水产养殖基础知识培训(中级班).ppt

水产养殖基础知识培训（中级班）,广州市容川饲料有限公司,主要内容,水色篇对虾养殖常见水色,水色是水中浮游生物种类、数量及悬浮物质等的反映，虾池水质的优劣可根据其水色和透明度来判断，而虾池水色又呈多样性，不同地区、不同底质、不同饵料，水色不同，即使同一虾池其水色也随季节不同而不断变化，有的水色对虾养殖生产有利，有的则有害，因此我们必须了解其产生变化的原因和规律，才能通过服务采取有效措施帮助用户调节好水质。优良水色的特点：可增加水中的溶氧，稳定水温、稳定水质，降低水中有毒物质的含量；提供对虾天然的饵料，降低水体的透明度，为其营造一个良好的生长环境；抑制丝藻、底藻的滋生，同时也抑制病菌的繁殖。水色分为两大类：优良的水色和危险的水色。,水色篇对虾养殖优良水色,淡绿色、翠绿色：这种水色的水质看上去嫩爽，肥度适中，水中的藻类是绿藻，常见的绿藻有小球藻、海藻、衣藻等。绿藻能吸收水中大量的氮肥，净化水质，虾在此环境中生长快，体色透明。,黄绿色：主要以硅藻和绿藻为主，我们说“硅藻水不稳定，绿藻水不丰富”，而黄绿色水则兼备了硅藻水与绿藻水得优势，水色稳定，营养丰富，此种水色养殖的虾活力强，肌肉结实，体色光亮，生长速度快，是难得的优质水色。,水色篇对虾养殖优良水色,浓绿色（浓而不浊）：这种水色的水质看上去较浓，多见于养殖中后期，透明度较低，水中的藻类以绿藻为主，水质较肥，但活、爽。水中悬浮颗粒少；有利于减缓对虾对环境与气候变化的应激反应。,茶色、茶褐色：这种水色的水质较“肥、活”，施肥量适中，水中的藻类是硅藻，如三角褐指藻、新月菱形藻、角毛藻、小球藻等，这些藻类都是虾幼体的优质饵料，此外还有圆筛藻，舟形藻等生活在此种水色中的养殖对象活力强，体色光洁，摄食消化吸收好，生长速度快，是养虾的最佳水色。,水色篇对虾养殖危险水色,黄泥水：基本没有藻类，主要以细粘土沙粒为主。形成原因：雨水冲刷塘基上细粘土入池所致；天气或人为因素（如拉网、大量换水等）导致水环境突变，藻类应激死亡，上下水层发生对流所致。不良影响：水体透明度较低，溶氧不高，各项理化指标均不正常。,蓝绿藻：主要以蓝藻门的微囊藻和绿藻门的纤维藻为主，形成原因：池塘老化，水温和气温较高，水中氮磷比例失调所致。不良影响：往往在水中表面形成一层油漆状绿膜，阻隔水体和空气之间的物质交换，水体PH值昼夜变化幅度较大，中午往往偏高，藻类死亡后也会产生大量的羟胺和硫化氢等有毒物质；有时水体也会出现上层绿下层白浊的现象（主要由于水体碱性太高，形成碳酸盐结晶体所致）。,水色篇对虾养殖危险水色,酱油色：主要含鞭毛藻、裸藻等；这种水色是因为管理失常，如劣质饲料投喂过多，残饵增多，导致溶解性及悬浮有机物增加。水色极富营养化，水质和底质极度老化。由于有些鞭毛藻会分泌麻痹神经毒素，使虾中毒死亡，且由于底质恶化，虾发病率极高。,砖红色：水体中以多甲藻和裸甲藻居多。形成原因：因水体中有机物质过多，硬度较大，水温和碱性均较高，氮磷比例失调时易产生这种水色。不良影响：此种水色中的藻类死亡时会产生大量甲藻毒素，这种毒素会导致水产动物中毒死亡；原则是该藻类对水环境变化非常敏感，如PH值和水温突变时就会大量死亡，从而很容易导致水产动物中毒“泛池”。,肥料篇有机肥、无机肥介绍,肥水篇泥底、沙质、地膜底的肥水方法,投喂篇南美白对虾养殖投喂方法,投喂篇南美白对虾养殖投喂方法,水质理论篇适合养殖的水质指标,水质理论篇亚硝酸问题,氨化作用,NH4+OH-NH3+H2O,含氮有机物,NO2-,硝化作用,NO3-,硝化作用,反硝化,反硝化作用,NO-,反硝化作用,同化作用,藻类利用,NH4+直接、优先被藻类利用,厌氧条件,厌氧条件,厌氧条件,耗氧条件,耗氧条件,硝化作用：硝化细菌将氨氧化为硝酸的过程。第一阶段为亚硝化，即氨氧化为亚硝酸的阶段，第二阶段为硝化，即亚硝酸氧化为硝酸的阶段。反硝化作用：也称脱氮作用，反硝化细菌在缺氧条件下，还原硝酸盐，释放出分子态氮（N2）或一氧化二氮（N2O）的过程。