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人教版化学高一必修2第三章第三节生活中两种常见的有机物同步练习一、选择题1能证明乙醇分子中有一个羟基的事实是()A乙醇完全燃烧生成CO2和H2OB0.1mol乙醇与足量的钠反应生成0.05mol氢气C乙醇能溶于水D乙醇能脱水答案:B知识点:常见有机化合物的结构、乙醇的化学性质解析:解答:乙醇与生成的氢气的物质的量之比为0.1:0.052:1,说明乙醇分子中有一个活泼的氢原子可被金属钠取代(置换),即乙醇分子中有一个羟基。分析:考查乙醇的化学性质和结构,注意羟基中氢原子的性质与其它氢原子的性质的不同。2据美国权威机构麦肯锡分析,随着低碳经济概念的提出与完善,纤维素乙醇产业对中国的潜在贡献巨大。乙醇是一种比较理想的再生能源,目前新兴起的车用乙醇汽油就是掺入一定比例乙醇的汽油。下列说法正确的是()A在相同状况下,同体积的乙醇气体和乙烯气体都完全燃烧,耗氧量不同B在相同状况下,同体积的乙醇气体和乙烯气体都完全燃烧,产物相同,产物的量也相同C用乙醇作燃料不会导致“温室效应”D用乙醇作燃料不会导致酸雨答案:D知识点:乙醇的化学性质、乙烯的化学性质解析:解答:乙醇的分子式为C2H6O,可以写成C2H4H2O,相同状况,同体积的乙醇气体和乙烯气体完全燃烧时,耗氧量相同、产物相同,乙醇燃烧后产生二氧化碳和水,不会产生酸雨。分析:考查化学与生活的关系,意在考查乙醇和乙烯的性质,熟练掌握其性质是解题的关键。3C2H5OH的官能团是OH,含有OH的物质具有与乙醇类似的化学性质,在Cu或Ag催化下,下列物质不能与O2发生氧化反应的是()ACH3CH2CH2CH2OHBCH2CH3CHOHCH3 CCH3CHCH3CH2OHDC(CH3)3OH答案:D知识点:乙醇的化学性质解析:解答:由乙醇的催化氧化原理O22CH3CHO2H2O知,只有连有OH的碳原子上有氢原子的醇才能发生催化氧化,故选D。分析:考查乙醇的催化氧化,明确能够发生氧化反应的醇类的结构是解题的关键。4下列物质,都能与Na反应放出H2,其产生H2的速率排列顺序正确的是()C2H5OHH2CO3溶液H2OABCD答案:D知识点:乙醇的化学性质解析:解答:Na与H2O反应比与C2H5OH反应剧烈,故反应速率,可排除A、B两项。H2CO3溶液中不仅含有H2O,而且含有H2CO3,H2CO3电离出H使溶液呈酸性,Na与H2CO3反应比与H2O反应剧烈得多,故可知反应速率排序为。分析:乙醇中羟基能够与金属钠反应,但羟基的电离非常困难。5下列有机化合物中沸点最高的是()A乙烷 B乙烯 C乙醇 D乙酸答案:D知识点:醇类简介、晶体溶沸点的比较解析:解答:常温下乙烷和乙烯呈气态,而乙醇和乙酸呈液态,所以乙烷和乙烯的沸点必定低于乙醇和乙酸。乙醇的沸点是785,乙酸的沸点是1179,故乙酸的沸点高于乙醇。分析:考查有机化合物的沸点比较,意在考查考生的识记能力,分子晶体的沸点随相对分子质量的增大而升高。6近两年流行喝苹果醋,苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等明显药效的健康食品。苹果酸(-羟基丁二酸)是这种饮料的主要酸性物质,苹果酸的结构式如下,下列说法不正确的是()A苹果酸在一定条件下能发生酯化反应B苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应C苹果酸在一定条件下能发生消去反应D1mol苹果酸与Na2CO3溶液反应最多消耗3molNa2CO3答案:D知识点:有机物分子中的官能团及其结构、烃的衍生物官能团解析:解答:苹果酸分子中具有羧基,所以能在一定条件下发生酯化反应,A项正确;苹果酸中含有的-羟基在一定条件下能发生氧化反应,B项正确;与-羟基相连的碳原子,其相邻的碳原子上有H,所以能发生消去反应,C项正确;苹果酸中的-羟基不和碳酸钠溶液反应,所以1mol苹果酸与碳酸钠溶液反应最多消耗1mol碳酸钠,D项错误。分析:考查有机化合物的官能团羧基和-羟基的性质,熟练掌握官能团的性质是解题的关键。7下列关于乙酸性质的叙述中,错误的是()A乙酸的酸性比碳酸强,所以它可以跟碳酸盐溶液反应,产生CO2气体B乙酸能跟钠反应放出H2C乙酸分子中含有碳氧双键,所以它能使溴水褪色D乙酸在温度低于16.6,就凝结成冰状晶体答案:C知识点:乙酸的化学性质解析:解答:因CH3COOH的酸性比H2CO3强,根据强酸制弱酸原理,可知A项正确;羧基可以和Na反应,B项正确;乙酸分子中含有碳氧双键,但不能使溴水褪色,C项不正确;乙酸的熔点为16.6,当温度低于16.6时,就凝结成冰状晶体,D项正确。分析:考查乙酸的分子结构和性质,明确乙酸含有的官能团羧基的性质是解题的关键。8下列反应中,属于取代反应的是()CH3CH=CH2Br2CH3CHBrCH2BrCH3CH2OH CH2=CH2H2OCH3COOHCH3CH2OH CH3COOCH2CH3H2OC6H6HNO3 C6H5NO2H2OA B C D答案:B知识点:取代反应与加成反应、乙醇的化学性质解析:解答:反应为加成反应;反应为消去反应;反应为酯化反应,属于取代反应;反应苯的硝化反应是取代反应。分析:考查取代反应和加成反应的反应机理以及乙醇的化学性质。9制取乙酸乙酯的装置正确的是(其中B和D的玻璃导管是插入到小试管内液面以下)的()答案:A知识点:聚合反应与酯化反应、乙醇的化学性质解析:解答:不能插入到液面以下,防止倒吸,不能用NaOH溶液,防止乙酸乙酯水解。分析:考查酯化反应的实验装置和乙醇的化学性质,熟练掌握化学式基本操作是解题的关键。10取某一元醇13.00g跟乙酸混合后,加入浓硫酸并加热,若反应完毕时,制得乙酸某酯15.80g,回收该一元醇1.40g,则该一元醇是()AC7H15OH BC6H13OHCC5H11OH DC2H5OH答案:A知识点:醇类简介解析:解答:设一元醇结构简式为ROH,则ROHCH3COOHCH3COORH2OMr(R)1759Mr(R)13g14g158g联立解之,得Mr(R)99,因为991471,所以烃基为烷烃基C7H15,故醇为C7H15OH。分析:考查酯化反应和有关化学方程式的计算以及醇类的官能团-羟基的性质。11将1mol乙醇(其中的氧用18O标记)在浓硫酸存在条件下与足量乙酸充分反应。下列叙述不正确的是()A生成的乙酸乙酯中含有18O B生成的水分子中含有18OC可能生成88g乙酸乙酯 D不可能生成90g乙酸乙酯答案:B知识点:聚合反应与酯化反应、乙醇的化学性质解析:解答:生成的乙酸乙酯中含有18O,该反应为可逆反应,不可能完全反应,所以不可能生成90g乙酸乙酯。分析:考查酯化反应的理解和应用,熟练掌握酯化反应的规律是解题的关键。12按下图装置,持续通入X气体,可以看到a处有红色物质生成,b处变蓝,c处得到液体,则X气体是()AH2 BCO和H2 CNH3DCH3CH2OH(气)答案:D知识点:乙醇的化学性质解析:解答:根据a处有红色物质生成,说明该气体被CuO还原;b处变蓝,说明发生氧化反应过程中有水生成;c处得到液体,说明该反应除生成水外,还生成了易液化的物质,符合该条件的只有乙醇蒸气。分析:考查化学实验和乙醇的化学性质,明确乙醇的催化氧化是解题的关键。13乙醇分子中的各种化学键如图所示,关于乙醇在各种反应中断裂键的说法不正确的是()A和金属钠反应时键断裂B在铜催化共热下与O2反应时断裂和C在铜催化共热下与O2反应时断裂和D在空气中完全燃烧时断裂答案:知识点:乙醇的化学性质解析:解答:乙醇与钠反应生成乙醇钠,是羟基中的OH键断裂,A正确;乙醇催化氧化成乙醛时,断裂和化学键,B正确,C错误;乙醇完全燃烧时,化学键全部断裂。分析:考查乙醇的分子结构和化学性质,乙醇分子中不同的化学键断裂发生的反应类型不同、产物不同。14丙烯醇(CH2=CHCH2OH)可发生的化学反应有()加成氧化燃烧加聚取代A只有B只有CD只有答案:C知识点:烃的衍生物官能团解析:解答:丙烯醇含有两种官能团:C=C和OH,所以它应具有烯和醇的化学性质。分析:考查有机物官能团的性质,熟练掌握碳碳双键和醇羟基的性质是解题的关键。15酒精灯的火焰分为三层,由外到内依次为外焰、内焰、焰心,若把一根洁净的铜丝,由外焰逐渐深入到内焰,能观察到的现象是()A始终是红色 B由红色变为黑色C在外焰变为黑色,到内焰变为红色 D在外焰是红色,到内焰变为黑色答案:C知识点:乙醇的化学性质解析:解答:铜丝在酒精灯的外焰被氧化而变为黑色,渐渐深入到内焰时,由于内焰温度低,一些没有燃烧的乙醇蒸气将氧化铜还原而变为红色。分析:考查乙醇的催化氧化和观察分析的能力,乙醇的催化氧化反应中铜作催化剂。16初步提纯下列物质(括号内为少量杂质),选用的试剂和分离方法均正确的是()序号物质试剂分离方法乙酸乙酯(乙酸)NaOH溶液分液溴苯(溴)NaOH溶液分液乙醇(水)生石灰蒸馏苯(环己烷)水分液AB C D答案:C知识点:物质分离和提纯的方法和基本操作综合应用、乙醇的化学性质解析:解答:除去乙酸乙酯中的乙酸应该用饱和碳酸钠溶液,分液即可得到纯净的乙酸乙酯,错误。溴单质与NaOH溶液反应生成可溶于水的盐,而溴苯不溶于水,分液即可得到纯净的溴苯,正确。生石灰与水反应生成氢氧化钙,蒸馏时乙醇变成蒸气脱离混合物,冷凝后得到纯净的乙醇,正确。苯和环己烷都不溶于水,而两者互溶,分液无法除杂,错误。分析:考查物质的除杂,试剂和方法的选择以及乙醇等有机化合物的性质。171-丁醇和乙酸在浓硫酸作用下,通过酯化反应制得乙酸丁酯,反应温度为115125,反应装置如右图下列对该实验的描述错误的是()A不能用水浴加热B长玻璃管起冷凝回流作用C提纯乙酸丁酯需要经过水、氢氧化钠溶液洗涤D加入过量乙酸可以提高1-丁醇的转化率答案:C知识点:聚合反应与酯化反应、醇类简介解析:解答:A项,该反应温度为115125,超过了100,故不能用水浴加热B项,长玻璃管可以进行冷凝回流C项,提纯乙酸丁酯不能用NaOH溶液洗涤,酯在碱性条件下会发生水解反应D项,增大乙酸的量可提高醇的转化率。分析:考查酯化反应的实验和概念的理解及装置的作用,熟练掌握酯化反应的实验操作是解题的关键。18在常压、100条件下,乙烯和乙醇的混合气体VL,完全燃烧后生成CO2和H2O,消耗相同状态下的氧气3VL,则混合气体中乙烯和乙醇的体积比为()A11B21C12D任意比答案:D知识点:乙烯的化学性质、乙醇的化学性质解析:解答:因为乙烯的分子式为C2H4,而乙醇的分子式为C2H6O,可变形为C2H4H2O;又因C2H4+3O22CO2+2H2O,C2H6O+3O22CO2+3H2O,即无论乙烯和乙醇的混合气体中二者比例如何,耗氧量均不变(为3倍于混合气体体积)。分析:根据乙烯和乙醇的燃烧方程式进行分析判断即可。19实验室用乙酸、乙醇、浓硫酸制取乙酸乙酯,加热蒸馏后,在饱和Na2CO3溶液上面得到无色油状液体,当振荡混合时,有气泡产生,该现象说明()A产品中含有被蒸馏出的H2SO4B产品中含有未反应的乙醇C产品中含有未反应的乙酸D乙酸乙酯与Na2CO3溶液反应生成CO2答案:C知识点:乙醇的化学性质、聚合反应与酯化反应解析:解答:由于乙酸、乙醇易挥发,在制取乙酸乙酯时没有反应的乙酸、乙醇会被蒸馏出来,乙酸与碳酸钠溶液发生反应产生二氧化碳气体;硫酸难挥发,不可能被蒸馏出来。分析:根据乙醇与乙酸的酯化反应属于可逆反应,结合实验操作进行回答即可。20可用来鉴别乙烯、甲苯、乙酸乙酯、乙醇溶液的一组试剂是()A溴水、氯化铁溶液B溴水、酸性高锰酸钾溶液C溴水、碳酸钠溶液D氯化铁溶液、酸性高锰酸钾溶液答案:B知识点:乙醇的化学性质、乙烯的化学性质解析:解答:溴水与乙烯混合因发生加成反应而褪色,乙醇和溴水互溶,甲苯和乙酸乙酯都是有机溶剂,并且密度都比水小,用溴水区分不开,但可用酸性高锰酸钾溶液加以区分,故A、C两项错误,B项正确;乙烯和甲苯与氯化铁溶液都不反应,遇酸性高锰酸钾溶液都因发生氧化还原反应而使高锰酸钾溶液褪色,故D项错误。分析:根据被鉴别物质的物理性质和化学性质进行鉴别试剂的判断即可。二、非选择题21有机物X()广泛存在于水果中,尤以苹果、葡萄、西瓜、山楂内最多。(1)在一定条件下有机物X不能发生的化学反应类型有_(填字母)。A氧化反应B取代反应C酯化反应D加成反应(2)写出X与碳酸氢钠反应的化学方程式:_。(3)等质量的X分别与足量的钠和足量的氢氧化钠反应,消耗钠和氢氧化钠的物质的量之比为_。答案:(1)D(2)HOOCCH(OH)CH2COOH2NaHCO3NaOOCCH(OH)CH2COONa2CO22H2O(3)3:2知识点:烃的衍生物官能团解析:解答:X含有羧基和醇羟基,所以它具有羧酸和醇的性质。(1)能发生取代、酯化、氧化反应,不能发生加成反应;(2)羧基与碳酸氢钠反应,醇羟基不能与碳酸氢钠反应;(3)氢氧化钠只与羧基反应,而钠能与羟基和羧基反应,所以等质量的X分别与足量的钠和足量的氢氧化钠反应,消耗钠和氢氧化钠的物质的量之比为3:2。分析:考查醇和羧酸的性质,有机化学反应方程式的正确书写和反应类型的判断。22有X、Y、Z3种元素,X是有机化合物中必含的元素,Y是地壳里含量最多的元素,Z是质量最轻的元素。X与Y能结合成两种化合物A和B,A可以燃烧,B不可以燃烧,也不支持燃烧;X与Z结合的最简单的化合物C有可燃性;X、Y与Z三种元素结合的化合物D常用作实验室加热的燃料,D被酸性高锰酸钾氧化生成E。(1)试判断X、Y、Z分别是(填元素符号):_,Y_,Z_。(2)试判断A、B、C、D、E各是什么物质(用化学式表示)A_,B_,C_D_,E_。(3)完成化学方程式C燃烧的化学方程式_。D在铜作催化剂且加热条件下与氧气反应的化学方程式_。D与E在浓H2SO4加热条件下反应的化学方程式_。答案:(1)COH;(2)COCO2CH4CH3CH2OHCH3COOH;(3)CH42O2CO22H2O2CH3CH2OHO2Cu2CH3CHO2H2OCH3COOHHOCH2CH3CH3COOCH2CH3H2O知识点:烃的衍生物官能团解析:解答:据题意易推知X为碳元素,Y为氧元素,Z为氢元素,A为CO,B为CO2,C为CH4,D为CH3CH2OH,E为CH3COOH,整个题目迎刃而解。分析:考查元素化合物知识和物质的性质,意在考查考生分析推断的能力,元素符号、分子式、有机反应化学方程式的正确书写。23生活中的有机物种类丰富,在衣食住行等多方面应用广泛,其中乙醇是比较常见的有机物。(1)乙醇是无色有特殊香味的液体,密度比水的。(2)工业上用乙烯与水反应可制得乙醇,该反应的化学方程式为,反应类型是。(3)下列属于乙醇的同系物的是,属于乙醇的同分异构体的是(填编号)。ABC乙醚(CH3CH2OCH2CH3)D甲醇ECH3OCH3 FHOCH2CH2OH(4)乙醇能够发生氧化反应:46g乙醇完全燃烧消耗mol氧气。乙醇在铜作催化剂的条件下可被氧气氧化为乙醛,反应的化学方程式为。答案:(1)小(2)CH2=CH2+H2OCH3CH2OH加成反应(3)DE(4)32CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O知识点:乙醇的化学性质、同分异构现象和同分异构体解析:点燃点燃点燃一定条件解答:(1)乙醇的密度比水的密度小。(2)乙烯与水发生加成反应,反应方程式为CH2=CH2+H2OCH3CH2OH。(3)同系物满足两个条件:结构相似,组成相差n个CH2原子团,故甲醇与乙醇互为同系物;同分异构体满足两个条件:分子式相同,不同的空间结构,故CH3OCH3与乙醇互为同分异构体。(4)乙醇燃烧的化学方程式为C2H5OH+3O22CO2+3H2O,故1mol乙醇完全燃烧消耗3molO2,乙醇催化氧化的化学方程式为2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O。分析:本题考查乙醇的化学性质、同分异构体的判断、有机反应类型的判断等,熟练掌握有机化合物的官能团的性质是解题的关键。24某实验小组用下列装置进行乙醇催化氧化的实验。(1)实验过程中铜网出现红色和黑色交替的现象,请写出相应的化学方程式:_,_。在不断鼓入空气的情况下,熄灭酒精灯,反应仍能继续进行,说明该乙醇的氧化反应是_反应。(2)甲和乙两个水浴的作用不相同。甲的作用是_;乙的作用是_。(3)反应进行一段时间后,干燥试管a中能收集到不同的物质,它们是_。集气瓶中收集到的气体的主要成分是_。(4)若试管a中收集到的液体用紫色石蕊试纸检验,试纸显红色,说明液体中还含有_。要除去该物质,可先在混合液中加入_(填写字母)。a氯化钠溶液b苯c碳酸氢钠溶液d四氯化碳然后,再通过_(填实验操作名称)即可除去。答案:(1)2CuO22CuOCH3CH2OHCuOCH3CHOCuH2O放热(2)加热冷却(3)乙醛、乙醇、水氮气(4)乙酸c蒸馏知识点:乙醇的化学性质、乙酸的化学性质解析:解答:该实验目的是:乙醇的催化氧化。实验流程:甲中的水为热水,其作用是将无水乙醇加热成乙醇蒸气,与空气一起进入玻璃管中,在铜网的作用下进行反应后,从玻璃管中出来的物质有:未反应的乙醇蒸气及少量O2、水蒸气、乙醛蒸气和大量的N2,它们一起进入乙中,乙中的水为冷水,其作用是将乙醇蒸气、水蒸气、乙醛蒸气进行冷却变为液体,不能冷

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