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(农业经济管理专业论文)完善我国农村物流体系的研究.pdf.pdf 免费下载
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中文摘要 农民的收入与生产的投入成奉、销售成本、销售收入等密切相关,而生产 成本、销售成本的降低在现有市场经济发展中却越来越依赖于流通成本的降低, 即流向农村的生产资料、生活资料的成本降低与产品流向市场中的仓储、运输、 装卸搬运、流通加工等成本的降低及产品的保质、保量等问题。我国的专家学者 从农产品物流、农村物流、农业物流三方面来研究我国农村物流的发展及其体系 的构建,虽然各自研究的角度不同,但反映了我国农村、农产品、农业生产问题 中的物流重要性。 本文在专家学者研究的基础上,提出“完善农村物流体系”的观点,认为农 村物流体系不完善,是造成生产成本居高不下,产品销售流通成本过高,农民的 利益受损的根本原因。农村物流体系不完善表现在各级政府、物流企业、农民等 对物流体系认识不足、政府规划不力等方面;农村物流体系不完善还表现在信息 不灵、产销脱节,物流企业在走向农村时,业务拓展存在战略上的错误认识、农 民利用物流服务时困难重重。本文认为要解决上述问题,就必须对完善农村物流 体系的必要性与可行性进行较为完整的分析,针对我国农村物流体系的要素进行 全面的分析,农村物流体系的业务构成要素包括几方面:即物流服务提供者、需 求者、管理机构、管理的法令法规与标准体系、基础设施、信息系统、市场定位 ( 特色) 、区域协调与控制,并分析了物流体系的业务要素p 、q 、r 、s 、t 、c 、 i 、t 即产品、产量、路线、服务、时间、成本、信息与技术。在正确认识了物 流体系的要素之后,再从物流体系的系统角度与供应链的角度来完善农村物流体 系的四个大的方面,即政府与各级地方系统规划、完善相关的管理政策;物流企 业进入农村或引进物流企业时,确定其业务的范围与对策;在利用物流服务,农 村需求物流服务的主体必须有相关的对策。 关键词:完善农村物流体系物流体系构成要素系统规划对策 a b s t r a c t t h em c o m eo ff a r m e r sc l o s e l yr e l a t e st oi n p u tc o s t s ,m a r k e t i n gc o s t s ,s a l e s r e v e n u ea n de t c w h i l et h ec o s to fp r o d u c t i o n ,t h er e d u c t i o ni nt h ec o s to fs a l e sh a s b e c o m ei n c r e a s i n m yd e p e n d e n to nr e d u c t i o no fc i r c u l a t i n gc o s t ,i tm e a n st h a t r e d u c i n gi n p u tc o s t sf o rf a r m e r st op r o d u c ea n dt h ec o s to ff a r m e r sn e e d si nl i f e ,s a l e t h e i rp r o d u c t si ns t o r a g e ,t r a n s p o r t a t i o n , l o a d i n ga n du n l o a d i n gh a n d l i n g ,p r o c e s s i n g f l o wa n dr e d u c i n gt h ec o s to fp r o d u c td u r a b i l i t y , i nf u l la m o u n t a n ds oo na r er e a l l y c l o s e l yr e l a t e dt ot h ei n c o m e c h i n a si o g i s t i e se x p e r t sa n ds c h o l a r s h a v eb e e n s m d y i n g0 1 1 1 c o u n t r y sr u r a li z 。g i s t i e sd e v e l o p m e n ta n di t ss y s t e mc o n s t r u c t i o n f i o mt h r e ea s p e c t s :a g r i c u l t u r a lp r o d u c t s ,r u r a ll o g i s t i c s ,a n da g r i c u l t u r el o g i s t i c s a l t h o u g ht h e ys t u d i e df r o mv e r yd i f f e r e n ta n g l e s ,i tr e f l e c t e dt h ei m p o r t a n c eo f l o g i s t i c si nt h er u r a l m r a lp r o d u c t i o na n da g r i c u l t u r a lp r o d u c t i o n b a s e do i lt h ee x p e r t sa n ds c h o l a r s s t u d y i n g ,p r o p o s a lo f ”l o g i s t i c ss y s t e mi nt h e r u r a la r e a s ”b a sb e c o m i n gt h ef o c u so ft h i sp a d e fi t i se s s e n c er e a s o nt h a tr u r a l l o g i s t i e ss y s t e mi si m p e r f e c t ,w h i c hc a u s e sh j 【曲c o s to fp r o d u c t i o n ,h j i g hc o s to f p r o d u c ts a l e sc i r c u l a t i o n ,j e o p a r d i z et h ei n t e r e s t so f p e a s a n t s r u r a ll o g i s t i c ss y s t e m s i m p e r f e c ti sd u et ot h eu n d e r s t a n d i n go fa 1 1g o v e r n m e n t s ,l e l 窟i s t i e sb u s i n e s s e s ,a n d f a r m e r s ,a n ds oo nt or u r a ll o g i s t i c ss y s t e m ,t h ep l a n n i n gi si n a d e q u a t ea n d i n e f f e c t i v e i n f o r m a t i o ni sd i v o r c e df r o mp r o d u c t i o na n dm a r k e t i n g ,a n dd i f f i c u l t yf o r l o g i s t i c se n t e r p r i s eo p e r a t i n gi nr u r a la r e a , f a r m sa c c e p t st h e i rl o g i s t i c ss e r v i c e t 1 1 i sa r t i c l eh o l d st h a tt os o l v et h ea b o v ep r o b l e m s ,w em u s ti m p r o v et h er u r a l l o g i s t i e ss y s t e mt ot l l en e c e s s i t ya n df e a s i b i l i t yo fam o r ec o m p l e t ea n a l y s i so ft h e l o g i s t i c ss y s t e mi nc h i n a sr u r a le l e m e n t so fac o m p r e h e n s i v ea n a l y s i so ft h er u r a l b u s i n e s sl o g i s t i c ss y s t e me l e m e n t s ,i n c l u d i n gs e v e r a la s p e c t s :l o g i s t i c ss e r v i c e p r o v i d e r s ,d e m a n d ,r e g u l a t o r yb o d i e s ,m a n a g e m e n tl a w s a n dr e g u l a t i o n sa n d s t a n d a r d s ,i n f f a s t r u c t u r e ,i n f o r m a t i o ns y s t e r n s ,m a r k e tp o s i t i o n ( c h a r a c t e r i s t i c s ) , r e g i o n a lc o o r d i n a t i o na n dc e n t r e la n dl o g i s t i c ss y s t e m so f t h eo p e r a t i o n a le l e m e n t so f p ,q ,r ,s ,t ,c ,i ,t ,t i l a ti s ,p r o d u c t s ,p r o d u c t i o n ,r o u t e s ,s e r v i c e s ,t i m e ,c o s t , i n f o r m a t i o na n dt e c h n o l o g y i nac o r r e c tu n d e r s t a n d i n go f t h ee l e m e n t so f t h el o g i s t i c s s y s t e m ,t h el o g i s t i c ss y s t e r nf r o mt h es y s t e mp o i n to fv i e wa n dt h ep e r s p e c t i v eo f s u p p l yc h a i nl o g i s t i c ss y s t e mi nt h er u r a la r e a so ft h ef o u rm a j o ra s p e c t s ,n a m e l y , t h e g o v e r n m e n ta n da 1 1l e v e l so fl o e a ls y s t e m sp l a n n i n g , p e r f e c tr e l e v a n tm a n a g e m e n t p o l i c i e s ;l o g i s t i c sr u r a le n t e r p r i s e st oe n t e ro ri m p o r t1 0 百s t i e se n t e r p r i s e s ,t h es c o p eo f i t sb u s i n e s sa n dc o u n t e r m e a s u r e s ;i nt h eu s eo fl o g i s t i c ss e r v i c e s ,d e m a n df o rl c l 西s t i e s s e r v i c e si nr u r a la r e a sm u s t b et h em a i n s t a yo f t h er e l e v a n tc o u n t e r m e a s u r e s k e yw o r d s :i m p r o v i n gr u r a ll o g i s t i c ss y s t e m ;c o u n t e r m e a s u r e st oi m p r o v er u r a l l o g i s t i c ss y s t e m ;e l e m e n t so f t h el o g i s t i c ss y s t e m ;s y s t e mp l a n 独创性声明 本人声明所呈交的论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研 究成果。尽我所知,除了文中特别加以标注和致谢的地方外,论文中不包含其他 人已经发表或撰写过的研究成果,也不包含为获得湖南农业大学或其它教育机构 的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均 已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。 研究生签名:时间:2 0 0 7 年1 2 月9 日 关于论文使用授权的说明 本人完全了解湖南农业大学有关保留、使用学位论文的规定,即:学校有权 保留送交论文的复印件和磁盘,允许论文被查阅和借阅,可以采用影印、缩印或 扫描等复制手段保存、汇编学位论文。同意湖南农业大学可以用不同方式在不同 媒体上发表、传播学位论文的全部或部分内容。 c 保密的学位论文在解密后应遵守此协议) 研究生签名 导师签名: 时问:2 0 0 7 年1 2 月9 日 帆冲f 瑚日 t 寄 逮烩、昶督 中 第1 章导论 1 1 本课题的研究目的和意义 1 1 i 本课题研究的目的 我国是一个农业大国,而且横跨热带、亚热带地区,农业生产的品种之多,数 量之大都是史无前例的。随着我国经济的发展,城乡居民收入差距日益加大,这不 断加深了社会之间的矛盾,对建立和谐社会十分不利。解决好三农问题,提高农民 收入、确保农业发展、保障国家的粮食的安全、改变农村地区的落后面貌是当务 之急。 农业生产除了粮食以外,其余大部分的生产运作必须接受市场的引导,因此 要求农民的生产必须与市场需求紧密的结合起来,按需生产、按单生产、按资源 生产,成为农民生产的一大特点。 由于农村信息欠发达甚至于部分地区很不发达,农民所获得的信息往往具有 滞后性,对信息的反应也不十分灵敏。加上当地的物流服务不发达,因此往往造 成了产销脱节。生产出来的产品因为流通不出去,造成了增产不增收以及市场的 供需不平衡,需要该农产品的地方却因为此类货物稀少而质次价高,而生产区的 农民却在等待销路,部分农产品甚至于腐烂变质。由于仓储技术与手段缺乏,本 来可以通过储存保管而获得相应利益的农民,却眼睁睁的看着自己的成果化为乌 有。谷贱伤农、果贱伤农、菜贱伤农的现象时有发生;国家有关部门近期治理运 输车辆超载问题,也使一些农副产品运输车辆受阻、货物受损,出现了“治超伤 农”现象。农产品不能货畅其流,已成为相当一部分地方的农民收入增加的“瓶 颈”。专家们指出,大力发展农产品物流,是助农增收不容忽视的重要方面 2 0 0 5 年夏天,陕西省已经有了“西瓜危机”,西瓜的价格降到了5 分钱一斤, 而过了不多久,又上演了要救芹菜的事情”1 在湖南沅江,很多的柑桔农民本想 将价钱不好时不出售的柑桔储存到柑桔销售的旺季,却又因不懂得柑桔的保管和 适当的储存场所,导致许多的柑桔坏掉。此类的事情在我国几乎随处可见,因为 农村物流体系及服务的不健全,给农民造成的经济损失之大,让农民心寒,让政 府头痛! 这些不和谐的音符,制约了农村经济的进一步发展势头,农民的生产积 极性受到严重挫伤,导致部分地区,青壮年农民外m 务工剩下“老、弱、病、 残、妇”在农村务农,土地没有得到有效合理的利用,种植业、林业、畜牧业、 渔业等农村主要生产体系在一些地区被严重削弱,再加上生产投入成本过高,部 分地区出现田地无人种、生猪无人养的现象等等。这些导致了2 0 0 7 年度,我国 大幅度的农产品价格上涨及物价指数的飙升,7 月份居民消费价格上涨5 6 ,卜7 月食品价格上涨8 6 ,是导致居民消费价格上涨的主要原因。食品价格上涨, 根源在于粮食、食用植物油价格,而目前的突出矛盾是猪肉价格啪 我国近几年的农产品出口贸易有大幅度的增长,2 0 0 6 年我国农产品出口克服 了国外技术壁垒影响和生产成本上涨压力,实现较快增长。全年我国农产品出口 3 1 0 3 亿美元,同比增长1 4 1 ,农产品出口迈上新台“,但产品在出口时经常遭 遇尴尬,其中部分与问题与农村物流体系存在着密切关系。我国农产品在流通过 程中,由于对农产品的处理不当,或是技术问题,造成的农产品腐烂、变质、污 染、毁坏等直接价值损失高达农产品总价值的2 5 到3 0 ( 美国仅为2 左右) , 且质量没有保证,可见在流通过程中不但没有形成增值反而形成丧失竞争力的缺 口【5 】。 研究农村物流体系完善,就是对现在的物流体系进行重新认识,并进行设计 规划,完善现有物流体系,确保农民增产增收。 本文“完善农村物流体系”的目的在于探讨农村现有物流体系及其存在的问 题,寻找物流体系与各农村区域的经济特点之间的关系,从世界各国现有物流体 系研究中发现能为我国农村体系所能借鉴的方式方法,为农村物流体系的建立与 完善提供一套可行的解决办法与途径。 1 1 2 本课题研究的意义 进行本课题的研究,对于我国建设社会主义新农村、发展农村经济、促进国 家整体经济发展、发展区域特色经济、缩小城乡差别有着十分重要的意义: 农村物流体系的完善是加速区域产品流动、及时保证用户需求的前提条件与基 础,但我国农村物流体系很不完善对其进行研究有着十分重要的经济价值与政 治意义。我国农村区域面积大,各地产品不一名优产品的区域分布不均匀,大量 农产品需要在各地问乃至国际间的流动,以满足不同用户的需要。 但目前我国农村物流体系不完善,农村物流的法律与政策不完善甚至于缺乏, 农村普遍存在着物流公共用品不完善、物流效率差、成本高、设施设备利用率低 等问题,不仅严重制约着农村的发展,而且与城市物流体系融合时,它成为现代物 流系统中的一个瓶颈环节,影响到全国的农产品及时有效的流通。流通成本高、 不合理的现象严重,如产品损耗率大、及时性差、物流规划布局不到位、设备专 业化程度低,并且现有物流体系中,还存在着不合理的装卸与搬运手段、运输方 式与运输装备、运输中的回流等。完善农村物流体系的研究就是要从宏观上探索 解决农村物流体系规划、完善相关的法律法规,为国家制定相关的农村物流政策 提供相关的建议与措施。 第一,促进各级地方政府加强对物流的认识,强化对完善现有农村物流体 系的紧迫感,以保护农民的根本利益、促进乡镇企业的发展。增强各级地方政府 对农村物流体系的重要性的认识,能够促进其规范农村物流市场、保护物流业务 运作中农民的利益,保护和发展农村的物流设施、设施及加强公共品的建设,把 有限的资金应用到农村物流体系的建设上;增强政府对农村区域的物流规划能 力,把物流规划连同产业经济带或特色经济区域紧密的挂起钩来。“重视生产、 轻视流通”是很难充分发展地区的经济,在激烈竞争的市场中也是行不通的。现 有的农村物流体系由于政府重视不够,在农村中已产生比较大的危害,农民所需 要的农资产品不能低成本、高速度得到,所产农业产品无法及时通过物流体系及 时送到所需市场,从而造成“增产不增收”“利益被盘剥或得不到保证”。目前在 农村的部分地区还存在着物流垄断行业,农村物流垄断行业的形式有两种:一是, 销售与物流被相关机构或个人完全垄断,农民无法得到相关所需农资产品的真实 情况与相关成本,销价;所购买农资产品价格是在垄断企业“高额利润”下的价 格,得不到“出厂价格+ 物流成本”的价格;在农民生产的销售上垄断并干扰 进入农村从事收购或销售的企业,收取“通行费”并变相规定收购“统一价”, 并把价差收入襄中。二是垄断物流业或相关物流设施设备,使其不能发挥应有的 作用。相关物流企业要进入到相关的地区,得付出高昂的代价农村物流体系不 健全,已成为挈肘新农村建设的主要障碍之一。完善农村物流体系的研究,能够 正确反映市场的供给与需求。农村物流体系不健全,一方面导致农村生产的大量 产品积压,往往被迫低价出售甚至于无法销售,农民得不到应有的收入与回报, 其再生产的积极性受到严重压抑与挫伤:另一方面,需求地因为货物不畅,容易 导致质次价高。这表明农村物流体系不健全,容易扭曲市场需求与供给,造成供 不应求及供过于求的假象,不利于用市场来引导农民与农业生产,给产业结构的 调整也带来比较大的危害。 农村企业的发展由于物流体系的不完善,企业的规模得到抑制,在吸引外资 上就会存在比较大的障碍,在出口农产品中也带来各种各样的问题,不利于形成 有效的市场竞争机制与产品出口;乡镇企业的生存与发展依赖于完善的交通、通 信等相关体系的完善与发展,只有在“商流、物流、资金流、信息流”通畅的前 提下,乡镇企业才有更大发展的空间。我国农产品出口的势头越来越强劲,但农 村物流体系不完善,甚至与国际物流、国内城市物流体系不配套,就会出现出口 瓶颈。并且由于农村物流标准缺乏使得农产品在生产、销售与扩大生产规模、实 现商品国际化中导致产品不达标,产品被污染、责任不清的事件屡屡发生,给当 地经济的发展留下严重的隐患。 第二,促进物流业者对农村物流市场的认识,加速其为农村地区的农民及 乡镇企业提供低成本、高质量的物流服务,农村物流体系的完善离不开物流业者 有计划、大规模的走向农村。农村物流虽然成为现代物流服务中的一个增长极, 但普遍的物流业者忽视农村物流市场,物流业者对农村物流及农产品物流及为满 足农民需要而提供的物流服务还没有引起足够重视,更没有系统性的来认识农村 对物流需求的强大,其所能提供的服务,还停留在尝试阶段,远没有达到规模化 及专业化的程度,对农村农产品物流的特点认识不足,其物流技术手段缺乏,不 能真正满足农民及农村地区的需要。同时各地没有相关的政策与法律来保护物流 业者的利益,因此农村物流所能带来的利益对于农民、物流业者、当地政府而言 还处于不明朗的阶段。 完善农村物流体系的研究就是要明确农村物流市场的内涵、农村物流体系建 立的步骤、确定物流服务所需要的技术、方法与手段,使物流业者能够认识农村 物流市场、重视农村物流市场,懂得在确保自身利益的同时懂得怎样去操作农村 物流业务,包括网点建立、业务流程规划、政策咨询等。 第三,增强农民与乡镇企业对物流的重要性的认识,探究在农村地区普通 物流知识的方法与途径。在农村普及物流知识,不仅要使农民和乡镇企业认识物 流的重要性,而且要使他们懂得如何获取物流服务,用恰当的物流服务来保证自 身的利益,并参与到物流服务队伍中来,这样不仅可以解决部分农民工就业问题, 更重要的是通过物流及其相关的信息来获取市场信息,来参与市场竞争,根据市 4 场来确定生产、加工,提高产品的附加值。 许多农村的物流公共设施遭到破坏,缘于农民对物流重要性的认识不足。比 如公共仓库、道路、水路、码头等设施的闲置与荒废,原有的公有运输工具被破 坏等现象在一些地方更是严重,现状令人堪忧。 农民工进城,则是由于在农村进行生产等活动,不足以获得满足其家庭的发 展需要的收入。但农民进城,却存在着许多的问题。其中城市农民工普遍存在着 工资收入低、生活水平低、综合素质低、社会地位低和就业难、维权难、子女入 学难和社会保障难的“四低”、“四难”问题。在不少地方,他们的合法权益还不 时受到侵害,甚至受到一些城市市民的排斥i “。另外还会造成部分农村田地无人 种、畜牧无人养、林业无人管等现象。而事实上,农村物流体系的完善,却可以 解决部分农民工的就业问题,不但增加产品的销售附加值,而且可以保证农民的 产品生产得出来、流通得出去,调动农民的生产积极性,确保我困粮食供应与猪 肉等主要国家战略物资的供应。 农民不懂得物流就无法有效的利用物流。农村物流体系的完善就是国家进行 宏观规划、各地方政策根据实际情况积极出台措施、物流企业积极进入农村、农 民与乡镇企业能够重视并能有效利用物流服务,因此要让相关单位懂得物流就须 在农村普及物流知识。普及物流知识的方法与途径是多种多样的,但离不丌在农 村丌展物流职业教育与培训,农村农民的物流职业教育如何普及,让农民持证上 岗位,也是物流体系构建比较重要的问题。农村地域广阔,对物流的需求的认识 还不足,消费处于保守状态。启动农民的消费欲望有待利用相关设施设备与信息 系统向农民传播相关的知识。如何有效地在农村传播物流知识,传播哪些与农民 切身利益密切相关的物流知识则成为本文探究的一个重点。 第四,农村物流体系的完善,是对物流体系要素与业务要素的更深入的探 讨,是把握物流在农村中发展的关键。物流产生效益依赖于物流服务的规模与集 中度,而实施专业化服务是提高物流服务水平的关键。物流系统如何在农村中发 挥作用,并且与当地的生产紧密结合在一起的,并把物流业务与农资产品供应与 农产品生产、销售结合起来,才能得到进一步完善 总之,完善农村物流体系的研究,不仅从宏观上把握全局,从微观把握物流 业务运作,关注物流企业进入农村和农村的需求,并依据物流体系的构成要素、 根据物流服务的业务特点,让农村物流与城市物流融为一体,对我国新农村建设、 发展与壮大农村经济,提高农民素质有着十分重要的意义。 1 2 本课题的国内外研究动态 1 2 1 国外研究动态 国外对物流的研究,主要有物流系统工程理论,战略管理理论并把这些理论 应用物流管理过程中。由于物流是服务性行业,研究物流并不能单纯从物流角度 来研究,而是站在供应链的角度来研究物流如何来快速、高速、低成本地保证生 产与销售,供应链既是一个价值链、信息链,同时又是一个物流链、增值链。美 国的物流协会在2 0 0 1 年更名为供应链管理协会。 针对现代化生产条件下,对物流及其体系其研究的内容主要有:建立敏捷的 供应链,持续改进物流、加强信息化平台、强化增值服务等方面的研究。 大卫伯特等( 2 0 0 3 ) 指出,对供应链进行有效的管理,是从采购、至销售 到客户一个完整流程,需要组建一个管理团队,并且针对供应链上的企业处于多 重供应链,建立有效的互信机制和充分利用信息手段是维护供应链高效运作的手 段”。 约西谢菲( y o s s is h e f f i ) ( 2 0 0 5 ) 指出:通过六个步骤来建立敏捷供应链, 包括进行区域预测、风险集中、缩短预测时间跨度、测试产品、合作、风险共担 。敏捷的供应链需要敏捷的物流作为保证。 摩根威策尔( m o r g e nw i t z e l ) ( 2 0 0 5 ) 指出:8 0 9 6 的业务来自2 0 的顾客, 他同时强调无论做何种业务,必须抓住关键的少数。 p 5 r i n i v a s ar a o ,s a u r a b hs w a r u p ( 2 0 0 6 ) 在商业职能与物流( b u s i n e s s i n t e l l i g e n c ea n dl o g i s t i c s w h i t ep a p e r ) 白皮中指出,开拓市场,开展物 流服务,第三方物流职能要进行改进“,他形象把金融管理、人力资源管理比作 一辆载重汽车的后轮,把市场与销售比作方向轮,把合作管理定为企业发展方向, 要为用户提供信息技术服务、增值服务、仓储与库存管理及运输管理,第三方物 流企业才能有效发展,才能保持企业的高速、正常的发展。其形象的图式如下: 6 图1 1 第三方物流职能改进图 f i g u r e l - 1i m p r o v i n gt h et 1 1 i r dp a nl o g i s t i c sf u n c t i o n ( 本图引自于b u s i n e s si n t e l l i g e n c ea n dl o g i s t i c s w h i t ep a p e r ) k a i z e n 之父今井正明( 2 0 0 6 ) 指出:j i t 意味着正确的时间、正确的数量和 正确的质量。许多西方国家的公司在宣称自己已经实施了j i t 的时候,并没有真 正地使整个体系之中的浪费最小化。他们继续过度生产,缺陷率却相对比较高; 同时持有大量存货;依靠预测而不是根据客户提交的实盘进行生产。所有企业都 需要持续改进( k a i z e n 或g e m b a ) “。 国外发达国家对农产品流通体系的研究也是站在类似工艺品的角度来加以 考虑,除了提出“保鲜链”“冷链”之外,更多的是强调流通体系的完善、产品生 产与销售的矛盾的解决。 1 2 2 国内研究动态 1 2 2 1 农村物流体系概念的提出 农村物流是我国物流业研究的一个热点问题,对农村物流的研究百花齐放, 研究的方向主要有农村物流、农业物流、农产品物流。三者的概念是各不相同, 对其定义也不完全相同。 关于农业物流的概念,学者们给出了不同的定义,但比较一致的看法是:农 业物流是研究农业从投入专产出专销售的全过程的物流运作及发展的规律。 王之泰指出,农业物流是指农业产业活动引起的农业生产资料、农业生产以 及农产品销售的物流活动“”。曹佩文的定义是,农业物流是指以农业生产为中 心的而发生的一系列物流运动过程和与之有关的技术组织、管理等活动,它涉及 到运输、储存、加工、包装、装卸搬运、配送和信息管理等,其中主要是根据物 7 流合理化原则确定物流内容、物流时间、物流方式、物流环节、物流手段以及物 流规模( 流量、流向、流程) 和结构等内容。根据农业物流各阶段的任务和形式不 同,全部物流过程又可以分成三段物流形式:一是供应阶段的物流形式,称农业 供应物流;二是生产阶段的物流形式,称农业生产物流;三是销售阶段的物流形 式,称农业销售物流“”。张金隆、杜小芳、张思华、张纯军则认为,农业物流是 以农产品生产资料的采购、农产品的生产、加工、储运、分销等从生产地至消费 者手中的产品全寿命周期的控制与管理。农业物流所要达到的目的:一是使农民 生产的任何产品都能实现其价值和使用价值;二是使农产品在物流过程中增值; 三是降低农产品生产与流通成本,缩短生产周期,提高市场反应速度,提高客户 满意水平,使农业生产的整体效益提高1 农产品物流是农产品贸易发展到一定程度的产物。农产品物流的概念有了新 的内涵,国内许多学者都至力于推动农产品物流的发展。 宋留栓、朱福良认为,农产品物流是指为了满足用户需求,实现农产品价值 而进行的农产品物质实体及相关信息从生产者到消费者之间的物流理性经济活 动。具体地说,它包括农产品生产、收购、运输、储存、装卸、搬运、包装、流 通加工、分销信息等活动环节,并且在这一过程中实现农产品价值增值和组织目 标。”并且认为“农产品物流不等于农产品储运,农产品物流是一项复杂的系统 工程“”。赵春红则定义为:农产品物流是指农产品从生产、收购、储存、运输、 加工到消费领域的整个流通过程以及其中的一切增值活动、它涵盖农产品生产 布局、品种流向确定、农产品实体运动所必须的装卸储运及加工增值的环节链系 统。结构优化的农产品布局是合理组织农产品物流的基础,规范有序的农产品流 向是提升农产品物流效率的前提o ”。肖雪等人认为:农产品物流是基于农产品本 身的特殊性逐步衍生出来的流通手段,是以农产品生产资料的采购、农产品的生 产、加工、储运、分销等从生产地至消费者手中的产品全寿命周期的控制与管理。 农业物流所要达到的目的:一是使农民生产的任何产品都能实现其价值和使用价 值;二是使农产品在物流过程中增值;三是降低农产品生产与流通成本,缩短生 产周期,提高市场反应速度,提高客户满意水平,使农业生产的整体效益提高“”。 其他的一些学者与专家都有类似的定义。因此农产品物流的研究对象是农产品的 流通规律,如何加快农产品的流向与降低流通过程中的损耗成为农产品的一个重 要课题 对于农村物流,本文认为,农村物流指农村区域范围内所发生的物流,亦可 称之为农村区域物流,它既研究农村生产与生活所需求的农业生产资料与生活消 费品的物流,也同时研究农产品从生产、加工、包装到销售的销售物流,同时还 要研究区域与区域之间的物流活动规律,寻找区域之间的合作。它主要研究物流 的模式与区域生产、生活之间的关系,寻找区域的增长极,并使物流活动与之协 调与配合,促进当地的产业发展。在把握了农村物流概念的基础上,来探讨农村 物流体系的概念。 农村物流体系是指农村物流系统中物流对象、物流规划、物流运作模式、物 流设备与技术、物流入才培养与使用、物流政策与法律、物流市场管理等一系列 要素的总称。 研究农村物流必须从各个要素出发,来系统研究物流环节中所涉及的流程, 确保为农村的企业、农民提供良好的物流服务,并使物流业者获得可观的效益。 因此本人认为,无论研究农产品物流及农业物流,以农村物流体系为基础来进行 研究,才具综合性与系统性,才可能更好的引入企业、指导农民或农村企业的生 产与消费。 1 2 2 2 国内农村物流体系的研究动态 我国农村现有物流体系,是传统计划经济模式下的营销体系中的一部分,虽 然在农村有部分企业在从事配送、分销物流,但真正成规模的物流企业并不多, 物流企业服务的对象与范围非常有限。许多农民自办物流,通过简易储存设旌、 农用运输车等工具为相关的农民或企业服务。但这些服务是零散的,不成体系的。 成本高、效益低。在我国一些发达的农村或区域优势明显的农村,农业产业化的 发展的同时物流企业发展迅速,有力促进了农村经济的发展,但由于各地生产的 区域性与特殊性在物流方面表现出来的需求差异性很大。因此很难有现成的模式 可以参考“”。农村物流体系虽然有雏形,但很不完善。 我国学者对于农村物流体系的研究,有着不同的角度,其典型的有以下几种: 一是从农村物流体系中的“农产品”物流部分来探究农村物流体系的特点、 作用及其规律。主要是从农产品供应链的角度来研究相关农产品的流通,建立绿 色物流、保鲜物流,探讨如何建立相关模型,分析农产品如何快速流动。有从宏 9 观上与微观角度上的来进行研究相关的论文与书籍。 从宏观来研究农产品物流的人物多,其研究主要从农产品物流的运作的整体 角度来认识相关问题及解决这些问题的建议。如2 0 0 6 年,在总结了前人研究的 内容后,粱波认为:我国农产品物流存在着以下问题,主要是我国农产品物流主体 发育程度较低,农产品物流信息服务功能薄弱,国农产品物流设施、设备落后,农 产品物流技术落后,其提出的改进的措施是:积极培育市场主体、多元化发展流 通渠道,加强农产品物流基础设施的建设,加快农产品物流的信息化建设,建立 农产品拍卖中心,加强对农产品物流的科学研究,提高物流技术水平,借助第三 方物流模式延伸产业化链条及加强人才培训和理论研究与发挥政府的调控和服 务作用“”。这些问题在我国农产品物流中普遍存在,提出的建议都合情合理。 从微观上研究农产品上的人物更多,其研究对象,从大宗的粮食物流、果蔬 物流、水产品物流,并针对相关的农产品中存在的问题,提出了不同的解决方法, 如建立“绿色通道”、保鲜链、冷链等,构建农产品的新型购销链及树立农产品 及农业产品品牌等。 二是从区域物流体系的角度来研究农村物流体系。站在各省地区域的角度来 研究农村物流体系是当前的主流研究学者的主攻方向。郭淑缓、付建全、孙正河、 趟惠军、于爽、连合有等研究河北省农产品物流体系,针对地方实际找问题、出 对策啪“2 ”;秦立公等研究广西的农产品物流体系等,各地学者研究当地的物流 主要是从物流体系构造、物流技术体系、物流组织创新及相关的物流平台的建立, 其中主要研究理论认为:农村物流体系的研究对象包括三个层次:即物流基础、 物流平台、物流运作1 ;赵黎明在研究农村物流体系构建时,主要从农村、城市 及国际海外市场三个方面及政府职能转变并完善区域物流规划,建立相关的信息 平台、政策平台、基础设施来完善农村物流体系的构建,探讨农村农民的生产、 生活与农产品销售的市场问题。 农村现代物流体系建设的重要内容之一就是根据农业生产和农产品、农用品 的市场需求特点对现有供应链资源进行科学整合,可采用横向整合、纵向整合、 供应链整合、收购兼并、协议合作等方式进行资源重组协 对于农村物流基础工程及农村的物流网络建立,包括物流网络的规划、选址、 设备选型、公共品的建设与维护在农村体系中具有很重要的作用,但相关的研究 l o 却很少,因而对农村物流体系中的实际运作缺乏有效的指导。 综合上述的研究结论,本文认为,要完善农村物流体系一要有标准,即完善 的农村物流体系的真正标准是什么,二是完善农村物流体系当前存在着哪些严重 的问题,三是如何决策才能完善农村物流体系。为此必须从全国农村整体布局出 发,进行优化组合,才能减少不必要的物流环节,加速产品的流通。同时各种研 究有一些还有没有涉及到的领域,这些领域包括: 1 ) 完善的农村物流体系应该具备的内涵,即一个完善的农村物流体系应该 包括哪些部分,哪些内容,哪些标准及其管理方法。 2 ) 农村区域的经济优势与物流之间的关系探讨。没有区域的生产的特殊优 势,产品的生产规模较小、销售量少,其生产的所消耗的资源的种类及数量就很 难明确,产品的销量及其销售途径、销售点就难以准确把握,甚至由于销售量规 模非常小,因此,讨论其物流体系的构建就会成为空谈,因而对区域进行s w o t 分析是开展农村区域物流构建的基础,优势农业区域与劣势农业区域的物流体系 构建是不同的,包括对产品的标准化、信息化、包装、保鲜、增值服务及如何减 少装卸搬运及运输、储存中的损失等。相关的研究仅侧重于基于s c m 的体系,强 调建立销售市场及订单农业,但对于如何缩短相关环节,减少农民生产的投入成 本、增加产出、降低流通成本、强化销售上还处在理论研究的初级阶段。 3 ) 农村区域物流基础设施的利用与开发。不同区域之间其仓储、运输、配 送体系及其所需要的人、财、物的消耗各不相同;在农村税赋减免的情况下,如 何提供相关的物流公共品包括道路、水路、码头,信息平台、大型市场的建设 等都是农村财政面l 临一个重大课题,在构建农村区域物流体系时,必须研究公共 品融资渠道。因此,农村区域的仓储建设模式、运输模式、配送模式、流通加工 模式及其他物流运作所需要的标准化、信息化设备及其手段有待进一步的开发研 究。在物流过程中,劳动力是一个比较丰富且成本低廉的资源,充分利用它是在 现有条件下保障农村区域物流很好运作的先期条件。农村农民的物流职业教育如 何普及,让农民持证上岗位,也是物流体系构建比较重要的问题。农村地域广阔, 对物流的需求的认识还不足,消费处于保守状态。启动农民的消费欲望只能逐步 进行。 4 ) 农村区域物流体系与城市物流体系的关系研究不深或没有。研究农村物 流体系构建时,不能把其作为一个完全独立的部分。它和城市物流体系时同属某 个区域的物流大系统,其体系的构建与运作与城市物流系统之间关系密切。城市 的物流设施完善,物流业相对发达,成本相对较低、信息系统较完备。城市物流 如何辐射农村区域,农村区域物流体系如何与城市物流体系进行对接是构建农村 区域物流体系时须关注一个重点。 1 3 本课题研究的思路、方法与创新之处 1 3 1 本课题的研究思路与方法 第一,本课题在相关学者研究的基础上,来重点研究一个完善的农村物流 体系的内涵,从物流系统的高度,从农民( 农村企业) 与物流业者的关系,从政府 到民间的角度来探索物流体系的构建,并从区域产业到全国农业布局角度,结合 产品、物流主体、对象、标准技术等角度来研究农村物流体系的完善。重点探索 物流业者如何在农村提供物流服务及农村农民如何获取物流知识、并享受相关物 流服务,并通过物流来保障自身的利益。 本课题研究的方法有文献研究法、调查研究法。 1 3 2 本研究课题的创新 本课题研究的创新在于在现有研究的基础上,研究完善的农村物流体系应具 备的条件、标准及其他内涵,针对目前农村物流体系中存在的问题,全方位来探 索农村物流体系实施从宏观到微观,从物流企业走向农村与相关单位在利用物流 服务角度来探讨实际动作的模式、方式、步骤等。 2 第2 章完善的农村物流体系内涵 要完善农村物流体系,就必须研究完善的农村物流体系应该具备的内涵及其 评判标准,才能有针对性的完善我国的农村物流体系。 2 1 完善的农村物流体系内涵 一个完善的农村物流体系的应该包括几个条件,从宏观角度上说即具备完善 农村物流的法律法规和相关物流标准,全国农村物流稚局规划合理、有适当的物 流基础设施设备,有比较完善的物流服务企业与相应的物流入才,相对健全、有 效的信息网络系统,有相对发达的农村交易市场,城乡物流发展一体化、以城市 带动农村、以农村促进城市的发展等等;从微观角度来看物流企业在进入农村时, 要有国家政策的扶持,有当地农村物流服务需求者的理解,有相关的技术装备与 手段,并且农村物流服务规模要适当,企业才能有盈利;农村对物流的重要性有 充分的认识,对物流成本有深刻的理解,并且有足够的人、财、物来支持其享受 相关的物流服务并且能够及时有效得到低成本、高质量的物流服务。上述的宏观 与微观角度结合起来,实际就是整体农村物流市场的构成要素之间的合理化、规 范化、标准化、信息化。农村物流体系的要素包括:管理机构、管理的法令法规 与标准体系、基础设施、信息系统、市场定位( 特色) 、区域协调与控制、物流 服务提供者、需求者。物流体系中的物流服务提供者、需求者在经营物流业务中, 必须要考虑八大业务要素即p 、q 、r 、s 、t 、c 啪3 、i 、t 即产品、产量、路线、 服务、时间、成本、信息与技术。下面对相关的要素进行分析研究 2 2 物流体系构成要素分析 2 2 1 物流服务提供者 要完善农村物流体系,首要的是要确定物流服务的提供者。农村物流体系中 的主体承担着为农民提供农资产品、农民生活必需品及农产品的产销物流活动。 明确物流服务提供者,是完善农村物流体系的主要前提。谁来提供物流服务,物 流服务提供者既要让农民信赖、又能为农民提供良好的服务,同时又能得到政策 及政府的广泛支持。因此农村物体体系中的服务提供者,必须满足一定的条件: 第一,依据国家的法律与法规,经过政府部门的批准注册: 第二,拥有相关农资、农产品产、供、销网络体系和相关的专业技术设备、 基础设施与条件: 第三,有从事相关物流业务的资质与相关商业信用、银
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