《朱碌科小杂粮》PPT课件.ppt

朱碌科小杂粮,朱碌科小杂粮的展历史,随着经营户由少到多，购销量由小到大，以及市场基础建设的逐步增强和经营环境的日益改善，朱碌科已发展成为东北地区有较大规模和影响的杂粮专业批发市场。,改革开放初期，一部分朱碌科人背着小米闯荡大中城市的农贸市场，靠经营五谷杂粮成为当地的“富裕户”。在这些人的影响带动下，越来越多的农户加入到经销杂粮的行列中来。,朱碌科小杂粮的来源,生产的优势条件,1、这里交通便利，物产丰富。穿镇而过的省级公路老宽线、连接省级公路锦赤线和国道101线，物流发达。铁矿石、金矿石、白云石、硅灰石资源丰富，新开发的绿理石品质优良，储藏量大，极具开发价值。,2、朱碌科镇地势较平坦，土层深厚，是建平县主要耕作区之一，属半湿润半干旱季风型大陆性气候，年降雨量平均值为450毫米，平均气温78摄氏度，无霜期为120140天，昼夜温差较大，雨热基本同季，水质清洁无污染。依托这一独特得气候、土壤和水质等自然条件，该镇自古盛产以小米为主的各类杂粮，享有“杂粮之乡”的美誉。,2、朱碌科有悠久的杂粮生产历史，民间有丰富的杂粮种子资源，传统的种植经验，灿烂的杂粮饮食文化，是进一步开发粮产品的宝贵财富。3、小杂粮生育期短，适应性强，抗灾避灾能力强，具有耐旱、耐瘠薄等特点，适宜于朱碌科丘陵山区和一些旱坡瘠薄地种植，与其它作物相比杂粮作物经济效益好，有明显的区位优势和产业优势，也可以与大宗作物实行间作、套种、混种，提高土地利用率，优化粮食生产结构，在当前优化种植业结构中，已成为朱碌科实现农业产业化的强项作物。,4、朱碌科又是畜牧业大县，通过小杂粮生产加工副产品，可以大力发展畜牧业，通过过腹还田，可以增加土壤有机质含量，提高土壤肥力，减少化肥施用量，为发展无公害绿色食品和有机产品提供了有利条件。,1、品种：杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有：高粱、谷子、荞麦（甜菜、苦荞）、燕麦（莜麦）、大麦、糜子、薏仁、籽粒苋以及菜豆（芸豆）、绿豆、小豆杂粮食品（红小豆、赤豆）、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低，一般都含有丰富的营养成分。,杂粮品种,玉米,五彩豆,大麦仁,豆类,绿豆,玉米渣,1、做大做强小杂粮90年代以来，随着改革开放的逐步深入，在市场经济的冲击下，以传统的耕作为生的农民的思想也逐步得到解放，纷纷利用农闲时间参与市场经济，农产品的流通日益活跃。朱碌科人根据人民的生活需求，借助自己颇有名气的小米、大黄米等杂粮闯出了名堂。镇党委、政府为做大做强小杂粮文章，因势利导，科学规划，合理发展，通过不懈的努力，使朱碌科小杂粮市场渐渐有名。2、实施精品战略，以质量创名牌3、建立杂粮加工园区4、不断扩大市场知名度5、打造现代化信息平台,生产方式,朱碌科小杂粮的市场营销,销路,经过十几年的发展，朱碌科镇现已有杂粮营销业户250多家，年营销杂粮20多万吨，营业额4亿多人民币，产品远销国内北京、天津、沈阳、深圳等大中城市，部分出口到日本、韩国、马来西亚、伊朗、俄罗斯、欧盟等国家和地区，以其抢眼的“绿色”、“有机”身份，深受消费者欢迎。,朱碌科小杂粮的加工能力,流水线,产品,近年来，建平县朱碌科镇小杂粮基地得到了飞跃式发展，由最初的几户小作坊，形成了现在拥有215家加工厂、10余个种植基地、4万亩有机地块的杂粮生产加工购销基地。全镇现有15个系列50多个品种的杂粮品种，年生产、购销有机杂粮30万吨，创产值5.6亿元，实现利税3000多万元。杂粮产业已经成为朱碌科镇有强劲拉动作用、带动一方经济发展的主导产业。,规模,关于朱碌科小杂粮的问题,。,1、由于经营业户的技术条件有限，小杂粮的深加工还只是停留在初级水平，产品附加值不高，致使小杂粮的外销市场相对缩小，利润空间也越来越小，这些矛盾直接导致了行业竞争的加剧。2、在争夺市场份额的竞争过程中，由于缺乏统一的规范和管理，出现了一些不规范的竞争行为。3、朱碌科杂粮品种由于多代利用，品种老化，混杂退化严重，造成产量不高，产品质量差。4、小杂粮生产企业加工设备落后，资金不足，粗加工产品多，精加工产品少，与消费市场的要求还有一定距离。5、农民科技文化素质低，以家庭妇女为主要劳动力从事大部分的杂粮生产管理，采用新技术少，农业科技含量不高。6、基层农业技术服务体系不健全，技术指导不全面，严重制约着杂粮生产科技水平的提高。7、市场信息传递不畅，供求双方没有建立稳定贸易关系。8、农民陈旧的传统思想观念没有完全转变过来，表现在杂粮种植、管理粗放，产量不高，效益较低。,对朱碌科小杂粮的合理建议,1、进一步发展小杂粮产业的建议首先，以科学发展观为指导，制订小杂粮产业发展规划，有序推进小杂粮产业发展。按