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文档简介
人体对食物的消化吸收,水无机盐维生素,糖类蛋白质脂肪,直接吸收,不能直接吸收,什么是消化：,使分子比较大结构复杂的物质转变为简单的易溶于水的物质。,消化包括哪两个方面：,食物,磨碎,分解,物理性消化,化学性消化,牙齿的咀嚼、胃肠的搅拌、输送,消化液中的消化酶分解食物的过程。,胆汁,胃液,胰液,肠液,胃,胃壁分四层(由内向外):,返回,位置:左上腹部,呈囊状.,前面,肝脏,位置:深红色,大部分位于腹腔的右上部.,返回,(贮存胆汁),(运输胆汁进入小肠),你知道肝脏的功能?,1.肝脏细胞能够分泌胆汁,胆汁能促进脂肪的消化.2.具有解毒的作用.3.在蛋白质、糖类和脂肪的代谢中起着重要作用.,小结,消化系统的组成,消化道:,口腔咽食道胃小肠大肠肛门,消化食物和吸收营养物质的场所.,消化腺:,分泌消化液(含有消化酶),消化食物,唾液腺、胰腺、肝脏、胃腺、肠腺,(淀粉酶),(多种酶),(没有消化酶),(蛋白酶),(多种酶),观察食物消化吸收的过程,观察：食物在人体内消化和吸收过程示意图思考：1、三大营养物质分别在哪些器官能被消化？2、三大营养物质最终被消化成什么？完成：表格,淀粉,麦芽糖,葡萄糖,淀粉酶,麦芽糖酶,麦芽糖,酶,蛋白质,氨基酸,脂肪酶,脂肪酸,脂肪,甘油,脂肪,胰脂肪酶,甘油,脂肪酸,+,观察食物消化吸收的过程,观察：食物在人体内消化和吸收过程示意图思考：1、三大营养物质分别在哪些器官能被消化？2、三大营养物质最终被消化成什么？完成：表格,淀粉、蛋白质、脂肪分别在哪开始消化？,初步消化,初步消化,葡萄糖,彻底消化,氨基酸,甘油和脂肪酸,彻底消化,彻底消化,淀粉,唾液,口腔,麦芽糖,肠液和胰液,小肠,葡萄糖,蛋白质,胃液,胃,初步消化,肠液和胰液,小肠,氨基酸,脂肪,胆汁,小肠,脂肪微粒,肠液和胰液,小肠,甘油脂肪酸,食物在消化系统中的变化,营养物质的吸收,思考,1.你认为在消化道中哪些部位具有吸收作用?其吸收的主要部位是什么？为什么？,2.各部分能够吸收哪些营养物质？,3.你认为这些营养物质进入什么地方？,4.你能够解释“吸收”的概念吗？,消化道中具有吸收作用的部位：胃、小肠、大肠。,血液循环系统,由血液运输到全身各处。,吸收是指营养物质通过消化道壁黏膜进入循环系统的过程。,人体消化、吸收营养物质的主要器官小肠,结构特点,（1）小肠很长
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