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文档简介

1 / 4 寻找微生物教案 课题：寻找微生物 目 标 知识与技能 提出问题，学会猜想与假设 过程与方法 在教师指导下，学会搜集资料，验证猜想方法 情感与价值 知道什么是微生物，以及微生物于人类的关系 重点 通过 “ 食物品尝会 ” 活动，学会从提出的问题中进行准确的猜想与假设 难点 了解有害微生物是怎样影响我们的生活的 材料 课件，鲜牛奶，酸牛奶，新鲜豆腐，豆腐乳，新鲜蔬菜，泡菜 步骤 过程概述 基本结论 学习策略 2 / 4 欣赏激趣 一、欣赏激趣 1、播放课件中的各种食材图片，请学生欣赏，激发学生的兴趣。 2、导入课题：寻找微生物 “ 食物品尝会 ” 是开启本课的一个关键活动，组织开展好这个活动，对于后续内容的展开具有非常重要的作用。 1、欣赏图片，激发兴趣。 2、导入课题 自主 探究 一、食物品尝会 1、尝一尝。分组对比品尝，看看这些食物在加工前后有什么变化。 2、想一想。学生提出想了解的问题。 3、说一说。学生说说对比品尝的发现和想知道的问题。 二、查一查 1、引导提出探究的问题： （ 1）食物加工前后有什么变化？ （ 2）是什么改变了它们的品质和味道？ 2、讨论猜想。学生分小组展开讨论，大胆猜想。 3、查一查。 3 / 4 学生查找资料，同时阅读课本中的资料大搜索。 分小组交流分享。 各小组汇报，互相补充，教师提醒记录自己感兴趣的问题。 教师小结，并板书有关微生物的重要知识。 4、出示幻灯各种微生物的图片让学生欣赏，使学生感受到微生物的美丽与神奇。 1、这一教学环节的关键环节是引导学生能够准确地猜想出：微生物参与了食品加工过程，这是能否使学生 “ 找到 ” 微生物的重点。 2、抓住猜想到的微生物，搜集资料，验证猜想。对于五年级的学生来说，这个教学过程较为简单，学生做起来得心应手。 3、欣赏微生物图片，对微生物了解的更加全面和详细。 1、尝一尝 2、想一想 3、说一说 4、查一查 5、欣赏图片 归纳总结 三、总结 1、通过这节课的讨论和学习，你有什么收获？ 2、大家还想继续研究什么问题。 4 / 4 1、归纳出微生物的简要特征及其包含的类型，整理分析微生物与人类的关系。这一简短的教学环节起着承上启下的作用，是连接后面两个课题的起点。 6、欣赏图片 拓展训练 作业布置：查阅资料，寻找关于微生物的更多知识。 7、查询资料 教学后记：对于小学生来说，他们沉睡着的情感体验不是一 接触文本马上就会被激活的，需要我们合力有效的引导。这需要切入的很恰当，从而切入主题，我要选来自生活的常见材料，让学生从中有真实的体验，在此基础上让学生回答品尝
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