近10年食品安全犯罪案例.doc

本文档系作者精心整理编辑，实用价值高。时间 事件名称事件影响处理结果2011年4月17日沈阳毒豆芽事件毒豆芽是一种对人体有害的豆芽，它外表看似新鲜，但是至少含4种违法添加剂 ，尿素超标27倍，其中含有亚硝酸钠、恩诺沙星等。人食用含亚硝酸钠的食品会致癌，恩诺沙星是动物专用药，禁止在食品中添加。沈阳公安联合工商、农委、质监等部门，将6个制售“化学豆芽”的黑窝点端掉。沈阳3天内查获40吨毒豆芽，沈阳市打假办会同公安、工商、质监、农委等部门，召开专题会议进行研究。会议上，各部门均阐释毒豆芽不归自己监管。沈阳市公安局副局长、市打假办领导小组副组长安锦荣出面解围，针对有害豆芽等食品安全监管问题，请工商、质监部门尽快请示本行业的上级主管部门。若不能出具上级主管部门的有关文件，请各单位就相关责任提出明确的工作意见，由本部门“一把手”签字，上报市打假办。市打假办将根据各部门上报情况，向市政府汇报。2011年4月上海染色馒头消费主张节目指出，在上海市浦东区的一些华联超市和联华超市的主食专柜都在销售同一个公司生产的三种馒头，高庄馒头、玉米馒头和黑米馒头。上海市质监局已连夜对上海盛禄食品有限公司进行查处，责令企业停产整顿并召回涉案产品，企业负责人也被公安部门采取控制措施。上海市工商局连夜要求全市各大超市、卖场开展自查，发现有涉及相关企业的问题商品，立即作下架处理。截至12日16时，上海共下架、封存上海盛禄食品有限公司分公司生产的馒头1.6万个，涉及多家超市2011年4月重庆粪坑“地沟油”商贩从粪坑里掏出“地沟油”，运往“土作坊”加工后进入市场销售云阳警方成功捣毁“地下工厂”，发现已生产成品“地沟油”200多公斤.2011年3月重庆沃尔玛过期板鸭该超市在2月5日至2月28日期间，共计加工销售过期的板鸭208公斤，销售金额共计3800元。报道称可能最高罚款5万元2011年3月染色黄花鱼鱼贩子用染料把鱼肚子染黄“装新鲜”，如果少量摄入柠檬黄色素对人体危害不是很大，若大量食用会对人身造成危害。黄花鱼染色在业内早已不是什么秘密。部分地区，如哈尔滨，只要求下架。2011年3月双汇“瘦肉精”瘦肉精是一种人工合成的-肾上腺素能兴奋剂，具有扩张支气管的作用。国务院有关部门组成联合工作组，已到达河南省进行实地督察。据了解，在事发地河南济源和江苏南京，已有多名官员被调查处理。2010年11月反式脂肪酸反式脂肪酸导致心血管疾病的几率是饱和脂肪酸的3到5倍，还会增加人体血液的黏稠度，易导致血栓形成。 2010年11月，中国卫生部已组织开展反式脂肪酸风险监测评估工作，在风险评估的基础上，将按照食品安全国家标准程序组织开展相关标准的制修订工作。2010年8月奶粉“激素门”武汉三名女婴因一直食用同一品牌奶粉，身体出现性早熟特征，此事经报道后引发社会强烈关注.卫生部8月15日召开专题新闻发布会，通报“圣元乳粉疑致儿童性早熟”调查结果。通报指出，检测结果符合国内外文献报道的含量范围。2010年8月“一滴香”泛滥使用一滴香，清水变高汤已经成为一些餐饮企业半公开的秘密。全国工业品生产许可查询机构也已经表示，“一滴香”属化学工业制品，食用后对人体损害非常大，会损伤肝脏，还能致癌。国务院食安办高度重视，责成相关部门立即进行处理。质检总局、国家药监局对相关企业、餐饮环节等进行了检查。最终的调查结果显示，“一滴香”有它相关的生产标准，属于咸味食品香精的一种。全国获得生产许可证管理的食品添加剂生产企业有385家，在产的有256家。“一滴香”事件后，质监部门对256家企业进行了全面检查，在产产品没有发现问题。2010年7月三聚氰胺超标奶粉事件卷土重来青海省一家乳制品厂，检测出三聚氰胺超标达500余倍，而原料来自河北等地事件发生后，有关部门要求严肃查处，杜绝问题奶粉流入市场，彻底查清其来源与销路，坚决予以销毁，并依法追究当事人责任2010年3月黑心餐盒2010年3月中旬，北京两家著名的饭店“老边饺子”和“东来顺涮羊肉”餐盒检测结果触目惊心：两家饭店使用的餐盒虽然生产厂家不同，但检测结果显示，它们的正己烷蒸发残渣均超过国家标准20倍，而乙酸蒸发残渣则超标了近150倍。国际食品包装协会”所发布的数据显示，中国每年消耗的一次性餐盒有150亿个。如果按照董金狮估算的合格率，这意味着每年消耗的“黑心餐盒”超过75亿个。卫生部等7部门发出了关于开展食品包装材料清理工作的通知，明确规定了“可用于食品包装材料的物质名单”、“禁止用于食品包装材料的物质名单”。2010年3月同仁堂遭受“假冒门”北京同仁堂举报，“同仁堂牌益康胶囊”、“同仁益康胶囊”等产品被不法分子假冒该公司及其相关企业的批准文号，违法宣传和销售保健食品。8月2日，朔州市工商局消保科严查了化妆品市场，工商执法人员共检查化妆品专卖店、商场10家，发现涉嫌假冒同仁堂护肤产品“医圣”、“一枝春”，其制造商分别是广州市雅兰丝化妆品有限公司、深圳市星孜化妆品有限公司。此次检查共查扣补水、美白、祛痘、消癍面膜、眼膜等9个品种894袋，总价值2400元2010年3月螺旋藻“伪造门”宁波市市场上出现了一些冒牌保健食品-螺旋藻宁波市镇海区食安办立即组织相关职能部门赶赴现场，发现被投诉的保健食品全名为“修身乐”螺旋藻强效瘦身胶囊，由东营联邦大振生物工程有限公司出品，批准文号为卫食健字(2000)第0864号，实为伪造文号生产2010年3月鱼翅呈现“人造门”在上海地区的一些粤菜和海鲜酒楼、餐厅的饭桌上出现了价格不等的“人造”合成鱼翅。目前市场上的合成鱼翅一般都是用鱼胶和明胶做成，这种胶体采用的是鱼皮提取的有机物，为了让胶体耐热，还会加入琼脂和其他添加剂，以增加耐热性和粘性，长期食用胶体和添加剂对身体无益。在曹杨路一家无证鱼翅加工厂查获双氧水、厚碱胶等物2010年3月地沟油西安市药监局食品稽查分局执法人员在重庆胖妈烂火锅西安总店，发现其存在泔水油回收装置，现场查获的账单也表明火锅店涉嫌回收地沟油。此事在全国范围引发对地沟油的声讨，但至今地沟油仍然没有销声匿迹。据报道，目前我国每年返回餐桌的地沟油有200至300万吨。医学研究称地沟油中的黄曲霉素强烈致癌，毒过砒霜100倍。西安市药监局食品稽查分局以涉嫌回收泔水油二次利用，违反食品安全法，责令该店停业整顿。2010年1月海南毒豇豆武汉市农业局在抽检中发现来自海南省英洲镇和崖城镇的5个豇豆样品水胺硫磷农药残留超标。上海、广东、重庆、江西等地也有类似情况反映武汉市依照有关法律法规立即对不合格豇豆予以销毁，并根据湖北省农产品市场准入的规定，决定从2月7日起停止销售来自海南省的豇豆3个月。2010年1月家乐福被暴“面包门”用劣质原料制作面包蛋糕，用散了黄的鸡蛋，变质的面粉，使用过变质原料，操作间卫生状况令人堪忧：老鼠、蟑螂是常客。最后家乐福负责人向全体消费者道歉并作出改进承诺2009年12月多美滋奶粉“麦芽糊精门”被疑为压低成本添加大量麦芽糊精多美滋陷“超标门”。多美滋公关公司在事发后第一时间在网上发表声明，说明产品绝对安全。麦芽糊精是国际公认的食品添加剂,是婴幼儿获取能量的重要碳水化合物之一，多美滋根据不同年龄段婴幼儿的营养需求制定配方。2009年12月统一、农夫“砒霜门”海南省海口市工商局发布2009第8号商品质量监督消费警示，称农夫山泉、统一等品牌饮料在内的9种食品总砷或二氧化硫超标，不能食用。海南出入境检验检疫局检验检疫技术中心后发函告知省工商局称，初检结果有误。海口市工商局在工作过程中存在程序不当的地方。2009年8月乳业的“苯甲酸门”中国奶制品大多被检出苯甲酸，或影响婴幼儿健康，致使尚未从三聚氰胺事件中完全恢复的中国乳业，再次受到质疑。经检查后结论：苯甲酸牛奶虚惊一场，摄入量远低于安全值。2009年7月方便面“辐照门”很多方便面品“趋利避害”,对于“辐射食品”、“油炸方便面”、“蛋白质含量”等重要标识刻意隐藏、淡化。按国家规定，经过辐照处理的方便面外包装上应标注出辐照标志。但目前国内市面上销售的方便面均没有“辐照食品”的标注几乎没有一家标注。统一、康师傅、华龙、白象等企业表示以后会标注。2009年6月零度可乐“致癌门”可口可乐无糖饮料“零度”在委内瑞拉遭禁，原因主要是它含有一种叫做阿斯巴甜的甜味剂成分，网络盛传该成分可能导致偏头痛甚至致癌。国家质检总局已将情况通报给进出口食品安全局以及负责食品市场监管的食品生产监管司。中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波教授表示，阿斯巴甜是被我国政府批准使用的正规食品添加剂，在安全上不会有太大问题，目前还没发现阿斯巴甜而对人体产生危害或致癌的案例。2009年5月11日王老吉凉茶涉嫌违法添加非食用物质杭州市民状告“王老吉”, 造成了该产品的销量下降。卫生部召开新闻发布会，声明该饮料中含有的夏枯草不在卫生部公布的允许食用的87种中药材名单中.2008年11月“苏丹红”鸭蛋北京食品办检出6种咸鸭蛋含苏丹红，其中也包括该厂生产的咸鸭蛋在内。对检测确认含有苏丹红的咸鸭蛋生产企业立案调查，并监督销售单位采取召回措施，对不合格产品实施销毁。目前，北京共暂扣红心鸭蛋1158.7公斤。08年10月三聚氰胺鸡蛋在香港对从内地进口的鸡蛋中检测出三聚氰胺后，引起了广泛关注，所以问题饲料被查出，但鸡蛋价格出现下跌2009年2月27日，“咯咯哒”问题鸡蛋所用饲料厂的法人代表获刑.08年7月三鹿三聚氰胺奶粉全国各地陆续收治婴儿泌尿系统结石患者多达1000余人，9月11日，卫生部调查证实这是由于三鹿集团生产婴幼儿配方奶粉受三聚氰胺污染所致2009年1月22日，三鹿“三聚氰胺奶粉”案终审宣判。2007年12月“陈化粮”事件国家食品药品监督管理局发出紧急通知，因为部分媒体报道北京、天津等地相继发现万吨“陈化粮”，并称这些“陈化粮”均是“东北米”。国家工商总局、国家粮食局、国家质检总局分别派出调查组前往当地，沈阳市政府抽调工商、粮食、质检等部门骨干人员组成了沈阳市“陈化粮事件”调查组2007年11月毒桂花鱼有问题的样本含孔雀石绿分量并不多，多数属“低”或“相当低”水平。香港食环署发现11个桂花鱼样本含有孔雀石绿。香港食环署已呼吁市民暂时停食桂花鱼。成都市场也禁止销售。2007年8月“口水油”沸腾鱼南京某沸腾鱼乡将掺有客人的口水、收桌扫进去的剩渣、纸巾、甚至还有烟头的油，简单过滤后再给人吃的“口水油”沸腾鱼事件。江苏省农科院食品研究所所长陈和平告诉记者，“口水油”对身体表现出来的损害主要是慢性的，如降低肠胃功能、伤害肝脏、促进衰老和心血管疾病发生等。南京市卫生监督所称，执法人员将对这两天搜集的相关沸腾鱼乡反复使用“口水油”的证据进行分析，并且逐一形成证据链，一旦各项调查取证工作完成，将对沸腾鱼乡违规之处进行处罚。2007年8月台湾味全的较大婴儿奶粉总数为7.26吨台湾味全的较大婴儿奶粉在从香港入境时，被深圳检验检疫局检验出阪岐肠杆菌超标检疫局依法对该批不合格婴儿奶粉作出监督销毁的处理2007年8月毒猪油事件浙江省台州市卫生局在温岭市繁昌油脂厂内查扣原料油38600公斤、成品油5300公斤。经疾病预防控制中心抽样检测，猪油中酸价和过氧化值严重超标，浙江省疾病预防控制中心还检出内含剧毒的“六六六”和“滴滴涕”。浙江省卫生厅在全省范围内开展了一场代号为“金箭三号”的食用油大检查活动，整治活动中另外发现并查处了“萧山天霞油脂有限公司”和“义乌协荣油脂有限公司”生产劣质食用油的行为。2007年4月速冻食品金黄色葡萄球菌广西壮族自治区卫生厅公布了速冻食品卫生抽检结果，在抽检的50份产品中，有11份不合格，其中10份产品被检出含有致病菌金黄色葡萄球菌。国福龙凤、郑州思念等知名品牌速冻食品也在不合格产品之列。据深圳市食品行业协会的有关负责人介绍，金黄色葡萄球菌是人类伤口化脓感染中最常见的病原菌，可引起局部化脓感染，也可引起肺炎、伪膜性肠炎、心包炎等，甚至败血症、脓毒症等全身感染。在深圳热销的“思念”、“龙凤”品牌速冻产品登上了广西壮族自治区卫生厅公布的黑名单。这一检测结果的公布之后，商家采取措施，对购买到问题批次产品的消费者提供退货服务。2006年11月嗑药的多宝鱼上海市抽检的30件冰鲜或鲜活多宝鱼全部含有硝基呋喃类代谢物，部分样品还被检出环丙沙星、氯霉素、红霉素等多种禁用鱼药残留，部分样品土霉素超过国家标准限量要求。北京市食品办于11月22日发出水产品消费警示，提醒消费者注意水产品四大质量问题：药残超标；水产品增重、漂白（或着色）、防腐；甲醛超标；受水质污染。2006年11月苏丹红鸭蛋由河北某禽蛋加工厂生产的一些“红心咸鸭蛋”在北京被检测出含有致癌物质苏丹红。部分河北农户用添加了工业染料苏丹红的饲料喂养鸭子，导致蛋黄内含有苏丹红，以致全北京市范围内停售河北产“红心”咸鸭蛋。2006年11月15日，卫生部下发通知，要求各地紧急查处红心鸭蛋。北京、广州、河北等地相继停售“红心鸭蛋。北京市食品安全办已对检测不合格的红心鸭蛋采取了紧急下架控制措施，并加大了排查对象和检测力度，已责令有关单位停止购进、销售和使用检出苏丹红的咸鸭蛋。对已经购买了被检测确定为含有苏丹红的红心鸭蛋的消费者，商业企业和市场主办单位应无条件退货。2006年9月“瘦肉精”中毒一批来自浙江海盐县牲畜屠宰加工厂的猪肉和猪内脏通过上海金山道口入沪，并由上海农产品中心批发市场扩散到全市66个集贸市场。中毒事件涉及9个区，已有336人次中毒。据不完全统计，1998年以来，内地相继发生18起瘦肉精中毒事件，中毒人数达1700多人，死亡1人。上海市食品药品监管局出台上海市生猪产品安全监管办法，要求批发市场自己承担检测“瘦肉精”的责任。浙江省海盐县牲畜屠宰加工厂的猪肉已被列上“黑名单”，本市已明令禁止该屠宰加工厂的猪肉进沪。北京市已按有关法律法规对经营、添加“瘦肉精”的企业及人员进行立案查处，至今已有一家企业受到处罚、3人判处有期徒刑2006年7月人造蜂蜜”事件中央电视台曝光湖北武汉等地的“人造蜂蜜”事件。造假分子还在假蜂蜜中加入了增稠剂、甜味剂、防腐剂、香精和色素等化学物质，假蜂蜜几乎没有营养价值，而且糖尿病、龋齿、心血管病患者喝了还可能加重病情。 国家质检总局的调查人员调查发现，湖北大华蜂业有限公司、武汉绿花蜂业有限公司等企业生产的特价蜂蜜原来是由价格低廉的糖浆勾兑而成。2006年6月福寿螺事件北京食用福寿螺导致的广州管圆线虫病患者确诊病例达到160例。该病是由于酒店出售的凉拌福寿螺菜而引起，最终经历了历时一年半的赔偿案之后，“蜀国演义”酒楼因此出名，该酒楼共赔偿患者近1000万元。2005年8月维维饮料酵母菌数超标“维维”牌天山雪活性乳饮料在上海被检测酵母菌数超标24倍。公司初步调查认为很可能是在冷链环节出现问题。后续处理情况没能查到。2005年6月二氧化硫超标果脯北京市工商局经抽查的潮安12家企业果脯产品二氧化硫含量超标北京宣布广东潮安生产的果脯全部下架，将近800家潮安果脯蜜饯企业集体挡在了北京门外。6月15日起，重庆、成都、西安、义乌等地相继“封杀”潮安果脯。2005年3月15日肯德基“苏丹红一号”事件上海市相关部门在对肯德基多家餐厅进行抽检时，发现新奥尔良鸡翅和新奥尔良鸡腿堡调料中含有“苏丹红一号”成分。从16日开始，在全国所有肯德基餐厅停止售卖这两种产品，同时销毁所有剩余调料。2005年5月雀巢碘超标奶粉雀巢金牌成长3+奶粉在浙江被抽检出碘含量超标。这一事件使雀巢该品牌奶粉在全国范围的撤柜。2005年2月苏丹红事件2005年2月18日，英国食品标准署向消费者发出食用含有添加苏丹红色素食品会致癌的警告。我国可能含有苏丹红的进口食品或原料多达618种，一批辣椒酱、辣椒粉、辣腐乳、酱腌菜、辣椒萝卜、方便面、熟食里均相继发现苏丹红（一号），其中包括部分在我国销售的肯德基、亨氏产品。2005年3月，苏丹红的检测标准公布,我国政府对苏丹红（一号）下达追杀令，各地工商、质检、检疫等部门紧急联动，从生产、流通、餐饮各环节拉网式围剿苏丹红（一号）。同年4月11日，我国境内“苏丹红”事件的元凶广州田洋食品有限公司的两个主要涉案人被缉拿归案。2004年5月“511”广州毒酒案广州一市民被怀疑饮用散装白酒中毒死亡，短短10天内，共有14人因饮用假酒死亡、39人受伤。这些散装白酒中含有剧毒工业酒精甲醇。广州市中级人民法院开庭审理刑事附带民事赔偿部分，庭审一开始法院就宣布，鉴于工商部门已吊销了两被告单位巨禾公司和晋业公司的营业执照，法院对这两家单位终止审理，两单位的法定代表人随后当庭退出了被告席。法院开始对另外15名被告依次进行审理。2004年4月30日“大头娃娃”事件该厂生产的劣质奶粉几乎完全没有营养，致使13名婴儿死亡，近200名婴儿患上严重营养不良症。安徽省阜阳市查处一家劣质奶粉厂，三名销售商被判刑。2004年5月龙口粉丝掺假事件中央电视台每周质量报告的一期“龙口粉丝掺假有术”节目揭露，部分正规粉丝生产商为降低成本，在生产中掺入粟米淀粉，并加入了可能致癌的碳酸氢铵化肥、氨水用于增白。龙口粉丝在全国的销售几乎是举步维艰。国内各大城市市场上的“龙口粉丝”纷纷下架，连香港三大超市也暂停销售所有龙口粉丝。山东质检部门与地方政府联合行动，对龙口粉丝产地的所有粉丝生产企业的生产环境、生产设备、加工工艺与生产过程、原材料、产品标准、人员、储运、检验设备、质量管理、包装标识个方面进行了全面检查。检测合格一家、放行一家。质检部门对家存在质量问题的企业予以查封，当地政府也将多家因必备生产设备、卫生条件、环保要求不达标的企业列入清理之列。国家质量监督检验检疫总局在对“龙口粉丝”进行全面检查后，公布了首批产品质量检验合格的企业和产品，48家企业生产的“龙口粉丝”全部合格。2004年“陈化粮”事件全国10多个省市粮油批发市场发现有国家粮库淘汰的发霉米，含有可致肝癌的黄曲霉素。黄曲霉素是目前发现最强的化学致癌物，试验显示其致癌所需时间最短仅为24周国家工商总局已责成吉林省工商局严肃处理万顺华饲料有限公司倒卖陈化粮的行为，查封了5600多吨陈化粮。同时责成辽宁省工商局查处辽中县杨士岗镇星辰粮谷加工厂使用陈化粮加工大米，流入口粮市场的行为。国家工商总局派督察组赴吉辽两省，对其工商行政管理机关在陈化粮监管工作中存在的执法不严、监管不力等问题提出整改措施。2003年12月3日工业双氧水开心果广东省质量技术监督局对佛山、江门两地的鱼翅、开心果加工企业进行执法检查，现场查获用工业双氧水加工过的鱼翅成品、开心果等干果类食品成品。质监部门对查获的禁用原料及以其加工的鱼翅、开心果成品、半成品（54吨）和加工设备一律进行没收处理，对这类作坊予以取缔，并依法追究其负责人法律责任;追查有毒食品的流向，并进行及时追缴、销毁，严防不良后果的发生。2003年12月1日“毒海带”事件杭州质检部门公布“毒海带”事件的调查结果，市场上畅销的一种碧绿鲜嫩的海带是用印染化工染料浸泡出来的“毒海带”。不法经营者采用“连二亚硫酸钠”和“碱性品绿”等化工原料对海带进行泡、染加工。江干笕桥工商所查处农都农副产品综合市场一个名叫陈华松的摊户。2003年11月16日金华火腿敌敌畏事件金华市的两家火腿生产企业在生产“反季节腿”时，为了避免蚊虫叮咬和生蛆在制作过程中添加了剧毒农药敌敌畏。金华火腿的销量几乎为零，金华市经营千年的城市名片瞬间蒙垢2003年11月17日下午，金华市工商局对“永泰”、“旭春”两家违法企业进行了查封，相关责任人受到依法处理。同时金华各政府执法部门及50余家火腿生产企业召开行业自律会议。2003年7月毒狗肉事件不到一个月的时间里，浙江省卫生监督部门查获了从嘉兴等地流出的48吨含有剧毒氰化物的“毒狗肉”。这些狗大多为土狗，很灵活，所以较难棒杀，大多为毒杀。省卫生厅厅长李兰娟召开紧急电话会议，要求立即在全省开展紧急调查和处理，同时指派了周坤副厅长带领有关人员赶赴嘉兴。经过近一个星期的全省范围的大规模追查，147吨含有剧毒化学物质氰化物的毒狗肉现已全被查封，并加大力度对所有冷库农贸市场进行逐个检查，决不放过可