了让我们对所学的专业理论知识在实践中得到更高一层的、深刻的认识从而辅佐我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实际相结合为日后课程的进修打下优良的根底更有益于对专业根底和专业课的进修、理解和掌握同时这次南戴河实习的经历也将有助于日后就业 刚到南戴河的时分觉得什么事情都很新鲜究竟分开学校步入社会这是第一次每个人心中都挺“冲动”的总觉得有一股使不完的劲儿都把这儿看成是发挥我们才学的大舞台想把本人的理论学问和本人的想法付诸理论中创造一个属于年轻人、属于我们的奇迹但是理想和现实究竟是有差别的当我们正式走上工作岗位之后发觉很多事情并不是我们原先设想的那样简单那样纯碎渐渐地我们的热情被日复一日格式化的生活所淹没了 我在客房部实习在上岗之前是要经过(简单)培训的而培训的主要方式就是怎样铺一张床教我们铺床的是我们的领班阿姨铺床的每一步都有要求而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在最短时间内完成首先的甩单就很艰难普通要求是一次完成并且保证床单的中线要和整张床的中线重合然后是给床单包角即把床单四角有模有样的放到床垫之下这里要的不能让床单和床垫之间有空隙否则床单将不能保持平整接下来开始套被子这个也很讲究也很有技巧性即只需把被子和被套的角相对应然后用力甩几下就行其它可以通过细节拾掇这里有一个要求就是被子的中线要和床、被单的中线重合这就是铺床过程中的“三线合一”做完了这些最后一步是把枕头放进枕套里要保持枕套开口的一面朝向墙壁(内壁)这样做也是为了美观当我们正式到客房部实习之后才发觉客房部的工作还不只仅是铺床那么简单我们每天的工作第一步就是清算客房清算客房也是有规定的标准可寻的我们进房间要先敲门进门之后第一步是打开窗户然后拾掇渣滓倒掉接上去就开端拾掇床要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等按照铺床依次换上这一切结束之后开始打扫卫生要留意的是这里用湿布擦木制家具干布则擦金属和玻璃制的家具每一个小地方都不能放过整个进程中还要把各种家具、器皿归回原位还有检查房间里耗费了的日常用品并补齐假如有丧失的物品则要记载并上报领班在整个清理进程中要细心、仔细打扫过之后要用拖把拖地板在拖好地板之后再次检查房间有没有缺少物品确定房间里一切齐备之后关闭窗户、退出房间 实习让我们对社会有了一个崭新的概念闲暇之余我走在南戴河的街头穿越于这芸芸众生之中我觉得本人真的似乎九牛一毛小的不能再小了这个社会是如此的繁杂有时分让人觉得到身心疲惫在芙蓉公园实习没过一段时间我就变得越发沉默了由于我发觉面对这样的大千世界我的想法和观念是如此的幼稚与无知我的知识储备不够广阔、不够充分我只有静静地去观察在实践中感受去锤炼让我感到兴奋的是我还有两年在学校的工夫这两年就像一个缓冲器让我这个被现实社会打击的身心俱疲的身居茅庐的学子调养生息重新整装出发 酒店客房实习心得体会1000字(二) 短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般飞速而逝而这期间的感受也像五味瓶酸甜苦辣咸一应俱全在每日紧张漫长的工作环境中不觉间已经走过了八个月的实习期回首这将近一年的实习期内心充满着激动也让我有着无限的感慨 我在客房部实习在此期间我学到了也懂得了很多每个部门上岗之前都要经过培训当然客房部也不例外培训的主要内容就是怎样铺床有我们主管培训我们铺床整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套其中三线合一就是指被子的中线要和床、被单的中线重合铺床的每一步都有要求床单要整齐的包进床垫上套被子要把被子和被套的角相对应用力甩几下即可;套枕套要让枕头充满枕套除了铺床之外还有清理房间包括擦尘、吸地、清理卫生间每一次进入客人房间都要先敲门然后进行床上用品的整理;擦尘也是一项重要环节每个角落都要擦到位并且将物品放回原处;吸地就是吸房间地上的尘土、毛发同样如此每个角落都要吸到包括床底下接下来就是卫生间的工作要更换干净的毛巾、清理马桶、卫生间地面最后补齐客用品除了每天做房以外我们还有查房、查洗衣等工作查房就是在客人离开饭店时检查一下房间物品有无缺失同时看一下客人是否有遗留物品以便客人及时取走与此同时若客人有酒水消费我们要将酒水及时入账差洗衣也是一项重要内容每天早上10点开始查洗衣其过程为客房服务员先问客人是否有洗衣若有请客人填好洗衣单然后服务员签上自己的姓名和收洗衣的时间将洗衣收出后由工服放人员将洗衣收走这些工作基本上是客房服务员的主要工作当然还有每天的计划卫生也不可忽略 作为为一名刚刚接触社会的实习生我深知自己要学的东西还有很多而对即将踏入的工作岗位又有太多的陌生和神秘在这种矛盾心理的促使下我怀着信心和期待去迎接它来到酒店安排岗位我才发现自己并没有太多的优势因为从来未接触过酒店管理一切都需要学习摸索这对于我来说是一个绝好的锻炼机会从踏入岗位的那天起我就暗下决心自己一定要努力不要让自己有遗憾 在这八个月的工作中我发现要能自如的做好一项工作无论是繁忙还是清闲都要用积极的态度去完成我们的每一份工作我们不要把事情想得太糟糕而是要保持好的心态面对每一天因为快乐的心态会使我们不觉得工作的疲惫与乏味“只有真诚的服务才会换来客人的微笑”微笑的去对待每一位客人我们所得到的不仅仅是微笑更是客人对我们饭店的认可对我们饭店发展的支持与赞赏 为期八个月的短期实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性.为今后的理论学习进一步打下坚实矗同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友.对于处理人际关系又有了新的认识锻炼了自己初步踏入社会的部分经验和一些应该明白的社会问题做事要懂得变通不要过于固执和呆板在酒店这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识还需要你懂得如何为人处事和接人带物以及对顾客的耐心以及责任心这次实习英语口语是锻炼到了英语真的很重要但是对于自己的英语还有待加强 酒店客房实习心得体会1000字(三) 本次实习次要是为了让我们对所学的专业学问及其在理论中的使用有必定的感xing看法从而辅佐我们将酒店治理课堂上所学的理论学问与理论经历相分离为日后课程的进修打下优良的根底更有益于对专业根底和专业课的进修、理解和控制同时这次酒店实习的经历将有助于日后就业 刚到酒店的时分觉得什么事情都很新鲜究竟分开学校步入社会权利是第一次每团体都挺冲动的都有一股使不完的劲儿都把酒店看成是发挥本人才气的舞台想把本人的理论学问和本人的想法付诸理论中但是幻想和理想究竟是有差别的当我们正式走上权利岗位之后发觉很多事情并不是我们设想的那样复杂渐渐的我们的热诚燃烧了 我在酒店客房部实习在上岗之前是要经过培训的而培训的次要方式就是怎样铺一张床教我们铺床的是我们部分主管连铺床时每一步都有请求而整个铺床进程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成首先的甩单就很艰难普通请求是一次完成并且保证床单的中线要和整张床的中线重合然后是给床单包角即把床单划一地包进高低两个床垫之中这里要的不能让床单和床垫之间有空隙否则床单将不能保持平整接上去开端套被子这个也很讲究也很有技巧xing即只需把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行其它可以细节拾掇该当次要的是被子的中线要和床、被单的中线重合这就是铺床进程中的“三线合一”做完了这些最后一步是把枕头放进枕套里要保持饱满的一面朝向床尾而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户在酒店行业中这是很有根据的已经就看过一个案例说一个女仆人误把项链放进枕套里了就是由于枕套开口方向不符合规则 当我正式去客房部实习之后才发觉客房部效能员的权利还不只仅是铺床那么复杂客房效能员的首要权利是清算客房清算客房也是有必定标准可寻的实习时期理解到效能员进房间要先敲门进门之后第一步是打开窗户然后拾掇渣滓倒掉接上去就开端拾掇床要撤下已经被仆人用过的被子、床单和枕套等按照铺床次第一换上这一切结束之后开端打扫卫生要留意的是这里湿布普通擦木制家具干布则则擦金属和玻璃制的家具每一 时间如白驹过隙一转眼一年的实习生活就快要结束了很荣幸能有机会在贵酒店实习尤其是在前台这样重要的工作岗位能够摆脱在学校填鸭式的教学方式把所学知识理论与实践相结合 酒店客房实习心得体会1000字(四) 经过在酒店客房部实习我认识到客房部工作内容和职责都是复杂繁多的此外我了解到客房部的领班、主管和经理等管理人员基本都是从基层服务员一步一步走上来的他们对基层员工很理解也很热情比如我们的客房部经理就曾亲身给我们做铺床示范而且每当酒店接待重要的客人时一般由主管甚至经理亲身打扫客房一丝不妥也绝不忽视由此可知注重细节是酒店每一位员工不可忽视的技能 在学校中的学习已经让我了解到酒店行业是很重视理论和细节的但是在实习中才体现到酒店重视细节会细到连物品的摆放都有规则在实习中学到的都基层服务员的工作技能在工作过程中我尽量结合理论知识加以熟练另外我了解到在管理的过程中要处理好和下属的关系而要做到这点最重要的是需求务实一个成功的治理者必定是这样发为的成功的治理者能把一切员工联合起来这样完成的是整个企业的管理所以日后酒店需要的管理人才必定是经验丰厚的而不是一个具有高学历却没有实践经历作为支撑理论的人酒店需要的服务员也必定是很有操作技能极为注重细节的人 在工作中固然我只是充任一名普通服务员的角色但我的服务也绝不是可以忽略的在实习期间我发觉要能自如的做好一项服务就必须正视自己的服务态度用乐观的心态去面对每一天的工作要主动去完成自己的工作而不是由于工作量比例的大小去抱怨因为抱怨是毫无作用的我在工作中也曾存在失误是同事们给了我一次又一次的鼓励使我对工作更有热诚米尔兰德教师曾说过：年轻人天生