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90年度中山大学企业经营管理专题(七)统一超商(2/4)90年11月3日(六)KEYNOTE：7-ELEVE综合店铺情报系统PRESENTER：系统企划部张家华,20011103,统一超商股份有限公司,共享服务中心系统企划部部经理(Business&SystemsPlanningDept.)营销群鲜食TeamLeader情报系统专员区经理(DistrictManager)商品采购专员(Merchandiser/商品担当者)区顾问(OperationalFieldConsultant)店经理门市大夜(储备干部88/08)清华大学化工系86级毕业,张家华,20011103,统一超商股份有限公司,.CVS的经营方式及业务流程,一.SET发展大事纪二.台湾零售业之概况三.CVS成长策略四.新世代的消费变化五.便利商店的经营理念,20011103,统一超商股份有限公司,一.SET发展大事纪,1978/4统一企业集资1.9亿成立统一超级商店1979/5全省14家统一超级商店同时开幕1979/10取得7-ELEVE技术合作1980/4第一家7-ELEVE长安门市开幕1982/4统一超商长期亏损，并回统一企业1984/3推出P/MGDP114.511台币1985/1推出M/F1986/4第100家门市开幕，转亏为盈1987/6统一超商独立，150店GDP5,275美元；放宽外商投资服务业1988/4200店，9月AM/PM、OK；12月F/M开幕服务业占GNP50.1%1989/4300店，全球第三大，HILIFE成立1990/6500店，年营业额108亿，零售业第一名,20011103,统一超商股份有限公司,1991/8BigBite，11月大烧包，12月全家100店1992GDP10,215美元1994/518便当、寿司1995/6宜兰开店1995/71000店开幕1997/5御饭团全省上市1997/8第一家股票上市之CVS1997/12花东开店，全家500店19992000店，澎湖开店2000购入SEP50.4%股份服务业占GNP65.6%,20011103,统一超商股份有限公司,二.1既存中小型零售店之经营问题,缺乏销售情报系统市场全体商品动向情报无法掌握畅销商品无法稳定进货，顾客情报无法对应顾客需求品质不缺货各式服务,20011103,统一超商股份有限公司,二.2业态占比推移,20011103,统一超商股份有限公司,二.3亚太地区Wetmarket占比概估,20011103,统一超商股份有限公司,二.4PerformanceComparison,20011103,统一超商股份有限公司,二.5台湾零售业现代化概论,台湾市场小，经济成长慢，服务业需靠开放外商刺激美国标准化，成本控制欧洲弹性、积极日本精致化服务在地团队、人材稳定、知识累积、资金支持低阶实务学习本土化因素高阶决策学习日式密集布点，都会中心公益营销、企业文化、加盟系统、沟通系统,20011103,统一超商股份有限公司,二.6台湾零售业发展趋势,大陆市场(准国际化)Mall之崛起Parkinglot之需求生鲜熟食强化型超市,20011103,统一超商股份有限公司,三.CVSSTRATEGICAPPROACHESTOGROWTH,20011103,统一超商股份有限公司,三.,NetworkRelocated(7%)DominancePrefecturebyprefecture(MainlandChina)Merchandisevalueaddedcontentdifferentiatedmerchandisingteamskincareproducts、healthcarefoods、nutritionaldrinks、retortcurry、instantnoodles,20011103,统一超商股份有限公司,三.(cont.),20011103,统一超商股份有限公司,三.2,20011103,统一超商股份有限公司,三.3,20011103,统一超商股份有限公司,三.4,20011103,统一超商股份有限公司,三.5,20011103,统一超商股份有限公司,三.6,20011103,统一超商股份有限公司,四.新世代的消费变化,从卖方市场转为买方市场从价格导向转为价值导向,20011103,统一超商股份有限公司,五.便利商店的经营理念,基本理念的贯彻，消费需求变化的因应Original商品开发：FastFood为代表每日订货、稳定订货无生产损失不需大量库存差别化商品、卖场活性化、新客层获得严选素材、口味、品质、鲜度商品开发、制造、配送、贩卖,20011103,统一超商股份有限公司,.SET综合店铺情报系统,一.SETEOS/POS演进沿革二.综合情报系统NETWORK三