六年级语文下：习作我喜欢的一种美味.doc

六年级语文下：习作 我喜欢的一种美味1、选择自己喜欢的美味写下来，突出它的色、香、味、形。2、能在叙述的过程中融进自己的心理体验。3、通过互动，培养小组合作意识和创新意识。能够完整地听完别人的介绍，并进行简单评价。教学重点：能从色、香、味、形几个方面有重点的介绍这一美味，能突出其特色。教学难点：在写作过程中融进自己的心理体验。教学准备：1、各种各样的美味课件。2、每人向爸爸妈妈学做一道自己最爱吃的美味，并把它拿到教室来，进行厨艺大比拼。3、把全班同学分好组，按组坐好。教学流程设计：一、 播放课件，激发写作欲望。1、导语。俗话说得好：民以食为天。在我们中国，几乎每个地方都有自己的美味。无论你走到哪里，都会品尝到当地独特风味的菜肴，不信你看！2、播放课件。(播放美味：北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、云南的过桥米线、山西的刀削面及各种造型美观、色香味俱全的美味。)指名说说看完后的感受。二、 研读例文，明确习作要求。1、出示范文和鸭血粉丝汤图片鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤是我们这儿著名的风味小吃。鸭血粉丝汤味好，看相也好，晶莹的粉丝浸在米黄色的汤里，一条条红色的鸭血伴着黄色的油果、绿色的香菜、褐色的鸭肝、泛白的鸭肠散落其间，真是令人垂涎三尺！鸭血粉丝汤做法很简单：来了客人，随手抓一把洗净的粉丝放入竹制的漏勺里，在汤里来回地晃动，烫上一两分钟，将烫熟的粉丝倒进碗里，再捞出些鸭血和油果子，加上汤水，撒上切好备用的熟鸭肠、鸭肝、香菜，喜欢吃辣的客人还可以浇勺红红的辣油，一碗色香味全的鸭血粉丝汤就做成了。吃鸭雪粉丝汤也挺有意思。吃粉丝时，我喜欢一根一根地吃，找到粉丝的头以后，嘘地一下吸进嘴里，真是顺滑爽口呀！吃油果子、鸭肝、鸭肠、鸭血，我先用舌头舔一舔它的粗味道，再细细地拒绝，品尝它的细味道。有一天我吃鸭血粉丝汤时，由于吸粉丝过猛，汤溅得满脸都是，弄得我狼狈不堪。从此，我给鸭血粉丝汤取了别名乐开花。2、学生自由读，思考：作者从哪些方面写鸭血粉丝汤的？3、指名回答。（色、香、味、形、美味的做法、独特的吃法）4、归纳例文的写法（1）要以一种美味为习作内容，写出美味的色、香、味、形的特点。（2）习作过程中，一定要细腻地体会自己的感受，把尝美味的感觉告诉大家。三、 美味大比拼。过渡：欣赏了别人的美味，我们再来看看自己的美味了。下面，我们就来个厨艺大比拼，看谁能得到美味王的称号。要想得到美味王的称号，你就必须把自己带来的美味的色、香、味、行和做法等讲清楚，让别人心服口服。1、小组内评比。（1）课件出示比赛规定：小组内看美味、闻美味、尝美味、说美味、评美味，最后评出你们小组的最佳美味，参加班级的美味大比拼。最后，写出评选最佳的理由。（2）学生分组活动，师巡视指导。2、班级美味大擂台过渡：刚才通过老师的了解，观察，各组同学做得都非常好，为了不让自己的美味落选，每个同学都说自己的美味如何好，最后评出了小组最佳。当然，强中更有强中手，下面，我们就来个班级美味大擂台，看看最后究竟鹿死谁手？（1）选5位评委，营造出一个鲜活的贴近生活的课堂。（2）选手们分别把自己的美味摆上讲台，介绍自己的美味。（3）评委就有关美味的一些问题问答。（4）请评委及其他选手品尝，并评价美味，做美味推销员。（5）评出最佳美味王，进行发奖。四、 当堂书面习作。通过刚才的美味大比拼，我看到了获奖同学的喜悦，也看到了其余没获奖同学的失望，不过，没关系的，要胜不骄，败不馁啊！机会还有的！下面，老师就给同学们一个机会，把你的美味写出来，我再给你们进行一次评比，希望用你们的语言把你做的美味写下