大闸蟹活动方案

1 / 14 大闸蟹活动方案 固城湖大闸蟹活动策划方案 情满末日 .固城蟹迎新纪元 固城湖蟹文化节 1、活动宗旨： 着力推广固城湖大闸蟹的优秀品牌；论证固城湖大闸蟹的财富价值；探讨固城湖大闸蟹的营销未来；全力呈现菜肴品质，倾力打造服务品味 ;将固城湖大闸蟹打造成像阳澄湖一样的知名品牌。 2、活动目的： 由造势而造名，又造名而造才。 通过固城湖大闸蟹文化 ，让客户进一步认识固城湖大闸蟹、了解固城湖大闸蟹、喜欢上固城湖大闸蟹。从而提升 固城湖大闸蟹的影响力，竞争力。 通过与客户共享诗文、书画、民俗民风、蟹道表演、固城湖大闸蟹的历史、大闸蟹有关知识历史来感受中华民族的文化的源远流长。 通过此次文化节，开拓饮食文化，引导消费需求，创造中高档消费市场。 3、活动内容： 书画展： 命题征诗 2 / 14 以“固城湖”“蟹”为诗题，通过宣传单、报纸、广播等在全城范围内求诗，五言、七言皆可，绝句、律诗不限，要求诗文中必须包含 “蟹”或“固城湖”字样。诗作最终评出一等奖 1 名、二等奖 2 名、三等奖 3 名，一等奖奖价值1000 元加固城湖大闸蟹大礼包，二等奖奖价值 500 元奖品，三等奖奖价值固城湖大闸蟹大礼包。有奖征文的做法很普遍，命题征诗却很少见，此举格调高雅，增加了活动的文化味。 厨艺大比拼：通过各种宣传，以丰厚的礼品奖励为诱饵在民间招募厨艺高潮的参赛选手，当场展示厨艺。大闸蟹的做法很多，人们所了解的方法却很少，螃蟹的做法是一个令人头疼的问题，通过这次厨艺大比拼，让专家们各显神通向观众们展示螃蟹的做法，激发人们的饮食兴趣，增加阳澄湖大闸蟹的卖点。 蟹道表演：吃蟹有吃蟹的讲究，如何吃 蟹是蟹文化的重要组成部分，苏沪一带的人常把不会吃蟹的人讽刺为“牛吃蟹”，事实上北方很多人确实不会吃蟹。蟹道表演就是在餐厅前端设台，配以江南丝竹，将吃蟹的过程以诗意的手法表现出来，表演过程可使用投影仪全程表现。即是一个很好的文化题材，也是很好的促销手段。 4、活动亮点： 追忆古风，雅俗共赏，感受横行螃蟹只奇闻、趣事 3 / 14 共度传说中的 2016 世界末日，感念生活的美好幸福 6、活动时间： 2016 年 12 月 21 日 -2016 年 12 月 22日 7、活动地点： 8、参与人员： 9、媒体支持： 电视：通过中央电视台、江苏电视台、湖南卫视、东方卫 视、上海电视台、当地的电视，广播的黄金时段，或主要日报的重点版面连续性发布广告，重点突出本次活动的文化特色和消费价格，力求贴紧消费真的心理。 中国旅游报、江苏日报等 互联网广告：搜狐网、新浪网、或独家网站等 10、赞助商： 11、活动流程： 观众嘉宾等入场 主持人宣布文化展开幕，介绍特邀专家及前来嘉宾 主持人就固城湖大闸蟹的历史及财富价值向专家提问 问题如下： 嘉宾及观众代表发言或提问 走进会展，在礼仪小姐的带领下，观众们有序参观，4 / 14 有工作人员陪伴讲解介绍 活动预算 阳澄湖大闸蟹营销策划方案 第一章 产品市场分析 消费环境 品牌影响：近十多年以来 , 由于阳澄湖大闸蟹品牌的成功推广 , 大闸蟹已成国内各大城市与港澳台地区视为高级食用品种 , 尤其港澳台地区人士更将其视为一年一度的食蟹盛事。 物以稀为贵 ：因其人工养殖的自然条件严苛 , 饲养技术难度高 , 使其在消费市场的地位无法被取代。再者大闸蟹的爱好者 , 对天然无污染的野生蟹须求日益增加。 市场环境以及生产环境 环境破坏，养殖难度加大：由于国内要求高度经济成长 , 而过度开发与破坏环境 , 对于大闸蟹养殖造成无法补救的影响 , 更甚者 , 因为大闸蟹的高经济效益 , 导致养殖户的超高密度养殖 , 使得大闸蟹的规格无法提升与质量下降 , 野生数量更是急遽减少。中国的养蟹圣地 , 江浙一带的养殖环境屡遭破坏 ,使得阳澄湖不得不下令于 XX年起 , 开始全面 禁养大闸蟹 ! 产量不足：每年真正的阳澄湖大闸蟹产量也仅 2000余吨 ,由于市场需求大 ,供应紧张 ,大闸蟹不足以供应到二级5 / 14 城市 ,目前公司的“阳澄湖牌”大闸蟹也基本只够供应北京、上海等地方的经销商和专卖店 ,基本到不了批发市场和超市。 冒牌横行：真正的阳澄湖大闸蟹年产量不超过 3000吨，但是仅上海市场的需求量就达到 5 万吨，北京的需求量与上海相当。如此巨大的产需缺口，导致各种冒牌的阳澄湖大闸蟹泛滥。但由于市场极不规范 ,甚至出现了 劣币驱逐良币的情况 ,给整个阳澄湖大闸蟹行业的发展带来不好的影响 上述环境现状及趋势所提供的机会与威胁。 在拥有年阳澄湖大闸蟹品牌的推广和越发稀少的野生大闸蟹情况下，市场经济将阳澄湖大闸蟹推向了风口浪尖，导致市场需求越发强烈，物以稀为贵，可见未来阳澄湖大闸蟹的市场需求带来了黄牛，冒牌等各种问题也为阳澄湖大闸蟹行业的发展带哦来了不好的影响。 第二章网络营销方案 口碑营销 口碑营销概述 有市场营销理论指出，口碑对客户购买的影响力随着商品价格上升而上升。即越贵重的商品，其他用户对商品的评价和讨论越能影响到其 他潜在客户。而网络随着的普及应用，交流互动的即6 / 14 时通讯， Email，论坛社区，博客，百科及问答平台使得信息交流变得可行且便利。大闸蟹作为礼品和中高档消费品，网络口碑将对产品产生极大影响，不管是正面的引导宣传还是负面的危机公关，其关系存亡意义值得关注。 口碑覆盖用户分析口 根据中国互联网信息中心 2016 年 1 月份的中国互联网发展报告， 30 岁以上网民占网民总数 %，月收入在 3000 元以上的网民占总数的 % 。 结合目标用户群体网络应用，新闻、论坛 /社区、 Sns/Blog、问答平台是口 碑推广覆盖的主要网络应用。 而对产品的定位和用户群体分析： 礼品：用于这个用户群体相对较大，分布也比较分散。可以再礼品上对“蟹”进行包装，同音衍化到“谢”。 送给领导 /上级 /师傅，在礼品上，礼券形式更值得关注。 公司福利：既然说到礼品，另一个分类也同样值得关注，公司用于中秋，国庆或者春节的福利。虽然是一个狭小的市场，但是精准度高，客户规模容易做大。可以在新闻，社区， blog，问答平台等对此类客户做计划。 宴会 /请客：这部分人群相对收入较高。可以在美食做法分享、昂贵大餐等题 材上做渗透。 、 软文策划与发布 不管是针对哪类用户，大闸蟹作为中高档消费品和一方特产，而网 7 / 14 络新闻的用户群又相对高端，且新闻容易对品牌进行提高。新闻类软文的作用和价值都值得关注。 正面采访： 可以对公司进行正面的采访报道，这个具体采访内容和侧重点需要根据项目定位，此类报道容易树立一般用户信任度，也容易在品牌和知名度上做提升。相对于销售的直接转换，效果不大，但是能达成促进转换效果。 比如：农民产业升级，从初级产品加工到品牌营销 政府扶持 农产品品牌，农民收入升级 “蟹掌柜”网上卖大闸蟹 已有数百家客户 正面采访，可以在农产品品牌营销和农民产业升级、增收上做立意。 产品销售：这个可以归结到事件营销，好处是相对正面采访容易利用媒体的资源，难度会比的难度要小，而且容易对产品销售产生正面影响，难度在于对事件的策划和控制上，需要谨慎。详细可以参考 5、事件营销分析。 例：推动产业升级，长荡湖大闸蟹远销东欧 状元生百对长荡湖大闸蟹重谢恩师 13 年长荡湖大闸蟹上市 国庆期间价格平稳 13 年长荡湖大闸蟹价格走高，至少涨 10% 借助于协会和政府 好处是更容易利用媒体资源、难度是对资源要求比8 / 14 较高，文中可以提 及品牌及产品，加强用户认知。 例：政府资源行业资源植入大闸蟹网 蟹协会携手各路资源 启动 农民产业升级 负面新闻 优势在于其传播性和吸引力都较大，可以讲品牌和产品嵌入其中，做渗透和用户认知。也可以算作是事件营销 软文写作和转载 论坛、社区可以表现成为第三方传播和评价，可以影响到 用户认知和购买决策。也可能带来直接用户转换。博客及 sns 分两个方向进行，站长博客和第三方口碑。站长博客用于增加用户可信度、真实度，拉近和用户距离。第三方口碑和论坛社区策略相同 软文的另一面分类是 SEO链接类和口碑类。 SEO 链接类软文，题目和文章可读性都可以放到最低，效果是不引起注意，以链接为目的；口碑类文章，要求可读性较强、文章具有一定的吸引力，最好可以形成用户自发转载，口碑传播。在文章中植入产品宣传。 策划 美食类软文 可以从不同方面出发、渗透产品。如：大闸蟹做法类文章、美食历史类文章、营养类文章、各地美食一类、美食比赛类、豪华餐目录、 9 / 14 2016 彩生活大闸蟹团购活动策划方案 以蟹券大客户团购及美食节小区活动为两条并行主线，以季节性团购活动带动七彩包、桶装水销售增长，并联合各地事业部、相应专业公司，通过文字图片宣传、现场氛围营造、促销活动相结合的方式，形成多赢局面： ? 加强业主和彩生活的互动； ? 提升彩生活品牌形象； ? 加强彩团网和省外各事业部的经验交流，促进其商品销售模式的成熟； ? 提升 销售业绩，年底冲刺。 “最是一年蟹肥时” ? 阳澄湖大闸蟹 ? 酒类 ? 七彩包 ? 桶装水 2016 年 10 月 10 日 11 月 30 日 1、 2、 各小区； 美食节分赛场，初定十个： 1、 本次大闸蟹的销售以蟹券为主，实物礼盒为辅； 2、 本次促销活动大闸蟹为主打产品，其他类别商品辅助，以季节性团购拉动七彩包、桶 10 / 14 装水的销售； 3、 销售渠道形式：常规摆台 促销 +蟹券团购 +大闸蟹美食节 ? 常规摆台促销：小区国庆期间及 10-11 月周末正常摆台销售七彩包商品、桶装水 促销、蟹券； ? 蟹券团购：各地事业部和写字楼、酒店大客户团购 ? 美食节 1) 分赛场选择： 2) 前期宣传： ? 电梯海报； ? 折页发放。 3) 参赛流程： ? 起各分赛场开始活动宣传预热，小区管理处接受住户报名，报名 截止； ? 报名选手作品筛选确定 ； ? 彩网监控审核选手筛选过程。 4) 活动时间进程安排： ? 三个分赛场； ? 三个分赛场； 11 / 14 ? 四个分赛场； 5) 现场布置： ? 分赛场由比赛区、商品展示销售区等组成； ? 统一悬挂条幅：“最是一年蟹肥时，彩生活阳澄湖大闸蟹美食节”； ? 设美食节背景板一块或易拉宝宣传架两个； ? 现场工作人员统一着装； ? 宣传折页发放。 6) 比赛规则及内容： 美食召集令： ? 小区内广发美食召集令，海选家常美食； ? 每户一道拿手菜，观其形品其味，参与者人人有奖励，前三名大奖不落空； ? 比赛当天参赛者带着她的作品接受邻居们的评判，得票最多者就是本届小 区厨神； ? 彩生活也有一道菜：每个分赛场比赛当天彩团网免费提供五对阳澄湖大闸 蟹，由管理处自己烹制，供业主们现场试味，促进购买。 。 秋 ?忆 最是一年蟹肥时诗文征集 &现场晒画： 12 / 14 诗文征集 ? 起通过宣传单、海报、致业主信等方式在各小区范围内征诗文， 截止， 12 月初公示结果； ? 以“菊”与“蟹”为主题，格式不限，散文、杂文皆可，绝句、律诗不限， 要求诗文中必须包含“菊”、“蟹”二字，字数上限3000 字； ? 最终评出一等奖 1 名、二等奖 2 名、三等奖 3 名，一等奖奖价值 800 元 奖品，二等奖奖价值 500 元奖品，三等奖奖价值 200元奖品。 现场晒画 ? 通过美食召集令海报、致业主信等方式在十个分赛场 所在小区内发布相关信息同时接受报名； ? 各分赛场美食节活动当天众选手当场献艺，仍是以“菊”与“蟹”为主题， 现场住户投票，优胜者有机会赢取大奖。 活动期间通用： ? 阳澄湖大闸蟹实用手册； ? 2016 彩生活大闸蟹美食节宣传海报。 美食节期间现场专用： 13 / 14 ? 条幅：“最是一年蟹肥时， 2016 彩生活阳澄湖大闸蟹美食节”十条； ? 大闸蟹美食节美食召 集令； ? 美食节展台背景板； ? 阳澄湖大闸蟹介绍资料宣传牌、易拉宝； ? 刮刮卡、标识牌若干。 ? 目标金额： 50-100 万元； ? 目标客户数： 1000 户； ? 每个片区基本任务：销售额 2 万，购买客户数 100户。 事业部： ? 深圳事业部： 4 个名额； ? 惠州、成都各 2 个名额； ? 中山、西安、天津、上海、沈阳各 1 个名额。 小区： a) 按销售额取前三名， ? 第一名且销售金额不低于 5 万元的奖励 1500 元整； ? 第二名且销售金额不低于 3 万元的奖励 1000 元整； ? 第三名且销售金额不低于 1 万元的奖励 500 元整 ； 14 / 14 b) 户均销售金额最高的奖励 1000 元。 个人：销售冠军奖励 1000 元整。 美食节参赛业主： a) 8000 元以下，提成按销售金额 2%；