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开封家乡特产作文 食品在北宋时期就号称“东京第一”?小编收集了开封家乡特产作文欢迎阅读 都吃过灌汤包吧天津的狗不理南方的蟹黄包远近闻名但是你有没有吃过开封的灌汤包呢俗活说来到开封不吃开封的灌汤包等于白来这回放假终于有机会可以去吃灌汤包了 好不容易来到了灌汤包的卖出我们点了2笼灌汤包因为妈妈想让我长长见识叫我去看看怎样做只见厨师拿出五花肉剁碎放进盆子里拿出水一点一点的搅拌直到快变成肉汤为止加入一些调料等醒肉开始揉面了厨师拿起面团摔摔倒面筋斗了为止然后开始揪小疙瘩擀成面皮包好馅下过煮5分粥就可以了 终于出锅了我迫不及待的拿了个包子接着盘子先咬开皮一股鲜嫩而不腻的汤汁从中溢出哇满满的一兜汤啊我明白为什么厨师要加那么多水了我把肉连同皮一下子吞进了口中嗝我打了个饱嗝这样鲜美灌汤包谁不爱吃呢? 我爱开封的包子只因为她那鲜美的汤与不腻的肉 春节的一天晚上我们一家三口和爸爸的战友们在一块聚会有人突发奇想说去开封吃小吃我第一个响应高兴地欢呼起来随后我们就直奔开封 终于到了开封我迫不及待地下了车虽然是春节但是来吃小吃的人也不少我的眼睛都看不及了被各种各样的小吃吸引了烤鱿鱼串、羊肉串、红糖梨、灌汤包、桶子鸡、炒凉粉、刀削面简直是太多了最后我挑了我的最爱烤鱿鱼串和灌汤包我坐在一边津津有味的吃了起来鱿鱼串吃起来筋筋的辣辣的香香的甭提有多爽灌汤包皮薄的透明咬一口一兜油水一兜肉味道真鲜啊一会的功夫我一下子吃了六串鱿鱼和两笼包子大家都笑我吃的太急了不过这些小吃确实对我的胃口因为我也是个好美食的专家啊哈哈 大家都知道开封第一楼天下闻名;到开封游玩的人都是要去尝尝开封第一楼的包子的它是我们这里著名的风味小吃全国都闻名呢 开封灌汤包味儿好形状也是很有风味的一张薄薄的面皮就像一张张透明塑料布一样包裹着肉馅晶莹剔透像个明亮的红灯笼肉馅上还镶上绿色的葱花、黄色的姜沫使褐色的肉馅变成了“五颜六色的画板”呢真是令人垂涎三尺呀 开封灌汤包不但好吃而且还很好做呢 1.让面发酵再使劲揉之后再让它“醒”一会儿(放那儿别动)这样面就会很筋了 2.把肉剁成肉馅再放上盐、味精、香油等佐料;之后撒上切好的葱花、姜沫等大料;把水按一定比例倒入馅中(这样上锅蒸时就能蒸出汤汁儿来了)再按一个方向使劲搅拌直到肉馅黏乎乎的为止 3.把面皮擀为薄薄的再把肉馅放进去包成包子 4.最后一道工序把包好的包子在小笼屉里放好上锅蒸十分钟就OK了 吃包子时我喜欢咬一个小口先把嘴唇放上面使劲把汤汁吸光后再一大口的咬下去尽情的享受美味这包子呀鲜美无比吃下去只觉得肚子里只有包子味了真是太爽了 有一次我见到一个老外吃灌汤包才吃一个他就大叫道：“OhOhTheseareverygoodWhatisit?”只见一个人张口答道“包子”“报纸?”“包子”“报紫?”听到这些我不禁乐开了花从此我给它起了
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