燃烧和灭火

1 / 12 燃烧和灭火 本资料为 WoRD 文档，请点击下载地址下载全文下载地址 授课时间：班级：姓名：组名： 第七单元燃料及其利用 课题 1 燃烧和灭火 学习目标 1.知识与技能目标：知道燃烧的条件和灭火的原理；了解几种常见灭火器的灭火原理和使用范围；了解易燃物和易爆物的安全知识。 2.过程与方法目标：通过实验认识探究问题方法；利用实验学习对比在化学学习中作用；通过活动和探究，体会对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。 3.情感态度与价值观：认识燃烧实质及其对生活产生重大影响；了解火灾危害与防 护方法，了解逃生一般方法。 学习过程 一、知识链接 【课前预习】 1.描述燃烧与我们社会和生活的联系（有利和有害两方面）； 2.请回忆哪些物质可以与 o2 在点燃的条件下发生反应，并写出化学方程式。 化学反应相应的化学方程式观察到的现象 红磷的燃烧发光、放热，有大量白烟 2 / 12 【情境导入】 XX 年 6 月 3 日清晨，吉林宝源丰禽业公司发生火灾，到上午 10 时火势基本被控制住，但现场仍有大量浓烟冒出。据吉林省消防部门介绍，本次事故系厂房氨气爆炸引发火灾。根据以前我们所积累的知识，你能总结出什么叫燃烧吗 ?燃烧的发生与哪些因素有关？ 二、自主探究 知识点一：燃烧的条件 【归纳】燃烧：可燃物与发生一种的、的的氧化反应。 【猜想】燃烧需要的条件是什么？ 【实验探究】观察老师演示 P128 实验 7-1，并记录实验现象。 图 7-5 图 7-5 现象 分析 【交流讨论】教材 P129 1.铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧，说明燃烧需要什么条件？ 2.铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧，说明燃烧需要什么条件？ 3 / 12 3.本来在热水中不燃烧的白磷在通入氧气（或空气）后燃烧，说明燃烧需要什么条件？ 【结论】请根据实验现象进行讨论交流，并归纳。 燃烧的条件： ； ； 。 【注意】这三个条件必须同时具备缺一不可！ 知识点二：灭火的原理和方法 【思考】 1.如果控制不当，燃烧又会给生活带来有哪些灾害呢？ 2.发生火灾该如何灭火？ 【实验探究】小组比赛：请各组想出尽可能多的办法，把正在烧杯里燃烧着的蜡烛熄灭。 灭火方法这种方法的理论依据 1. 2. 3. 4. 【结论】灭火的原理和方法： ； ； 。 【讨论交流】 1.炒菜时油锅中的油不慎着火，如何处理？为什么？ 2.家中棉被不慎起火，如何处理？为什么？ 3.扑森林火灾时的有效方法之一是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉，为什么？ 4 / 12 4.如何解释 “ 钻木取火 ” 、 “ 水火不容 ” 、 “ 釜底抽薪 ” 和“ 杯水车薪 ” 这几个成语？ 【自学】阅读教材 P131 表 7-2，了解几种常见灭火器的灭火原理和使用范围。 灭火器适用范围灭火器原理（化学方程式） 知识点三：易燃易爆物的安全知识 【思考】回顾我们本节课刚开始时老师老师念给大家听的一段新闻，厂房大火的原因是什么？为什么会发生这种情况？ 【自学】 阅读教材 P132 133.思考下列问题： 1.爆炸引起的原因： 可燃物在内急剧地燃烧，短时间内积聚大量的热使迅速膨胀而引起爆炸。 除像氢气、 _等可燃性气体外 ,面粉、煤粉等 _也能爆炸。 【演示实验】教材 P132 实验 7-2 并进行分析，填写下列表格： 5 / 12 现象 分析 2.了解易燃物和易爆物的安全知识，记住一些燃烧与爆炸有关的图标。 【知识迁移】燃烧、爆炸、缓慢氧化和自燃 燃烧爆炸缓慢氧化自燃 概念 能量变化放热明显放热明显放出的热量随时散失放热明显 温度到达可 燃物的着火点可燃物的着火点可燃物的着火点可燃物的着火点 是否发光发光发光 联系都属于反应，都有热量放出，只是反应的剧烈程度不同。 【知识拓展】 1.可燃物燃烧的共同特征：发光、放热，且为氧化反应。 2.有些爆炸现象不属于化学变化，如蒸汽锅炉的爆炸、自行车车胎爆炸等。 三、自我检测 【课堂练习】 1、下列叙述中，正确的是（） （ A）用水灭火，可降低可燃物的着火点（ B）白磷容易自燃，所以必须把它放在冰箱里 （ c）向煤油的火焰中通入适量的空气，会使黑烟减少（ D）6 / 12 燃烧都是由氧气参与的反应 2、炒菜锅里正在加热的油着了火，此时我们最好（） （ A）用少量水浇灭（ B）用锅盖盖严锅 （ c）迅速向锅中倒入一些洗切好的蔬菜，并将锅移离炉（ D）动用灭火器 3、在空气中发生缓慢氧化、燃烧、自燃的相同点是（） （ 1）都发光 2）都需要达到着火点（ 3）都发热（ 4）都发生氧化反应 （ A）（ 3）（ 4）（ B）（ 1）（ 2）（ c）（ 2）（ 3）（ D）（ 1）（ 4） 4、蜡烛的火焰可以用嘴吹灭，是因为（） （ A）吹出的二氧化碳隔绝了空气（ B）吹气时，气流带走了火星，使火焰熄灭 （ c）吹气时降低了蜡烛的着火点（ D）吹气时，气流使蜡烛火焰的温度降低到着火点以下 5、 1992 年海湾战争期间，科威特大批油井被炸起火，下列措施不能考虑油井灭火的是（） （ A）设法使火焰隔绝空气（ B）设法阻止石油的喷射 （ c）设法降低石油的着火点（ D）设法降低油井井口的温度。 6、下列灭火实例中，利用了 “ 隔离可燃物 ” 原理的是（） （ A）住宅失火，消防队员用高压水龙头向着火处喷水 （ B）炒菜时，油锅不慎着火，迅速用锅盖盖灭 （ c）实验时酒精不慎洒出并燃烧，通常用湿抹布盖灭 7 / 12 （ D）发生森林火灾时，将火焰蔓延线路前的小片树木砍掉 7、扑灭图书档案、贵重设备、精密仪器等火灾，不会留下任何痕迹而使物品损坏，最适宜的灭火器具是（） （ A）高压水枪（ B）液态二氧化碳灭火器 （ c）黄沙（ D） 1211 灭火器 8、下列过程不属于缓慢氧化的是（） （ A）人和动物呼吸（ B）食物的腐败 （ c）钢铁生锈（ D）植物的光合作用 9、下列物质与适量氧气充分燃烧后的生成物，属于混合物的是（） （ A）木炭（ B）氢气（ c）硫磺（ D）含硫的煤 10、下列报道中，你认为不科学的是（） （ A）煤矿矿井内发生爆炸是由于可燃性气体和氧气遇火引起的 （ B）石油化工厂的工人可以穿化纤织物进行操作 （ c）离开浓烟滚滚的火场，应尽量弯腰贴地而行，以避开浓烟。 （ D）不是企业消灭污染，就是污染消灭企业 11、调查统计表明，火灾伤亡事故很多是由于缺乏自救常识造成的；缺氧窒息是致人死亡的首要原因。下列自救措施中，不合理的是（） （ A）遇到意外情况，可用掌握的知识进行有效处置，同时8 / 12 拨打电话求救 （ B）室内起火，不要急于打开门窗 （ c）所处烟雾较浓时，应用湿毛巾捂住口鼻，防止有毒气体吸入体内 （ D）在山林中遇火灾时，向顺风方向奔跑，脱离火灾区 12、下列叙 述错误的是（） （ A）某物质在夏天容易自燃，是因为在夏天温度较高，容易达到该物质的着火点 （ B）燃烧指的是一种发光发热的剧烈的化学反应 （ c）缓慢氧化、燃烧、爆炸对人类有利也有害，可根据需要，控制反应条件，加以防止或利用 （ D）木炭、硫、磷、铁跟氧气的反应都属于化合反应，因此所有化合反应都是氧化反应 【中考链接】 1.（ XX）化学是一门以实验为基础的科学，下面是初中化学中几个重要的对比实验。 （ 1）实验 1 中，观察到铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧，可得出可燃物燃烧的一个条件为。 （ 2）实验 2 中，观察到 A 烧杯中的现象是，由此可验证分子的性质。 2.（ XX，副） 5 月 31 日为 “ 世界无烟日 ” 。吸烟会产生尼9 / 12 古丁 (c10H14N2)、烟焦油、一氧化碳等多种有害物质，不仅影响自身健康，对他人健康也有害。 （ 2）乱扔烟头，会引起火灾。从燃烧条件分析，烟头引起火灾的原因是。 （ 3） co 是有毒气体，能使人中毒的原因是。 【课堂小结】通过本节课的学习，你收获了什么？ 自我评价：小组评价：教师评价： 【资料卡片】 火场自救逃生方法 安全防火不可大意，特别是遇到火灾发生时，如何自救逃 生，至关重要。这里，介绍几种不同环境条件下的火场自救逃生方法。 (1)当宾馆饭店某一楼层某一部位起火，且火势已经开始发展时，应注意听广播通知，广播会报告着火的楼层，以及安全疏散的路线、方法等，不要一听有火警就惊慌失措盲目行动。 (2)当房间内起火，且门已被火封锁，室内人员不能顺利疏散时，可另寻其它通道，如通过阳台或走廊转移到相邻未起火房间，再利用这个房间通道疏散。 (3)如果是晚上听到报警，首先应该用手背去接触房门，试一试房门是否已变热，如果是热的，门不要打开，否则烟和火就会冲进卧室；如果房门不热，火势可 能还不大，通过正10 / 12 常的途径逃离房间是可能的。离开房间以后，一定要随手关好门，以防火势蔓延。如在楼梯间或过道上遇到浓烟时要马上停下来，千万不要试图从烟火里冲出，也不要躲藏到楼顶或壁橱等地方。应选择别人易于发现的地方，向消防队员求救。 (4)当某一区域着火，如楼层中的某一单元着火，楼层的大火已将楼梯间封住，致使着火层以上楼层的人员无法从楼梯间向下疏散时，被围人员可先疏散到屋顶，再从相邻未着火的楼梯间往地面疏散。 (5)当着火层的走廊、楼梯被烟火封锁时，被困人员要尽量靠近临街窗口或阳台等容易被人看到的地方，向救 援人员发出求救信号。如呼唤、向楼下抛掷一些物品、用手电往下照等，以便救援人员及时发现，采取救援措施。 (6)在充满烟雾的房间和走廊内，由于烟和热气上升，在离地板近的地方，烟雾相对少一点，逃离时最好弯腰使头部尽量接近地板，必要时应匍匐前进。 (7)如果处于楼层较低 (三层以下 )的被困位置，当火势危及生命又无其它方法自救时，可将室内席梦思床垫、被子等软物抛到楼底，人从窗口跳至软物上逃生。 自救互救逃生方法： (1)利用各楼层的消防器材，如干粉、泡沫灭火器或水枪扑灭初期火灾是积极的逃生方法。 (2)互相帮助， 共同逃生。11 / 12 对老、弱、病、残、孕妇、儿童及不熟悉环境的人员要引导疏散，帮助逃生。 (3)发生火灾时，要积极行动，不能坐以待毙。要充分利用身边的各种利于逃生的东西。如把床单、窗帘、地毯等接成绳，进行滑绳自救，或将洗手间的水淋湿墙壁和门，阻止火势蔓延等。 逃生时注意事项： (1)不能因为惊慌而忘记报警，进入高层建筑后应注意通道、警铃、灭火器位置，一旦火灾发生，要立即按警铃或打电话，延缓报警是很危险的。 (2)不能一见低层起火就往下跑，低楼层发生火灾后，如果上层的人都往下跑，反而会给救援增加困难，正确