2019-2020年教科版科学三上《水和食用油的比较》说课稿.doc

2019-2020年教科版科学三上水和食用油的比较说课稿尊敬的各位评委、各位老师：您们好！我今天说课的内容是教科版三年级上册水和空气单元的第二课水和食用油的比较。我将从“教材分析”、“教学目标”、“教学准备”、“教学设计”这四个方面进行说课：【教材分析】1、课程分析本课让学生对水和食用油进行有意义的对比研究。学生将从多个侧面认识到水和其他液体的不同之处，同时对它们的相同点进行概括提升。本课在单元中起到重要的作用，使学生们学会用比较的方法去观察，去实验。为下面研究水和空气的对比做了很好铺垫。2、学情分析三年级的学生，对周围一些常见的物体有强烈的好奇心和探究欲望，他们乐于操作具体形象的物体，但他们的观察能力、动手实践能力、表达能力不强。虽然学生通过学习对水有了一定的感性认识，根据已有的生活经验知道了水和食用油的一般特点，但对它们本质的区别认识是模糊的。这些都是要在本节课及今后的教学中予以培养、锻炼、提高及澄清的。【教学目标】1、让学生懂得水和油相比，在颜色、气味、粘稠度、重量等方面有差异，但它们都会流动、没有固定形状。2、运用不同感官和实验的方法仔细观察比较水和油；并进行分析和交流。3、培养学生与他人合作，乐于交流、尊重事实、重视证据的情感态度。【教学设计】活动分析：本课主要进行五个活动。一是利用感官直接观察比较水和食用油；二是比较它们的浸润和液滴形状；三是比较水和油的沉浮情况。一、导入师：同学们，看看桌子上老师给同学们准备了什么材料？预设：试管，水，食用油，滴管，面巾纸，试管架。师：这节课我们就比较水和食用油，关于水和油，同学们想想有哪些不同？本环节达到的目的：1、认识实验用具。提高孩子们的学习兴趣2、引出本课的主题。（水和食用油的比较）3、了解学生的原有认知。二、主要活动活动一、利用感官观察比较水和食用油1确定方法：比较水和食用油可以用哪些方法呢？预设1：看，听，摸，闻，尝。预设2：教师追问：尝的方法合适吗？为什么？策略2：尝是不卫生的，不安全的。不合适。2确定记录的方式：维恩图。3观察活动。4小组汇报。本环节达到目的：使学生们通过感官观察能够比较出水和食用油的相同和不同，并且能够描述。注重观察方法的科学性。并能够通过比较的方法把维恩图进行完善。学会了在不同当找相同的方法。活动二、观察浸润现象、比较液滴形状发现它们的共同点和不同点。1引入：在刚才摇晃试管听声音的时候，有人把水和油洒出来了吗？拿面巾纸擦擦看到了什么现象？预设：进到纸里面去了。目的：学生们很难直接说观察浸润的现象，通过前面活动的引导，可以使学生们意识到自己看到的就是浸润现象。起到过渡的作用。2液滴的比较观察。再次过度：有水和油进不去的材料吗？引出玻璃片。教师讲解实验要求： 把玻璃片放在桌面上，拿1号滴管取一滴水，2号滴管取一滴油分别滴在玻璃片上，从不同的角度去观察水滴和油滴，不要把水和油滴到一起。3汇报并画出水滴，油滴的形状。预设：水滴比油滴高，水滴圆形，油滴发瘪，油和水都不能保持固定的形状，水和油都可以流动。活动三、观察同一物体在水和油中的沉浮情况。教师演示，并请学生们汇报现象并做以分析。目的：使学生们感知到水和油都有浮力，但不求全班说出浮力的这个词。能够感知沉浮情况就可以。三、小结以及拓展。总结：请学生们观察维恩图来总结水和油的相同和不同。教师拓展：通过今天学习的比较水和油的方法，也可以应用到生活中去比较其他的液体。附送：2019-2020年教科版科学三上水和食用油的比较课堂实录师：今天老师带来了两个谜语，请看（点课件）你能猜出这是什么吗？生： 水。（举手回答）师：猜对了吗？（问其他同学）生：猜对了。师：请看下一个（课件展示）生：食用油。师：你真棒！（给猜对的小朋友奖励）水和食用油都是我们经常见到的液体。它们之间有没有相同和不同呢？今天就让我们一起学习水和食用油的比较。（课件出示课题，同时板书）学生齐读课题师：（教师出示水和食用油）小朋友们，要比较水和食用油，你想从哪些方面来比较呢？（根据学生回答板书）生1：我想比较水和食用油的颜色和透明度。生2：我想摸摸它们粘不粘手。生3：我想闻闻它们的气味。师：小朋友们，那你们都准备用哪些方法对它们进行观察比较呢？生1：我想用眼睛看它们有没有颜色，透不透明。生2：我想用手摸摸粘不粘手。生3：我想用鼻子闻气味。师：小朋友们，我们应该怎样闻物体的气味呢？谁想来试试？学生表演闻的动作师：（教师作出评价）在科学观察中，这种方法是不正确的，应该扇闻。（教师示范）因为我们不知道物体是否有毒，扇闻可以减少气体的吸收量，防止对身体产生伤害。师：可以用嘴巴尝吗？生：不能。师：为什么呢？生：因为不卫生。师：对。在科学观察中，我们一般不采用尝的方法，因为我们不知道要观察的物体是否有毒，是否干净卫生。师：小朋友们真能干，一下子就想到了这么多的观察方法来进行比较，现在在你们的桌上有一杯水和一杯油，请你们用刚才说的方法来观察吧，但在实验前先让我们一起来看看温馨提示，齐声读。（课件展示）师：明白了吗，小朋友们？开始行动吧！小组活动师：哪一组愿意来说说你们的观察结果？生1：通过观察，我发现水是透明的，没有颜色；油不透明，是黄色的。生2：我用手摸，发现水不粘手，而油有点粘手。生3：我闻到食用油有清香的气味，而水什么气味也没有。师：刚才我们已经知道了水和食用油的一些不同点，你们还想知道它们更多的不同吗？生：想。师：那我们一起通过做实验来比较一下吧！（教师拿起滴管）知道这是什么吗？生：不知道。师：这就是滴管，我们在今后的实验中会经常遇见它、用到它。那它该怎么用呢？（教师边讲解边示范）师：那我们先来看看水和食用油在蜡纸上它们的形状是怎样的呢？（教师示范并讲解：小朋友们，为了确保我们实验的准确性，使用滴管时要单管专用，一根用来滴水，一根用来滴油，千万不要弄混了。:每一滴的量要控制，不要太多也不要太少。滴管的高度也要一样。)师：（投影仪展示教师实验结果）你们有什么发现？（提醒学生举手回答）生：我发现水滴在蜡纸上要比油滴圆。师：那水滴和油滴在玻璃和报纸上又会是什么样的呢？我们一起来动手看一看，画一画吧！把你们的观察结果填在记录卡二上，注意我们的温馨小提示！开始！小组活动 教师巡视指导。师：通过你们亲自动手，你们发现了什么？生1：我发现了水滴在玻璃上比油滴圆。生2：我发现了水滴在报纸上也比油滴圆，并且很快就晕开了。生3：我发现了不论是水和食用油在玻璃上都要圆一些。师：小朋友们真能干，发现了这么多。师： (教师端起50毫升水和50毫升油)小朋友们，老师这里有一杯50毫升的水和50毫升的油，你猜，谁轻谁重呢？生1：我觉得水重。生2：我觉得食用油重。生3：我觉得是水重。师：到底是谁重，老师这个小法官也不知道怎样判定了，可犯愁呢！你想到什么好办法了吗？生：用称称。师：（教师拿出天平）这是什么呢？生：不知道。师：这是天平，在实验室里我们可以用会它来称物体的重量。教师演示，学生观察师：你们发现了什么？生：我发现了水比食用油重。师：在科学实验中，两种液体混合在一起，轻的液体通常会浮在上面，重的往下沉。那如果我们把水倒进油里或者把油倒进水里会有怎样的变化呢？小朋友们，你们想动手试试吗？生：想。师：小组活动开始，把你们的观察结果填在记录卡三上。小组活动，教师巡视指导。师：哪一组的小朋友愿意说说你们的发现？生：不论是把油倒在水中还是把水倒入油中，油都浮在了水上面，说明油比水轻。师：那么，你们还有其他方法可以证明吗？（教师拿起试管）看看这是什么？这就是试管。在你们桌上有两根试管，装了一样多的油和水，把吸管插进去，（教师拿起吸管做动作）观察观察，哪根吸管沉得更下去呢？吸管下沉得多的就重，下沉得少的就轻。把你们的观察结果填在记录卡三上。开始行动吧！小组活动师：通过刚才的实验，你发现了什么？谁愿意起来把你的观察结果告诉大家。生：我发现吸管在食用油中沉得更下去。教师小结：我们一起通过做实验观察发现了是水比食用油重，小朋友们，看来啊，在我们的科学研究里，有时光用眼睛看是不能得出科学结论的，这就需要我们动手动脑，通过科学实验去观察，去发现。师：我们发现了食用油和水有很多不同的地方，那它们有没有相同点呢？我们一起继续去观察，去发现吧！（教师出示不同形状的容器）老师这里有一个塑料瓶，一个烧杯，一根试管，（教师把水和油倒入这些容器中）请小朋友们睁大你们的小眼睛仔细观察并思考这样一个问题：它们有固定的形状吗？把你们观察的结果填在记录表四中。教师演示，学生观察。师：哪一组的同学愿意说说你们的发现？生：我们发现水和油都没有固定的形状，因为它们倒在烧杯中就和烧杯的形状一样，倒在塑料瓶中就和塑料瓶的形状一样，倒在试管中就和试管的形状一样。师：小朋友说得真好。再睁大你们的眼睛仔细观察：谁流动得快一些？（教师把水和食用油从一个容器倒入另一个容器）师：哪位小朋友愿意来说说你的观察结果？生：水和食用油都会流动，只是水比食用油流得快一些。师：小朋友们今天表现真不错，相信大家一定收获不少吧，愿意和我们一起分享吗？生1：我知道了水和食用油都会流动，但是水比食用油流动得快。生2：我知道了水是无色、透明的。食用油是黄色的，不是很透明。生3：我知道了水比油重。生4：我知道了水滴在玻璃、蜡纸和报纸上都要比油滴圆。师：看看你们说的是不是和老师写的