2019-2020年四年级科学上册《食物在人体内的旅行》教学设计 教科版.doc

2019-2020年四年级科学上册食物在人体内的旅行教学设计 教科版一、教学分析：1、学生分析： 四年级学生已经具备了一定的观察能力和初步的描述能力，能够进行简单的合作探究。对食物消化过程在生活中有一定的了解，他们能按照自己对食物消化过程的理解，画出消化过程图，为学生通过后续的研究、完善自己的想法打下基础。2、教材分析：食物在体内的旅行一课内容仍然与人体运动有关。它延续了“跳动起来会怎样”的研究，从人体运动过程中的能量消耗从哪里来展开研究活动。 二、教学目标：知识与能力：1、通过本课活动，使学生知道人体消化器官主要包括口腔、食管、胃、小肠、大肠，认识到每个器官都有各自的功能。2、通过探究食物在体内的旅行，让学生经历“问题探究补充、修正完善”的过程，培养学生的推测能力，分析综合的思维能力。3、在学生经历“问题探究补充、修正完善”的过程中组织学生体验“与人合作、分享成果”的意趣，激发学生探索人体消化系统的兴趣，引发学生对消化器官的保护意识。过程与方法：通过实验和视频的结合教学，了解食道、胃、小肠等消化器官的功能。情感与态度价值观：培养学生的推想能力，合作交流能力，发展学生研究人体秘密的兴趣。三、教学重点：认识人体的消化器官，了解食道、胃、小肠等消化器官的功能。四、教学难点：认识人体胃和肠的功能。五、教学准备：教师准备：多媒体资料：视频：消化系统的主要器官及其作用。 动画：消化系统教具：教学课件（消化器官）、卫生纸一卷（带卷轴）、人体半身模型。 学具：馒头、塑料袋、水；记录单。 板书设计：消化系统口腔、食道、胃、小肠、大肠，肝消化道六、教学过程： 教学过程 教师教学 学生探究 教学意图 导入新课 1、谈话：运动过后一般有什么感觉？ 2、谈话：消耗能量怎么来补充？ 3、谈话：今天研究食物在体内的旅行过程（出示课题） 口渴、累、饿 喝水、吃食物、休息 引导学生关注“运动时要消耗能量，能量的补充来源于食物”学习新课 1、组织学生认识“吃下去的食物去哪里了？” 2、组织学生认识人体消化器官 3、体验胃和肠的作用，进一步认识食物被消化和吸收的过程。 4、认识消化器官的保健方法 1、分析食物经过的主要消化器官。 1）发小西红柿吃。 2）刚才吃到嘴里的小西红柿去哪里了？还可能到哪里？ 3）思考，你们认为食物要经过哪些器官？ 2、食物依次经过这些主要消化器官。 1）那它的旅行路线是怎么样的呢？请你试着画一画小西红柿从口腔出发，依次去了哪里。出示：P74页图记录单 要求：画的时候简单些，能表达出自己的想法就行。 2）布置：交流 教师总结学生的意见 3）谈话：我们把小西红柿旅行的这条路线称为消化道，而小西红柿依次经过的每一个景点就是消化器官。板书：消化道? 消化器官 3、谈话：食物进入身体里面，最后变成了粪便排出体外，究竟是一个什么样的过程呢？ 吃、议论 可能，胃 可能，嘴、食管 议论、争吵、绘图 可能：嘴食管胃大肠小肠； 思考 组织学生根据自己对身体的了解分析食物会经过哪些器官，培养学生的推想能力，合作交流能力，发展学生研究人体秘密的兴趣。 1、动画出示消化系统： 2、组织学生辨认消化器官3、谈话：食物经过“口腔、食管、胃、小肠、大肠”这些器官。 4、提问：小西红柿最后会变成大便，它在经过这些消化器官时会发生什么变化呢 5、出示人体半身模型 6、布置：请各小组选定一个消化器官，研究食物经过时对食物的影响或作用。 7、汇报交流 8、小结：食物在口腔被咬碎之后，经过食道来到胃，胃把食物进一步分解，变成粥一样的食糜，逐步送入小肠，小肠再进行消化吸收，最后只留下残渣来到大肠，大肠吸收其中的水分。这就是食物的消化过程。 观察消化器官 认识消化器官 思考、记忆 可能，口腔 观察人体半身模型 选定器官、取模型观察分析 可能，食道直、光滑、软 胃蠕动 引导学生认识人体内部的消化器官，培养学生的观察能力，推测能力，发展学生与人交流，分享研究成果乐趣的兴趣。 1、出示材料（馒头、塑料袋、水），演示胃消化的模拟实验。2、演示：抽取卫生纸（模拟小肠），问：你认为小肠有多长 3、讲述肝分泌消化液、胰 4、讲述消化液作用：分解食物中的营养 5、讨论：食物消化和吸收的过程 6、演示：食物被消化的视频（视频：消化系统的主要器官及其作用） ?分组模拟实验：用手捏放了小块馒头和水的袋子模拟胃的蠕动。 惊讶 听、思考、记忆 听、思考、记忆 讨论活动，结合P74页图记录单说明 观看视频 通过模拟实验认识胃和肠的功能，通过动画认识食物在体内的消化和吸收的过程。 1. 提问：怎样保护消化器官 2. 布置：汇报交流 3. 课件讲述 思考、议论 听、思考、记忆 辅助学生树立保护消化器官的意识 七、布置作业：查找资料，继续了解人的消化器官。八、教学评价：更正自己最初记录单上记录九、教学反思附送：2019-2020年四年级科学上册食物在体内的旅行教学设计及流程图 教科版一、教学分析（一）教学内容分析食物在体内的旅行为教科版小学科学四上第四单元第五课教材，作为我们的身体单元探究的一个环节，是对前面身体的结构，运动器官探究的一个延续。从本课的探究内容来看，是探究体内的消化器官，这不可能让孩子们钻进体内去研究，因此其教学难点主要在于无法给学生以探究的材料，难以保证探究的有效性，因此本课的教学设计主要是让学生通过收集资料，通过模拟实验去感悟、探究，发展学生的科学思维和逻辑推理能力，并结合信息技术的运用力争使学生在探究后有所提升和完善，符合课程标准提出的“亲身经历以探究为主的学习方式”这一理念。（二）教学对象分析四年级的学生，行为习惯良好，动手能力较强，乐于倾听。这些学生渴望学习新知，对未知事物（尤其是自己体内的消化器官）充满了强烈的好奇心，这将有利于教师在课堂上的情绪的激发，活跃课堂气氛。消化系统的知识，对这些学生来说比较陌生，许多学生在前概念里都认为胃是最主要的消化场所，食物营养都是在胃里被吸收的，所以本课的学习学生存在着最大的困难就是无法直观化，大脑中原有的旧知如何修正过来。故希望通过资料卡的运用与信息技术的参与来丰富教学资源，引导学生自主探究，合作交流，从而逐步完善自己对人体消化器官的认识。二、教学目标（一）科学概念：人体活动的能量来自于消化器官对食物营养的吸收，人的消化器官有口腔、食道、胃、小肠和大肠，每个器官有各自的功能，食物在人体内按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。（二）过程与方法：能够查阅资料、收集信息、动手操作体验，了解人体的消化器官及功能，完善自己对人体消化器官的认识。（三）情感态度价值观：能够在独立思考的基础上，学会愿意和他人分享研究结果，培养简单的健康饮食意识。三、教学重点、难点（一）教学重点：了解食物在人体内的消化过程（二）教学难点：了解食道、胃、小肠等消化器官在食物消化过程中的作用及其所需要具有的特点。四、教学过程教学流程图开始猜、画出主要消化器官多种手段运用，认识消化器官及位置课件出示，认识消化器官说、找、课件演示，明确器官位置学习资料卡，整理、分析资料资料查阅，探究器官功能及形状汇报、交流，结合模拟实验体验巩固探究成果说食物旅行过程课件激发兴趣，完善对消化过程认识修正旅行图动画演示食物旅行提成新的问题，延伸学生探究热情提出新探究问题教学过程设计（一）导入：1、同学们，你们有没有去旅行过？好，今天兰老师想带同学们去一趟特殊的旅行，想去吗？哪先请大家用热烈的掌声请我们的导游闪亮登场，一个美味的苹果，她要带我们去一个充满生机活力的地方，是哪里呢？好，今天我们就跟着我们的苹果导游一起到身体里面旅行一趟。2、示题板书：苹果在体内的旅行。（二）苹果导游会带我们去哪旅行呢？1、猜测一下并绘制出食物旅行图。各小组根据已有知识，在身体轮廓图中画出食物可能经过的主要消化器官。2、完成后将旅行图展示。（三）认识人体消化器官1、食物在人体内旅行到底经过哪些消化器官呢？ 2、说说消化器官名称及食物的旅行路线。（学生上来讲解）3、课件出示科学家论证的路线图。【教学设计意图：这一环节分三小步走，让学生通过在人体轮廓图上标示，了解学生的前概念，接着课件以图片形式展示消化系统图，并上台说说自己画的消化器官，逐渐修正学生对器官位置的认识，最后通过课件，完善了学生对消化器官及位置的认识，循序渐进，运用信息技术，激发了探究热情，提高了探究的成功率。】（四）探究消化器官功能及形状1、食物在我们体内为什么要经过这么多消化器官？哪么这些消化器官都有什么功能作用呢？2、口腔在食物消化中主要作用是什么？所以它需要具有什么特征？3、食物是通过什么器官被运输到胃里的，它需要具有什么特征？（食物是在口腔中被咬碎，通过食管进入胃里，食管是一个圆形的管道，模拟实验，在一个吸管中，装入几粒煮熟的米饭，想办法让米饭前进，怎样做我们才能让米饭向前移动，吸管相当于我们消化器官中的什么？）4、食物经过食道运输到胃，在胃里又是怎样的呢？（食物在胃里被进一步的磨碎和分解，胃会蠕动，胃壁发达，还有胃液帮组消化。）5、食物从胃到了小肠、大肠，又是怎样的呢？（食物营养的吸收主要在小肠，小肠要足够长，食物的营养才会被充分吸收。大肠较粗，较短，食物在这里形成粪便排出体外）【教学设计意图：消化器官除了图外，很难有实际材料提供给学生，如何让学生的探究有载体，并且能深入而不空洞呢？首先资料的使用让学生通过资料来探查阅究消化器官的功能特征，同时为了让学生有比较贴近实际的体验在交流汇报时设计演示、模拟实验，促进了学生探究知识的内化。】6、课件激发兴趣，完善对消化过程认识每个器官的作用及特点都明白了，下面让我们把这个过程理一理。下面我们来看一看今天旅行的过程，通过电脑观看一个完整的食物消化全过程。【教学设计意图：通过动画的形式，模拟食物在体内的旅行，并让学生对照自己原来的旅行图，让学生经历看、想、反思、校正、交流等一系列思维活动，完善了对消化过程的认识。至此学生获得了从猜想到验证、到收集信息、到形成较为正确认识的亲身经历和体验，科学探究逐渐走向深层次。】