2019春教科版道德与法治一下第1课《萝卜白菜我都爱》word教案5.doc

1. 2019春教科版道德与法治一下第1课萝卜白菜我都爱word教案51学情分析 在学习本课之前，学生对自己平常吃了些什么东西还是比较熟悉的，但是所吃的各种食物究竟能够为人体的生长发育提供哪些营养等认识还是比较模糊的。2教学目标 1、让学生了解生活中的主要食品。2、让学生懂得成长需要多种营养，能够做到不偏食、不挑食。3重点难点 教学重点：让学生了解生活中的主要食品。教学难点：让学生懂得成长需要多种营养。4教学准备 学生请家长协助，将家里一周所吃的食物记录下来，并了解这些食物里所含有的营养素以及它们对自己成长的益处。同时打听好伙伴的饮食情况。5教学过程 活动1【导入】引入课题、唤醒生活 师：同学们，在假期里，红红的爸爸妈妈上班去了，临走时交给他一个任务，设计一份菜谱，中午回家让妈妈来做菜，这可愁坏了红红，你能帮帮他吗？（学生小组内交流。）（创设情境，激发学生参与活动的兴趣。）活动2【讲授】合作学习、体验生活 1、同学们，我们在设计午餐的时候要注意什么呢？根据你的想法，咱们小组内部来谈一谈。? 学生回答：不挑食、不偏食，注意营养，要好吃，不能喜欢吃什么就光吃什么。2、请同学们介绍一下各种食物的营养成分吧。（先在小组内部讨论，再进行全班交流。）3、请动手来设计你的午餐，可以以小组为单位，把它画下来或记下来，放在食物盘子里。（通过小组讨论、自己动手设计等形式，让学生在活动中了解食物营养的重要性。）（全班同学交流。）活动3【讲授】深化感悟引导生活 1、大家真厉害,这些都能尝出来!谁愿意说说他是怎么尝出来的吗?原来呀,你是根据酸、甜、苦、辣尝出来的，大家是这样尝出来的吗？2、酸的有什么呢？-醋、柠檬甜的有什么呢？-蜂蜜、白砂糖苦的有什么呢？-苦瓜、药辣的有什么呢？-姜、辣椒（使学生学会根据口味来分分类）（小组交流后展示创设情境，激发学生参与活动的兴趣。）3、那你知道用什么器官会尝出这些味道来吗？为什么用舌头会尝出这些味道来？舌头上有许多的小点，那是味蕾，专门用来尝味道的。（通过此环节目的在于让学生初步了解舌头的功能。）活动4【活动】课后践行内化感悟 1、全班展评成果，评选出最佳配餐小组。（全员参加评选)小结：今天，不少同学都亲自动手设计了一些菜谱，不光注意了食物的味道而且营养搭配合理。在实际生活中要注意节俭，节约粮食。今天就带着你设计的菜谱回家吧，把菜单变成餐桌上香喷喷的美食。2、在父母的帮助下，把自己设计的菜单变成香喷喷的美食。(课后践行让学生把课堂中的感悟运用于生活中。)附送：1. 2019春教科版道德与法治一下第1课萝卜白菜我都爱word教案61教学目标 情感目标：懂得儿童成长需要多种营养，从而做到不偏食、不挑食。能力目标：学会科学搭配食物（难点）。知识目标：了解一些常见的食物里所含有的营养素，知道它们对自己成长的作用（重点）。2学情分析 萝卜白菜我都爱是义务教育课程标准实验教科书品德与生活一年级下册第一个单元“今天吃什么”的第一课。随着人们生活水平的提高，家庭生活条件的改善，随之出现的一些问题有些学生、特别是城市学生挑食、偏食现象严重，给他们的身体带来了一定的影响。为了让学生懂得怎样做才能有利于身体健康，知道食物应该多种多样，这一活动主题安排了“我来尝一尝”“今天我们吃什么”和“营养每一天”三个部分的内容。3重点难点教学重点：让学生了解生活中的主要食品。教学难点：让学生懂得成长需要多种营养，从而做到不偏食、不挑食。 4教学过程 创设情境、动画导入1、谈话引入：小朋友们，今天，老师给大家带来了一个非常有趣的动画片生病的叮当狗，叮当狗究竟得了什么病？让我们来帮帮它吧！（同学们肯定会争着说：“要教育叮当狗不能只吃自己喜欢的食物，还要养成吃蔬菜、水果的习惯。”）2、教师小结：同样，作为小孩子也要养成不挑食的好习惯，做到“萝卜白菜我都爱”（引入课题、板书课题）。设计理念：通过孩子们喜闻乐见的动画片引入，让学生能在情感上引起共鸣，从而受到启发和教育。活动2【讲授】萝卜白菜我都爱 课中体验、深化感悟1、感知味道：小朋友们，食物有各种各样的味道，生活中，你们品尝过的味道有哪些？这几种味道的食物有哪些呢？（现在老师把大家分成五个小组，请小朋友们在小组内交流，小组长记录下讨论的结果，不会写的字用拼音代替，讨论结束后，各小组推荐一位代表在班内汇报，不完整的组员可以补充）。酸：醋、柠檬、梅子、桔子、酸菜等。甜：糖、苹果、小孩吃的药等。苦：药（大多数）、苦瓜等。辣：辣椒、姜等咸：盐、豆腐汤、加盐的花生米等2、晒晒食物单、快乐交流：生活中的食物就是这几种味道构成的，谁能告诉大家，你昨天吃了哪些食物？来，晒晒你提前准备的食物单吧，并说说你认为这些食品中含有哪些营养物质，对自己的成长有什么好处?3、游戏活动猜猜我是谁：孩子们，看到大家表现的这么棒，有几种食物想要和大家交朋友了，我请几位同学分别戴上这几种食物的头饰走上讲台，扮演成某一种食物（如：鸡蛋、肉、牛奶、水果等），大家猜猜它是谁？（请四位走上讲台，背对大家戴上头饰，下面的孩子们猜对谜语再面向同学）。（1）外表光溜溜，里面滑溜溜，营养大大好，最多蛋白质。（谜底：鸡蛋）（2）我是液体的，皮肤白又嫩，小朋友们要是补钙可离不开我。（谜底：牛奶）（3）我含有丰富的脂肪、蛋白质、矿物质和维生素，少吃有营养，多吃会发胖（谜底：肉）（4）我穿着黄色的衣服，中间弯弯两头翘，我能为小朋友提供能量和蛋白质。猜一种水果（谜底：香蕉）4、教师总结：孩子们，我们吃的鱼、肉、蛋含有许多蛋白质，而蔬菜、水果中的维生素很丰富。不同的食物含有不同的营养成分，每一种营养对我们都很重要。不要养成挑食的坏习惯哟！设计理念：本环节通过“记录自己走进教材关注生活”，采用儿童感兴趣、易接受的生动活泼的方式进行教学，通过演一演、猜一猜等游戏活动，充分调动多种感官，让学生主动获取知识，并能解决现实生活中的问题。活动三、诵读儿歌不挑食1、让我们一起来读读儿歌，看挑食有些什么坏处?小乌龟爱挑食， 一粒(l)大米吃三次，脖（b）子细细， 尾巴细细，耷（d）拉着眼皮没力气。小老鼠爱挑食， 只吃花生巧克力，脖（b）子细细，尾巴细细，缩（su）头耸（sng）脑没力气。小熊一点不挑食，米饭、青菜、肉和鱼，大口大口吃下去，脸蛋红红笑嘻嘻。2、从这首儿歌里，大家学到了什么？我们要向小熊学习，做一个不挑食的乖宝宝！不要做小乌龟和小老鼠。不挑食，才健康（板书）设计理念：通过有趣的儿歌再一次加深印象，明白不挑食的重要性。活动四、拓展延伸孩子们，你能用这节课所学的知识为自己和爸爸妈妈设计一份营养午餐，并在爸爸妈妈的帮助下把自己设计的菜单