法国概况论文.doc

浅谈法国文化浪漫风情法国概况王香怡2015017188英语1503 世界上的国家数不胜数，世界上有特点的国家也绝不在少数，然而像法国这样充满魅力、独具特色的国家就称得上是屈指可数了。法国，世界上最美的国家之一，古老精致的建筑，历史悠久的文学，享誉世界的香水，浓厚醇香的红酒，古老的浪漫主义和尖端的现代文化在这里完美融合。如果非要用一个词来形容法国特色文化的话，那绝对就是浪漫。法国的浪漫多情与高贵优雅充分的在其文化中体现出来。法国有着众多的特色文化，而葡萄酒文化就是其中一道亮丽的风景线。随着法国的历史不断进步以及文明的成长和发展，法国的葡萄酒文化也逐渐得到了发展，并且走向了世界，为世界人民所称道。法国葡萄酒历史十分悠久，可追溯至公元前600年左右，希腊人来到了法国马赛地区，在掠夺和侵占的同时，带来了葡萄树和葡萄栽培技术。公元前51年，凯撒大帝征服了高卢（法国人的祖先被称作高卢人，罗马帝国将今天的法国称作高卢）地区。自此，正式地葡萄树栽培在此展开。随着葡萄种植区域不断向北扩展，公元3世纪，法国的一些城市，如波尔多、勃艮第，开始为供不应求的葡萄酒市场酿制葡萄酒。公元6世纪，随着教会的兴起以及其不断地发展，葡萄酒的市场需求日益扩大，且人们对高品质葡萄酒的追求不减，从而加快了法国葡萄酒业发展的脚步。在其发展过程中，法国的独特地理环境也做出了极大的贡献，不同种植区域的气候不尽相同，也为葡萄的品质提供了保证。中世纪时，葡萄酒已发展成为法国的主要出口货物。而到今天，法国的葡萄酒不但已渗透进法国人的宗教、政治、文化、艺术及生活的各个层面，与人民的生活息息相关，而且，已经成为法国独有的文化，在世界上赢得了赞扬与喜爱。和葡萄酒文化相提并论的，自然就是法国的餐饮文化了。法国，是一个很会享受的国家，而这一点，可以通过它的餐饮文化完美体现。作为举世皆知的世界三大烹饪王国之一,法国十分讲究饮食,在西餐之中，法国菜可以说是最讲究的。法国人除了对食物讲究色香味及营养外，还特别追求进餐时的情调韵味。他们甚至将饮食赋予哲学的意义，将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。法国美食在整体上包括这几大方面：面包、糕点、冷食、熟食、肉制品、奶酪和酒。这些是法国饮食里不可缺少的内容，而其中最让法国人引以为荣的是葡萄酒、面包和奶酪。法国独有的食物是长棍面包，顾名思义，就是一种长长的像棍子一样的面包。法国人爱吃面食。街边经常都有面包房，提供新鲜的面包。有时，小孩子们把面包当棍棒，追逐捅打，别具情趣。法国餐馆无论大小，一般都设有面包房。店堂与面包房也相隔很近，有时只有一板之隔。法国人也极爱吃奶酪，最著名的就是蓝奶酪，它的味道类似于中国的臭豆腐，但却是很有名的一种奶酪。在肉食方面，法国人爱吃牛肉、猪肉、鸡肉，不吃肥肉、宠物、肝脏之外的动物内脏。他们特别善饮，餐餐必喝。除酒水之外，法国人平时还爱喝生水和咖啡。在享受这一方面，几乎没有哪个国家能够胜过法国。他们特别追求进餐时的情调，比如精美的银质餐具、幽幽的烛光与典雅的环境。规模较大的餐厅大都布置得富丽堂皇。有的餐馆甚至存有16世纪的路易十四时期的豪华家具；还有的用艺术收藏品为其增添情韵，墙上的名画是真正的珍品。而这种情调的追求，也构成了法国独有的餐饮文化。在很多女孩子的眼里，法国代表了三个字时装秀。法国的时装文化是具有代表性的，它表现了一种时尚浪漫的精神，一种典雅高贵的气质。克里斯蒂安拉夸说过：“时装是一种艺术，是一种文化概念，他的意义在于刻画观念和意境。时装的最高境界在于如何使艺术实用化，使观念具体化。人人都会使用珍珠、貂来点缀衣裙，但是，设计一件外表朴素自然、合身又不影响行动的衣裙确实考验大师的难题。”法国的时装发展拥有其他无法企及的历史。早在十六世纪初，法国的裁缝便用木偶做模特，展现自己服饰设计特点，玩偶收藏也蔚然成风。太阳王路易十四对艺术、文化、服饰的推崇，引领了当时服饰发展的潮流，无不充分展现巴洛克风格的审美情趣。他奠定了欧洲近代男装基本造型，同时也为女装文化发展提供了条件，不知不觉中造就了巴黎时装的气质，也改变了人们的审美观念。十九世纪的法国高级时装业已经初具形成，缝纫机的发明更是为产业由手工到近代化转型提供了技术基础。到了1900年的巴黎国际博览会，法国的高级定制时装正式步入了国际舞台，将法国的风情通过时装设计让世人熟知。法国高级时装发展时间长，品牌繁多，在世界上拥有极高的地位。法国人将他们的高级手工时装作为优秀的历史悠久的法兰西文化的象征，进行世代传承和不断发展。同时，具有艺术气息的法国人将时装艺术列为视觉艺术的第八。所以，从这个角度讲，法国人对时装文化的贡献，是举世瞩目的。低调的奢华与美丽的智慧，也是法国时装一直在世人面前展现出来的理念。除了高级时装，香水文化也是法国独具一格的文化。在法国，香水业的发展可以说和时装业的发展有着密切的关系。时装设计师们发现在时装上撒些香水会为时装表演带来极好的效果。于是，便纷纷兼售香水。最早承做时装和销售香水的是布瓦雷公司，随后又有香奈尔公司等。1925年，香奈尔公司推出了“香奈尔5号”香水，获得了世界性的成功，被视为法国香水发展史上的里程碑。法国是世界上最大的香水和化妆品出口国。其香水及化妆品业举世闻名，它和法国时装、法国葡萄酒并列为法国三大精品产业，是法国人的骄傲。提起法国香水，人们会自然地想到巴黎。其实，真正称得上法国香水摇篮的不是巴黎，而是位于法国南部一个不大的城市格拉斯。17世纪的欧洲人就知道，最迷人的香水出自格拉斯。法国香水的制造不仅起源于此，而且这里至今仍是其重要产地和原料供应地。风靡世界的香奈尔5号香水就诞生于格拉斯，它也为法国赢得了“香水之国”的美誉。法国之所以有众多的世界级香水品牌，成为香水大国，与其香水包装设计理念是密不可分的。在包装设计上，设计师大胆运用新材料、新技术、新形式，追求新颖、独特、时尚，擅长吸收艺术的历史文化营养，全方位考虑消费者的人文感知。如此独到的设计理念，更是为法国的香水文化增添了无穷魅力。很多人谈到法国，脑海里首先浮现的就是埃菲尔铁塔，巴黎圣母院等极具代表性的建筑。的确，这些建筑可以称为法国的象征，代表了法国的浪漫与迷人。继意大利文艺复兴之后，法国的古典主义建筑成了欧洲建筑发展的主流。法式建筑线条鲜明，凹凸有致，尤其是外观造型独特，大量采用斜坡面，颜色稳重大气，呈现出华贵的气质。并且，法式建筑讲究点缀在自然中，并不在乎占地面积的大小。不过，有时它也有意呈现建筑与周围环境的冲突。因此，法式建筑往往不求简单的协调，而是崇尚冲突之美，呈现出浪漫典雅风格。法式建筑还有一个特点，就是对建筑的整体方面有着严格的把握，善于在细节雕琢上下工夫。法式建筑十分推崇优雅、高贵和浪漫，它是一种基于对理想情景的考虑，追求建筑的诗意、诗境，力求在气质上给人深度的感染。法式建筑是经典的，而不是时尚的，是经过数百年的历史筛选和时光打磨留存下来的。在法国众多标志性建筑中，巴黎圣母院是古老巴黎的象征，是巴黎最古老、最高大的天主教堂之一，在欧洲建筑史上具有划时代意义。埃菲尔铁塔则是现代巴黎的标志，今天它已成为法国的象征。巴黎凯旋门是欧洲100多座凯旋门中最为壮观、最为辉煌的一座。巴黎歌剧院，有着全世界最大的舞台，装修豪华考究，富丽堂皇，反映出法兰西文化的气质与风格，是欧洲最富盛名的歌剧院之一。奥赛博物馆，则被世人称为“欧洲最美的博物馆”。在欧洲文学史中，法国文学无疑是一颗辉煌灿烂的明珠。由于法语文学拥有悠久和丰富的历史，并在发展过程中对其他语言的文学产生了深远影响，因此通常认为其占据了西方文学发展的核心位置。17世纪开始，法国的古典文学迎来了自己的辉煌时期，相继出现了莫里哀、司汤达、巴尔扎克、大仲马、维克多雨果、福楼拜、小仲马、左拉、居伊德莫泊桑、罗曼罗兰等文学巨匠。他们的许多作品成为世界文学的瑰宝，其中雨果的巴黎圣母院和悲惨世界、司汤达的红与黑、巴尔扎克的高老头、大仲马的基督山伯爵以及罗曼罗兰的约翰克利斯朵夫等，早已被翻译成世界级文学作品，在各国之间广为流传。侦探小说方面的主要成就有莫里斯勒布朗的侠盗亚森罗平和乔治西姆农的梅格雷探长