2019-2020年四年级科学上册《食物在体内的旅行》教学设计及流程图 教科版.doc

2019-2020年四年级科学上册食物在体内的旅行教学设计及流程图 教科版一、教学分析（一）教学内容分析食物在体内的旅行为教科版小学科学四上第四单元第五课教材，作为我们的身体单元探究的一个环节，是对前面身体的结构，运动器官探究的一个延续。从本课的探究内容来看，是探究体内的消化器官，这不可能让孩子们钻进体内去研究，因此其教学难点主要在于无法给学生以探究的材料，难以保证探究的有效性，因此本课的教学设计主要是让学生通过收集资料，通过模拟实验去感悟、探究，发展学生的科学思维和逻辑推理能力，并结合信息技术的运用力争使学生在探究后有所提升和完善，符合课程标准提出的“亲身经历以探究为主的学习方式”这一理念。（二）教学对象分析四年级的学生，行为习惯良好，动手能力较强，乐于倾听。这些学生渴望学习新知，对未知事物（尤其是自己体内的消化器官）充满了强烈的好奇心，这将有利于教师在课堂上的情绪的激发，活跃课堂气氛。消化系统的知识，对这些学生来说比较陌生，许多学生在前概念里都认为胃是最主要的消化场所，食物营养都是在胃里被吸收的，所以本课的学习学生存在着最大的困难就是无法直观化，大脑中原有的旧知如何修正过来。故希望通过资料卡的运用与信息技术的参与来丰富教学资源，引导学生自主探究，合作交流，从而逐步完善自己对人体消化器官的认识。二、教学目标（一）科学概念：人体活动的能量来自于消化器官对食物营养的吸收，人的消化器官有口腔、食道、胃、小肠和大肠，每个器官有各自的功能，食物在人体内按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。（二）过程与方法：能够查阅资料、收集信息、动手操作体验，了解人体的消化器官及功能，完善自己对人体消化器官的认识。（三）情感态度价值观：能够在独立思考的基础上，学会愿意和他人分享研究结果，培养简单的健康饮食意识。三、教学重点、难点（一）教学重点：了解食物在人体内的消化过程（二）教学难点：了解食道、胃、小肠等消化器官在食物消化过程中的作用及其所需要具有的特点。四、教学过程教学流程图开始猜、画出主要消化器官多种手段运用，认识消化器官及位置课件出示，认识消化器官说、找、课件演示，明确器官位置学习资料卡，整理、分析资料资料查阅，探究器官功能及形状汇报、交流，结合模拟实验体验巩固探究成果说食物旅行过程课件激发兴趣，完善对消化过程认识修正旅行图动画演示食物旅行提成新的问题，延伸学生探究热情提出新探究问题教学过程设计（一）导入：1、同学们，你们有没有去旅行过？好，今天兰老师想带同学们去一趟特殊的旅行，想去吗？哪先请大家用热烈的掌声请我们的导游闪亮登场，一个美味的苹果，她要带我们去一个充满生机活力的地方，是哪里呢？好，今天我们就跟着我们的苹果导游一起到身体里面旅行一趟。2、示题板书：苹果在体内的旅行。（二）苹果导游会带我们去哪旅行呢？1、猜测一下并绘制出食物旅行图。各小组根据已有知识，在身体轮廓图中画出食物可能经过的主要消化器官。2、完成后将旅行图展示。（三）认识人体消化器官1、食物在人体内旅行到底经过哪些消化器官呢？ 2、说说消化器官名称及食物的旅行路线。（学生上来讲解）3、课件出示科学家论证的路线图。【教学设计意图：这一环节分三小步走，让学生通过在人体轮廓图上标示，了解学生的前概念，接着课件以图片形式展示消化系统图，并上台说说自己画的消化器官，逐渐修正学生对器官位置的认识，最后通过课件，完善了学生对消化器官及位置的认识，循序渐进，运用信息技术，激发了探究热情，提高了探究的成功率。】（四）探究消化器官功能及形状1、食物在我们体内为什么要经过这么多消化器官？哪么这些消化器官都有什么功能作用呢？2、口腔在食物消化中主要作用是什么？所以它需要具有什么特征？3、食物是通过什么器官被运输到胃里的，它需要具有什么特征？（食物是在口腔中被咬碎，通过食管进入胃里，食管是一个圆形的管道，模拟实验，在一个吸管中，装入几粒煮熟的米饭，想办法让米饭前进，怎样做我们才能让米饭向前移动，吸管相当于我们消化器官中的什么？）4、食物经过食道运输到胃，在胃里又是怎样的呢？（食物在胃里被进一步的磨碎和分解，胃会蠕动，胃壁发达，还有胃液帮组消化。）5、食物从胃到了小肠、大肠，又是怎样的呢？（食物营养的吸收主要在小肠，小肠要足够长，食物的营养才会被充分吸收。大肠较粗，较短，食物在这里形成粪便排出体外）【教学设计意图：消化器官除了图外，很难有实际材料提供给学生，如何让学生的探究有载体，并且能深入而不空洞呢？首先资料的使用让学生通过资料来探查阅究消化器官的功能特征，同时为了让学生有比较贴近实际的体验在交流汇报时设计演示、模拟实验，促进了学生探究知识的内化。】6、课件激发兴趣，完善对消化过程认识每个器官的作用及特点都明白了，下面让我们把这个过程理一理。下面我们来看一看今天旅行的过程，通过电脑观看一个完整的食物消化全过程。【教学设计意图：通过动画的形式，模拟食物在体内的旅行，并让学生对照自己原来的旅行图，让学生经历看、想、反思、校正、交流等一系列思维活动，完善了对消化过程的认识。至此学生获得了从猜想到验证、到收集信息、到形成较为正确认识的亲身经历和体验，科学探究逐渐走向深层次。】（五）提出新的问题，延伸学生探究的热情通过食物旅行，我们明白了食物的消化过程是多个消化器官共同作用的结果，各器官的功能是不能替代的，那么我们该如何保护我们的消化器官呢？这个问题给大家留在课后去探究，下节科学课再来把答案告诉老师。【教学设计意图：科学探究应建立大课堂的观念，让学生的探究热情持续到课外，基于现代学生有机会接触电脑的前提，提出课外自主探究的问题，是可行的，有价值的。】附送：2019-2020年四年级科学上册食物在口腔里的变化参考教案 教科版教学目标：科学概念：1.人体运动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收，食物在口腔里的有良好的初步消化过程，会利于整体消化器官的工作。2.牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化过程，他们的功能各不相同。3.牙齿有三种，门齿、犬齿和臼齿，不同的牙齿有不同的功能，要保护好牙齿，利于身体健康。过程与方法：1.能够在观察和已有经验的基础上，做出食物在口腔内部变化和牙齿形状特征和分布的记录，并能够在不断完善认识的过程中，有意识的对自己的观察记录进行补充完善。2.愿意与同学相互交流、合作，完善观察研究结果。情感、态度与价值观：1.能够认真细致的观察牙齿的形状特征。2.愿意与他人分享研究结果，愿意合作交流。教学重点：人体运动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收，食物在口腔里的有良好的初步消化过程，会利于整体消化器官的工作。教学难点：能够在观察和已有经验的基础上，做出食物在口腔内部变化和牙齿形状特征和分布的记录，并能够在不断完善认识的过程中，有意识的对自己的观察记录进行补充完善。课前准备：儿童牙齿模型、馒头、镜子、教学过程：一、引入口腔是食物消化开始的地方，那么口腔在消化中发挥了什么作用呢？它是怎样工作的呢？二、观察口腔请学生分别慢慢咀嚼一小块馒头,把他们的感觉说出来，从食物形状和我们的感觉两个方面观察，并分析出现这种情况的原因。馒头会越嚼越甜。在不同的时间内，食物可能在口腔中发生了变化。体验牙齿、舌和唾液在食物消化过程中的作用及相互协调的工作方式。 要特别关注“安全问题”，在不能够保证卫生的情况下，不要操作“入口”的实验。可以让学生在家中完成体验活动，在课堂中进行汇报。三、观察牙齿1.观察牙齿，讨论牙齿的不同形状，并画牙齿分布排列图，按形状给牙齿分类及标名。2.讨论牙齿的作用。知道牙起着切碎、研磨食物的作用，不同牙齿承担着不同的工作。由于牙齿的咀嚼、舌的搅拌食物由大变小，加快了消化的速度。3.体验三类牙齿在咀嚼活动中的协调工作。四、讨论对牙齿的保护1.讨论什么是蛀牙（龋病牙）？2.通过课前调查，让学生讨论交流：（1）想一想，自己平时是怎样护牙的？（2）你觉