微生物菌落特征形态总结大全(带图片)

1 / 16 微生物菌落特征形态总结大全 (带图片 ) 菌落特征比较总结 菌落特征比较： 细菌：湿润，粘稠，易挑起 放线菌：干燥，多皱，难挑起，菌落较小，多有色素 酵母菌：湿润，粘稠，易挑起，表面光华，比细菌的菌落大而厚 霉菌：菌丝细长，菌落疏松，成绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状， 无固定大小，多有光泽，不易挑起 细菌：一般形成较小的圆形菌落，颜色有白色、黄色等，表面光滑或不光滑 放线菌：菌落背面有同心圆形纹路。这点可以和细菌菌落区分。 酵母菌：菌落为淡黄色，光滑，半透明，比细菌菌落大。 霉菌：菌落大型，肉眼可见许多毛状物，棕色、青色等，可见黑色的分生孢子群。 2 / 16 对于科学实践中鉴别微生物种类有重要意义。 微生物菌落形态图片 菌落特征比较总结 菌落特征比较： 细菌：湿润，粘稠，易挑起 放线菌：干燥，多皱，难挑起，菌落较小，多有色素 酵母菌：湿润，粘稠，易挑起，表面光华，比细菌的菌落大而厚 霉菌：菌丝细长，菌落疏松，成绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状， 无固定大小，多有光泽，不易挑起 细菌：一般形成较小的圆形菌落，颜色有白色、黄色等，表面光滑或不光滑 3 / 16 放线菌：菌落背面有同心圆形纹路。这点可以和细菌菌落区分。 酵母菌：菌落为淡黄色，光 滑，半透明，比细菌菌落大。 霉菌：菌落大型，肉眼可见许多毛状物，棕色、青色等，可见黑色的分生孢子群。 对于科学实践中鉴别微生物种类有重要意义。 微生物菌落形态图片 菌落特征比较 菌落特征比较： 细菌：湿润，粘稠，易挑起 放线菌：干燥，多皱，难挑起，菌落较小，多有色素 酵母菌：湿润，粘稠，易挑起，表面光华，比细菌的菌落大4 / 16 而厚 霉菌：菌丝细长，菌落疏松，成绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状， 无固定大小，多有光泽，不易挑起 细菌：一般形成较小的圆形菌落，颜色有白色、黄色等，表面光滑或不光滑 放线菌：菌落背面有同心圆形纹路。这 点可以和细菌菌落区分。 酵母菌：菌落为淡黄色，光滑，半透明，比细菌菌落大。 霉菌：菌落大型，肉眼可见许多毛状物，棕色、青色等，可见黑色的分生孢子群。 对于科学实践中鉴别微生物种类有重要意义。 微生物菌落形态图片 四大类微生物菌落形态的比较和识别 一、实验目的和内容 目的： 1 熟悉四大类微生物菌落的主要特征 2 掌握识别四大类微生物菌落形态的依据和要点，并应用于识别未知菌落 内容： 1 观察已知的四大类微生物菌落特征 2 辨认未知的四大类微生物菌落特征 实验原理 5 / 16 掌握识别四大类微生物菌落形态的要点对于从事菌种的筛选、杂菌的识别和菌种鉴定等项工作都有重要意义。 菌落是由某一微生物的少数细胞或孢子在固体培养基表面繁殖后所形成的子细胞群体，因此，菌落形态在一定程度上是个体细胞形态和结构在宏观上的反映。由于每一大类微生物都有其独特的细胞形态，因而其菌落形态特征也各异。在四大类微生 物的菌落中，细菌和酵母菌的形态较接近，放线菌和霉菌形态较相似。 菌和酵母菌的异同 细菌和多数酵母菌都是单细胞微生物。菌落中各细胞间都充满毛细管水、养料和某些代谢产物，因此，细菌和酵母菌的菌落形态具有尖似的特征，如湿润、较光滑、较透明、易挑起、菌落正反面及边缘、中央部位的颜色一致，且菌落质地较均匀等。它们之间的区别如下： 细菌：由于细胞小，故形成的菌落也较小，较薄、较透明且有 “ 细腻 ” 感。不同的细菌会产生不同的色素，因此常会出现五颜六色的菌落。此外，有些细菌具有特殊的细胞结构，因此，在菌落形态上也有所反映，如无鞭毛不能运动的细菌其菌落外形较圆而凸起；有鞭毛能运动的细菌其菌落往往大6 / 16 而扁平，周缘不整齐，而运动能力特强的细菌则出现更大、更扁平的菌落，其边缘从不规则、缺刻状直至出现迁居性的菌落，例如变形杆菌属和菌种。具有荚膜的细菌其菌落更粘稠、光滑、透明。荚膜较厚的细菌其菌落甚至呈透明的水珠状。有 芽孢的细菌常因其折光率和其他原因而使菌落呈粗糙、不透明、多皱褶等特征。细菌还常因分解含氮有机物而产生臭味，这也有助于菌落的识别。 酵母菌：由于细胞较大且不能运动，故其菌落一般比细菌大、厚而且透明度较差。酵母菌产生色素较为单一，通常呈矿蜡色，少数为橙红色，个别是黑色。但也有例外，如假丝酵母因形成籍节状的假菌丝，故细胞易向外圈蔓延，造成菌落大而扁平和边缘不整齐等特有形态。酵母菌因普遍能发酵含碳有机物 而产生醇类，故其菌落常伴有酒香味。 2放线菌和霉菌的异同 放线菌和霉菌的细胞都是丝状的，当生长于固体培养基上时有营养菌丝和气生菌丝的分化。气生菌丝向空间生长，菌丝之间无毛细管水，因此菌落外观呈干燥、不透明的丝状、绒毛状或皮革状等特征。由于营养菌丝伸入培养基中使菌落和培养基连接紧密，故菌丝不易被挑起。由于气生菌丝、孢子和营养菌丝颜色不同，常使菌落正反面呈不同颜色。丝状菌7 / 16 是以菌丝顶端延长的方式进行 生长的，越近菌落中心的气生菌丝其生理年龄越大，也越早分化出子实器官或分生孢子，从而反映在菌落颜色上的变化，一般情况下，菌落中心的颜色常比边缘深。有些菌的气生菌丝还会分泌出水溶性色素并扩散到培养基中而使培养基变色。有些菌的气生菌丝在生长后期还会分泌滴，因此，在菌落上出现 “ 水珠 ” 。 放线菌：放线菌属原核生物，其菌丝纤细，生长较慢，气生菌丝生长后期逐渐分化出孢子丝，形成大量的孢子，因此菌落较小，表面呈 紧密的绒状或粉状等特征。由于菌丝伸入培养基中常使菌落边缘的培养基呈凹状。不少放线菌还产生特殊的土腥味或冰片味。 霉菌：霉菌属真核生物，它们的菌丝一般较放线菌粗且长，其生长速度比放线菌快，故菌落大而疏松或大而紧密。由于气生菌丝会形成一定形状、构造和色泽的子实器官，所以菌落表面往往有肉眼可见的构造和颜色。 根据上述特征可将四大类微生物菌落的识别要点归纳如下： 三、实验材料和用具 8 / 16 已知菌落：细菌类 酵母 放线菌类 霉菌类 未知菌落 试剂：培养基 四、操作步骤 1 制备已知菌的单菌落 通过平板划线法获得细菌、酵母菌和放线菌的单菌落。用三点接种法获得霉菌的单菌落。细菌平板放 37 恒温培养 2448小时。酵母菌平板置 28 培养 23 天。霉菌和放线 菌置 28 培养 57 天。待长成菌落后，观察并记录四大类微生物菌落的形态特征。 2 制备未知菌的菌落特征 从环境检测所获得的平板，挑取若干个菌落，逐个编号，作为识别四大类用的未知菌落。 3 辨别未知菌落 1. 区分 “ 干 ” 或 “ 湿 ” ：根据菌落是 “ 干 ” 或 “ 湿 ” 及菌落正反面颜色、中央与 边缘颜色是否一致， 首先判断某未知菌落是属于细菌、酵母菌类，还是属于放线菌、霉菌类。 2. 细分菌落：根据上述要点进一步区分未知菌落是属于四大类中的哪一类菌，并将判断结果填入下 9 / 16 表中。 3. 结果记录 菌落形态特征的描述 1细菌菌落的描述 菌落表面形态：有光滑、皱褶、放射状、根状等 菌落边缘形态：有整齐、波状、丝状、锯齿状、裂叶状等形态 菌落隆起形态：有扁平、隆起、草帽状、胶状等 透明度：可分为秀明、半透明、不透明等 2酵母菌菌落形态的描述 ：可参照细菌 3放线菌和霉菌菌落的描述： 菌落表面的形态：粗糙、同心圆、辐射状沟纹、粉状、绒毛状或皮革状等。 菌落颜色：菌落正面颜色；菌落反面颜色；有否水溶性色素？。 将已知菌落形态的观察和描述记录于表 1 中 将对未知菌落的辨别结果记录在表 2 中 六、注意事项 1 每张实验台上各有一套已知菌落和未知菌落，观察时请勿随意搬动，以免搞混菌号。 2 观察和判断菌落大小时，要注意单菌落在平板上分布疏密的情况，一般菌落密集处勤菌落小，分布稀少的部位菌落大。 10 / 16 表 1 已知菌落形态的观察记录 表 2 未知菌落的观察记录 分离的基本方法 微生物分离的方法很多，主要有连续稀释分离法，平板划线分离法和单细胞分离法等方法。其中，单细胞分离法需要贵重精密仪器，中学无法开展，而连续稀释分离法和平板划线分离法却简便易行，中学完全具备开展条件。现将这两种方法说明如下。 1.连续稀释分离法 取 1 克土样，在火焰旁放入装有 99 毫克无菌水的锥形瓶内，充分摇匀，将菌分散。 用移液管吸取上述菌悬液 1 毫升，放入盛有 9 毫升无菌水的试管中，并进一步稀释成 1000 倍，即 10-3 的菌悬液。按10 倍稀释法连续稀释到 10-8。 11 / 16 取 3 支 1 毫升移液管分别从 10-8、 10-7、 10-6 菌悬液中吸取 1 毫升菌悬液，分别注入编号 10-8、 10-7 和 10-6 的培养皿内，同一稀释液重复做 3 个培养皿。 将温度为 45 50 的营养琼脂培养基倒入上述各培养皿内，轻轻旋转使菌悬液充分混合均匀，凝固后，将培养皿倒扣放置在温暖处，每天观察培养基表面有无微生物菌落。 经过一定时间培养后，培养基上长出菌落，根据菌落特征，初步判断属于何种类型的微生物，并在显微镜下检查，若菌体形态一致，则可认为是初步分离到纯菌种。 将分离培养所得的纯菌种，从平板培养基转移到试管斜面培养基上培养。 2.平板划线分离法 取 1 克土样，在火焰旁加进装有 99 毫升无菌水的锥形瓶中，堵塞棉塞，制成菌悬液待用。 取一培养皿置于实验台上，左手将培养皿打开稍许，向培养皿内注入熔化的营养固体培养基 10 12 毫升，轻轻转动12 / 16 培养皿，使其中的培养基分布均匀，平放桌上，使其凝成平板。然后在皿底用蜡笔划分 A、 B、 C、 D 几个区。应连续制作几份平板培养基。 将培养皿底部用姆指和无名指固定成倾斜状态，在火焰旁将培养皿稍微打开。在此同时，用环状接种针在火焰旁取少许菌悬液，迅速送入培养皿内，在平板培养基的一边，作 第 1 次平行划线 6 7 条，转动培养皿约 70 角，用烧过冷却的接种针，通过第 1 次划线部分作第 2 次平行划线，然后再用同样方法，作第 3 次平行划线。划线时，应使平板培养基表面向下，以免空气中杂菌落入。接种针应与平板表面成 30 角左右。不要使接种针碰到培养皿边 缘，也不要将培养基划破。 将划线后的培养皿倒放在 28 左右的温暖处进行培养，待长出菌落后，鉴定微生物类群，并根据镜检结果，判断是否已分离到了纯菌种。如果菌种很纯，则可转移到斜面培养基上进 一步培养。 连续稀释分离法和平板划线法，均须在无菌室或接种箱内进13 / 16 行。 二、各类微生物的分离 1.从土壤中分离好气性及兼性厌气细菌 其分离方法见本节 “ 分离的基本方法 ” 2.从土壤中分离放线菌 制作高氏一号培养基，趁热注入培养皿中，凝成平板，待用。 称取土壤 10 克，放入装有 100 毫升无菌水的锥形瓶中，并加入 10%酚 10 滴，以抑制细菌生长。振荡 10 分钟，制成10-1 菌悬液。按照连续稀释分离法，进一步制成 10-3 菌悬液。 用移液管吸取毫升 10-3 菌悬液，注入平板培养基上，用无菌玻璃刮刀将菌悬液均匀涂抹在整个培养基上。然后将培养皿倒置于 25 30 温箱中，培养 7 10 天，培养基上会出现微生物菌落。如果菌落的 硬度较大，干燥致密，且与基质14 / 16 紧密结合，不易被针挑起，这就是放线菌菌落。 挑取放线菌菌落，接种于斜面培养基上。 3.从土壤中分离 制作豆芽汗葡萄糖培养基，并添加 80%乳 酸数滴，以抑制细菌生长。将培养皿中，凝成平板，待用。 称取 10 克土壤，按上述分离放线菌的方法制成 10-4 或10-5 的菌悬液。 取毫升菌悬液注入培养皿内培养基上，用玻璃刮刀涂抹均匀。然后将培养皿倒置于 25 30 温箱内培养 3 4 天。培养基上会出现微生物菌落。霉菌菌落常长成绒状、棉絮 状或蜘蛛网状，可根据这一特征寻找霉菌菌落。 挑取培养皿内的霉菌菌落接种于斜面培养基上。 4.从饮水中分离大肠杆菌 制作伊红美蓝培养基，趁热注入培养皿中，凝成平板，待15 / 16 用 。 用灭过菌的锥形瓶盛取河水或沟水，按 1： 10 稀释。 取毫升稀释液接种于伊红美蓝培养基上。用平板划线分离法进行分离。 菌落特征比较 菌落特征比较： 细菌：湿润，粘稠，易挑起