新形势下现代连锁企业发展现状与趋势.ppt

2019/11/28,北京烽雅精英企顾司,1,潍坊百货连锁超市公司商品管理系列内训（一）北京烽雅精英企业管理顾问有限公司二零零六年十一月潍坊,2019/11/28,北京烽雅精英企顾司,2,新形势下现代连锁企业发展现状与趋势培训讲师唐韶娟,2019/11/28,北京烽雅精英企顾司,3,（一）现代渠道正在成为中国流通市场的主流市场,1、现代流通业在消费品零售市场中的地位越来越重要；2、行业集中度不断提高；3、国家政府越来越重视现代流通业的发展；,2019/11/28,北京烽雅精英企顾司,4,0105年百强企业销售额占社会消费品零售总额比例,2019/11/28,北京烽雅精英企顾司,5,行业集中度不同提高,2001年百强企业销售额16亿元平均企业店铺数131个,2005年百强企业销售额71亿元平均企业店铺数382个,销售增加3.4倍店铺增加1.9倍,2019/11/28,北京烽雅精英企顾司,6,流通产业已从末端行业转变为先导性产业流通已经成为具有独立产业特征的行业流通已经成为技术含量和资本有机构成不断提高的产业流通已成为产业范围不断扩大，服务领域得到拓展的产业,国家政府重新认识中国流通产业地位和作用的,2019/11/28,北京烽雅精英企顾司,7,流通的发展状况和速度直接影响着国民经济的速度和效率流通产业是跨跃式发展最为明显，成长性最好的产业流通产业对国民经济增长有重要贡献流通产业是发展较为平稳和后劲较足的产业,国家政府重新认识中国流通产业地位和作用的,2019/11/28,北京烽雅精英企顾司,8,（二）中国连锁超市发展及现状分析,1、行业高速发展2、业态不断细分3、外资企业发展迅速、民营企业十分活跃4、竞争日趋激烈，渠道不断下沉5、行业重新洗牌,2019/11/28,北京烽雅精英企顾司,9,中国连锁零售企业现状（2005年）,百强实现销售额总计7076亿元（4968亿元）,门店总数38260个（30416个）,营业面积：3560万M*2580万M*,员工总数：1120000810000人,增长42%,增长26%,增长38%,增长38%,百强平均销售额：71亿49.7亿,平均拥有门店：382个304个,42%,25%,2019/11/28,北京烽雅精英企顾司,10,食杂店便利店折扣店超市大型超市仓储会员店百货店专业店专卖店家居建材商店购物中心工厂直销中心电视购物邮购网上商店自动售货亭电话购物,零售业态的十七种分类,零售业态定位,有店铺零售业态,无店铺零售业态,2019/11/28,北京烽雅精英企顾司,11,有店铺零售业态:食杂店便利店折扣店超市大型超市仓储会员店百货店专业店专卖店家居建材商店购物中心工厂直销中心,2019/11/28,北京烽雅精英企顾司,12,有店铺零售业态:食杂店便利店折扣店超市大型超市仓储会员店百货店专业店专卖店家居建材商店购物中心工厂直销中心,7-11,2019/11/28,北京烽雅精英企顾司,13,有店铺零售业态:食杂店便利店折扣店超市大型超市仓储会员店百货店专业店专卖店家居建材商店购物中心工厂直销中心,迪亚天天,2019/11/28,北京烽雅精英企顾司,14,有店铺零售业态:食杂店便利店折扣店超市大型超市仓储会员店百货店专业店专卖店家居建材商店购物中心工厂直销中心,华润生活超市,2019/11/28,北京烽雅精英企顾司,15,有店铺零售业态:食杂店便利店折扣店超市大型超市仓储会员店百货店专业店专卖店家居建材商店购物中心工厂直销中心,家乐福,沃尔玛,2019/11/28,北京烽雅精英企顾司,16,有店铺零售业态:食杂店便利店折扣店超市大型超市仓储会员店百货店专业店专卖店家居建材商店购物中心工厂直销中心,山姆会员店麦德龙,2019/11/28,北京烽雅精英企顾司,17,3、外资企业发展迅速民营企业十分活跃,1、至2004年中国政府共批准设立外商投资商业企业302家，合同利用外资金额45.35亿美元，开设店铺3903个，营业面积828.6万平方米。2004年外商投资商业的销售额约2400亿元，占全社会消费品零售总额约62、2005年百强企业中，外企18家，比04年增加6家。销售规模达到1439亿元，占百强总销售额20%；3、外资企业主要集中在目前具有竞争优势的大卖场业态，百家快速消费品零售企业中，以大卖场为主的10家外资企业店铺数为475家，占总店数的1.6%，但实现销售额937亿元，占总销售额的23%。4、2005年百强企业中，民营企业或以民营企业股本为主的股份制企业29家，销售规模达到2256.4亿元，占百强总销售额31.8%；,2019/11/28,北京烽雅精英企顾司,18,4、竞争日趋激烈，渠道不断下沉,自2004年WTO全面开放以来，一线城市竞争十分激烈省、地级市已基本布局完毕县城及城镇超市已经开始大规模开店国家大举开发“新农村”市场（“万村千乡”工程）,2019/11/28,北京烽雅精英企顾司,19,5、行业重新洗牌,连锁企业处在动荡多变的发展阶段。“连锁百强”中五年来持续榜上有名的企业为55家，45家发生了更替，其中8家被收购纳入母公司，25家因销售规模不足无法进入，5家转型，7家因破产等其它情况退出。2005年连锁百强前10位中的内资企业共发生收购活动14起，构成了收购活动的主体，在企业规模增长中占有较大比重。百强企业中，有近20家已组建的企业集团或大企业进行了重组，包括资产重组、基本管理架构和机构设置重组等。其中5家为上市做准备，其它企业目的主要在于应对竞争，适应多业态发展的要求。,2019/11/28,北京烽雅精英企顾司,20,中国消费者市场的发展,1、高收入人群越来越多；2、休闲时间的增多推动了休闲和文化用品的发展；3、汽车牌照取得条件的放宽促进了汽车配件的发展；4、消费者更加关注环境；5、教育，家庭的敏感话题，父母希望提供给子女最好的条件6、消费者越来越时尚，越来越追求个性,2019/11/28,北京烽雅精英企顾司,21,中国消费者市场的发展（一）,高收入人群越来越多：消费者已愈来愈注重商品的性能价格比消费者加大了非食品方面的支出北京：03年人均可支配收入13882.6元11.1%增幅04年人均可支配收入15637.8元12.6%增幅月均1303.1元（最高29634.6元最低7400.9元）天津：02年人均可支配收入9338元11.6%增幅（城镇居民恩格尔系数36.2%）04年人均可支配收入11467元11.2%增幅,2019/11/28,北京烽雅精英企顾司,22,休闲时间增加：节假日的增多推动了休闲和文化用品根据官方统计，84%的中国人认为阅读是首要的休闲方式，但90%的人渴望去旅行。一些市场将很快成熟：运动品新市场，新趋势将出现烧烤野营,中国消费者市场的发展（二）,2019/11/28,北京烽雅精英企顾司,23,汽车牌照取得条件的放宽促进汽车配件的发展更多的汽车，更多的需求更多的私家车将推动消费者更自主的关心汽车及配件更多的空闲时间将使消费者有兴趣自己保养汽车,中国消费者市场的发展（三）,2019/11/28,北京烽雅精英企顾司,24,消费者更加关注环境：保护环境再循环产品（纸，塑料）绿色空间越来越重要,中国消费者市场的发展（四）,2019/11/28,北京烽雅精英企顾司,25,教育，家庭的敏感话题父母希望提供给子女最好的条件（学习工具，舒适度）书籍，教育类磁带，VCD益智玩具，书桌，台灯（保护视力）儿童用品（甚至儿童果汁、儿童食品）,中国消费者市场的发展（五）,2019/11/28,北京烽雅精英企顾司,26,中国消费者市场的发展（六）,消费者越来越时尚，越来越追求个性（功能性饮料/汇源：他/她）消费者越来越强调健康，绿色食品,2019/11/28,北京烽雅精英企顾司,27,按人口状况分类的消费群体,少儿消费者群,农民消费者群,女性消费者群（已婚/未婚）,老年消费者群,青年消费者群,消费者,2019/11/28,北京烽雅精英企顾司,28,市场细分的魅力,另类客群：新新人类白领城郊居民开发区居民教师,2019/11/28,北京烽雅精英企顾司,29,份量大（米饭四两？）以肉类为主（两荤一素？）口味重,同是卖盒饭，不同的目标客户群不同的促销,份量小（米饭二两？）以蔬菜为主（两素一荤？）口味清淡，强调营养，色彩鲜艳,2019/11/28,北京烽雅精英企顾司