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文档简介
霜降的手抄报内容 霜降之时已经进入深秋之季在五行中属金五时中(春、夏、长夏、秋、冬)为秋 在人体五脏中(肝、心、脾、肺、肾)属肺根据中医养生学的观点在四季五补(春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补)的相互关系上则应以平补为原则在饮食进补中当以食物的性味、归经加以区别秋季是易犯胃病和咳嗽的季节也是慢性运气管炎容易复发或加重的时期 这时候的饮食需要多样性也要适当粗粮和细食都要搭配好油脂类的食物要少吃甜食也不要多吃吃的东西也不要太咸早中晚三餐要合理喝酒也需要节制的 饮食宜多食富含抗氧化及清除机体自由基和清除胃肠道有害物质的食品如甘薯、鲜果、豆制品及海藻类食品大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜健脾和胃;苹果、柚子、葡萄、橘子、风梨防脂肪积聚补心益气生津止渴;海带、紫菜、黑豆、黄豆、绿豆、赤豆、小米、栗子防血管硬化及美容;核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果食品可及时补给微量元素有利于骨质健康;中药健脾养胃可服用人参健脾用参苓白术、四君子、香砂养胃 饮食养生民间有“冬补不如补霜降”的说法霜降是秋季的最后一个节气秋令属金脾胃为后天之本此时宜平补尤其应健脾养胃以养后天此时健脾养阴润燥的食物有很多如玉蜀黍、萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜等食物当然也可配合药膳进行饮食调养 一、白果萝卜粥 功效:固肾补肺止咳平喘 做法:萝卜洗净切丝放入热水焯熟备用先将白果洗净与糯米同煮待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟拌入萝卜丝即可出锅食之 二、清蒸人参鸡 功效:滋补肾阴补血益气 做法:1.将母鸡放入开水锅里烫一下用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇葱、生姜均切片;2.将人参用开水泡开上笼蒸30分钟取出;3.将母鸡洗净放在盆内置入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精添入鸡汤(淹没过鸡)上笼在大火上蒸至烂熟;4.将蒸熟的鸡放在大碗内将人参切碎与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上将蒸鸡的汤倒在勺里烧开撇去沫子调好口味浇在鸡肉上即成 三、归参山药猪腰 功效:滋补肾阴补血益气 做法:1.将猪腰切开剔去筋膜臊腺洗净放入铝锅内;2.将当归、党参、山药装入纱布袋内扎紧口放入铝锅内;3.在铝锅内加适量水清炖至猪腰熟透捞出猪腰冷却后切成薄片放在盘子里;4.将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成 四、花生米大枣烧猪蹄 功效:滋补肾阴补血益气 做法:1.花生米、大枣置碗内用清水洗净、浸润;2.将猪蹄出毛洗净煮四成熟捞出用酱油拌匀;3.锅内放
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