酒店各部门如何沟通.doc

酒店各部门如何沟通 如何有效实现酒店部门之间的沟通善于发现问题、解决问题尤为重要本文就来分享一篇酒店各部门沟通的方式希望对大家能有所帮助！ 一、部门沟通概述 沟通是人与人之间所进行交流与互相了解的最好方式它主要是人们为了某一个设定的目标而借助文字、语言、肢体动作等实现思想的传达、感情的交流及信息传递的过程而酒店管理中注重服务质量的同时也应关注酒店的沟通工作 部门沟通在酒店管理中主要发挥着控制、激励、信息与情绪表达的功能沟通有利于酒店部门之间的协调有利于部门员工之间的交流和心里问题的解决更有利于酒店的规范服务与管理同时有利于酒店经营理念的树立和酒店品牌文化形象的掌握良好的部门沟通是酒店管理工作得以顺利进行的关键 二、部门沟通中容易存在的误区 （一）语言是沟通的主要方式 沟通需要语言但语言并不是沟通的全部实际上很多的信息都是通过非语言的形式而进行传达的比如：面部表情、手势动作、目光接触等； （二）想起时才沟通 事实上沟通无处不在人们每天每时每刻都在沟通而沟通也是在无意识的情况下进行的因此酒店管理中的部门沟通需要时时刻刻的关注 （三）运用相同语言 沟通过程中听者与说者对同一件事的理解是不同的依据个人不同的经验、解释与感觉等相同的语言对不同的人具有不同的含义沟通以理解为基础 （四）沟通是信息的单向表达 存在一部分人认为沟通即为说者对听者说话而事实上说话的双方都应该积极参与进沟通之中 三、酒店管理中的部门沟通问题探析 （一）沟通以平等为基础 沟通是人们之间信息交换的实现而管理者面对酒店内部的沟通时往往都居高临下自以为是在信息交流与互换时又不注意搜集意见因此影响了酒店各部门之间的沟通不利于多种重要信息的获取影响酒店管理与发展的实现因此酒店管理者应高度重视部门之间的平等沟通因为大部分的抱怨和矛盾都是不合理的由小事而引起的所以管理者应认真听取部门员工的意见认真、耐心解答合理评价、友善批评有效实现各部门之间的协调与沟通减少矛盾营造和谐的工作氛围 （二）岗位轮换 酒店管理中的部门沟通大都数发生部门员工之间而部门的主管与秘书往往都是酒店内部沟通的“关键少数”所以岗位轮换制度的实施有利于员工对部门职位的理解详细掌握岗位的作用和职能以便员工更好的理解酒店工作 （三）倡导酒店文化沟通 沟通是否有效与酒店的文化密切相关部门与员工是否愿意沟通并非因为沟通的形式或过程而是酒店管理是否具备无障碍的沟通文化而酒店管理的整个团队只有构建和谐的文化体系才能促进部门员工之间真诚沟通的实现此外提倡酒店的文化沟通更应体现与组织行为之上并通过大多数员工的沟通验证建立所有人都认可的酒店文化氛围 （四）不断提升沟通技能 沟通技能包括沟通的简洁准确、有效倾听等酒店部门沟通过程中大家往往急于意见的发表而忽视了倾听因此部门沟通与交流中要高度重视关键信息的准确性提高沟通的有效性互相倾听与帮助 （五）促进部门沟通的信息双向性传递 酒店管理层应利用例会、职员培训、员工大会等方式将企业文化、服务理念、客服档案等信息传达给员工明确知道各个环节的工作减少重复劳动尽量避免服务偏差；同时部门与部门之间、员工与员工之间的需求与建议等也应通过畅通的沟通渠道直接反应到管理层级从而实现酒店管理信息的双向性而员工的建议与意见对酒店经营管理方式、客服资料的更新也具有十分重要的作用和价值员工的可行性建议应给予及时采纳对其不满情绪则应疏导加以解决 （六）加强酒店各部门之间的沟通、支持与协作 酒店业作为一个典型的劳动密集型行业酒店经营、服务与管理都是一个不可分割的整体任何一个环节出现失误都会影响酒店对内管理和对外经营的整体服务效果所以立足于酒店经营管理的角度任何一个部门的每一项服务都作为个体而存在都是酒店整体服务的组成部分所以加强酒店各个部门之间的沟通与写作有效协调各个部门的工作是费城重要的 只有保证各部门之间的有效沟通强化不同部门员工之间的相互配合与合作才能加强酒店企业的凝聚力促使各部门之间信息的及时、准确传达例如：酒店承接的大型会议就会全面设计到前厅部、客房部、餐饮部、营销部、安全部及工程部等多个部门各部门之间进行有效的沟通与协作为一线部门及时提供良好的服务才能促进酒店品牌形象的树立有利于酒店管理水平的不断提高有利于酒店经济效益的有效提高保障其可持续发展 四、结语 总而言之当前经济全球化进程的加快和人们物质文化生活水平的不断提高为酒店的经营与管理提供了更多的机遇与挑战而酒店管理中的具体目标的设置、目标实现过程的持续反馈、理想行为的强化等都需要各部门之间良好沟通