（农业经济管理专业论文）河北省农业产业化龙头企业发展研究.pdf

摘要 f 、农业产业化经营是现代农业发展的重要特征而农业产业化龙头企业的发展状况 是捷定农业产业化发展水平的关键所在2 0 0 0 年河北省有各类符合统计标准的农业 产业化龙头企业6 0 4 个，参与农业产业化经营的农户达5 1 2 2 万户。“十五”期末， 全省年销售额亿元以上的龙头企业要争取达到1 0 0 家，农业产业化经营率达到5 0 ， 如何加快龙头企业发展，推动农业、农村经济的发展已经成为理论和现实亟待解决的 问蹶本文以农业产业化龙头企业发展的理论为基础，对河北省龙头企业的发展现状 和存在问题进行了调查研究，认为河北省农业产业化龙头企业近年来数量不断增加， 规模不断扩大，而且投资呈现多元化趋势，利益机制日趋合理，经济实力明显提高， 其带动作用逐步增强但是，许多龙头企业规模小，实力弱，管理水平低，竞争力较 低中国加入w t o 后，农业经营与龙头企业的发展面临更加严峻的挑战，而技术水 平低 业的 方面 体系尚未建立、管理体制不健全等因素对龙头企 ，提升龙头企业的竞争力是应对入世挑战的重要 研究现状的基础上，文章提出了农业产业化龙头 企业竞争力评价指标的设计原则和体系框架，建立了综合评价模型和方法。结合对河 北省农业产业化龙头企业发展现状和存在问题的分析文章提出了河北省加快发展龙 头企业的对策建议，如树立正确的发展战略、不断提高企业竞争力、完善利益联结机 制、采取多元化发展策略以及科学制定相关政策，营造龙头企业发展的良好环境等。 关键词：农业产业化；龙头企业；企业竞争力；发展对策；河北省 独创性声明 本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的研 究成果6 据我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他 人已经发表或撰写过的研究成果也不包含为获得澧逖查聋或其他教 育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何 贡献均己在论文中作了明确的说明并表示谢意。 学位论文作者虢蔺丽蓟签字日期坳2 年石月多日 学位论文版权使用授权书 本学位论文作者完全了解皇塾些塑域有关保留、使用学位论文的规定， 有权保蛊f 并向囤芝有关部门甓机构送交论文的复印件和磁盘，允许论文披查阅和 借阅e 本人授权监啦必灸l ；茎堂可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数丢 库进行检索可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。 ( 保密的学位论文在解密后适用本授权书) 学位沦文作杆签名 蔺雨莉 黔；r ：们! 月彭目 导师签名：谚疋亏 签字日期：呻年二月，加 河北省农业产业化龙头企业发展研究 引言 中国的农业、农村经济发展进入新阶段，粮食等主要农产品总璧平衡， 年有 余新阶段发展农村经济。要有新思路，要有新举措农业产业化经营是在坚持家 庭承包经营基础上推进规模经营和农业现代化的有效途径，是加快农业结构战略性 调整的重要带动力量；一? 燕带者百计增加农民收入的重要措施，是提高我国农业国际 竞争力的有力措施发展农业产业化经营的关键是尽快培育和发展一批辐射面，“、 带动力强和竞争力强的龙头企业 据统计，全国共有农业产业化经营组织6 6 0 0 0 多个，各类龙头企业销售收入达 5 9 0 0 亿元，利税7 0 9 亿元其中，省级重点龙头企业1 0 4 3 个，年销售收入l 亿元 以上的有1 1 8 6 个龙头企业共带动农户5 9 0 0 多万户，占全国农户总数的2 5 左右， 这些农户户均增加收入9 0 0 多元“十五”期问我国计划大力发展各类农业产业 化经营组织，加快培育一批有竞争优势和带动能力强的龙头企业。其中农业产业化 国家重点龙头企业将发展到5 0 0 个“2 0 0 0 年农业部、国务院发展计划委员会、国 家经济贸易委员会、财政部、对外贸易经济合作部、中国人民银行、国家税务总局、 中国证券监督管理委员会八部委研究并提出了关于扶持农业产业化经营重点龙头 企业的意见 ，确定了农业产业化国家重点龙头企业有1 5 1 家，河北省占6 家”1 1 5 1 家中包括1 4 家上市公司，分别是北京顺鑫农业股份有限公司、中国蓝田总公司、中 国水产( 集团) 总公司、露露集团有限公司、内蒙古草原必发般份有限公司、内蒙 古伊利实业集团股份有限公司，合肥丰乐种业股份有限公司、山东九发食用菌股份 有限公司、河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司、河南莲花味精集团有限公司、 湖南金健米业股份有限公司、湖南正虹饲料股份有限公司、深圳市农产品股份有限 公司、广西贵糖( 集团) 股份有限公司八部委决定对农业产业化国家重点龙头 企业实行动态监测与管理，对于在监测中不符合条件的企业，一律取消资格，不实 行。终身制”而且农业部将制定具体的监管措旅，加大监管力度，规范农业产业化 重点龙头企业的发展，从而顺利推进农业产业化的进程 2 0 0 1 年河北省政府将推进农业产业化经营、发展龙型经济作为发展农业和农村 经济、增加农民收入的突破口，决定大力发展畜牧、蔬菜、果品、粮食、棉花、油 料六大主导产业，培育和壮大龙型经济省委、省政府曾连续三次召开省长办公会， 紧锣密鼓研究龙型经济的发展问题，而且制定了战略性的规划，“十五”期问，全省 年销售额亿元以上的龙头经营组织争取达到t 0 0 家，其中1 0 亿元以上的达到2 0 家， 农业产业化经营率达到5 0 河北省政府已经确定了畜牧业、蔬菜业、果品业、 食品加工业、钢铁工业，医药行业、新型建材、机械工业、化学工业、旅游业、城 镇建设、商贸流通业，非义务教育、文化产业、信息技术和信息产业1 5 条龙型经济。 这1 5 条龙型经济，既是河北省的优势。也是调整和优化河北经济结构的切入点省 河北农业大学硕士学位( 毕业) 论文 政府同时计划进一步选择一批规模大、效益好、关联度高、带动力和竞争力强的企 业( 集团) 、批发市场、中介组织。在改制，上市、项目、技术、人才等各方面给予 重点扶持，做大做强。 发展龙型经济的关键是培育和发展龙头企业，充分发挥龙头企业的市场主体作 用。决定龙头企业发展的关键在于其自身积累、自我发展的能力，即其竞争力提升 的问题中国已经成为世界贸易组织的正式成员之一，经济全球化的影响日益渗透， 新规则带来的机遇是潜在的。挑战是现实的，利用新契机，提高龙头企业的竟争力 是迫切且现实的与时俱进，迎接挑战，龙头企业自身必须不断的追求变革与创新， 发挥其优势和强势。提升其竞争力。企业业才能持续发展。从而有助于推动农村经 济的新发展，有助于推动整个国民经济的新发展，提升我国的国际地位 发展是企业永恒的主题世界经济日新月异，经济全球化使企业面临着空前的 挑战，市场竞争日益激烈，市场信息变化莫测，难以捕捉，政府明文规定对何种行 业的龙头企业应大力扶持，是否意味着对有竞争力的非规定类企业的发展削弱? 在 具体操作过程中，对规定类龙头企业的扶植工作如何妥当进行? 众多龙头企业的优 先次序如何确定? 高素质、有前景的竞争力强的个体应当优先扶植，但是衡量某个 龙头企业相对于同行业的竞争对手、不同行业的所有竞争对手是否有竞争力的标准 如何确定? 不同时期同龙头企业的竞争力是否会因残酷激烈的市场环境的改变而 亦发生变化? 这是一个关键且急需解决的问题，应有一套为河北省农业产业化龙头 企业量身定做的动态性、系统性强的竞争力指标体系 2 0 世纪9 0 年代以来，对农业产业化经营的研究逐步深入目前，对龙头企业 的研究主要集中在以下几方面：龙头企业内涵”、龙头企业的组织模式以及龙头企 业的规模效应”、龙头企业与农户的利益联结”“、例案分析1 ，从信息、 政策措施“”“”、企业家培养方面“ “”促进龙头企业的发展等等。谢高波介绍了发达 国家农业产业化经营与龙头企业的组织规模及模式“”；盂枫平依据规模经济和降低 成本为标准，论述运用市场机制组建和运作农业产业化龙头企业；漆雁斌从松散 式、合同式、合作式、资产式论述了龙头企业与农户间的利益联结机制模式；曹 利群、周立群以信息角度为切入点，提出应鼓励龙头企业兴办合作社来解决其面临 的信息不对称问愿，通过建立专业市场，实现专业化生产以及企业间联合来克服龙 头企业信息收集过程中的低效率“；而康云海从农户角度阐述了农户参与农业产业 化经营同龙头企业联结的可能区间”等虽然相关研究在龙头企业的规模效益等方 面取得了一定的进展，但仍有明显的不足，主要表现：( 一) 对制约农业产业化龙头 企业发展的因素的研究不够深入；( 二) 对农业产业化龙头企业的竞争力评价指标与 评价方法缺乏研究等等 本文按照理论与实践相结合的原则，以河北省农业产业化龙头企业为研究对象， 旨在通过对现状的调查研究和存在问题的分析讨论，及对农业产业化龙头企业竞争 力的评价指标体系的研究，提出有针对性的河北省龙头企业发展对策论文以理论 2 河北省农业产业化龙头企业发展研究 分析为主，结合实践调查进行实证分析， 方法与定量方法相结合运用层次分析、 有力 最后得出结论在方法选择上，采j j 定性 系统分析等方法，力求准确、全面、论证 本文共分五大部分：一、龙头企业研究的理论基础：二、河北省农业产业化龙 头企业的发展现状及存在的问题；三，制约农业产业化龙头企业发展的因素分折： 四、农业产业化龙头企业竞争力指标体系与评价方法；五、河北省农业产业化龙头 企业发展的对策建议 i 龙头企业研究的理论基础 1 1 龙头企业的内涵 所谓“龙头”是相对龙尾和龙身而言，它们皆是由生命和血脉连结而成的一个 密不可分的整体的不可或缺的不同组成部分企业是市场经济中一种典型的组织形 式企业的相关者在权、责，利方面的不对称的合约安捧是企业最根本的特征“1 企业的竞争力来自其自我成长、自我扩张，自我制约、自我收缩的机制，即企业具 有真正的实力，必然会适应客观环境的变化而自我调整生产和经营、调整投资。以 维护自身的利益，增进自身的利益 龙头企业( d r a g o n - h e a d e de n t e r p r i s e ) 是指在产业化经营的各环节中处于关键地 位、发挥关键作用、市场把握力强、辐射爵产0 ，带动力强的自主经营、自负盈亏、 自我约束、自我发展的企业或其他经济实体的总称农业产业化国家重点龙头企业 指以农产品加工或流通为主业，通过各种利益联结机制与农户相联系。带动农户进 入市场，使农产品生产、加工、销售有机结合、相互促进，符合规定经营规模的企 业1 龙头企业是在市场中发育形成的，以市场为导向进行生产、加工、运营、销 售，在市场竞争中不断的发展壮大龙头企业是产业化经营的关键，龙头企业的竞 争实力决定着产业化经营的规模和效益因而培育和加快龙头企业的发展对于经济 繁荣具有十分重要的意义 有些地区已经在坚持以市场为导向，充分发挥市场机制的前提下，采取了相关 的政策、资金和服务等措施，培育和发展龙头企业目前，农业产业化国家重点龙 头企业有1 5 1 家，各省重点发展的龙头企业达到1 0 4 3 个例如山东省诸城市大龙公 司是国内肉鸡市场上名副其实的“巨龙”它不仅是1 0 0 0 多万个农户的“龙头老丈”， 而且带动了7 0 0 0 多个商品鸡饲养场，肉鸡出口量占全国十分之一”。 1 2 龙头企业的特征 近年来，我国农业和农村经济发展的实践已经证明，农业产业化经营，是实现 农业规模经营和带动农民进入市场切实有效的途径。而发展农业产业化经营的关键， 3 河北农业大学硕士学位( 毕业) 论文 是充分发挥龙头企业的带动作用农业产业化龙头企业是农业产业化的中心环节， 它前连农产品生产基地，后连销售大市场，在农业产业化中起着组织生产、肩负带 动农户、开拓市场、科技创新和促进区域经济发展的重任，龙头企业的成效关系到 农业增效、农民增收和农村稳定口订有人认为龙头企业泛指在产业化经营中能够起 到带动作用，引导千家万户进入市场的产品加工、经销企业，绝大多数的农产品加 工、经销企业都是龙头企业虽然日目对龙头企业的定义尚无定论，但是。笔者认 为，之所以称之为龙头企业，形象而吉，必定是能与“龙头”相媲美的规模较大、 辐射面广、带动力强、市场前景好、竞争有优势的自我积累、自我发展、充满生机 和活力的经营实体，决非单纯的农产品加工和销售企业广义的龙头企业应包含规 模以上的应用企业化运营的活跃在各行各业中发挥着“龙头”带动作用的各种类型、 各种所有制形式的企业( 集团) 、批发市场、中介组织等经营实体。狭义的龙头企业 指严格具备企业设立条件的企业或集团。本文侧重于研究农业产业化经营中的较广 义的龙头企业。 龙头企业必须具备以下几条基本特征： ( 1 ) 从事产品的生产、加工、经营或服务，经营灵活，形式多样规模大，效 益好，示范带动作用明显龙头企业必须是具有独立法人资格的企业。既包括依照 公司法设立的公司，也包括其他形式的国有、集体、私营企业以及中外合资经 营、中外合作经营、外商独资企业，农产品批发市场等龙头企业可以是专业经营， 也可是一业为主，多种经营，还可以跨地区、跨部门、跨行业经营。龙头企业应有 较强的活力、较高的经济效益和社会效益，带动地方优势产业发展 ( 2 ) 具有较高的市场占有率和较强的市场开拓、科技创新能力。龙头企业应对 某些产品及其加工品的国内外市场状况有相当全面深刻的了解，而且必须能够以市 场为导向，根据市场的需求变化，不断的采用先进适用的技术生产受消费者欢迎的 产品或引导生产，不断的开拓市场，形成自己的品牌产品，从而使企业在市场竞争 中立于不败之地，更好的带动生产。 ( 3 ) 具有较完善的经营管理机制和健全的科学管理体系龙头企业应是产权明 晰、权责明确、政企分开、管理科学，努力建立现代企业的制度体系的企业它能 够最大限度的调动职工的积极性，通过企业的有效运作，提高其经营决策水平和科 学管理水平 ( 4 ) 与交易对象有稳定、可靠的利益联结机制企业与交易对象问利益联结方 式是双方在定时期内一定限制条件影响下动态博弈的结果龙头企业做为产业化 经营链条中的重要环节，应能正确处理自身发展与整个产业发展的关系，与各个交 易对象结成风险共担，利益共享的经济利益共同体。形成稳定合理的产销关系或协 作关系，共同分享加工、销售等环节的利润，共生发展，形成良性循环体。 只有具备以上特征的企业才是龙头企业作为农业产业化经营链条中关键环节 的农业产业化龙头企业更应正确处理其自身发展与基地、农户及其他交易对象的关 4 河北省农业产业化龙头企业发展研究 系，与农户结成真正意义上的风险共担、利益共享的经济利益共同体农业产业化 龙头企业应有长远眼光，将农民是否真正得到实惠作为自己能否建立可| l 笤的原料基 地，能否保障企业自身持续发展的前提条件许多成功的龙头企业都为农比提供较 全方位的服务，如种苗送到户、饲料送到户、生产技术送到户，防病灭虫送到户， 最后到户收购产品不仅解决了农民的系列后顾之忧而且从根本上保证了初级农 产品的品质，为企业生产优质产品奠定可靠的基础这样的龙头企业带动的农民是 融入市场、按市场需求而生产的农民，是能够来甩先进遣用的技术、生产高品质产 品的农民。这样的农民和龙头企业的共同作用将促使我国农业和农村经济在新阶段 迅速发展，从而推动整个国民经济健康发展”1 农业龙头企业的发展壮大推进了农业产业化经营，产业化经营已经促使龙头企 业有了新意义广义的龙头企业可以是各个行业中能够发挥“龙头”作用的企业 以河北省为例，畜牧业的石家庄三鹿乳业集团、保定龙飞集团，蔬菜业的徐水绿苑、 承德光大，果品业富岗集团、长城集团，食品加工业华龙集团、旭日集团，钢材业 的邯钢、唐钢、新型建材业的渤海水泥、耀华玻璃j 宝硕集团，旅游行业的河北旅 游集团，机械工业的天威、风帆，医药行业的石药、华药、神威。化学工业的乐凯 胶片、中阿化肥等等都是活跃在不同行业的龙头企业，而且。省委、省政府还计划 培育商贸流通业，城镇建设、非义务教育，文化产业、信息技术与信息产业的龙头 企业集团发展龙型经济振兴河北总之，无论行业类型、无论所有制形式，只 要是市场把握能力强、带动能力强、竞争力强的以现代企业管理理念运营的经济实 体都是龙头企业龙头企业的类型多样化，甚至踌行业经营是必然的结果我国正 处于由计划经济到市场经济的转轨期闻，在全球化的冲击和激烈的国内外市场竞争 的影响下，符合富圉强民标准的任何新形式的探索都是具有积极意义 1 3 龙头企业的类型 龙头企业的类型主要有两种划分方法： 一是从不同载体模式的角度进行划分，分为加工型、销售型、服务型 加工型的龙头企业以开展农产品加工业为主，并以此带动农户发展生产例如 河北省农业化龙头企业之一的华龙集团，以“华龙面天天见”享誉祖国大江南北， 1 9 9 4 年3 月建厂的华龙集团从滏阳河畔腾空而起。被誉为是“中国食品业巨人的堀 起”，已成为“极具活力和发展潜力的民族食品工业的主力军”七年间其以准确的 市场定位、超前的大胆决策、高效的管理体制、独特的营销战略、优秀的企业文化 和良好的公众形象，创造了令人惊叹的“华龙速度”，一跃发展成为占地面积6 6 7 万平方米，拥有员工8 8 0 0 多人。总资产3 0 亿元。集方便面、精粉、饼业、调味品、 包装、彩印、运输于一体的国内一流的现代化大型食品专业化集团2 0 0 0 年集团方 便面生产线达4 6 条，实现销售收入1 2 亿元，产销量跃居全国同行业第二位华龙 食品城已成为世界上最大的方便面生产基地，年生产能力达4 2 亿包从1 9 9 6 年的 河北农业大学硕士学位( 毕业) 论文 河北同行业第一，到1 9 9 8 年的全国同行业产销羹第三位；从1 9 9 9 年“华龙”商标 荣获“中国驰名商标”，到2 0 0 0 年顺利通过i s 0 9 0 0 2 国际质量体系认证并荣登中 国民企5 0 0 强第三十七位，胸怀“产业报国、造福社会”崇高理念的华龙人，不仅 为社会创造了巨大的经济效益，而且也创造了巨大的社会效益华龙集团累计为国 家上缴税金超过6 0 0 0 万元，为社会各项公益事业捐款达2 0 0 0 多万元，同时拉动了 当地相关产业的迅猛发展，为社会创造了教万个就业机会。成为中国食品工业的排 头兵。 销售型龙头企业指以销售农户生产的农产品为主，并以此带动农户发展生产 例如1 5 1 家国家重点龙头企业之一的冀东果菜批发市场是河北省最大的产地型果菜 专业批发市场，1 9 9 8 年1 1 月份建成并投入使用市场总占地面积3 0 0 亩，总投资1 亿元。具备商品集散、自营出口、品质检测、仓储保鲜、加工运输、信息服务、农 资服务等多种功能该市场拥有河北省最大的果菜基地8 0 万亩，市场日均上市品种 4 0 多个，产品远销京、津、沪、东北、西北、长江以南以及港、澳等2 6 个省、市、 区，并有部分果菜通过边贸走出国门，销往俄罗斯、韩国、日本、东南亚等国际市 场2 0 0 0 年实现成交量1 2 0 万吨，成交额1 0 亿元同时建立了以市场为依托，县 高效农业研究会为主体，电教中心、农业、林业、科协、科委，市场信息中心等部 门参加的科技培训服务阵地，利用电化教学，面授等形式和手段，定时组织高研会 会员和种植大户进行科技培训，授课辅导，创办了“兴农会刊”、“市场信息快报” 形成了向上连接市场销售，向下辐射生产基地的信息，科技服务网络，为加快当地 的农业结构向深层次调整和农业产业化经营的形成，发挥了强大的龙头带动作用“ 服务型龙头企业是以为农民提供产前、产中、产后服务为主，并以此带动农户 发展生产例如以“华北第一果业”著称的育岗果业有限责任公司创出“五分一统” 的经营管理模式，即分户专业承包分散管理分类技术指导，分清权利责任，分 级独立核算，统一品牌销售该公司一方面依托社区合作经济组织抓好与农民的利 益联结，通过他们向农户发布市场信息，共有2 0 多个与岗底村条件相近的兄弟村、 果园加盟，扩大了岗底苹果的规模，代为与农户签订购销合同，由公司统一技术管 理，统一质量检测，统一承诺服务，统一包装销售，另一方面公司的主要精力放在 良种示范推广、技术服务、产品收购销售、市场开拓方面它先后与中国农大、河 北农大、河北省农科院果晶研究所多家单位合作，保证富岗苹果绿色产品的品质质 量1 9 9 6 年国务委员宋建视察岗底时称。太行山中一颗星“富岗”苹果1 9 9 8 年成 为全国果品交易会的著名商标“1 二是从龙头企业与交易对象的不同利益联结关系角度进行划分，主要有松散型、 半紧密型、紧密型 松散型，即龙头企业与交易对象间的联系较为松散，企业与农户主要通过市场 进行交易，一般没有固定原料基地，与农户没有合同、契约及利益约束，没有扶持 措施服务，价格随行就市，农户靠企业信誉组织生产，企业靠一般的服务联系农户， 6 河北省农业产业化龙头企业发展研究 农户独自承担生产和市场风险在现阶段。该类型所占的比重较大且蟹增加趋势 2 0 0 0 年，河北省符合统计标准的龙头企业中此类型有4 1 3 个，比例为6 8 ” 半紧密型，即龙头企业与交易对象签订合同，依据合同的不同规定t 企业给农 户一定的扶持措施，如提供种苗、化肥、资金、技术指导等，农户按合同约定组织 生产，从而保证企业稳定的原料来源企业承担主要的市场风险，农户与企业之问 组成较紧密的利益共周体根据合同约定的内容不同，进一步分为价格随行就市型、 保护价格型、优惠价格型、提供服务型价格随行就市型中交易双方约定收购时以 市价交易，因而双方承担均等的价格波动风险。比较受欢迎，2 0 0 0 年河北省半紧密 型龙头企业中价格随行就市型比例高达6 5 ；保护价格型与优惠价格型即企业与 农户间约定以某一保护价或优惠价交易交易双方负担风险比例因市场状况不定 相对而言，生产者的利益更多的得到了保护。销售方帮其规避了一定的风险一定 时期保护是有利的，共同面对市场、共担风险是必然的趋势；服务型指是企业与农 民用合同契约明确的规定农民向企业提供产品的数量、质量和价格。企业为农户提 供产前、产中、产后服务中的某一项或某几项服务龙头企业通过服务对农民给予 利益补偿许多成功的龙头企业都为农民提供全方位的服务，如生产技术到户，防 病灭虫到户。生产资料到户等 紧密型，即龙头企业与农民以产权为纽带，双方以资金、技术知识、劳动等要 素入股，采取股份制、合作制、股份合作制的形式组成利润共享、风险共担的紧密 型利益共同体龙头企业在经营上是决策者、组织者，负责生产计划的制订和组织 实施，同时负责生产资料的供应和产品的销售，农民按企业要求进行生产，参与企 业利润的分配尽管目前此种类型的比例很小，随着市场机制的健全、制度的完善， 将是未来发展的主要趋势 1 4 龙头企业的地位与作用 产业化经营是一种新型的经营模式，它一般包括五大要素，即市场、支柱产业 或主导产品、商品生产基地、龙头企业、利益联结机制在五要素中，市场是前提 也是归宿，支柱产业或主导产品是依托，基地是基础，利益联结机制是纽带，龙头 企业是转化器，其中关键是龙头企业龙头企业是产业化经营的核心通过龙头企 业将千家万户分散经营的力量薄弱的农户与国内外两个市场对接起来，从而有效的 利用两种资源，实现农产品加工增值，提高农业的经济效益和社会效益，将产前、 产中、产后各个环节联结形成产业链，推动农业商品化，一体化、现代化发展，提 升农业的国际竞争力没有龙头企业的有效运作，农业产业化经营就难以实现。 我国农业和农村经济已经进入新的发展阶段新阶段面临着农业资源和市场的 双重约柬、农业科技进步缓慢、农民增收压力大以及国际市场的严峻挑战等现实问 题。农村工作的基本任务是农业增效、农民增收、农村稳定由于中国的特殊国情， 区域经济发展不平衡中国农业的发展亦面临着许多矛盾，主要有两大矛盾t 一是 7 河北农业大学硕士学位( 毕业) 论文 “小”和“大”的矛盾，即分散的小农户经营与国际国内大市场对接比较困难二 是“多”和“少”的矛盾，即农村的剩余劳动力比较多。耕地面积相对劳动力的经 营能力而言比较少农业产业化经营是解决“三农”问题和种种矛盾的有效途径。 推进农业产业化经营在新阶段的农村工作中具有全局意义。龙头企业的市场竞争力 的强弱决定着产业化的水平因而龙头企业在多方面发挥着重要的作用，主要表现 在： ( 1 ) 龙头企业是农业产业化经营的主体组织推进产业化经营必须有组织保证， 分散经营的农户实力弱，难以担当组织产业化经营的重任。政府服务职能决定其不 可能成为经营主体，只有自主经营、自负盈亏、自我约束、自我发展的龙头企业， 可以通过完善经营机制，增强自生能力，有力开拓国内外两个大市场，建立起有效 的利益共享、风险共担的机制，将农民组织起来，实现农业产业化。 ( 2 ) 龙头企业是科学技术的载体科学技术是第一生产力龙头企业为了以优 质的商品占领市场。降低生产成本，提高企业的经济效益，有积极性开发或采用先 进适用的科学技术它往往同大专院校，科研院所相结合，建立企业技术开发中心， 加快新技术、新工艺，新产品的研制开发，提高企业产品的技术附加值和市场竞争 力而且为了保证初级原料的质量，龙头企业向农民推广适用技术，为农产品基 地提供技术服务，培诩f 农村技术人才，促进了生产和技术的紧密结合实践证明， 龙头企业是科学技术研发、应用和推广的重要载体 、 ( 3 ) 龙头企业是市场的媒介，引导着产业化经营的方向企业是市场的主体， 也是市场的载体龙头企业要想在激烈的市场竞争中求得生存与发展，必须密切关 注市场中相关信息的搜集、消化吸收，疏通商品流通渠道。开拓新市场，从而为产 业化经营提供切实的保证。龙头企业按市场需求带动农民进行生产，将消费需求与 产品生产联系起来龙头企业开展生产资料供应，技术信息服务，以及农副产品收 购、加工、销售等系列经营活动，直接引导着农业生产发展和产业化经营的内容和 发展方向。 ( 4 ) 龙头企业是千家万户分散经营的农民走向千变万化的市场的桥梁目前， 我国有2 2 亿农民，经营规模小，很难抵御市场风险，生产链条短，农产品经营手 段落后，市场化程度低，难以适应市场激励竞争龙头企业上联市场，下连农户， 通过“公司+ 农户”、“批发市场+ 农户”等多种有效形式将分散的农户经营与统 的市场对接起来，增强了农民进入市场的能力，引导农民走近市场，有助于解决大 市场与小农户的矛盾，促进农村经济的发展。 ( 5 ) 龙头企业是农业发展的增值器我国农业比较效益较低，发展缓慢，是制 约我国经济快速平衡发展的主要因素近年来，农业丰收，农产品大幅增加，卖难 及收益低的矛盾更加突出，影响了农民生产的积极性。增加了国家的负担龙头企 业可凭借其雄厚的资金，先进的技术和准确的市场信息，利用其优势对农产品进 行精深加工，不断改变生产品种、生产期、生产质量，在时间和空间上延长产业链 8 河北省农业产业化龙头企业发展研究 条，而且，可通过大力兴办农产品加工、运输、包装、储藏、销售形成产加销一 条龙使农产品从产加销多环节不断增值，带动农民增收，提高农业整体效益 ( 6 ) 龙头企业是农业可持续发展和农村全面振兴的加速器新阶段的中心任务 是农业和农村经济结构的战略性调整农业产业化经营是推进战略性结构调整的有 效途径龙头企业的发展壮大带动了相关产业的形成与发展，农业生产结构调整和 农村产业结构不断得到改善，资源得到合理开发利用，形成资源开发到产品加工增 值的良性循环，加快农村工业化、小城镇建设的进程。带动了农村科：教、文、体、 卫、交通运输、通讯等各项事业的蓬勃发展，促进农村经济的全面振兴”“3 2 河北省农业产业化龙头企业发展现状及存在问题 2 1农业产业化龙头企业的演变历程 龙头企业是在农业产业化经营发展的背景下成长壮大的，然而，做为农业产业 化主体的龙头企业的素质决定了产业化经营的规模和水平8 0 年代初期，农业产业化 经营在一些经济发达地区开始起步，比如农( 渔，牧、林) 工商综合经营、贸工农 技一体化经营等等但是至9 0 年代初、中期产业化才真正形成概念乃至理论定义、 实践运作、初成气候 为了有效地解决个体农户不经济、生产成本过高、产供销脱节的问题，实现优 势互补、利益共享。一些商品经济相对发达的地区开始尝试农业或农业企业与其有 着内在联系的工商业或工商企业在经济上、组织上有机结合起来，进行以农业为基 础的亦工、亦农、亦商的综合经营，与农业有内在联系的包括农用生产资料的生产 和供应部门、为农业生产提供技术服务的部门和农产品加工，贮藏、运输、营销等 郁门从经营内容看，既有农商或农工“半条龙”经营，又有农工商一条龙经营；既 有单项产品的联营，又有多项产品的联营从联台程度看，既有参加单位保持各自 经营的独立性，又有参加单位共同组成的稳定的农工商联合企业，在组织上、经济 上融为一体的较高形式的全面联合龙头企业开始初露雏形 8 0 年代中期，沿海经济发达地区。提出以国际市场为导向。实行贸工农一体化 的发展战略，走固际大循环的道路当时的”贸一主指对外贸易，后随着市场经济观 念的逐步确立，将”贸。延伸为广义的内外贸易1 9 9 3 年初，山东省潍坊市率先提出” 确定主导产业，实行区域布局，依靠龙头带动，发展规模经营”的农业发展新方略； 同年5 月。农民日报 发表山东省关于农业产业化发展思路的文章；1 9 9 5 年1 1 月， 人民日报) 以较大的版面，介绍了潍坊市发展农业产业化的经验，并配发了社论 农业产业化的发展思路和有益实践先后得到各有关方面的重视和支持，并且逐步在 全国得到了广泛的传播，产生了巨大的影响1 9 9 5 年3 月。农业部农村改革试验 区办公室针对大型工商企业进军农业的态势，进行了广泛的调查研究，于7 月份撰 9 河北农业大学硕士学位( 毕业) 论文 写了戈f 积极引导大型工商企业进入农业领域的战略构想，得到中央、国务院领 导同占的重视和支持，战略构想 的基本观点，被中央决策性文件所吸纳1 9 9 7 年1 月召开的中央农村工作会议上，中央适时指出“要因地制宜，积极发展农业产 业化经营，重视培育龙头企业”1 9 9 7 年4 月农业部 提出“企业的国际 竞争力是企业目前和未来在各自的环境中以比他们国内外的竞争者更具吸引力的价 格和质量来进行设计、生产并销售货物和提供服务的能力和机会”1 9 9 5 年的国 际竞争力 的报告又将企业的国际竞争力定义为“一国一公司在世界市场上均衡的 生产出比其竞争对手更多财富的能力” ( 3 ) 瑞士洛桑国际管理开发学院( m ) 认为，国际竞争力是一国或一个企业 在全球市场上较竞争对手获取更多财富的能力它是竞争力资产和竞争力过程的统 2 0 河北省农业产业化龙头企业发展研究 一，即竞争力资产竞争力过程= 竞争力所谓的竟争力资产是指固有( 自然资源) 的或创造的( 基础设施) 物质资产；竞争力过程是指将资产转化为经济绡果- 然后 通过国际化产生出来的竞争力”。 ( 4 ) 经济合作与发展组织( o e c d ) 提出了关于竞争力的一般定义。“面对国 际竞争支持企业、产业、地区、国家或超国家的区域在可持续发展的基础上进行 相对较高的要素收入的生产和较高要素利用水平的能力” ( 5 ) 贸易政策术语辞典 中竞争力定_ 义鸯：i 某一企业或某一部门甚至一个国 家在经济效率上不被其他企业、部门或国家所击败的能力“ 1 ( 6 ) 联合国贸发会议( u n c t d ) 则认为，竞争力这一术语同时系指企业和国 家的竞争力企业的竞争力是一个复杂的概念。可以从几个角度来考察：它可以被 定义为是单独企业在可持续性基础上保持或提高其市场份额的能力；或者它也可被 定义为企业降低成本或提供物美价廉产品的能力：或者它还可以按照通常定义的那 样是指来源于利润率的竞争力9 。 上述各种定义由于侧重点不同而存在差异，但基本内涵是一致的竞争力是竞 争者更有效率和效能的能力因而。企业竞争力是指竞争者更有效率和效能满足消 费者衙求的能力，应从以下三方面去理解其内涵： ( 1 ) 企业竞争力是企业保持持续发展及资产增值和收益提高的能力。对于企业 本身而言。竞争力主要体现在6 方面：综合成本的降低；劳动生产率的提高；产品 品质的优势；新产品、新技术地研究开发转化；市场营销能力；管理效率另外， 宏观政策如金融政策、法制情况、知识产权的保护等方面对企业的竞争力有重要影 响 ( 2 ) 企业竞争力是一个层次系统其能力结构可分为三层次：第一层次是外显 竞争力，它是企业竞争力的表层，是企业竞争力大小的体现，主要表现为一系列的 竞争力衡量指标；第二层次是竞争转化力。它是企业竞争力的中层，是企业竞争力 优势的主要来源，决定着竞争力衡量指标的数值的大小；第三层次是潜在竞争力， 它是企业竞争力的深层。是企业竞争力的深层土壤和真正源泉，决定着企业竞争力 的持久性 ( 3 ) 企业竞争力是一个动态、复杂和相对的系统企业竞争力是长时期积累的 结果。是以时间为参数不断变化的，因而是动态的企业竞争力的形成和表达受各 种因素的影响，由于形成和支撑竞争力的各要素功能不一，作用不等，相互问交互 影响，紧密相连，因而其是复杂的。一个企业的竞争力是和其竞争对手相比较而言 的，因而是相对的 企业竞争力不仅是一种外显的卓越，更多的是一种支撑外显卓越的潜在能力。 这种内部支撑能力比起外显的卓越更为重要企业的市场竞争力就是企业内部支撑 力的外部表现，因而评估企业竞争力时必须重点分析这种内在能力关于企业的评 价也有多种称法，如“公司绩效评价“企业经济效益评价”“企业活力评价 、“企 2 l 河北农业大学硕士学位( 毕业) 论文 业素质评价”、“企业实力评价”、“企业整合评价”、“企业财务社会评价”、“企业经 营评价”、“企业价值综合评价”、“企业竞争力综合评价”等等。由于服务的目的不 同，指标设置及测评的方法是不同的现简介如下： ( 1 )瑞士 瑞士国际管理发展学院的世界竞争力年鉴中“企业国际管理竞争力”：从生 产率、劳动成本、公司绩效、管理效率四方愿衡量作为国家竞争力的有力组成部分 的企业管理的国际竞争力最具有权威性因其是从宏观角度衡量企业群体的管理 竞争力，所以对于以微观个体存在的具体企业有一定的借鉴价值，但不完全适用“”。 ( 2 ) 美国 公司绩效铡评的两种方法：价值链成本核算法：从以成本定价格转向以价格 定成本德鲁克认为绩效测评指标除了会计、财务指标外，还应包括产品质量、消 费者满意度、市场份额、创新能力，才可全面的反映企业的经营现状与发展前景此 法注意到财务、会计指标只注重对过程、结果的反映。会带有静止、单一和被动反 映的特点，不能全面的、动态的反映过程中的问题”。平衡计分法b s c ：它是1 9 9 2 年由美国哈佛商学院的罗伯特s 卡普兰和诺顿教授提出的一种全新企业综合测评 体系，已经被各行各业的许多企业所采用，并取得了惊人的效果。b s c 即围绕企业 战略目标，从财务、顾客、内部过程、学习与创新四方面对企业进行测评，在使用 时对每一方面建立相应的目标以及衡量该目标是否实现的指标其特点是集测评、 管理、交流于一体。而且还考虑到信息时代企业的动态特性，在国际上首次系统化 的将企业的远景、战略和绩效测评相联系，将外部期望与企业内部能力相均衡，将 当前利润与未来绩效相均衡”“。 4 3 ) 中国 财政部制定订的“企业财务评价指标”：由反映直接生产效益、生产和交换效 益、交换和分配效益、整个工业社会生产过程效益的8 个指标组成单纯的财务指 标只注重企业的短期利润，不能反映企业全貌及企业同广义环境的关系。财政部 1 9 9 5 公布的“企业经济效益评价体系”：包括销售利润率、总资产报酬率、资本收 益牢、资本保值增值率、资产负债率、流动比率、应收债款周转率、存货周转率、 社会贡献率和社会积累率。缺少对人力资本、创新能力的评价，比较片面国家 经贸委、统计局于1 9 9 5 年1 1 月8 目公布的“我国工业企业综合评价指标体系”：由 反映企业规模经济实力4 3 2 ) 、投入产出能力( 1 4 ) 、营运能力4 1 4 ) 、盈利能力4 2 4 ) 、 偿债能力41 6 ) 和发展能力( 未给) 6 方面的1 2 项指标组成( 括号内为权重) 较 全面，但缺少创新转化能力的衡量。中国企业评价协会、管理世界中国企业评价 中心制定的“中国5 0 0 家最大工业企业及行业5 0 家评价指标”：其中最大规模仅用 销售额大小衡量；行业5 0 家以5 项经济效益指标依据反映其最佳经济效益4 劳动生 产率、人均利润率、增加值率、销售利润率、资产利税率) 。指标单一，不能反映企 业全貌中国企业联合会课题组研究开发的“企业竞争力指标体系”：此指标体系 河北省农业产业化龙头企业发展研究 定性和定量两类指标组成，其中定量指标占7 2 。个数为6 2 ；定性指标占2 8 。以 经济效益、财务状况、管理水平、科技进步、职工素质、对外开放程度和社会效益 七个部分内容反映企业的可持续成长能力、盈利能力、市场占有能力、销售能力， 产品创新能力、技术开发能力、人财物利用能力及对社会贡献能力等综合素质指 标较全面。但不一定适用农业产业化龙头企业，应探求更适合龙头企业的指标体系 国家科学基金委员会管理科学重点项目“国有大中型企业活力研究从活力状态 评价( 定羹指标) 和活力制约因素( 定性指标) 两方面共八个角度评价国有企业的 活力指标详细，计算缜密，但各指标问存在较大的相关性。对龙头企业不适用。 上海市中小企业竞争力评价指标：比照中1 0 大指标从企业的生存能力、成长 能力、发展能力三方面评价上海市中小企业的竞争力欠缺充分有力的指标说明中 小企业的全面竞争能力，如企业管理效率、创新能力等。不适用农业产业化龙头企 业竞争力的评价 综观目前研究的进展，可以看到，有关专家学者的研究、探索对推动我国龙头 企业发展有重大的理论意义和现实指导意义，我国尚未有关于农业产业化龙头企业 竞争力评价的一套科学完善的指标体系，相关的其他指标体系对于衡量农业产业化 龙头企业的竞争力也不适用。农业产业化国家重点龙头企业的认定和运行监测惯例 暂行办法中也仅是对重点农业产业化龙头企业做了相关规定，但没有具体的对龙头 企业竞争力的评价认定不久前，河北省开展了百强企业排序活动。采用的评比依 据为反映企业2 0 0 0 年度市场规模和实力的销售收入进行排序，关注了参评企业的过 去状况，未能有效的预测企业的前景因而，借鉴国外先进指标体系的精华，结合 河北省农业产业化龙头企业的实际情况，构造代表性强、贡献率高的最小评价指标 集合具有很强的实际应用价值对农业产业化龙头企业竞争力的分析及评价指标体 系的研究是富有挑战性的前沿课题 4 2 农业产业化龙头企业竞争力评价意义 本文试图构建套农业产业化龙头企业竞争力评价指标体系，用以衡量、评价 当今众多农业产业化龙头企业的竞争实力。由于竞争的动态性、系统性和竞争结果 的复杂性，不可能尽善尽美的设计一套指标去准确而详尽的描述出农业产业化龙头 企业的方方面面 从宏观角度看，笔者希望这一套指标体系可用于比较农业产业化龙头企业的竞 争实力，从而为国家有关部门在促迸农业产业化宠头企业发展中选择对象、优化资 源配置提供参考依据农业产业化龙头企业是农业产业化产业化经营的核心，龙头 企业的发展关系到我省经济腾飞的高度，通过评价其竞争实力，可为有关部门的政 策的制定提供相应的依据，具有一定的实践意义 从微观角度看，笔者希望这套指标体系能够科学准确的描述农业产业化龙头企 业的现实状况和发展趋势，通过为企业撵名可以帮助农业产业化龙头企业认识到自 河北农业大学硕士学位( 毕业) 论文 身赴j 恁争中所处的位置，而且。可为企业进行诊断，找出影响企业和制约农业产业 化龙头企业竞争力的关键因素，为企业增强活力，提升竞争力，快速发展提供可靠 依嘏 4 3 农业产业化龙头企业竞争力指标体系设计原则 为了科学、准确的描述农业产业化龙头企业竞争力的现实状况与发展趋势，找 山影响企业竞争力的关键因素，为企业增强活力、提高其竞争力提供可靠的依据， 将农业产业化龙头企业竞争力这个复杂的问题分解成各个部分，将这些组成部分整 理成一种递阶层次的顺序，按其相对重要性进行排序分组，然后综合判断哪些关键 因素影响和制约农业产业化龙头企业的竞争力 在几体构建评价指标体系时应遵照以下原则： ( 1 ) 系统性原则：由于影响农业产业化龙头企业竞争力的因素多且复杂，而龙 头企业由于规模、时间有限，很难投入相当大的人力、物力去做评估工作，因而选 取的评价指标应尽量少而精，具有较强的代表性，能够较全面具体的反映企业的竞 争实力，从而确保评价的全面性和真实性 ( 2 ) 独立性原则：各评价指标之间应尽量避免显见的包容关系，对隐含的相关 关系在处理方法上尽量将之弱化、消除 ( 3 ) 可比性原则：各评价指标应具有可比性，既适用于同区域企业间的比较， 又适用于各地区间不同企业的比较既可用于同行业不同企业的比较，又可用于非 同行业不同企业的比较。 ( 4 ) 可操作性原则：各评价指标涵义明确，信息集中，数据资料容易获得，尽 量采用现行的财务报表和公开渠道获取数据，其计算方法简单易懂。 ( 5 ) 动态性原则：企业的竞争力是动态变化的，因而选取的评价指标应能够在 一定程度上反映企业竞争力的动态变化，静态指标与动态指标相结合，定量指标与 定性指标相结合。而且评价指标体系应简洁，方便农业产业化龙头企业在不同时期 间对比变化 本文采用层次分析法构建评价指标体系层次分析法是一种定性与定量分析相 结台的决策方法，这种方法把复杂问题分解为若干有序层次，并根据对定客观事 实的判断。对每一层次的相对重要性给予定量表示，利用数学方法尽量确定出每一 层次全部因素相对重要性次序的数值，并通过对各层次分析导出对整个问题的分析， 即将问题条理化、层次化，在构造出一个层次分析模型基础上进行较定量化决策方 法 本文努力围绕农业产业化龙头企业竞争力为核心构建评价其竞争力的指标体 系力图尽可能的把握可以体现龙头企业外显竞争力、竞争转化力和潜在竞争力的 评价指标。外显竞争力一般可由财务报表上的财务指标反映，部分潜在竞争力、竞 争转化力只能用定性指标表示许多国内的评价指标体系全部采用定量指标，或混 河北省农业产业化龙头企业发展研究 淆了企业竞争力和竞争行为业绩竞争行为业绩是所能观察到的企业竞争力的外部 表现，是基于企业自身优势和竞争资源在过去时点的市场竞争中的结果和地位，一 般可以从财务报表反映出来，而一个企业的竞争力不仅包含企业过去短期业绩的表 象，而且更加侧重予从长远的角度观察影响企业长期业绩表现的深层因素，从而更 加强化影响因素的正向作用，促进企业可持