酒店洗衣房经理工作总结.doc

酒店洗衣房经理工作总结 尊敬的领导敬爱的同事：大家好 时光如水我们带着自信与喜悦送走了一个秋冬又迎来一个春天充满希望的2019年这对全体饶洲人来说注定是奋斗与拼搏的一年但更是收获和展现自我价值的一年在新的一年里我要不断的总结和积累工作中的管理经验为以后更好的拓展工作而努力奋斗本人对在20xx年所做的工作做一下回顾 洗衣房是客房部的部门之一承担并保障楼层及餐厅的布草清洗和正常收送也肩负着大量员工及管理层的工装洗涤任务 因此干工作不能怕苦怕累敢于迎接挑战不等不靠不退不推进入12月份圣诞节元旦等节日接踵而至各类型大小型宴会、会议一个接一个我们酒店的住客率就餐率越来越高这是酒店扩大对外宣传增大影响力的结果因此我们洗衣房在酒店的总体由于住客率就餐率的提高我们的洗涤任务也会越来越重但我们不怕脏不怕累保质保量的把楼层和餐厅撤下的脏布草及时清洗干净熨烫平整不惜加班加点 按时返回各部门以便他们及时给客人更换并保证每一位来我们饶洲饭店消费的客人所用布草都是经高温消毒 我们洗衣房全体员工在经理的带领下在努力创收的同时我们也不忘节约部门全年把节约工作贯穿始终在保证工作质量、不影响对客服务的前提下尽最大的努力降低成本我们深知节省下来的每一分钱都是酒店的利润 在每班熨烫布草工序上我们在经理的指挥下集中全洗房工作人员将所有的布草集中熨烫这样尽量减少蒸汽机开启时间以减少蒸汽锅炉燃烧时间达到节约燃油的目的在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用采取称重量、看刻度的方法领班把关这样一来在很大程度上避免了不必要的人为浪费 在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法将所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗这样就可以避免了在不满载的情况下启动机器很大程度节约了大量的能源同时员工的工作量也无形中增加了员工在洗前要把不同物品分别做上不同的标记洗后还要按照所做的不同标记将物品分开才能进行下一道工序的工作工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的特别是夏天天气炎热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言周而复始每天辛勤地工作着 节约一滴水、节省一度点的节约意识在洗衣部员工的意识中逐渐的形成废物利用将客房内客人用过的香皂、沐浴液等充分利用于布草洗涤将报废的床单该成内枕袋;利用台布改转盘套极大地减少了营业部门的工作量但增加了洗衣房洗涤工作量我们毫无怨言今年九月份酒店全体员更换新制服我们在经理的指导下严格按照合同规定对于不符合质量要求的制服都要求厂家予以返厂整改对于不合身的制服我们积极给予修改 严格控制布草的投放和报损率楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度这样就大大降低了布草的丢失率和报损率并严格作好布草、制服发放的登记工作 作为洗衣房的领班我深知自己必须要多学习提高自己的洗涤技能故平时工作中多向经理请教学习使自己的洗涤、缝纫、熨烫技能得大了很大的提高多次处理好各种难洗污渍及贵重高档衣服的修改 任何企业的发展都离不开所有员工的共同努力所以工作中生活里我都团结洗衣房的所有同事充分体现了酒店团队文化意识 工作中作好经理的好帮手今年协助经理根据酒店现阶段实际情况重新修改了洗衣房的管理制度并由部门总监报总经理批准实施协助经理做好制服布草入库盘点、登记工作 各位领导各位同事新的一年意味着新的起点新的机遇也会遇到新的挑战我在这郑重承诺我们洗衣房会始终以强烈的责任心和高涨的工作激情认真履行岗位职责团结好每一位员工协助部门领导稳定员工的良好状态亲力亲为一切工作都立足于本职在新的一年里更加用心对待每一件事不断完善自我为我们酒店更具有魅力而尽一份力量 20xx年结束20xx年的工作也告一段落在这一年里我经过各种困难但是在领导的大力支持下克服这一年是有意义的、有价值的、有收获的我顺利的完成了洗衣工作经历了洗衣工作在洗衣时通过注意酒店的管理熟悉了公司的运作程序流程明白了公司系统的管理过程这为今后的努力工作打下了一定的经验基础虽然20xx年有所收获但是自身的不足之处也暴露无疑： 1.虽然年轻充满干劲但是经验缺乏在处理衣服上的事情的处理存在着较大的欠缺 2.跟不上客户的想法在项目的要求上(洗衣房的工作也是要注意的)还缺乏主动与他们的沟通和交流的积极性与客户交流言辞生硬不善于有效的表达感觉整个人放不开这些个人因素直接影响到了工作的效果 3.报价洗衣等经验还不够对外市场价格及数据收集不够还有待与加强学习 4.对于项目的进度状况不能掌控造成拖期、延期等还有不足员工是企业的门面企业的窗口我们的一言一行同时代表了一个企业的形象以上这些缺点都是致命的所以在今后的工作和生活中必须积极改正自身缺点广泛汲取经验努力提高业务素质在高素质的基础上更要加强自己专业知识和专业技能的学习并以高标准要求自己不断学习让自己能够成为一名合格的员工 2019年是充满期待的一年在20xx年完成公司指标的基础上2019是一个新的起点对于我们的洗衣部门作为其中的一员有义务、有责任、有目标、有理想地去做好部门的工作做好自己工作范围的事情为了取得更好的成绩对我们部门有几点建设性的建议和一些个人看法不知妥否?请领导思考定夺希望我们部门最快的完善各种工作需求力争2019年上半年在销售及部门的各项工作上取得优异的成绩 1.工作应该做好职责分工明确工作内容及责任范围工作做得不好不是任务重、不是员工不努力、更不是领导没有用好人往往是工作分工没有明确工作责任没有落实到实处所造成有些事情落在无人去做的区域可以说个人都可以去做然而也可以说不是个人的事事情不多的时候个员工都可以捡起来做但是一旦事情多起来了就没有人愿意去管 最可怕的是当你处于好心去做不是自己的事做好了大家相关无事如果一旦出现什么问题或是麻烦所有的问题就得你来去处理一说到是谁的事时都会说前面是谁谁做的当然后面你就不得不处理了因为没有人管嘛费力不讨好的事谁愿意一而再、再而三的去担当呢?时间一久对于责任不明确的工作事情大家就会熟视无睹对工作来说就很难开展这一点是员工的一个不良通病我是感受最深的常常的热心时时会带来很多烦心所以工作的凌乱就是工作分工不明、责任不细的结果 2.部门的工作要打开局面一定得要领导开路为什么这样说呢?因为每个项目的前期开拓对于我们公司的特殊性质来说(洗衣房洗衣也是重要的)部门的员工去开拓的话不管是你的头衔还是你的权威性、拍板权都得不到对方的信赖我们的客户根本都不把你说的话放在心上你一个小兵谁甩你帐说多了人家认为是浪费他的时间往往还甩出一句话你们领导是谁?有诚意叫他来和我谈就这样随便应付打发你了 3.对客户的合理要求一定要及时反馈信息在这一点上我们公司做得还不够好相当一部分原因还是归结在第一点谈到的问题上还有就是在不能满足客户合理要求的同时我们也要及时反馈客户的情况这样客户才能信赖我们的工作及相信我们公司能满足他们的供货需求 4.在适当时机多派部门员工去观察市场一来可以掌控市场情况;二来也可以增加员工对各种情况的认知这对员工以后开展工作提供了一个很好的学习平台闭门造车对员工的成长有很大的局限性见多识广更有利于员工的快速成长说了这些其实也没有什么多大的建议个人认为在做好以上三点问题后再加上每个员工做好自己的工作恪守其职不断的提升并优化自己的业务水平相信在日益激烈的市场竞争中在2019年会有新的突破、新的气象新战绩 2019年度工作规划 1.加强学习和实践继续提高针对自己的岗位重