酒店业财务工作总结

1 / 54 酒店业财务工作总结 财务工作总结及计划 转眼间，金秋 10 月就过去了。展望未来，我对公司的发展和今后的工作充满了信心和希望，为了能够制定更好的工作目标，取得更好的工作成绩，我把参加工作以来的情况总结如下： 一、前期财务工作总结 对于企业来说，能力往往是超越知识的，酒店服务公司对于人才的要求，同样也是能力第一。酒店服务公司对于人才的要求是多方面的 ,它包括：组织指挥能力、决策能力、创新能力、社会活动能力、技术能力、协调与沟通能力等。 1、严格执行现金管理和结算制度，定期向会计核对现金与帐目，发现金额不符，做到及时汇报，及时处理。 2、及时收回公司各项收入，开出收据，及时收回现金存入银行。 3、根据会计提供的依据，与银行相关部门联系，井然有序地完成了职工工资和其它应发放的经费发放工作。 4、坚持财务手续，严格审核 (凭证上必须有经手人及相关领导的签字才能给予支付 )，对不符手续的凭证不付款。 2 / 54 5、完成领导交付的财务其他工作。 二、主要经验和收获 (一 )只有主动融入集体，处理好各方面的关系，才能保持好的工作状态； (二 )只有坚持原则落实制度，认真理财管账，才能履行好财务职责； (三 )只有树立服务意识，加强沟通协调，才能把分内的工作做好； (四 )只有保持心态平和， “ 取人之长、补己之短 ” ，才能不断提高、取得进步。 三、工作计划 财务工作象年轮，一个月工作的结束，意味着下一个月工作的重新开始。我喜欢我的工作，虽然繁杂、琐碎，也没有太多新奇，但是做为酒店正常运转的 命脉，我深深的感到自己岗位的价值，同时也为自己的工作设定了新的目标： 加强理论学习，进一步提高工作效率，对业务的熟悉，必须通过相关专业知识的学习，虑心请教领导和同事增强分析问题，解决问题的能力，努力学习。用严肃认真的态度对待工作，在工作中掌握财务人员应该掌握的原则，一丝不苟的执行制度，作为财务人员特别需要在制度和人情之间把握好分寸，既不能触犯规 3 / 54 章制度也不能不通世故人情，只有不断的提高业务水平才能使工作更顺利的进行。 以上是我对自己工作的总结汇总，敬请各级领导给 予批评指正。在即将到来的严冬，我会扬长避短，更好的完成本职工作，在今后的工作当中，我将一如既往的努力工作，不断总结工作经验 ;努力学习，不断提高自己的专业知识和业务能力，以新形象，新面貌，为公司的辉煌发展而努力奋斗。 财务部 2016 年上半年工作总结 在酒店总办的正确指导和各兄弟部门的通力合作及全力支持下，财务部全体员工，团结一致圆满的完成了酒店 2016 年上半年度的会计核算、成本核算、资产管理、报表报送、财务计划、财务分析、费用管理、资金筹措和帐务汇算等多项工作任务；通过树立 “ 为公司节约每一分钱 ”的观念，通过坚持 “ 同等质量比价格，同等价格比质量，最大限度为公司节约成本 ” 的工作原则，充分发挥了财务工作在酒店管理中的重要作用。上半年度，通过 “ 分散调查，集中定价 ” 管理制度，加强了对采购成本的控制，取得了一定的成绩，各出品部的成本也得到了有效的控制。现对我部2016 年上半年工作汇报如下： 一、 部门人事培训方面 财务编制 54 人，上半年度离职 16 人，新入职 164 / 54 人，目前，财务部在职人数为 49 人，缺编 5 人。在 2016 年上半年，本部人员一直都处于不稳定状态， 其中因私人问题及工资待遇问题，员工思想波动较大，流动率较高，招工也较困难，熟手的员工更难招聘。在这种情况下，本部主要采用内部调动的形式，提拔培训基层员工担任，总帐会计、成控主管、成本会计、应付会计、审计主管等重要岗位都是从内部调动，培训工作的难度较大，因员工的适应能力有一个过程，故有较多的工作已有所滞后。收银部的人员中也有部分是刚刚从学校出来实习、工作，没有任何的工作经验；承受能力也较差。面对压力，本部通过思想工作与岗位培训工作两手抓，通过发动员工加班加点来完成工作。上半年度，在全体人员的共同努力下，充分发 挥团队精神，大力倡导“ 责任明晰、恪尽职守、敢于负责、忠于企业 ” 的责任文化，使员工树立正确的岗位责任价值观，让责任理念融入人心，让文化意识落地生根，正是责任心造就了员工的自律，促使员工自觉地在工作中精益求精，在平凡的工作中脱颖而出，在不断提高员工业务知识的同时，按时按质完成上级安排各项工作及本职工作。 二、 部门重点工作落实情况 为响应总办节能降耗的号召， 2016 年度，采购成本的控制工作将列为财务部的主抓工作，财务部在做好日常成本管理工作外，也加大了市场信息的采集工作，如在 每月5 / 54 月底均组织了各大厨房负责人对蔬菜类、牛肉类、冻品类及各类餐料进行 了市场调查，再集中组织使用部门与供应商进行协商定价等。目前，各固定供应商的价格都在可控范围内。而餐料方面就特别的明显， 2016 年上半年度，在各出品部门的配合下，通过 “ 分散调查，集中定价 ” 这种模式，打破了餐料供应说了算，价格长期只升不趺的格局，餐料的采购价格比以往全面下降。经过明查暗访，冻品类、干货类也出现了价格差。总办的高度重视下，通过联合出品部，有效地控制了采购成本。酒店各部在面对 2016 年出现的通胀压力下，各出品部的综合成本 率依然能保持与上年同期持平且略有下降。其中中餐部成绩最为显著，数据显示， 2016 年上年度1-6 月份中餐综合成本率为 %， 2016 年上半年度综合成本为 %，两者对比下降了个百分点。排除收入下降因素影响，成本实际节约了 94 万元。 在税务工作中我们克服了许多困难，在政策收紧，报告要求变动的情况下，本部通过积极向国、地税局相关人员请教相关的税务知识，同时也查阅大量的财务资料，顺利完成并通过了企业所得税纳税清缴工作。通过对税务筹划的学习，提高了每月纳税申报工作的质量，并且熟练掌握了统计局、税务局各项报表 的填制工作。 2016 年上半年度，具体工作落实以下： 6 / 54 1、 元月主要完成了 2016 年度的年度报表、各类股东报表、各类评优资料及 奖金的计算发放等，在春节期间，为做好新年早茶的收款工作，收银部在 排班及人员安排上进行了精心的筹划，并对中餐收银员进行了电脑系统操 作培训，手工计价算单培训，应急方案培训等，保证了值班人员的工作质 量及解决了休假人员的后顾之忧。 2、 二月份一年一度的税务查 帐工作又已开始，为配合会计师事务所的查帐征 收工作，本部完成了各项帐务的整理及资料归集工作，同时做好了资金的 动作计划及员工借款和准备工作。 3、 三月份，财务部在按时完成各项财务报表、资金收支、会计核算、财务分 析、成本费用核算、应收帐款管理、发票上报及税务清缴等日常工作的同 时，会计部主要配合会计事务所进行 2016 年度的汇算清缴工作及跟进后 续工作，完成及跟进了 2016 年度广东省 “ 重合同守信用 ” 的 7 / 54 申请工作，出纳室完成了 2016 年度的员工借款工作、广东省酒类零售许 可证相关资料填报换证工作及酒店保险到 期车辆的续保工作等。收银部完成了广交会期间的英语培训及业务培训工 作。为响应总办全落实质量管理的号召，财务部以各分部主管为成员，成 立了财务部的质量管理小组，组织了相关成员学习了相关质量管理条例， 借而提高各分部的质量管理意识，在工作之余不定期地对各分部进行检查，对存在问题进行跟进等。 4、 四月份财务部跟进了酒店环保及节能规划报告所需各类数据及资料、完成了 2016 年度酒店营 业执照及组织机构代码证年审工作。加强了应收工作的跟进，对一些超过 三个月未结帐单位采取了上门催款并发出催款函。配合了 *实业及 *wv 公司年审所需的各类资料及跟进了贵宾楼报建的有关资料 ，春交会期间合理安排收银人员，全面 跟进了广交会的结帐接待工作，今年的外币兑换较上年同期大幅增加，但 在大堂副理的密切协助下零失误完成 了广交会8 / 54 的接待工作。 5、 五月份全力配合 *税务师事务所顺利完成了 2016 年度酒店及 *服务咨询 有限公司税审报告，及网上申报工作，完成了2016 年房产税、土地使用 税纳税申请。在此同时：为提高财务人员的消防安全意识，在保安部的支 持指导下，联合总办、营销及组织了各分部进行消防培训演习。为配合酒 店质量检查，提高财务人员的服务意识及工作质量，本部还不定期地组织 各分部主管进行自查自检自测工作，且对 工程仓材料进行搬迁，完成了用 品仓与原工程仓的并仓整理工作，进而舒缓了用品仓和管事仓的存货的保 管压力，也降低了两个仓的消防隐患。另一方面，为节约成本，组织与各 出品部门多次外出进行市场信息调查，通过 “ 分散调查，集中定价 ” 的模 式，各类原材料的采购价格均得到了一定的控制，在各出品部门的努力下， 酒店各出品成本均得到了有效控制。 9 / 54 6、 六月份，围绕总办 “ 全心献服务， 因礼更精彩 ” 活动，财务制定相关活 动方案，组织全体员工进行课堂式学习，实操训练等。活动基本达到了既 定目标。另一方面，为完成总办分配的月饼销售任务，在六月份，本部发 动全体员工，积极联系潜在客户。在全体员工的努力下，财务部在 6 月份 完成 3284 盒，完成了任务的 91%。财务部在完成日常工作的同时，跟进了： 月饼票的入库及发放工作。 全力配合统计局完成“ 广东省法治化国际 化营商环境问卷调查 ” ，配合地税完成 “2016 年重点税源企业 分行业类型调查表 ” 等。 对新入职员工进行岗前培训工作。 完成了各 收银点月饼券领取结存数跟踪及系统的审核工作。 跟进了各部门的月饼 销售数量的统计及完成任务情况的数据跟踪工作。 完成 *公司营业执照 2016 年度的年检、公共场所卫生许可证及桑拿经营场所备案证明及换证工 10 / 54 作。 完成了 *管理公司帐务的交接工作等。在此同时六月份开展了半 年度的资产大盘点工作，本次盘点工作在酒店各兄弟部门的大力配合及支 持下，得以顺利完成。资产盘点报告将在 7 月份完成。 三、 存在的问题及建议 1、 人员的招聘依然困难，经过沟通了解人员流动率大及招工困难的主要原因，工 资待遇偏低占大部份比例，经调查，五星级酒店财务分部主管的工资均在 4000 元 /月或以上。更多的是，本酒店从内部培养人才后，到期其它酒店任更好的职位。以本酒店前几任的总帐会计为例，离职后均在新的酒店中任会计经理一职，工资均有 6000 元以上。当然，员工的流动为正常现象，但人员的更替，带给财务的是更多的内部信息 的流失，工作环节的交替脱节。 2、 2016 年上半年，实行了 “ 分散调查，集中定价 ” 后，采购价格虽有一定下降， 但此这只能针对长期合作的供应商。而酒店采购员的现金操控过多，自购物品量过大，各种环节难以控制，采购员与供应商的关系难以变成酒店与供应商的关系，不利于酒店长远发展。本部建议尽量减少自购，酒店多与供应商11 / 54 变成合作伙伴关系，从而实现物美价廉的目标，进而有效控制采购成本。 3、 目前，酒店月均挂账消费的金额为万元，占营业收入总额的 %，较 正常。但目前有几个较难收款的单位，分别是：*村委会 09 年前的挂账款至今仍有万元未结账； *模具 XX年 7 至 8 月份消费的挂账款至今仍有万元未结； *纸业于2016 年 5 月份的消费款至今仍有挂账款万元未结等。 四、 下半年度的工作重点 展望 2016 年下半年度，国际经济形势不容乐观，国内 CPI 指数偏低，消费力严重不足。而酒店上半年度成绩一般，而 2016 年度的营业任务过度集中在下半年度。 在目前经济较严峻情况下，要完成总办预定利润任务，必须开源节流，重抓成本与费用管理。在 下半度，我们将继续向财务精细化管理进军，向管理要效益，向成本要效益。继续将财务管理的触角延伸到公司的各个经营领域，加强使用财务的监督职能，拓展财务管理与服务职能，实现财务管理 “ 零 ” 死角，挖掘财务活动的潜在价值。我相信，在总办的正确领导下，本酒店将继续创造一个又一个的营业新纪录。 财务部 酒店财务主管工作总结 12 / 54 时光飞逝，不知不觉中，半年有过去了，在这半年里，在度假村领导和各部门的大力支持下，财务的一切工作在有条不紊的进行着，企业的变化日新月异，管理在逐步完 善，就我自身也从中学到了不少知识，获益匪浅。以下是我对这半年来的各种所做的一些小结： 我们谁都不希望自己是是一个静止不动的平面，而是一个不断向前奔赴目标的人。素以，我们就给自己不断的树立目标，这就需要我们养成事事有计划的好习惯。时间证明，这种习惯的形成有利于我们目标的实现，更有利于我们工作的顺利开展。比如：我们财务的前提收银来说，我们总是培训他们在客人结帐的前一天晚上把客人消费的所有账单核对一遍，不明白或不清楚的及时和各岗位协调，确保客人帐务的准确无误。那么，客人字第二天结帐的时候，如有不 明白的就可以一一解说，这样会为客人节省不少时间，从而提高了我们的工作效率。半年里，我们财务部在这方面做的不错，在以后的工作中，我们会更加努力，争取做到更好。 众所周知，半年里，为了迎接星级评定，培训工作一直是重中之重，财务部因为员工的流动性比较大，业务水平参差不齐，所以对于培训也是常抓不懈，我们主要根据员工的工作经验和实际情况推出相应的培训措施，同时也推出了一些针对性的服务。比如周末，前台收银结帐的人会很13 / 54 多，这时，我们可以把客人分成两类：团队和散客。团队客人多，查房时间比较长，我们可以先和 会务组对账，让他们利用等待查房的时间核对账务，散客查房相对团队时间会短，利用这个时间，我们可以为部分散客结帐。还有，就是在有客人等待的时间，培训我们的收银员一定要保持良好的状态，我们可以在等待查房的时间里让部分团队填写意见反馈表。在等待的时间里，客人会仔细反复的观察前台以及大堂的环境或服务员的状态，所以每一个细微的地方或动作都要注意到位。当然，不断提高员工业务水平，提供快速服务才是解决问题的根本，以后我们部门会在这方面继续加强。 另外，在做自检自查工作的过程中，发现因为收银员的工作是收款， 需要客人付款，客人在消费是 非常高兴，到付款时有些客人故意刁难收银员，在自检自查时发现员工的情绪不稳，但由于个别收银员影响了财务的整个形象，我主动做了员工们的思想工作，要求员工必须实事求是，只要内心无愧，就一定能够证明自己的清白。自检自查不仅能发现员工的不足，同时也能发现他们的优点。比如：在游泳馆、中餐、保龄、歌厅等岗位进行测试，未发现不良现象。我们财务的口号是： “” 。做任何事情都要做到内心无愧于企业。对发现的问题不定期的进行重复检查督导，让员工树立正确的人生观，提高思想境界，真正让员工感受在度假 村工作生活身心健康，没有虚度年华。 14 / 54 其次，我部在卫生和安全方面也做了多次培训，安全方面重申了不得随意给客人换取过多的现金、各岗位不得存放现金过夜等问题。还有消防知识的培训。卫生方面，要求员工除了维持好工作区域的卫生外，对自己宿舍也要认真打扫，为他人也为自己创造良好的工作以及生活环境，确保员工的工作、生活质量。 人生能有几回搏，在今后的日子里，我们要化思想为行动。用自己的勤劳与智慧一起描绘出未来的蓝图。 酒店财务审计工作总结 收入核数工作 是在收银夜审的工作基础上，再次进行审核、分类、汇总，最终反映到财务账户中。它要求收入核数员掌握餐厅收银、前厅收银的工作内容及工作程序，以正确的方法考核营业收入情况，并将应收款及时收回，使资金得到正常使用。其工作内容主要包括： 夜审班前准备 班前必须了解日审工作有关交班事宜 ,检查打印机和电脑是否正常 ,从审箱中将各营业点的缴款凭证和账单分类 ,主要有三部分 : 1、前台客房结账单及收银日报表。 2、餐厅缴款凭证及账单包括：东园餐厅、西园餐厅。 3、其它部门缴款凭证及附件单：游泳馆、游泳15 / 54 保舰保龄球馆、咖啡厅、台球厅、乒乓球厅、桑拿房、康乐商品、游艺厅、商务中心。 夜审工作流程 1、查看收银员的缴款凭证，同电脑报表核对：审计员要查看缴款凭证的各类明细填写同电脑报表是否一致，如果数据有修改，收银员应说明原因。没有收银机的缴款凭证，要统计附件单的数据与收银员填写的缴款凭证是否相符。 2、打印出 “ 今日入住客人报告 ” ，根据入住报告，审核今日入住的每一间房房价输入与开房单上的价格是否一致， 折扣房手续是否完整。如有错误应立即通知接待员调整，并将情况写入夜审报告交日审处理。 3、打印出 “ 今日非平账离店报表 ” ，审核非平账离店的原因，确认责任人。 4、打印出 “ 今日调整账目表 ” 审核调整账目的原因，调整账目单需负责人签字。 5、查询各收费点转账是否正确：将每一笔转账(未结账部分 )账单上的客人签名同开房单上客人的签名及电脑记录进行核对，查看是否相同、是否转错房间，如果是签名不同，要提醒收银员结账时注意 ;如果是转错房间，则要立刻调整。 6、打印出 “ 今日离店客人报告 ”( 交日审查半天16 / 54 房费用 )。 7、夜审审计资料维护：将当日数据复制到 “c”盘或 “d” 盘，为夜审顺利进行做好准备。 8、进入夜审数据统计：营业组审核 (打印出营业点总班结账表 )，完成预审报告，完成自动过费，审核账务报告两遍，终审。 9、数据整理。 10、出具夜审报表： A、编制 “ 宾馆营业日报表 ” 。 B、编制 “ 今日非平账离店报表 ” 、 “ 今日调整报表 ” 各一份。 C、填写 “ 夜间审计报告表 ” ：将夜审过程中发生的每件事记录下来，需日审协助处理的要注明清楚，填写时要认真。 11、当班结束：各项工作完成后，将资料进行整理分类后，交到日审办公室。 日审工作流程 1、处理夜间遗留问题，负责落实通知书内容 每天接到 “ 夜间审计报告表 ” 后，对遗留问题要及时处理 ;及时填写审计通知书，通知责任人所在的部门主管，并负责落实解决，然后将解决的情况写在通知书的第一联上，最后将通知书编号存档，月底统计后，注上处理意见17 / 54 报财务送经理处理。 2、账单核销：接到收银员的结账单后，检查所付的账单是否齐全，然后按照账单的号码，在票证核对表上按号划销。如有缺号，调整作废单据手续不齐，要写入夜审报告交日审处理。 3、核对前台结账处的结账单及收银员个人报表 客房结账单是由前台收银员为住店客人结账所打印的账单，反映向客人收取的房租、餐费及其它等费用。收银员收银明细表是反映当天所结房客账 (包括向客人收取的现金、信用卡、支票、外汇、转会议账 )的汇总表。 4、核对餐厅结账单： 1)核对餐厅结账单时应注意 ;账单与附件单的核对，点菜单中每一项都要同电脑结账单相核对，如果不符，要找收银员查明原因，并进行处理。附件单如有修改，应由修改人在单上说明修改原因，并由厅面 gun l 人员签名证实，收银员应起监督作用。 2)核对营业对账表：要查看表中填写的数据与收银员上缴的附件单据中的数据是否一致，核对表中的收银员填写的数据与厅面其它相关人员填写的数据是否一致，如有不符，应立即向收银员查明原因并及时做出处理，确保营业收入的正确反映。 3)打折手续应完整：用 宾馆优惠卡打折的，要在18 / 54 账单上注明卡号及客人签名 ;如果是宾馆 gun l 人员为客人打折的，要有 gun l 人员签名并注明所打折扣。审计员在核对时，要注意收银员所打的折扣是否正确，如果不正确，要找收银员查明情况，及时做出处理。 4)免费接待是否符合标准：各级 gun l 人员在宾馆免费接待，签单的权限应对照各级 gun l 人员权限表。查看各级 gun l 人员是否在权限范围内签单接待，如果发现接待超标，应立即找其补办手续，否则上报财务经理处理。 5、核对其他部门的缴款凭 证及收费单： 其他部门 (包括康乐中心的游泳馆、保龄球馆、棋牌室、台球厅，商务中心，咖啡厅等 )的收银员在营业结束后，根据收银单汇总填制缴款凭证，缴款凭证各项金额与所附收费单金额合计应相符。 1)收费单的核销及 gun l ：收费单必须按号顺序使用，审计员对各部门每日交来的收费单按号在 “ 票证使用单 ” 上逐张划销，发现不联码使用的，应向收费单使用人查询原因，及时催交。作废单必须有领班以上人员签字方可。 2)核对商务中心缴款凭证：要查清收费单中各项收费项目金额的正确性，定 期到商务中心采集机器上的数据，做到账实相符。 6、检查夜间审计人员制作的各项营业报表： 19 / 54 负责检查夜间审计人员所做的各项报表的正确性，如数据计算有误，应立即修改，并追究夜间审计员责任。 7、审计主管同日审人员要经常到各营业点进行检查： 检查收银员及厅面其他操作人员是否按规范程序操作，营业款是否如实反映，现金是否如实上缴。如果发现收银员或其他操作人员不按规范操作的，应立即纠正，并将情况及处理意见及时反映到部门经理和财务经理及质检部门，以防止 情况再发生，确保宾馆不受损失。 8、报表装订： 按日期顺序将 “ 收银员操作记录 ” 、 “ 各收费点缴款凭证 ” 以及各收费点原始账单装订成册，封面上注明起止日期存档。 账务处理工作流程 1、每日营业收入传票的编制 编制收入传票的依据是每日销售总结报告表和试算平衡表。 收入凭证的编制方法是： 借：应收账款 客账 应收账款 街账 明细 应收账款 团队 银行存款 20 / 54 贷：营业收入 应付账款 电话费 2、街账、客账分配表统计 街账、客账包含外单位宴会挂账、员工私人账、优惠卡及应回而未回账单等内容，收入核数员每天要填写街账、客账统计表，进行分配。及时准备将费用记录到每一账户中。作到日清月结，为月末填写街账、客账汇总表做准备。 3、客人清算应收款后账务处理 客人接到宾馆催款通知后，规定在 30 天之内向宾馆结算应收账款。当客人付款时，宾馆应开正式收据呈交客 人，作为结算凭证。收入核数员便根据客人付款内容及金额，每天进行账务处理：在编制记账凭证前，首先查明该公司账号、账项参考号码及付款内容，并填写在每日现金收入记录表中。 4、超 60 天应收款挂账催款 根据月结应收款对账单记录及账项，分析报告内容。对凡是超 60 天以上应收款挂账客户，进行再次催款，催款前首先了解尚未付款的账项具体内容，并将情况向财务经理汇报。由财务经理签发催款信，连同缴款通知副本寄给客人 ;对客人提出的问题要及时给予答复，协商解决办法，为尽快清算应收账款排除障碍。 煤乡酒店财务部 2016 年工作总结 21 / 54 回顾 2016 年的财务工作，财务部在酒店老总的直接 领导及集团财资管理处的指导下，认真遵守财务管理相关条例，按集团财资管理处要求实事求是，严以律己，圆满完成了 2016 年酒店的财务核算工作及各项经营指标的完成。积极有效地为酒店的正常经营提供了有力的数据保证。促进了经营的顺利完成，为经营管理提供了依据。主要有以下几个方面： 一、会计基础工作方面 为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确 的指导作用，我们在遵守财务制度的前提下，认真履行财务工作要求，正确地发挥会计工作的重要性。总结各方面工作的特点，制定财务工作计划，扎实地做好财务基础工作，年初以来，我们把会计基础学习及集团下达的各项计划、制度相结合，真实有效地把会计核算、会计档案管理等几项重要基础工作放到了重要工作日程上来，并按照每月份工作计划，组织本部门人员按月对会计凭证进行了装订归档，按时完成了凭证的装订工作。严格按照会计基础工作达标的要求，认真登记各类账簿及台帐，部门内部、部门之间及时对帐，做到帐帐相符、帐实相符。 二、 会计管理方面 22 / 54 1、 资产管理：我们在按会计制度要求进行资产管理的基础 上，更加有条不紊地坚持集团的各项制度，严格执行集团财资管理处部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。认真设置整体资产账簿，对帐外资产设置备查登记，要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐，并将责任落实到个人，坚持每月盘点制度，在人员办理辞职手续时，认真对其所经营的资产进行审核，做到万无一失。 2、 债权债务管理：对酒店债权债务认真清理，每月及时催促营销部收回各项应收款项。 3、 监督职能：加大监控力度，主要表现在如下几个方面： 财务监控从第一环节做起，即从前台收银到日夜审、出纳，每个环节紧密衔接，相互监控，发现问题，及时上报。 对日常采购价格进行监督，制定了每月原材料采购及定价制度，酒水及物料购入均采用签订合同的方式议定价格。对供应商的进货价格进行严格控制，同时加强采购的审批报帐环节及程序管理，从而及时控制和掌握了购进物品的质量与价格，及时了解市场情况及动态。加强客房部成本控制：要求客房部加强对回收物品及客房酒水的管理， 对未用的一次性用品及时回收，建立二次回收台帐。 23 / 54 4、 货币资金管理：财务部严格遵守集团财务规定，由会计人员监督，定期对出纳库存现金进行抽盘，并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘，现金收支能严格遵守财务制 度，做到现金管理无差错。 三、对内、对外协调方面 1、 对内：协助领导班子控制成本费用开支，一、编制费用预算，为各部门确定费用使用上限，督促各部门从一点一滴节省费用开支；二、合理制定经营部门收入、成本、毛利率各项经营指标，及时准确地向各级领 导提供所需要的经营数据资料，为领导决策提供了依据。对本部门所属的收银员认真教育，督促其尽力配合经营部门的工作。 2、 对外：及时了解税收及各项法规新动向，主动咨询税收疑难问题。 3、 及时填制酒店的纳税申报表，按时申报纳税，遇到问题及时与集团财资管理处进行沟通并解决。 4、 按时参加集团召开的季度例会，根据集团财资管理处召开的财务工作会议的工作布署，及时安排对往来的清理及固定资产的管理工作。 5、 积极配合集团财资管理处及法规审核处的联合检查工作，做好各项解释工作。 6、 对收据及发票的领、用、存进行登记，并认24 / 54 真复核管理。 7、 参加集团组织的会计人员继续教育的培训，不断提高自身的业务素质，更好的为企业服务。 2016 年是 “ 十二五 ” 的第一年，也是酒店发展的关键一 年，我们将已崭新的面貌迎接一年的工作，在总经理的领导 下，结合三星标准，围绕 “ 竭尽全力为酒店前勤服务，保证酒店正常运转 ” 的宗旨，齐心协力，团结一致，为酒店的美好明天共同努力。在 2016 年，财务部将： 1、 2016 年财务预算计划工作。根据集团公司及酒店领导班子的工作要求，结合市场情况，在反复研究历史资料的基础上，综合帄衡， 统筹兼顾，本着计划指标积极开拓稳妥的原则，编制酒店 2016 年财务预算。并且，根据集团公司下达的 2016 年任务指标，层层分解落实，下达到各部门。同时，为了保证任务指标的顺利完成，财务部对各部门的计划任务进行逐月检查和分析，及时 发现各部门计划任务指标执行中存在的问题，为公司领导制定经营决策提供重要 依据。 2、 2016 年财务决算工作。财务部将根据会 计决算工作的要求，高标准、严要求、齐心协力，认真保质保量地完成会计决算几十个报表的编制及上报工作，并对会计报25 / 54 表编写详细的报表说明，认真完成会计决算工作任务。 3、做好 2016 年收入、费用计划及经营计划。 4、组织财会人员继续学习新会计准则，提高财会人员业务技术水平。 5、进一步搞好财务部财会量化工作管理。 计财部 2016 年 12 月 31 日 *酒店财务部 二一年度工作总结 过去的 2016 年，在 *集团公司及酒店领导班子的正确领导下，财务部全体员工，团结一致，紧密配合，比较顺利的完成了酒店会计核算、报表报送、财务预算、财务分析和结算等多项工作任务。充分地发挥了财会工作在企业管理中的重要作用，回想一年来的工作，主要有以下几点： 一、酒店运营状况 2016 年度酒店主要经济指标完成情况 1、营业收入：累计实现 *万元，其中：餐饮收入 *万元；客房收入 *万元； KTV 收入 *万元；其他收入 *万元。 2、 实现利润：累计实现 *万元。 2016 年度酒店经营成果 营业收入 *万元；营业成本 *万元；营业费用 *26 / 54 万元；税金 *万元；管理费用 *万元；财务费用 *万元；营业外收支净额 *万元；利润总额 *万元。 2016 年度酒店部分资产、负债状况 1、货币资金 *万元，其中：现金 *万元；银行存款 *万元。 2、应收账款 *万元，其中：。 3、应付账款 *万元，其中：。 4、应付税金 *万元。 5、 6、 2016 年度销售收入 *万元，其中：收现收入 *万元；会员卡消费 *万元；挂账收入 *万元。 二、主要财务工作 1、 2016 年财务预算计划工作。 09 年初，根据集团公司的工作要求，结合市场情况，在反复研究 08 年度历史资料的基础上，综合平衡，统筹兼顾，本着计划指标积极开拓稳妥的原则，在反复听取各方面意见的基础上，向集团公司上报了 09 年公司财务预算。并且，根据集团公司下达的酒店 09 年计划任务，层层分解落实到各部门计划 任务指标。同时，为了保证财务计划的顺利完成，财务部对各部门计划任务进行检查和分析，及时发现各部门执行中存在的问题，为酒店领导制定经营决策提供重要依据。 27 / 54 2、对 XX 年度的账务整理。 2016 年初期，查阅大量 08 年的财务资料与原始凭证，结合本酒店的实际运营情况，重新建立了 09 年的账套体系，在对 08 年账簿继续沿用的基础上，对 XX 年基础数据做了重新整理，并进一步细化了核算项目，增加了核算内容，为企业管理提供准确和有价值的数据。在数据资料逐步详细完善的情况下，每月总结各部门的经营情况，与计划任务及相邻 月份做出比较分析，于每月经营分析会上，及时向各部门反馈，并与经营部门讨论，为酒店的经营决策提供有力参考。 3、库房工作。 2016 年初，重新整理了库房账务，修改了账实不符。在库管人员没有增加的情况下，对库房人员进行业务培训，由单一的手工记账，一人一库管理，逐步成为，全体库房人员单据电算化处理，人人可以进行电脑操作，摆脱手工账，节约人力物力，加强了库房人员对库房物品的保管存放，及对领用部门的管理控制。每月末，汇同各部门对物品进行盘点，并与财务账核对，确保账账相符、账实相符。 4、往来 账款的整理。经过一年多来的运作，酒店在增加营业收入的同时，应收金额也同时增长，由于 *的特殊性，为应收账款的清理造成了一定的困难。 2016 年度针对应收账款集中进行了大量全面的清理工作，进行了细化管理，落实到同一单位下的不同客户，加强了各部门收银人员28 / 54 对签单工作的认识与管理，专人专管。在每月月底整理当月全部欠款，移交营销部，加速往来回款的催收。 5、收银员的培训。由于酒店收银人员不稳定，基础差，在工作中，造成了一定的失误，针对收银员工作的特殊性，由原来的出现问题、事后处理，改为每周定期交流与学 习，培训收银人员的独立性、灵活性，做到事前预防、事中监督、事后纠偏。发现问题、遇到困难，及时向主管人员反映，以避免造成不必要的损失，为酒店的蒸蒸日上把好第一关。 6、财会工作量化管理。 2016 年，财务部人员进行了较大调整，调整以后财会人员新手增多，如何围绕财会工作各项工作任务，带领财务部新老员工又好又快的完成各项工作任务，财务部主要从量化管理入手，对财会工作、会计核算、费用管理、资金调拔、财务计划、财务 分析、报表报送等多项工作任务进行具体量化，根据轻重缓急，具体分工，规定时间，落实到人，使财务部各项工作落到了实处，既分工，又合作，紧张、规范、保质保量的按时完成了工作任务，使酒店领导能够通过财务信息平台、各种表格及分析，宏观了解公司的各月财务状况，为酒店领导制定经营决策提供了重要依据。 7、财务人员业务学习。财务部先后多次组织全体财会人员，结合酒店实际，讨论业务技能，不断提高财会29 / 54 人员的业务技术水平。并由原来的会计核算，逐步向财务管理多元化发展。 8、 2016 年度财务决算工 作。财务部根据会计决算工作的要求，高标准、严要求、齐心协力、加班加点，认真保质保量地完成了会计决算相关报表的编制及上报工作，完满地完成了会计决算工作任务。并对 2016 年全年的经营状况，作出了系统的分析整理，为新一年各部门的计划安排提供了翔实可靠的资料。 9、员工集资工作。 2016 年 7 月，根据集团公司业务发展项目急需筹措资金的要求，以及酒店领导班子的决定，组织员工动员集资，半个月内完成集资 *万元，完成了集团公司为发展项目筹措部分资金的任务。 10、资产清查。配合总公司成立 ，财务部通过大量的工作，在酒店资产清查领导组的安排下，本着 “ 实事求是，全面清查 ” 的原则，与各部门资产清查组长、资产管理人，一同逐一对酒店的实物资产进行检查、核实，并对账外资产进行了登记造册，完成了酒店资产的清查整理。 11、配合酒店综合管理办公室完成了营业执照的年审工作任务。 三、存在的主要问题 财务工作是酒店的全员性工作，它需要各个部门和各级领导、 ?每个员工的共同努力，群策群力，才能上水30 / 54 平，出效益。 ?从目前来讲，在酒店内部，财务管理意识尚需加强，节流措施尚需大 家的配合和理解。财务管理内容有待补充，财务监管力度有待加强，财务管理模式有待推陈出新。只有这样，才能适应企业竞争环境的变化，适应时代的发展。 四、 2016 年财会工作要点 1、配合酒店综合管理办公室，逐步完善各部门绩效考评体系。 为了切实建立资本运营的约束与激励机制，使不同的利益主体对经营的资本真正负责，避免各部门对酒店的依赖思想，杜绝小富即安、固 步自封的不良现象，酒店要通过对各部门绩效考评，建立并逐步完善考核体系。 2、酒店 于 2016 年 10 月份，由额定征收改为查账征收。 2016 年初，估计税务检查及所得税的汇算清缴将是财务工作的重点。 3、组织财会人员继续学习新会计准则，提高财会人员业务技术水平。 4、进一步搞好财务部财会量化工作管理。 5、提高会计电算化工作质量。 财 务 31 / 54 部 二一年一月八日 酒店财务部 2016 年总结 XX 年，是酒店稳步成长的一年，是酒店提升管理服 务的一年，也是成绩辉煌的一年。在这个即将过去的年度里，财务部紧紧围绕 强化经营能力、拓展营销渠道、完善制度流程、控制成本能耗、提升服务水平 的经营思路，遵照王总关于 严格制度、完善流程、加强监督、提高质量 的要求，在成长中努力拼搏，内部管理紧抓工作难点、重点，不断提高员工自身素质和服务技能，克服种种困难，完成了各项工作任务，取得了一年更比一年好的骄人战绩。 一、主要经营指标完成情况 二、经营管理方面 XX 年，在王总和杨总的关心指导下，财务部员工基本能够完成各项工作任务，按月 进行财务核算，坚持完成各项日常工作，服从酒店工作安排，配合完成酒店新员工入职培训，积极组织参与酒店各次各项活动，随做好各种财务保障工作，全年无安全事故发生，保证了酒店全年整体安全生产的顺利进行，总体来说主要完成以下几方面工作 : 1、制度建设和流程管理 : 一年来，我们对酒店财务制度和工作流程进行了重新修订，明确了各自岗位职责，完善各种流程工作，加强32 / 54 各流程的可操作性，并根据岗位需求设计、制作、印刷各类经营用表单，使部门内部、部门之间、部门与监管部门的流程运作顺畅，为经营决策提 供了准确、详实的依据。 2、补充完善酒店薪酬制度 :通过服务销售奖的制定、核算、执行发放，体现同岗不同酬，多劳多得的竞争薪酬制度，合理地配合了酒店工资薪酬改革。 3、会计账务的规范和整理 : 借助中支内审查账的时机，财务部首先进行了问题自查，后又针对内审查出的问题及时认真地进行处理和改正，拼弃原有的问题和存在的不足，而达到整体账务的规范性 ;并结合经营的需要制定了新的更适用的会计科目，逐月进行账务规范，以更好地完整地核算经营状况。 4、经营报表的分析 和变动 :根据经营需要，合理改变报表格式及内容，以便更明确反映各种收入项目 ;对各季度经营情况进行总结和分析，了解处理存在的问题，为以后经营提供有力借鉴和参考依据。 5、加快往来资金运转 :制定完善相应的应收应付账款归集和传递程序及加以表格规范，理清每月应收账款数量，防止死账、呆账发生，加快资金回笼 ;加强与供应商的联系和协作，保障酒店物资供应，提供后备经营需求。 6、加强账务审核监督 :严格监督控制酒店财务政策和财务程序的执行情况，对任何违反酒店财务制度并使酒33 / 54 店遭受损失的任何行为 及时坚决予以制止，切实保证酒店利益不受损害。 7、建立合理物资流转程序 :合理节能降耗，管理各种材料物资，有效控制成本，合理核算各种收入成本，监督各种材料物资的购进、发出和保管，建立起各种相关流程和明细台账及记录，加强仓库物资清理整顿和管理，加强出入库手续管理，建立物品存放、使用等程序。 8、加强安全检查监督 :树立安全防范意识，安全事故无大小，件件危害皆大，增强安全检查力度，防范各类安全隐患，做到季季大查、月月小查、处处细查、各方面盘查，涉及财物、食品、卫生、办公、操作、环 境、人身等各种安全，防患于未然，制定了部门安全检查规范，保证了财务部安全经营，全年无安全事故发生。 9、提高科技操作程度，拓展酒店新业务 :依靠本酒店有利办公条件，加强系统操作，加强日常经营系统审核监督，严格监管酒店管理系统的操作及流程操作，认真执行各种表单的操作规程，审查各种收入支出账单，严格按照财务制度要求进行监控和审查原始凭证、现金和物资的出入等 ;规范系统账户设置，为开展贵宾卡业务和其它新业务奠定基础，使酒店操作、管理再上新台阶。 三、今后努力的方向其一要发扬团队精神 ，公司经营不是个人行为，个人能力必竟有限，如果大家拧成一股34 / 54 绳，就能做到事半功倍。 其二要学会与部门、领导之间的沟通，财务部牵带着酒店每一个点和面，日常业务和每个部门打交道。多听听部门意见与建议，及时发现纠正问题，充分有效发挥会计的监督职能，及时反馈信息给领导层，变被动为主动。 其三还要不断学习业务，多方学习会计新涉及的金融、税务、计算机应用、公司法、企业管理等诸多领域，才能更利于今后的工作。 总的来说，我们财务部做为酒店的后勤部门，我们积极并刻配合着酒店的各种工作。虽然我们进 行了很多方面工作，但由于有些制度流程还在探索使用中，有些流程虽然建立了但操作还不够顺畅，还有些流程还要顺应经营进行适时调整，虽然我们也在不断地开展民主评议和员工座谈会，促进企业民主管理，但我们还有许多地方做得不到位，所以在以后新的年度里，我们会继续加强学习，努力地不断完善理顺基础制度流程，加大监管力度，合理控制成本能耗，不断提高我们的服务质量，增强管理参与力度，提高我们的管理水平，制定岗位量化考核标准，体现各岗位实时工作状态，督促岗位尽职尽责地投入工作当中去，让我们紧密团结起来，共同努力，让我们的酒店蒸蒸日 上地持续发展，永远立于不败之地。 page 金融大酒店财务部 XX 年 11 月 25 日 35 / 54 加强财务管理 争创酒店效益 各位领导、各位同事、大家好！ 回顾过去的一年，计财部在酒店领导的正确指导和各部门经理的通力合作及各位同事的大力支持下，经过全体计财部成员的共同努力，圆满完成了各项计划任务。我们部门全体人员严于律己，严格管理，在财务基础工作，全面预算管理，保障物资供应，发挥支撑服务，监督管理资产及组织业务学习等方面做了许多踏实的工作，完成了 08 年度既定目标，达到了预期效果，一定程度上锻炼了自己，提高了财务管理水平。 下面将本人 XX 年工作情况向各位作一汇报。 一、履行职责情况： 作为陕西商务酒店计财部经理既要负责酒店财务管理工作，同时还承担采购管理工作责任。工作目的是组织酒店财务人员认真贯彻执行国家财经法规、政策，组织做好日常财务核算、财务监督工作，保障酒店物资供应，按时完成酒店下达的各项财务指标和工作任务。作为经理我是这样开展工作的： 1.全面推行财务预算管理，严格按照财经纪 律进行会计核算。 今年是酒店实行预算管理的第三年，我们在认真分析总结前两年预算执行结果的基础上，调整思路，重新对36 / 54 费用预算项目进行细化，制定出较为详细的年度经营预算。在酒店每月经营效益分析会上，将各部门主要营收及费用指标完成情况以投影图表的形式和上年比，和预算比，帮助部门了解掌握与管理目标的差异，找寻差异原因，进而改进管理工作。从实施效果来看，各部门经理对本部门成本费用管理的关注程度提高了，费用控制意识更强了，也为酒店领导决策提供了参考依据。在日常工作中，我们带领部门全体人员严格遵守国家财务 会计制度、税收法律法规和酒店及管理公司的财务规章制度，从原始凭证审核、记账凭证录入、到会计报表编制；从各项税费的计提到税收的上缴；从资金的及时入账到规范支付等，会计人员都努力做好本职工作，认真执行企业会计制度，保证了会计信息的真实性和准确性。 2.统筹资金管理，合理调配使用，保证现金流量处于良性循环状态。 今年由于受整个市场大环境影响，经营较上年出现下滑，仅上半年现金流入量就较上年同期减少近 110万元。加之工程付款及管理费上调，资金需求日益增加，给酒店经营周转带来了很大困 难。部门想方设法多渠道筹措资金，加强计划性管理，分轻重缓急，合理安排资金使用。在保证酒店正常经营所需资金的同时，超额完成了饭店管理公司下达的现金流量指标。 3.发挥财务监督、管理职能，增强财务服务意识。 37 / 54 现代企业财务管理要求，财务不仅仅是传统意义上的 “ 管家 ” ，更重要的是发挥它的监督职能作用。我们财务人员主动加强观念的转换和认识的提升。今年我们对酒店的资产特别是流动资产进行了从购入到使用全过程监管。定期安排财务人员对经营部门流动资产使用情况进行盘核，确定合理损耗率，避免管理 不当产生的流失。在完成日常工作的同时，我们还代表业主方对工程账务进行管理。本着对业主方负责的态度，我们多次就工程质量问题与施工方进行交涉，严把工程款支付关。既维护了业主方权益，也为酒店设施设备的更新改造在资金方面争取了一定的空间。对工作中出现的新问题，我们从财务角度上提出合理化建议，制定有效的措施，先后出台了停车