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文档简介

春节期间注意饮食保健 新春佳节即将来临中国人传统的过春节方式还是走亲访友相互拜年这其中离不开一个“吃”字怎样合理地“吃”特别是对一些慢性疾病患者在春节期间怎样“吃”非常重要 慢性疾病以清淡为主 心脑血管疾病、糖尿病等中老年患者饮食以清淡易消化而富有营养糖尿病患者无糖饮食消化性溃疡、胰腺疾病、胆道疾病患者忌油腻、煎炸、辛辣刺激等食品特别是忌暴饮暴食因过量进食会刺激胰腺大量分泌腺液造成胰管压力增高同时大量饮酒会导致腺管上皮破裂诱发急性胰腺炎；大量食用油腻(尤其是动物脂肪)即会加重胆道负担成为急性胆囊炎复发和加重的“导火线”消化性疾病饮食物以碱性为主避免吃酸性过多的食物另外除注意饮食关键是要注意生活起居如高血压患者忌“闹”情绪宜稳定；冠心病患者忌“累”不能疲劳；糖尿病患者忌“悲”不能悲伤；消化性溃疡患者忌“熬”不能熬夜：肝病患者忌“酒”不能喝酒；脉管炎患者忌“烟”禁吸烟；慢性呼吸道疾病患者忌“凉”注意保暖 当心食物中毒 节日中聚会较多若生冷食物清洗不干净、熟肉制品保存不当容易造成细菌污染繁殖进食变质或不新鲜的蔬菜、发芽马铃薯等可造成食物中毒不论是在家中还是在餐馆就餐都要注意饮食卫生特别是外出旅游的人们要选择饮食卫生搞得比较好的餐厅就餐不要贪图一时便宜去脏乱差的餐馆一旦进食了不卫生的食品患病会影响旅游快乐和身体健康给自己及家人带来不必要的痛苦和负担如出现恶心、呕吐、腹泻等症状应及时去医院就诊进餐中吃一些大蒜有助于杀菌还有过节期间难免剩饭剩菜有的人图省事剩了几天的饭菜拿来就吃结果造成急性肠胃炎或食物中毒所以吃剩饭剩菜时不要怕麻烦一定要重新加热后再吃；发现不新鲜时要舍得扔掉千万别图省事省钱酿成疾病这样得不偿失 吃得合理 在节日出问题的老年病人中究其原因很大一部分人与饮食不当有关其中较为多见的是连续吃高脂肪丶高热量丶低维生素丶低纤维素饮食引起的心脏病发作丶中风丶胆囊炎和胰腺炎等;饮食不洁引起的胃炎丶肠炎等老年人必须把住这关由于我国有春节大吃大喝的传统习惯几乎每家的节日餐桌上都堆满了肉丶蛋丶鸡丶鸭丶鱼等食品再加上敬老的美德晚辈们不停地给老人拨菜老年人稍不注意就会吃得过多因此老年朋友定要特别注意油腻的荤菜切不可多吃每餐都应吃些蔬菜晚餐坚持吃素食以七八分饱为宜 切莫贪杯 春节期间由于喝得过多而出事的人相当多其中有酗酒导致中风丶胰腺炎发作及肝病加重的也有引起酒精性胃炎等急症的因此节日期间切莫贪杯烈性酒最好不喝啤酒丶果酒和低度白酒也不可多饮而且每天不能超过一次亲人朋友不要频频敬酒切不可斗酒酗酒 玩得适度 节日期间亲人团聚家家都要痛痛快快地玩一玩甚至那些平日很少玩的老年人也围坐到麻将桌前和子女们比比高低适度地玩玩牌会带来欢快的笑声但切不可过尤其是对于心血管不甚健康的老年人来说更不可纵情地玩玩的时间不可超过两个小时更不可挑灯夜战玩个通宵老年人也不要参加赌博性质的玩牌那种玩法可使精神高度紧张对心血管十分不利同时节日期间电视节
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