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化学的发展简介,化学从人类发现和利用火开始。人们认识化学并使之成为一门独立的学科，经过了漫长的过程。化学从其它学科中独立出来，只是一两百年的历史，是一门年轻的科学，但却是一门发展极快的科学。,思考与讨论：,火能干什么？,火的发现和利用改善了人类的生存条件，并使人类变得聪明而强大.,古代：火的发现和利用改善了人类的生存条件化学中的物质变化,火的发现加快了人类历史的进程,chemistry化学启原于alchemy炼金术,阅读：化学年轻的科学,化学是在人类认识物质的过程中逐渐发展起来的。从古代人类利用火开始，逐渐学会了制陶、炼铜、酿酒、染色两个“迷人”的幻想的追求，推动了人们对物质世界的探索：一是追求点石成金的方法，想把普通的石头变成黄金，于是便产生了早期的炼金术；二是希望得到长生不老药，于是就有了炼丹术。就在这些不可能实现，又不断的追求中，人类积累了对物质的认识，诞生了最早的化学。,真正意义的现代化学是什么时候产生的呢？应该说它不是哪一天或哪一年产生的，是逐渐形成的。1803年，英国科学家道尔顿发表了原子学说，他把元素的微粒叫做原子，但他只举出了20种元素，而且把石灰、火碱也都当成了元素。这常被认为是近代化学的开始；,近代：道尔顿和阿佛加德罗建立了原子和分子学说化学真正成为一门独立的科学,英国化学家物理学家道尔顿,意大利化学家阿佛加德罗,人们认识化学并使之成为一门独立的学科，经过了漫长的过程。化学从其它学科中独立出来，只是一两百年的历史，是一门年轻的科学，但却是一门发展极快的科学。,“蔡侯纸”的发明者蔡伦,中国古代四大发明,火药万户飞天模型,指南针模型,活字印刷,参考网址：中国科技博览中国古代科技馆,中国古代文化艺术,商代的青铜器,元代的瓷器,唐三彩骑马俑,唐三彩-马俑,中国古代文化艺术,思考：,化学能给我们带来什么？,品味化学：二、化学能给我们什么,（一）帮助我们正确认识物质：,2.怎样才能正确认识物质？,（二）指导人类合理利用资源：,（三）促进科学技术的发展：,1.要正确认识物质的哪些方面？,组成,制法,变化,用途,性质,1、要正确认识物质，应从下列方面入手研究：,结构,(1)运用化学知识，全面分析问题，不迷信，不轻信；(2)重视合作交流，重视资源共享，重视互助互学，迅速提高化学学科素养；(3)遇到问题，仔细观察，细心推断，积极探究，不凭主观臆断解决问题。,2.怎样才能正确认识物质？,碳酸氢铵性质探究,【课本p4图1-7实验演示】【实验现象】加热后出现白色烟雾，固体逐渐减少，同时产生强烈的刺激性气味。（长时间加热固体可以完全消失。）【实验结论】碳酸氢铵受热时能发生化学反应而消耗,剩余碳酸氢铵较多,剩余碳酸氢铵较少,实验现象,实验结论,受热温度越高，碳酸氢铵消耗越快，剩余固体越少；,实验名称在不同的温度下加热碳酸氢铵：,剩余碳酸氢铵较多,剩余碳酸氢铵较少,实验现象,实验结论,受热温度越高，碳酸氢铵消耗越快，剩余固体越少；,实验名称在不同的温度下加热碳酸氢铵：,实验名称在不同的时间下加热碳酸氢铵：,小结碳酸氢铵易损耗，损耗快慢与受热温度高低、受热时间长短等因素有关。,碳酸氢铵受热发生反应而消耗,反应产物及反应表达式碳酸氢铵=氨气+水+二氧化碳碳铵化肥保存方法:,（密封、避高温、防潮）,想一想试一试,1.化学是一门自然科学,它研究物质的()性质变化及规律结构组成ABCD2.改善人类生成条件的主要因素是（）A火的发现和利用B孔雀石的发现和