aca面包机说明书

1 / 16 aca 面包机说明书 aca 面包机怎么样 _aca 面包机说明书 _aca 面包机官网 土拨鼠装修百科 aca面包机，涵盖最新 aca面包机怎么样，aca面包机说明书 aca面包机官网， aca 面包机选择， aca 面包机价格， aca 面包机图片等内容，全方位您解析 aca 面包机。土拨鼠装修百科，让你花最少的钱，装最美的家。 本文摘要 本文详细的介绍了 aca 面包机的性能特点、推荐机型、注意事项等内容，全方位解析 aca面包机。 aca面包机怎么样 aca面包机是国际品牌 aca北美电器生产 制造的生活家电。作为全球知名的电器品牌，其制作的面包机不但简单干净，而且突出时尚要素。 aca 面包机掌握了面包机的三要素：只做好面包，超高性价比，保修不用愁。 aca面包机优势 1、采用全系列干净卫生可拆卸上盖，不但避免油污，为健康田保障。 2、视窗采用高强度的玻璃视窗，坚固耐用，不但能清洗观察，而且还遇热不释放毒害物质， 3、全能控制面板，每个按键都配有说明，独到的精细，带给您更灵敏的体验。 4、多款式面摆几采用高强度却丝般细腻，坚固耐用的拉丝不锈钢外壳。 5、内 部不粘面桶，采用高档厚黑釜合金进口材料制2 / 16 作，不但均匀的受热，而且健康不粘。 6、均匀发热，感温精准， U 型发热管，立体发热均匀，位置准确，受热稳定。 7、超强小马达，强劲有力的揉面，只需要轻轻一按，无论生面发面，一键适合。打造多项全能的面包机就是 aca面包机的核心，让面包机成为私家会被中心。 aca 面包机那款好 aca面包机系列推荐 AB-SN6513M 相比普通面包机，源自于 1934年的 aca 在科技的积累上已经超过了其他品牌。该款产品采用优质高档的 430 不锈钢， 抗污耐压，内胆采用优质厚釜合金不粘图层面包，健康无毒害。专利可拆卸设计，方便清洗，钢化玻璃视窗，健康用料实在看得见， 7KG重量，使用安全稳重。高达 16项菜单选项，功能一应俱全。 aca面包机系列推荐 MB500 改机采用食品级塑料本体，专利可拆洗，全能控制面板，配合专利铝合金不粘面包桶，人性化设计散热孔，制作面包方便快捷。强大的功能菜单，从烘烤到煲粥，再到发面和面，一应俱全。超清晰 LED显示，清洗的明确指示、预约 15分钟断电保护， 13个小时超强预约。 1 小时保温技术。 aca面摆几系列推荐 AB-SF10a 该全钢化玻璃高端大气上档次，堪称厨房中的艺术3 / 16 品。首款带热风循环的面包机，让面包整个制作过程中受热均匀，不会导致外熟内生的现象。双层隔热箱体，采用韩国进口材料，安全不烫搜。超强 12中菜单，配合超大观视窗，制作面包也是一种乐趣。散热节能，有效散热，均匀发热。体现了家用面包机鼻祖的专业。 aca作为面包机鼻祖之称的精良品质，开启全钢智能时代。智能逻辑烘焙技术，让自制面包走进千家万户。 aca面包机说明书 维护保养说明 1、表面保养之前请拔出插头，切断电源，并且不可用酸碱性的洗衣液，不能用力擦拭，最后一定要擦干，保持干燥表面 2、附件清洗后需要擦干，再放于面包机内 3、使用环境在 0-40内，不可超过或低于，否则会造成面包机损害。 4、长期不使用请对附件烘干，然后附上箱子，干燥存放 注意事项说明 1、面包机不工作 可能是为选定功能、没有接通电源、元器件损坏。 2、有异响 有杂物，或者面包桶没有卡到位，可以检查之后在4 / 16 工作。 3、漏电 可能是没有情节感觉附件，情节之后从新开始 4、面包生熟不均匀 面包导热管损坏或者面包比例不正确。 如有疑问可以拨打 400-700-6698咨询 aca面包机官网 aca北美电器官方网站 / 北美电器官方商城 / 原文出自：土拨鼠装修百科 aca 面包机怎么样_aca面包机说明书 _aca 面包机官网 面包机详细使用方法 【材料】 水或牛奶 225ML 鸡蛋 1个 盐 半小勺 色拉油 2 大勺 砂糖 2大勺 高筋粉 杯 酵母 1小勺 【使用步骤】 1、面包桶从面包机中取出，把搅拌刀安装好。 5 / 16 2、倒入水之类的液体，要温热一些。 3、加入色拉油。 4、在面包桶的一角倒入盐，在另外一角倒入糖。 5、倒入一个鸡蛋。 6、均匀加入面粉，面粉要覆盖住水面。 7、在面粉上按出一个小洞，里面倒入酵母。 8、把面包桶安装到面 包机上，插上电源。 9、盖上面包机盖子，选标准面包按下启动键，开始揉面。 10、揉面结束后，按停止，选标准面包再次按下启动键直到面包做好。 注：两次揉面可使面包发酵时间更长，面包更筋斗 以上是面包机自动做面包的过程 这样做出来的面包虽然 很好吃，但是和外面出售的面包口感上还是有很大的差距的。因为面包机的程序揉面时间过短，导致面筋不能形成，而做面包用的面团是需要拉出薄膜状的才可以。所以，我们可以选择用面包机来揉面，然后自己进行烘烤。 再说一下面包机揉面的方法 【使用步骤】 1、先在面包桶里倒入液体。 6 / 16 2、加入调味料，盐、糖等。 3、倒入面粉，覆盖住水面。 4、在面粉上按一小洞，倒入酵母粉。 5、把面包桶安装到面包机上，插上电源。 6、选择程序 8。 7、按下启动键。 8、面包机开始揉面。面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动 /停止”键三秒钟，结束此程序。否则面团会开始发酵的。 9、加入软化的黄油。 10、再次重复使用“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。 注：揉面团程序两次之后，面团便可以达到扩展状态，即可以拉出膜，但薄膜并不是特别坚韧，容易破裂。破裂的洞口呈不规则的形状，而不是光滑的圆孔。如果做大部分的甜面包和调理面包，这个阶段就可以停止揉面了。 如果想做吐司之类的面包，需要再揉一会儿，直至面团拉出的薄膜不易破，即使把薄膜捅破了，破裂的洞口也会呈现非常光滑的圆孔。这便是面团的完全阶段。 11、第 10 步完成后，面团便已经揉好了。接下来就是面团的发酵了，不用把面团取出 ，留在面包机里就可以，盖上盖子，发酵至原来的两倍大，用手指沾面粉，在面团上戳一个洞，洞口不会回缩就说明已发酵完成。 7 / 16 12、发酵之后，把面团取出，就可以按照制作面包的正常程序来制作了。一般的程序是排气 整型 二次发酵，再用烤箱来烤，这样经过二次发酵的面包会更松软更好吃。 1、面包机第一次使用注意事项：按照说明书上的方法抹少许油，进行干烧。操作方法是安装好面包桶和搅拌刀，涂少许油进去，选择烘烤程序，按下启动键，开始烘烤。这时面包机会有一些烟，不用害怕，这是正常现象，是机器内部的保护 润滑油。 10分钟后按停止键 3 秒，结束程序。 2、面包机每次使用之后要清理干净，虽然不用每次都用水洗，但至少要用干净的布把面包桶擦干净。如搅拌轴上的面粉都要去除掉。也可以在使用之后涂一点油增加润滑度。 3、最近天气比较热，在揉面的过程中温度也会升高。一般在进行两次揉面程序后，面包机就会拒绝再次工作。这时你可以手工再揉一会儿，或者把面包桶取出来，拔掉电源，待面包机冷却之后再次揉面。 ACA面包机改良配方以及一些食谱 忽然收到发放的分，觉得汗颜，没有什么贡献。 刚刚在某越买的 ACA 面包机，大特价很便宜，希望以后不用再去面包房。 言归正传，下面就是到处找的资料，希望大家喜欢 8 / 16 = 以下是同事实践后写的配方，昨天我照着方子做了，终于让我走出了失败的阴影。 我稍微编辑了一下，破折号后是我自己的经验，一起分享给大家，祝各位成功做出好吃又健康的面包哈。 用 ACA MB500 机器做面包程序 : 1、放鸡蛋一枚。 如果是冰箱拿出来的，要室温放一会儿。否则影响发面效果。 2、放水或牛奶 150ml,用买机器时配给的量杯准确度量后放入 ,水量的控制很重要 ,不可随意多放或少放 ,如果制作果汁面包时也要将果汁的量计入 150ml内 . 另外有一点一定要记得 ,不管是放香蕉 ,果渣还是豆渣南瓜等都不可太多 ,大约半根香蕉的量就可以了 ,否则破坏面粉的筋度 ,发不起来 ,做出来的面包只有一半的高度 ,且内部都是大孔 . 3、放糖 3040g, 用配给的大小头勺 ,用大的一端 ,放 2 勺为 30g.根据自已的口感喜好 ,也可适量多放些 , 但不要太多 ,不要多于 3勺 ,以防烘陪时焦糊 ,也可放些蜂蜜 ,口感会好一些。 我放了 2 大勺白砂糖，甜度没有面包房里买来的甜。不过自己觉得这样的甜度就可以了。 4.放盐 3g, 小头勺的半勺 .盐可以使面筋质地变密 ,增加弹性 ,从而增加面筋的筋力 ,它可以调节发酵速度 ,盐是9 / 16 渗透压很强的物质 ,对酵母菌的发育有一定的抑制作用 ,因而可以通过增加或减少配方中盐的用量 ,来调节、控制发酵速度 .用预约功能时记得盐和酵母不要放在一起 . 5.放高筋粉 300g,量要控制好 ,用秤称精确了再放入 ,一定是用高筋粉 ,否则做 不出象样的面包 . 推荐香港金像牌A级高筋粉 ,网上元 /500g可以买到了 ,金像 B级 3元 /500g就可以买到 ,做出来的面包口感和质感都与 A级粉相比差一点 . 6.放耐糖酵母 36g,小头勺中半勺至一勺 ,根据天气冷热调节用量 ,夏天天热少放一些 ,半勺即可 ,天冷可多放些 .酵母一定是要有活性的 ,千万不能用过期酵母 ,我用的是安琪的耐高糖酵母 .用预约功能时酵母放在面粉上不要碰到水 . 我们这里目前白天气温 20度左右，我放了大半勺酵母，发的很好，差不多 3 4倍大。 7.奶粉 1530g,大头勺 12勺 ,我比较喜欢奶的味道 ,所以每次都放 2勺 ,就是用了牛奶做水也要放 2勺奶粉 ,只要全脂奶粉就可以了 . 8.黄油 30g。记得买动物黄油 ,象安佳 ,多美鲜 ,国产光明等都可以 ,有盐无盐均可 ,我没发现有什么区别 .也可以放一些黄油放一些色拉油 ,如喜欢奶味重一点的就 多放些黄油 ,我最多一次放到 60g黄油 .不过成本也高啊 ,到网上去买黄油价格要比超市里买省下不少 . 黄油平时都是冷藏的，做之前室温放软就可以，不用融化。 10 / 16 9.下面这些就是根据口味进行选配的料了 ,量也是根据自已的喜好调节 ,葡萄干 2 把 ,核桃仁 2 把掰成小块块 .等面和到机器叫了 10下后放入 ,让机器自动把它们和在面中 .要是想用预约功能 ,又想在面包中放上这些果仁 ,也可以在最开始和面粉一起放入 ,这是偷懒的办法 ,我常用 .只是这样做出来的面包颜色要差一些 ,可能是果仁多拌了以后果仁皮的颜色都和到面中了 ,所以做出来的面包颜色要深一些 ,但不影响口感 . 10.放好料后就可以把面包桶装到面包机上 ,一定要使桶卡到位 . 11.插上插头 ,这时机器显示的是默认的 1P 模式 ,直接按下开始红键就可以了 ,等 3 个小时后你就可以吃到香喷喷的 DIY面包了 .要是不想把皮烤得那么黄就提前 10分钟拔掉插头 . 记得结束后立即把面包出炉 ,不要放在里面 ,否则外皮会变硬的 . = 我的特别提醒： 1、最好提前 10 分钟就拿出来，而且一拿出来就要把面包倒出来，否则就会烤得有点过。 后面我的贴图11 / 16 能看出来，面包皮有点烤过头了。 2、我做的面包里面有点湿，是水份多了，当初在和面时要观察一下，第一次机器和面结束时面团要是粘 手的很就还该再加些面粉。 每天有 100 个小时才够用的 小常识普及 【面粉的选择】 如果您所在的地区不能习到专门的面包粉，您需要使用“高筋特精粉”或“饺子面条专用粉”或者到当地的面包房了解面包师所用的面粉的品牌。 不是随便任何面粉都可以做出好的面包来。自发粉也不能做出好的面包来。 做面包最关键的是面粉的选择，它决定了面包的口感和味道，不同的面粉适合做不同类型的面包。 制作比较松软的面包要选择精粉，也就是我们平时所说的特制一等粉 、饺子粉等，这样制作出来的面包纹理细腻，口感松软。而法式面包和全麦面包相对的韧性较大，可以选择植物纤维较丰富的全麦粉，当然做出的就是标准的健康食品。 【发酵粉】 不能用苏打粉或泡打粉代替。 水与面粉的配比 12 / 16 由于不同品牌、不同等级、不同地区的面粉吸水率不一定相同，选用时要注意，您可能要因此适当调整说明书菜谱中水的用量。所以每使用一种新的面粉，要记住其合适的水用量。 水过量，面团太软，不成型，停止搅拌时面团不会维持球状，而会很快塌下去，面团非常粘 手，甚 至成为糊状，这样做出的面包，内部气孔大，面包硬，没有弹性，面包表面是平的， 或者会出现塌陷，而正常的面团形状应该是饱满的半球型。 待搅拌 10 分钟后有上述面团过湿的症状，则需要加入面粉，根据干湿程序不同，每次加一到两大勺，待面粉完全容入面团后再判断干湿。 水不足，则搅拌 10分钟后，仍然有干面粉散落在面包桶底部，不能聚合成一团，最后可能会勉强搅成一团，但面团过硬没有弹性，表面粗糙。这样的面团发酵效果变差，做出的面包气孔较细密，烤出的面包外壳较硬。 待搅拌 10 分钟后有 上述面团过干的症状，则需要加水，每次一大勺，待水与面完全混合后再判断干湿。 其它配料 糖和鸡蛋都会加重面包的烤色，应严格遵守推荐莱谱中规定的用量，任意加多，会使颜色加重，甚至烤焦。要想避免烤焦只能提前中止烘烤。而且加入鸡蛋会使面团变13 / 16 稀，如一定要加入鸡蛋，必须将鸡蛋打入量杯里，然后加水到规定刻度。鸡蛋不宜超过一个。 【表面清洁】 1、清洗面包机前，请拔出插头，切断电源。 2、用柔软的湿布蘸取少量的中性洗洁液，轻轻擦拭，再用干布擦干。 3、 不可使用汽油或其他溶剂，应保持面包机内外表面的干燥。 【附件清洁】 1、每次使用后，需清洗所用的附件，以防积污结垢。 2、长期不用时，附件需清洁烘干，存放在面包机的桶内。 【使用环境】 1、适用温度范围 -10oC 40 oC; 2、空气相对湿度在 95%以下； 3、储存温度 -40 oC 60 oC； 4、周围空气中应无易燃性、腐蚀性气体，或导电尘埃的存在。 【面包营养学】 面包富含氨 基酸，经代谢生成的氨基酸代谢物，具有镇静催眠疗效，黑麦面包富含纤维素、可降低动脉血压，增进血液中糖份的代谢。麸皮面包含有大量硒元素，可使眼14 / 16 睛免受细菌病毒的侵害，有肋于防患眼疾。 【面包会让人发胖吗？】 不会。奇怪吧？面包中脂肪含量很低，而含有较多的纤维。实际上，面包可能还有助于你控制自已的体重呢。比如高纤维的全麦面包，即使摄入量很高，也不会发胖。当然，如果你总是往面包上涂抹黄油、人造奶油、奶酪等，你一定会发胖的。所以，单纯的面包对你最安全。 【面包的起源】 据 说埃及人是最早利用