物质的变化及其性质(上课用).ppt

课题1物质的变化和性质,重、难点：1、物理变化和化学变化的概念2、物理性质和化学性质的概念,预习情况交流,【实验感知】（1）将纸揉成一团（2）将纸撕碎（3）将纸点燃,上述变化可以分成哪几类？,探究物质的变化,【实验探究一】,液态水,沸腾时产生的水蒸气遇冷玻璃片又凝结为液体,液态水,无,蓝色块状的胆矾,块状固体被粉碎为粉末，形状发生改变。,蓝色粉末状的胆矾,无,蓝色硫酸铜溶液,加入氢氧化钠溶液后立即生成了蓝色沉淀,有,颗粒状石灰石,加入稀盐酸后，石灰石逐渐变小，表面有气泡产生，产生的气体能使石灰水变浑浊。,二氧化碳气体等,有,蓝色氢氧化铜沉淀等,1-1,1-2,1-3,1-4,变化时发生的现象,一、物质的变化,1.物理变化：,没有生成其他物质的变化。,生成其他物质的变化。,2.化学变化：,（化学变化又叫化学反应）,【小结】,化学变化的基本特征：,有其他物质生成,1-1,1-2,1-3,1-4,探究物质的变化,化学变化常伴随的现象：,颜色改变、放出气体、生成沉淀、放热、发光等,探究物质的变化,物理变化与化学变化的比较,物理变化的常见四种形式：,1、状态的改变（气、固、液）2、形态的改变（如矿石粉碎）3、某些能量形式的改变（如电灯通电后发光、发热，电能转变为光能和热能）4、位移的改变（物体从甲地移到乙地）,【学以致用】,2.下列现象哪些是物理变化，哪些是化学变化？为什么？（1）潮湿的衣服经太阳晒，变干了。（2）铜在潮湿的空气中生成铜绿。（3）纸张燃烧。（4）瓷碗破碎。（5）铁生锈。（6）石蜡熔化。（7）寒冷的冬天在玻璃窗前呼吸，玻璃上出现一层水蒸气。（8）下雪天把一团雪放在温暖的房间里，雪融化。3.为什么说点燃蜡烛时既有物理变化又有化学变化？,探究物质的变化,物理变化,化学变化,课本P10习题2、3,蜡烛燃烧有新物质生成是化学变化，蜡烛受热熔化无新质生成是物理变化。,考考你,1、化学变化的基本特征是（）A、有发光、发热现象B、物质的状态或颜色发生变化C、有气体放出或沉淀生成D、有新物质生成,D,探究物质的变化,2、下列变化中，既有物理变化又有化学变化的是（）,A、从矿山上开采矿石，再将矿石粉碎B、酒精挥发成酒精蒸气，酒精蒸气在空气中燃烧C、钢锭轧成钢条，钢条又拉成钢丝D、冰融化成水，水蒸发变成水蒸气,B,探究物质的变化,3.下列描述涉及一些物质的变化，其中只涉及物理变化的是（）A.野火烧不尽，春风吹又生B.春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干C.只要功夫深，铁杵磨成针D.爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏4.下列成语描述的变化中，一定包含化学变化的是（）A.木已成舟B.花香四溢C.烛炬成灰D.滴水成冰,C,C,探究物质的变化,1-1,1-2,1-3,1-4,上述四个实验的变化中，体现了物质的哪些性质呢？,胆矾溶液能与氢氧化钠溶液发生反应,胆矾硬度不大可研碎,水受热能汽化，水蒸气遇冷可液化,石灰石能与盐酸发生反应,探究物质的性质,二、物质的性质,1.化学性质：,物质在化学变化中表现出来的性质。,2.物理性质：,物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。,【小结】,常见的物理性质有：（要求记住）,颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、溶解性、挥发性等。,探究物质的性质,自读课文P7-9,注：在叙述物质的性质时，往往有下列字词：能、会、可以、易、难等。如：木柴能燃烧、铁在潮湿的空气里易生锈等、都属于对物质所具有的化学性质的描述。,物理性质的几个基本概念,1、熔点：物质的熔化温度叫熔点。物质由固态变成液态叫做熔化。2、沸点：液体沸腾时的温度叫做沸点，沸腾时指液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。实验证明，液体的沸点是随着大气压强的变化而变化。3、密度：某种物质单位体积的质量，叫做这种物质的密度。,【实验探究二】,探究物质的性质,区分下列两组物质1.铜柱、铝柱、铁柱(形状、体积相等)2.酒精和水,看颜色不同,掂量密度不同,刻划硬度不同,闻气味不同,烧酒精可燃,探究二氧化碳和氧气的性质,无色,无色,气体,气体,无,无,不能（木条熄灭）,能（木条燃烧更旺）,能,不能,物理性质,化学性质,能否使澄清的石灰水变浑浊,探究物质的性质,【实验探究三】,4.下列哪些是物质的物理性质，哪些是物质的化学性质？为什么？（1）空气是没有颜色、没有气味的气体。（2）水沸腾时能变成水蒸气。（3）食物在人体中消化，最后能变成水、二氧化碳等。（4）以粮食为原料能酿酒。（5）铜的密度是8.9g/cm3，熔点是1083。（6）二氧化碳能使澄清的石灰水浑浊。（7）酒精能燃烧。（8）酒精能挥发。,【学以致用】,1.课本P10习题4,探究物质的性质,物理性质,化学性质,【学以致用】,1.课本P10习题4,2.讨论：物质的变化与物质性质间的关系？_,提示：用“决定”和“体现”将变化和性质联系起来。,探究物质的性质,【学以致用】,1.课本P10习题4,探究物质的性质,2.讨论：物质的变化与物质性质间的关系？_,物质的用途与物质性质间的关系？_,归纳小结,通过本课题的学习，你知道了些什么？,一、化学是研究物质_、_、_、_的科学。,性质,变化规律,组成,结构,变化,物理变化：_新物质生成的变化化学变化：_新物质生成的变化，常伴有_、_、_、_等现象。（1）两者区别：_（2）两者联系,发生物理变化时_发生化学变化发生化学变化时_发生物理变化,没有,有,发光,放热,生成气体,生成沉淀,是否有新物质生成,不一定,一定,物理性质：物质_通过化学变化就能表现出来的性质