（专门史专业论文）借鉴与提升——成都乡村旅游与英国乡村旅游的比较研究.pdf

原创性声明 本人郑重声明：所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下，独立进 行研究所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外，本论文不包含任何 其他个人或集体已经发表或撰写过的科研成果。对本文的研究作出重要贡 献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本声明的法律责任由本人 承担。 1 。卢、 论文作者签名：兰：i ! 当 日期：! 窒! 兰。! 关于学位论文使用授权的声明 本人同意学校保留或向国家有关部门或机构送交论文的印刷件和电子 版，允许论文被查阅和借阅；本人授权山东大学可以将本学位论文的全部 或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或其他复制手 段保存论文和汇编本学位论文。 ( 保密论文在解密后应遵守此规定) 论文作者签名：童仝坌l 导师签名：窆刍厘量丑日期：! 里：垫： 山东大学硕士学位论文 曼曼曼舅璺曼j ,i j , li 曼皇曼量曼曼曼曼曼鼍 中文摘要 近年来，随着中国国力的增强，经济和科技水平的迅猛增长，人民的物质生 活水平的极大提高，人们的衣食住行等基本生活要素已经不成问题了。现在的人 们不仅仅满足于吃得饱，穿得暖，而且想要有更高的精神追求，向往一种能使身 心愉悦的新的生活方式。当然，由于每天身处在狭窄的居住空间、嘈杂的工作环 境以及浑浊的城市空气里，再加上发条式的生活节奏，居住在都市里的人们越来 越感觉到透不过气来，他们开始厌倦拥挤、喧嚣的城市，甚至有些人还患上了一 种所谓的“城市病。因此，为了防止“城市病”的加剧，舒缓烦闷、焦虑的心 情，他们将目光转向偏僻的世外桃源乡村。同时，他们也特别想走出城市， 到郊外去透透气，去放飞心情，减缓压力。因此，乡村旅游就应运而生了。乡村 旅游是城市化背景下出现的一种最具替代性的旅游产品。 作为现代城市居民旅游的重要组成部分，乡村旅游因其独特美丽的田园风 光、民俗风情、特色民居和农事参与活动，吸引了越来越多的都市人到乡村度假、 休闲、观光、体验。同时，乡村旅游也从最初的城市人的“怀旧情结而逐渐演 变为一种具有生态旅游和文化旅游特点的独立旅游形式，成为现代旅游的一个重 要分支。这样，在闲暇之余，城里人有了透气、休闲的地方，而农户们还可以挣 钱，可谓“一箭双雕”。归根结底，乡村旅游的出现是人类社会活动发展的必然 结果，是工业化与城市化进程的加快及其带来的负面影响的必然结果，是市场经 济营造的激烈竞争氛围的必然结果，是城市居民向往宁静的田园生活和美好的乡 间环境的必然结果，是人类社会不断追求高质量生活的必然结果。 成都是一座具有悠久历史和独特地理环境的文化古城。成都地处“天府之国 的中心地带，群山环绕，山水相连，物产丰富，四季分明，气候温和，常年葱绿， 因此，地理环境十分优越。此外，成都还有其特别的人文因素，成都人有超前的 消费理念，求方便、图安逸的观念，他们强调的是会享受生活的人才会工作。因 此，每到节假日，成都人便纷纷拥向成都周边乡村休息、娱乐，彻底放松身心。 同时，成都还是一座著名的休闲之都，安逸之都，美食之都。现在有旬名言这样 描述成都，在张艺谋导演拍摄的成都宣传片也用了这句话，“成都是一座没来想 山东大学硕士学位论文 来，来了不想走，走了还想来的地方。 因此，乡村旅游在成都如此盛行必定有 它存在的理由。 成都的乡村旅游起源于2 0 世纪8 0 年代，经过二十多年的不断发展，成都 的乡村旅游无论从规模、数量，还是从质量、档次上在全国都处于领跑地位。成 都乡村旅游经历了从早期的探索阶段，到后来的初具规模，以及现在的不断发展 和壮大阶段。目前，成都的乡村旅游正在逐步走向成熟，成为了中国乡村旅游的 教科书之一。 与成都的乡村旅游相比较，英国的乡村旅游历史更悠久，它开始于工业革命 时期，最初阶段只有贵族阶层才能享用，后来城市工人也可以享用并流行开来。 英国乡村旅游自发性强，规模小，没有固定模式，非常随意，但是却很成熟和发 达，处于世界领先地位。由于地域、历史、人文和国情的不同，现在的英国乡村 旅游强调的是回归大自然，人与自然的融合，非常注重原生态，所以体现了处处 是乐，处处是家的特色。 本文首先陈述了乡村旅游的研究背景和国内外有关乡村旅游的研究综述，阐 述了有关乡村旅游的基本理论知识，然后从历史因素，人文背景和地理环境等方 面比较成都乡村旅游和英国乡村旅游，阐述了乡村旅游作为一种休闲生活方式的 历史渊源。其次，论文从理论到实际，分别详细说明了成都乡村旅游和英国乡村 旅游的历史和现状，各自鲜明的特点和突出的优势。最后，通过比较，笔者指出 了成都乡村旅游的不足，并且通过借鉴英国先进的乡村旅游经验，提出了一些改 善成都乡村旅游的对策，以便达到提升成都乡村旅游的目的，从而使成都的乡村 旅游真正走向成熟。 6 关键词：乡村旅游成都英国比较研究提升 山东大学硕士学位论文 曼曼曼曼曼皇皇曼皇曼篁鼍曼曼鼍量量曼! 鼍曼曼曼曼曼皇! 曼曼皇曼曼曼鼍曼曼ii 量曼曼曼量量皇曼曼蔓曼皇罡皇曼曼寰曼曼鲁曼皇皇皇孽曼 a b s t r a c t n o w w i t hc h i n a s n a t i o n a lp o w e rs t r e n g t h e n i n g ，g r o w i n go fe c o n o m ya n d s c i e n c ea n dt e c h n o l o g y , i m p r o v i n go fp e o p l e sl i v i n gs t a n d a r d ，p e o p l e sb a s i cl i v i n g n e c e s s i t i e sa r eo u to fq u e s t i o n t o d a yp e o p l ea r en o tc o n t e n tw i t he n o u g hf o o da n d c l o t h e s ，b u tt h e yw a n tt os e e kf o rh i g h e rs p i r i t u a lp u r s u i t h o w e v e r , b e c a u s eo fn a r r o w l i v i n gs p a c e ，n o i s yw o r k i n gc o n d i t i o n s ，f i x e dl i f er h y t h ma n dp o l l u t e dc i t ya i r , p e o p l e l i v i n gi nc i t i e so f t e nf e e lu p s e t t h e yb e g i nt ob ew e a r yo ft h ec r o w d e da n dn o i s yc i t y , a n ds o m eo ft h e ms u f f e r e df r o mas o - c a l l e d “c i t yd i s e a s e ”t h e r e f o r e i no r d e rt o c o n t r o l “c i t yd i s e a s e ”a n dr e m o v et h eu p s e tf e e l i n g , p e o p l et u mt ot h er u r a la r e a sf u l l o ff r e s ha i ra n dg r e e nt r e e s ，t oe n j o yt h e m s e l v e sa n dh a v ear e l a x a t i o n t h u st h e r e a p p e a r sr u r a lt o u r i s m ，w h i c hi st h ev e r ys u b s t i t u t ep r o d u c ta b o u tt o u r i s mt om o s tc i t y p e o p l e a so n eo ft h em o s ti m p o r t a n tp a n so fm o d e mt o u r i s mo fc i t yp e o p l e ，r u r a l t o u r i s ma t t r a c t sm o r ea n dm o r ec i t i z e n st og ot or u r a la r e a st os p e n dt h e i rh o l i d a y s ，t o e n j o yt h e m s e l v e sa n dt oh a v ea ne n t e r t a i n m e n to w i n gt oi t ss p e c i a la n db e a u t i f u l n a t u r a ls c e n e r i e s ，c u s t o m s ，u n i q u eh o u s e sa n df a r m i n ga c t i v i t i e s m e a n w h i l e ，r u r a l t o u r i s mh a st u r n e di n t oa l li n d e p e n d e n tt o u r i s mw i t he c o l o g i c a la n dc u l t u r a lf e a t u r e s f r o mt h eb e g i n n i n gf o r m so fr e c a l l i n gp a s tt i m e sa n do l da c q u a i n t a n c e s ，a n dn o wi s b e c o m i n ga ni m p o r t a n tb r a n c ho fm o d e mt o u r i s m t h u s ，o nh o l i d a y s ，c i t yp e o p l ec a n g ot or u r a la r e a sf o rb r e a t h i n gf r e s ha i ra n dr e l a x a t i o n ，b yt h ew a yt h ef a r m e r sc a l l e a r nm o n e y ，w h i c hm e a n so n es t o n ek i l l st w ob i r d s t h e r e f o r e ，t h ee m e r g i n go fr u r a l t o u d s mi sn e c e s s a r i l yd u et oh u m a na n ds o c i a ld e v e l o p m e n t , d u et ot h es i d e e f f e c t so f i n d u s t r i a l i z a t i o na n df a s tu r b a nc o n s t r u c t i o n ，d u et ot h ef i e r c e c o m p e t i t i o no f m a r k e t i n g ，d u et ot h ec i t yp e o p l e sd e s i r ef o rp e a c e f u lc o u n t r yl i f ea n da t t r a c t i v e n a t u r a le n v i r o n m e n t ，a n dd u et ot h ec o n s t a n t l ys e e k i n gf o rh i g hq u a l i t yl i f e c h e n g d u ，w i t hal o n gh i s t o r ya n du n i q u eg e o g r a p h i c a lc o n d i t i o n s ，i sac i t yo f c u l t u r e s i ti si o c a t e di nt h ec e n t e ro fs i c h u a nb a s i n 1 i n k e db yc o m m o nm o u n t a i n s a n dr i v e r s i th a sad i s t i n c t i v ef o u rs e a s o n s ，p l e n t yp r o d u c t sa n dm i l dc l i m a t e a l l a r o u n day e a ri th a sg r e e nt r e e sa n dg r a s s l a n d i na d d i t i o n ，c h e n g d uh a ss p e c i a l h u m a n ef a c t o r s p e o p l eo fc h e n g d uk n o wh o wt ow o r ka n dh o w t op l a y ；t h e yb e l i e v e “o n l yw o r kw i t h o u tp l a ym a k e sad u l lj a c k ”，s ot h e yf e e ll i k ee n j o y i n gt h e m s e l v e s 7 山东大学硕士学位论文 w h e no nh o l i d a y s ，t h e yo f t e np o u rt ot h er u r a la r e a sn e a r b yt or e l a xt h e m s e l v e s i na d d i t i o n ，c h e n g d u ，ac a p i t a lo fl e i s u r e ，h a sm a n yk i n d so fd e l i c i o u sf o o d ， w h i c ha t t e m p t sl o t so ft o u r i s t sf r o ma l lo v e rt h ew o r l d z h a n gy i m o u ，af a m o u sf i l m d i r e c t o r , o n c ed e s c r i b e dc h e n g d ui nh i sd o c u m e n t a r y 嬲“ac i t y ap e r s o nw a n t st o c o m et ob u tn e v e rw a n t st ol e a v e ；ac i t y - ap e r s o nh a sl e f tb u td e s i r e st oc o m eb a c k t h i si st h er e a s o nw h yr u r a lt o u r i s mo fc h e n g d ui ss op o p u l a r r u r a lt o u r i s mi n c h e n g d ub e g a ni n1 9 8 0 s n o wi t i sm a t u r ea n di ti st h el e a d e ro fc h i n e s er u r a l t o u r i s m ，w h i c hr e p r e s e n t st h ea d v a n c e dl e v e lo fc h i n e s er u r a lt o u r i s m c o m p a r e dw i t hc h e n g d ur u r a lt o u r i s m ，b r i t i s hr u r a lt o u r i s mh a sam u c hl o n g e r h i s t o r y , w h i c hs t a r t e df r o mt h ei n d u s t r i a lr e v o l u t i o n a r y i th a ss p o n t a n e i t ya n dn o f i x e df o r m ，a n di ti sv e r yc a u s a la n df l e x i b l e m e a n w h i l e ，b r i t i s hr u r a lt o u r i s mf o c u s e s o nc o m i n gb a c kt on a t u r ea n dt h eh a r m o n yb e t w e e nh u m a nb e i n g sa n dn a t u r e b r i t i s h p e o p l ef e e lv e r yc a r e f r e ew h i l ei nr u r a lt r a v e l i n g ，a n dt h e yb e l i e v eh a p p i n e s si s e v e r y w h e r ea n dh o m ei se v e r y w h e r e w h a t sm o r e b r i t i s hr u r a lt o u r i s mn o i vi so n e o ft h ei e a d e r si nt h ew o r l d t h i st h e s i sf i r s t l ys t a t e ss o m eb a s i ct h e o r i e sa b o u tr u r a lt o u r i s m ，c o m p a r e s c h e n g d ur u r a lt o u r i s mw i t hb r i t i s hr u r a lt o u r i s mi nh i s t o r i c a lf a c t o r s ，h u m a n ef a c t o r s a n dg e o g r a p h i c a lf a c t o r s ，t e l l st h er e a s o n so f t h ep o p u l a r i t yr u r a lt o u r i s m s e c o n d l y ，i n d e t a i l st h i st h e s i s e x p l a i n st h eh i s t o r i c a la n dp r e s e n ts i t u a t i o n s ，t h e d i s t i n c t i v e c h a r a c t e r i s t i c sa n dt h ea d v a n t a g e so fc h e n g d ua n db r i t i s hr u r a lt o u r i s mr e s p e c t i v e l y t h e n ，b yc o m p a r i s o nt h ew r i t e rp o i n t so u tt h ew e a k n e s so fc h e n g d ur u r a lt o u r i s m ， a n dc o m e su pw i t hs o m ec o u n t e r m e a s u r e sw h i c hh e l pt oi m p r o v ec h e n g d ur u r a l t o u r i s ma n dl o o k sf o r w a r dt ot h eb r i g h tf u t u r eo fc h e n g d ur u r a lt o u r i s m f i n a l l yt h e w r i t e rb e l i e v e sc h e n g d ur u r a lt o u r i s mi sb o u n dt ob eb e t t e ra n db e t t e ri nt h ef u t u r e 8 k e yw o r d s ：r u r a lt o u r i s mc h e n g d u b r i t a i n c o m p a r a t i v es t u d yi m p r o v e m e n t 山东大学硕士学位论文 曼曼曼蔓毫曼曼皇曼曼皇曼量皇曼曼鼍曼皇曼曼皇曼曼m lm l n m i i m 第一章绪论 1 研究背景 随着世界经济的一体化，全球经济、技术、贸易的迅速发展，同时，随着个 人生活水平的提高和可支配收入的持续增长，作为世界第三产业主力军的现代旅 游业迅速崛起。旅游业成为了全球最庞大、前景最光明的行业之一。据2 0 0 0 年 预测，全球有将近6 亿名旅游者，而有人则认为每1 4 名工作人员中就有1 名从 事旅游业，旅游业占了国民生产总值的1 2 。1 9 9 8 年全球旅游业接待的过夜旅 游者达6 3 5 亿人次，比1 9 9 7 年增长了2 5 ；国际旅游收入( 不包括国际间交通) 达4 3 9 0 亿美元。旅游促进发展已成为世界各国公认的决策。世界各国无不把旅 游业放在举足轻重的地位。据预测，到2 0 1 0 年，旅游业的收益将相当于全世界 国民生产总值的1 1 6 。9 旅游业在中国虽然很年轻，只走过了2 0 余年的发展历程，但是发展迅猛。 尤其是改革开放以后，旅游业已成为我国国民经济中的重要产业。随着2 0 0 8 年 奥运会和世界博览会在我国的举行，旅游活动及其所带来的经济效益将日益引起 人们的关注。2 0 世纪8 0 年代以后，中国的旅游业取得了令人瞩目的发展。在1 9 7 8 年，入境旅游者仅有l8 0 9 2 万人，旅游外汇收入为2 6 2 9 亿美元，而到了2 0 0 0 年，我国旅游业总收入达4 1 5 8 9 5 亿元人民币以上，入境游客达8 4 3 8 0 9 万人次， 创汇1 6 2 3 l 亿美元，圆外汇创收占我国服务贸易创汇额的半数以上。同时，国内 旅游也迅速发展，在1 9 8 6 年，我国国内旅游人数仅为2 7 亿人次，国内旅游收 入为1 0 6 亿元；到了2 0 0 4 年，国内旅游人数高达1 1 0 2 亿人次，国内旅游收入 达4 7 1 l 亿元。随着“黄金周”的实行，国内游越来越热。比如2 0 0 7 年春节“黄 金周 ，也就是成都市被世界旅游组织、国家旅游局评为首批“中国最佳旅游城 市”的第一个旅游“黄金周 。成都旅游就迎来了开门红，展示出了巨大的魅力。 根据成都市假日办发布的成都市2 0 0 7 年春节“黄金周 旅游市场综述称， 全市共接待游客4 3 8 6 4 万人次，实现旅游收入1 3 0 l 亿元，分别比去年同期增长 黎洁：旅游环境管理研究，南开大学出版社2 0 0 6 年版，第2 页 何光玮：紧抓机遇乘势前进为实现旅游业“十五”计划目标开好局、起好步，中国旅游报 2 0 0 1 年1 月1 7 日，第1 版 9 山东大学硕士学位论文 ! i i 1 2 3 、2 1 2 。此外，有5 万境外游客春节游了黄龙溪。另据世界旅游组织预 测，到2 0 2 0 年我国将成为世界上最大的旅游目的地和第四大旅游客源国，按照 国家旅游局制定的发展计划，到2 0 1 0 年，我国旅游业总收入将达1 3 至1 4 亿元 人民币，占g d p 的比重将提高到8 左右，旅游业将发展成为我国的支柱产业。 此外，旅游业的快速发展还刺激了相关各行业的发展，扩大了国内需求，促进了 地方经济结构的调整，带动了中西部地区的经济发展。无论从世界还是中国的实 际情况来看，旅游已成为一项重要的社会活动，在优化投资环境，保护生态环境， 弘扬民族文化，提高人民生活质量方面都发挥了重要作用。 2 乡村旅游自身的发展状况 现代乡村旅游起源于1 9 世纪中期的欧洲，是工业化与城市化进程的结果。 作为旅游业中的一支新生力量，从上世纪八十年代开始迅速发展，如今已成为大 众日常休闲度假的一种主要方式。乡村旅游是生态旅游的一部分，它指农民利用 自家院落及周围的田园风光、自然景点，以低廉的价格吸引市民前来吃、住、玩、 游、娱、购的旅游形式。此外，市民在农家田园进行观光、娱乐、体验，寻求与 城市生活不同的乡村意味。因此，乡村旅游是一种利用自然资源和人文资源，将 第一产业和第三产业有机结合的新型农业旅游形式，是农业经济与旅游经济的结 厶 口o 乡村旅游在发达国家已经成为重要的旅游方式，并且已形成新的创汇产业。 比如在英国、荷兰、意大利、美国、澳大利亚、法国、德国、日本等国的观光休 闲农业、牧场和都市农业园，都由过去单一的观光型农业园，发展成了集观光、 休闲、度假、教育和体验于一体的观光农业园、农业区、农业带，形成了多元化、 多功能和多层次的规模经营格局，规模与效益也在同步增长。 现在，乡村旅游在法律法规方面、政策方面以及科技文化方面都得到了发展， 世界各国政府很重视乡村旅游的发展，管理力度也在不断加强。国外的乡村旅游 非常注重品牌定位和特色塑造，强调随意休闲和文化性，注重乡村旅游与生态旅 游的结合。今后，在各国居民收入增涨、消费结构改变、休闲时间增加、道路交 通改善，以及乡村结构变迁等因素的综合影响下，乡村旅游的全球化步伐还将加 谢佳君：创收1 3 亿成都旅游大热开年，成都晚报2 0 0 7 年3 月5 日，第2 版。 黎洁： ，火津教育 1 j 版社2 0 0 7 年版，第6 0 页。 4 1 山东大学硕士学位论文 1 i ll 曼量曼皇曼鼍曼皇皇舅曼皇皇! 鼍曼曼曼! 曼皇璺曼曼曼曼曼曼曼曼蔓曼蔓曼曼曼! ! ! ! ! 曼曼曼曼曼曼! ! ! 曼曼曼! 曼曼曼曼基! 曼曼! 曼皇曼! ! 曼曼量曼皇曼曼 了解，成都市对重点乡村旅游发展区域，比如三圣乡，仅仅农户房院改造项， 房屋外墙每平方米就补助人民币大约近百元。 5 ) 经营形式多样化，农民自营和租赁经营相结合 乡村旅游的经营形式多种多样，农民可以以家庭为单位经营，也可以依托宅 基地的区位优势将房屋租赁经营，一般房屋的租赁期为1 0 年，每年的租金收入 约为3 5 万元左右，这样既保证了长期稳定收入又可以把自己从土地中解放出 来，剩余劳动人员还可以进城务工，提高收入。 2 成都乡村旅游的发展环境 红红火火的成都乡村旅游如此受欢迎，而且还在不断发展壮大，这与其生存 的政治环境、经济和市场环境密切相关。 ( 1 ) 政治环境 从2 0 0 3 年6 月开始，成都在“统筹城乡经济社会发展，推进城乡一体化” 的战略实施中加快了“新农村”的建设步伐，逐步形成了“党委总揽、政府丰导、 部门参与、产业支撑、农户主体”的工作格局。成都市采取自上而下、先政府机 关后党群机关的步骤，在全市推动了管理体制改革。促进了规范化服务型政府的 建设和基层民主政治的建设。2 0 0 5 年9 月2 9 日胡锦涛总书记在中共中央政治局 集体学习时说：“要加快全国城镇体系规划的编制。要通过全国城镇体系规划、 城市总体规划、村庄和集镇规划以及土地利用规划等，合理引导城镇化发展的规 模、速度、节奏，优化结构和布局。”因此，成都市政府高度重视规划，先行创 新和探索城市规划变革为城乡规划，逐步摆脱规划滞后的被动局面，初步形成以 国民经济和社会发展规划为指导，与土地利用总体规划相一致，与工业集中发展 布局等专业规划相协调，坚持科学发展观，推进城乡一体化，建设社会主义新农 村。乡村旅游与城乡一体化互促互进，共生共荣。 政府的大力支持和科学规划，催生了成都农村综合改革，使农村新变革“换 汤又换药”。成都市政府通过调研与酝酿，再造乡政府，消除了以前的弊端，精 简富余人员，财务公开，保障“穷人”的生计。同时，合理调整农村中小学布局， 提高农村义务教育办学质量；深化教育人事制度改革，切实加强农村教师队伍建 设；合理配置城乡教育资源，逐步缩小城乡之间义务教育发展差距。这样不但 李晶：城乡体化：城乡规划破解科学发展难题，成都商报2 0 0 7 年3 月2 4r ，第2 版。 张强：换汤义换药的农村新变革，成都晚报2 0 0 7 年4 月5 日，第4 版。 4 2 山东大学硕士学位论文 赢得了农民的信任，而且还提高了广大农民的素质。此外，城乡一体化还促进了 城乡扶贫救助，使成都城乡文化和谐交融，也为成都乡村旅游的发展奠定了扎实 的基础。 通过城乡一体化的建设，现在成都的农村发牛了翻天覆地的变化。比如，彭 州市葛仙山镇熙玉村的规划依托葛仙山的自然优势发展农业观光旅游，突出特色 并且进行产业结构调整，农民以土地经营权入股，建立起新型合作社，发展起熙 玉生态农业示范园。同时，集中规划农民居住区，两楼一底的小楼连成一排，集 中供水、排水，另外还设有警务窒、健身广场等，这与城市社区差别不大。这些 房子，农民可以用来住，还可以用来开农家乐，发展乡村旅游，不但增加了农民 的额外收入，而且还改善了农户的生活和居住条件。 良好的政治环境，使成都的乡村旅游如虎添翼。2 0 0 3 年以来，成都市实施 的统筹城乡发展、推进城乡一体化的战略紧密联系乡村旅游的发展实际，改善环 境、修建道路、整治农居风貌，打造出了三圣乡“五朵金花 、郫县友爱镇农科 村、龙泉驿区兴龙镇“万亩观光果园”等全国首批农业旅游示范点。笔者在2 0 0 7 年再次走进了“中国农家乐发源地”农科村，看见的是川西民居风格的精致 房屋，绿树成荫的庭院，干净平坦的道路以及开门迎客的农家。据该村公告介绍， 农科村的规划围绕“古蜀文化之乡、川西民居风格”两大特色，突出“全国农业 示范点、中国盆景之乡和东方兰花艺术”三大主题，按照“食、住、行、游、购、 娱”六要素进行功能配套，饮食上突出农家特色和乡村风味；环境营造突出川西 民居风格和扬雄文化：旅游设施、文化设施、配套设施严格按景区标准进行打造。 因此，在各种好政策下，农科村的农家乐迅速增加到百余户。去年，农科村接待 了游客9 6 万余人次，全村人均收入达2 万余元，核心区人均收入达到4 万余元， 村民因此走上了富裕路。今年，成都市政府还专门为大假推出了乡村旅游精品线 路一日游，使成都乡村旅游更加规范。 距都江堰市区3 公里，紧邻世界遗产地都江堰景区有一座海拔1 4 3 2 米的灵 岩山，山上一年四季苍翠葱茏，古木参天，遮天蔽日，森林覆盖率达9 5 以上， 年最高气温不超过3 0 。这里有远近闻名的灵岩山晴夜“圣灯 、秋山红叶、雨 后云海、晨曦日出等美景，更有著名的灵岩古刹和千姿百态的观音摩崖石刻像群， 一条弯弯曲曲的灵岩古街就位于灵岩古刹的上门1 5 1 。可以说具备了进行旅游综合 开发的得天独厚的资源条件。这里共有3 8 户农家，在没有发展乡村旅游之前， 4 3 山东大学币页士学位论文 丰要经济收入就是靠退耕还林补助和外出打工，可以说他们是抱着金碗讨饭。 2 0 0 4 年，镇党委、政府投入3 0 0 多万元，全面整治和配套了古街道路、房 屋、停车场、排污设施、通讯、光纤等基础设施，将灵岩古街打造成了一个具有 川西民居风格、以农家休闲接待为主要功能的农民集中安置小区。据成都晚报 2 0 0 7 年1 2 月1 2 日报道，2 0 0 7 年“五一”黄金周，灵岩古街掀起了乡村旅游的 高潮，到灵岩古街休闲、度假的游客数量激增，共接待各地游客3 万多人次，旅 游收入达4 0 0 多万元。 ( 2 ) 经济环境 经济基础决定上层建筑，商品有价无市火不起来。旅游与经济和市场密不可 分。老百姓越富裕，旅游才有市场。成都的经济虽然比不上东部发达城市，但还 是西部地区的领头羊。早在2 0 0 3 年，成都市就明确了实现工业新跨越、开拓现 代农业新局面、增创服务业新优势的指导思想，指明了成都要向中国中西部地区 创业环境最优、人居环境最佳、综合竞争力最强的现代化特大中心城市的奋斗目 标迈进，使成都初步走出一条城乡同发展共繁荣、又好又快的科学发展之路。回 首过去，全市上下朝着“二最”目标不断迈进，经济社会逐渐转入又好又快的发 展轨道，城乡居民收入不断增加、牛活更加幸福。2 0 0 6 年，成都市全口径财政 收入4 8 9 亿元，同口径增长3 0 ，其中地方财政收入2 7 8 4 元，比2 0 0 2 年增长 超过2 倍。政府钱包鼓了，老百姓实惠多了。 2 0 0 7 年，成都和重庆签订了关于推进川渝合作、共建成渝经济区的协议， 拉开了深化川渝合作、打造西部核心增长极的序幕。首先，坚持双核共振、合力 共建，围绕成渝两核，聚合要素，协同发展。其次，坚持市场主导、互利双赢， 打破行政藩篱和区域分割，消除体制机制障碍，着力构建区域一体化的市场体系， 培育和集聚更多市场主体和各种市场要素，壮大区域产业支撑。最后，坚持聚散 结合，一体发展，大力构建城市群和城市连绵带，增强核心增长极对周边的辐射 带动作用，真正使成渝经济区成为西部大开发的战略高地，努力形成继“长三角”、 “珠三角”、“吲i 渤海”后的全国“第四增长极”，共同谱写共建成渝经济区、打 造核心增长极的崭新时代篇章。 成都经济的快速增长，市场的繁荣使老百姓的牛活越来越安逸，也为成都乡 陈文勇：携下艰j 犬老人哥j b 建成渝经济区，成都商报2 0 0 7 乍4 月4 同，第1 版。 山东大学硕士学位论文 曼曼量i i , i i , l , i i 皇曼曼皇! 量窒曼寰 村旅游打下了良好的经济基础，同时也促进了乡村旅游的发展。 ( 3 ) 人文环境和自然环境的变化 2 0 0 7 年，成都摘得首批“中国最佳旅游城市”称号，这是成都市的荣誉， 也是全体成都市民的光荣。乡村旅游作为成都五大旅游品牌之一，提升了成都的 形象。成都市作为历史文化名城，在历史文化旅游资源的规划、保护和开发方面 所做的工作扎实有效。除了传统的杜甫革堂、武侯祠、都江堰、青城山、卧龙、 洛带、黄龙溪、西岭雪山等自然和人文旅游资源外，又增添了金沙遗址、文殊坊、 锦里、一品天下、酒吧街、琴台路、建川博物馆、平乐、泰安等具有浓厚历史和 文化特征的新的旅游景点，其中的六大珍稀旅游资源更是一大亮点。 成都乡村旅游成为了社会主义新农村的典范，形成了产业链。成都除了有良 好的旅游资源外，还有独特的人文环境和自然环境的变化。成都是一座著名的休 闲之都，成都人喜欢寻求生活中的安逸，他们好耍，爱吃。成都人的性格特点也 是一大特色。记得2 0 0 5 年暑假笔者在山东大学学习完之后，在回成都的火车上 巧遇了几位去安徽出差的山东人，大家谈起了成都和山东两地的特色，其中他们 除了说到成都的美食、美女之外，丰要说到成都人的性格好，温和，让笔者心里 美滋滋的。成都人平和，不浮躁。在成都街上，很少见到有人吵架闹事。即使有 也不必担心，更不用去劝，十有八九吵吵就算了。成都人能包容，不狭隘。成都 一些外来的白领、打工者和旅游者的看法是，成都人比较好相处，不欺生，谁来 了都包容得下，感觉比较舒服。成都街上不少的小餐馆和串串馆子门前，食客的 车有各种档次，有宝马、奔驰，有q q 、奥托，有三轮车、自行车。成都人诙谐， 少忧愁。成都人对一个人是否“好耍 看得比较重。诙谐，平和，包容，三者之 中，互有你我。正因为如此，成都人喜欢以开玩笑的方式求得平和与包容，再 严重的事，一句“不存在”烟消云散。 成都是文化氛围和生活氛围都很浓的城市。成都的美女和美食闻名天下，成 都人爱吃，会吃，吃得健康。随便到街边小馆子叫两个菜来，味道绝对巴适、正 宗。成都全城稍有规模的餐馆大概有3 万余家，如果每天品尝一家，要花大约 8 0 年。成都除了餐馆外，还有不少茶馆。街头巷尾，河边树下，支几把竹椅， 就是家茶馆。大多是盖碗茶，茶叶以成都茉莉花茶为主，价廉物美。人们边喝茶、 边打牌、边摆龙门阵，好不恹意。如果想了解成都的芸芸众生就去喝茶，因为那 詹因枢：安逸成都， 人民同报( 海外版) 2 0 0 7 年4 月1 6 日，第5 版。 4 5 山东大学硕士学位论文 里有无数个李伯清。这些也间接带动了成都乡村旅游的发展，因为在农家乐的吃 喝玩乐都能满足挑剔的成都人，更不用说外地游客，因此，回头客越来越多。 作为西部城市，成都在环境保护、旅游资源和文化保护、污染控制方面认识 清、措施强、工作实、管理科学化、制度化。特别是整治府南河、沙河、河水湿 地方面投资巨大、沿岸景观建设富有特色。武侯祠、杜甫：草：堂、浣花溪公园、都 江堰、青城山等自然、人文资源的保护利用规划具有前瞻性，既注重人与自然的 和谐共融，保护了城市文脉，又体现了现代旅游业特色化、人本化的理念。活水 公园将城市景观打造、科普教育、自然生态保护有机结合起来。尤其是市区的“翡 翠项链”府南河让成都市民最自豪，为此成都市荣获了联合国“人居工程奖”。 成都非常注重生态效应。要强壮城市的“肺和“肾，必须解决好森林、 空气和水三要素，而关键是要建设好城市森林。现在，成都已经成为国家森林 城市，城市东南西北的绿化都很协调，因为气候的关系，潮湿，多雨水，因此， 终年绿树成荫。乡村就更好了，农房大多掩映在树林或竹林里，很幽静很神秘， 给人感觉清新素雅，来这里，在这种环境里，喝啥都甜，吃啥都香。生活质量与 绿色是分不开的。租地建景，买水成湖。i ：l - , 女n ，2 0 0 6 年1 0 月建成开放的北湖， 是成华区按照“生态城区、活力成华”的要求，推进城乡一体化，改善农村地区 人居环境综合整治工程的重点项目。景区水面积5 4 1 由，绿化面积近3 0 0 0 宙， 是成都市城郊最大的人工湖和最美的牛态湖区，为此，周边5 0 0 多户农民受益。 当然，随之而来的乡村旅游也一样收益匪浅。笔者去过北湖两次，每次都是吃喝 玩乐一天，最喜欢的还是漫步在湖边和湿地，感觉真的很好。现在的北湖还在不 断完善中。在成都市郊，与北湖同时建成的亮点还有两河森林公园、永康森林公 园、清水河公园、温江花博园等。现在，成都的乡村旅游正全面朝着牛态旅游方 面发展，只有这样，成都的乡村旅游才能可持续发展。下面以平乐古镇和红砂村 为例： 平乐早在公元前1 5 0 年的西汉时期就形成了集镇，距成都市区9 3 公里。平 乐古镇历史文化悠久、乡村风味相当浓，成都人和外地游客都爱去，那里有好玩 的，更有好吃的。在2 0 0 4 年以前，平乐可不是这样的。那时，平乐如同名暮 年的老人，一片衰老之景：镇里大多数村民家都没有通路，就连喝水都要到几里 于婷：成都森林经验值得世界分享，成都商报2 0 0 7 年5 ) - - j1 1 同，第2 版。 山东大学硕士学位论文 皇皇曼曼曼曼曼曼曼皇曼曼曼! 曼曼曼i l i eii - ：i- - , 鼍曼皇曼皇曼兽 外的山里去挑。村民们赖以生存的白沫江被污染成了一条路人掩鼻的臭河沟，江 边随处可见任意搭建的破旧房屋，别说来旅游，就连当地居民都叫苦不迭。从 2 0 0 4 年1 0 月开始，随着城乡一体化的推进，平乐镇得到了各级财政支持，先后 投入约1 0 0 0 万元实施环境改造。如今，道路通了，河水清澈了，房屋修整了， 小街干净了，古镇重新焕发了青春。城里人纷至沓来，节假日更是人山人海。环 境的巨变为平乐的发展注入了新的活力，现在，平乐又启动了新的土地整理工程， 新区内规划了农家休闲观光区，农业体验休闲区，旅游产品开发区，不但满足游 客的需要，还能增加农民的就业和收入。 成都市锦江区三圣乡红砂村距成都东二环路7 公里，2 0 0 3 年以前，这7 公 里是巨大的城乡鸿沟。2 0 0 3 年1 0 月的四川省首届花博会，作为主会场的红砂村 首次走进公众视野，从此也改变了红砂村的命运。在不拆迁、不征地，农民就地 变市民的“三不动”情况下，农村就地变城市。红砂村人喝上了城市自来水，城 市公交车开进了村，垃圾实行了袋装化。红砂村地处城东通风口，是成都市的绿 肺。这样规划，改善了农村人的居住环境，保持了良好的生态植被，为农民搭建 了致富增收的平台，为成都市打造了开放式休闲公园，实现了农业资源向旅游资 源、传统农业向休闲经济的转变。环境优美的农村很多，但环保卫牛的农村却不 多。在现在的红砂村，普遍应用独立式水冲厕所、清洁能源和油烟净化装置。同 时建设了日处理量4 0 0 吨的小型污水处理站以及雨污分流的排污毹；网，并对农民 的垃圾分类收集，进行无害化处理。这种生活方式和生活习惯的改变正是红砂村 区别于旧式农家乐的地方。 总之，政府的支持、政策的帮助、得天独厚的人文历史因素以及环境的改善 为成都乡村旅游的发展奠定了坚实的基础。 4 7 山东大学硕士学位论文 第五章英国乡村旅游特色 英国乡村旅游历史悠久，是现代乡村旅游的发源地之一。由于工业革命的兴 起，铁路的兴建，加上英国美妙的大自然景观，因此，英国乡村旅游发展迅速。 现在的英国乡村旅游已经到了十分成熟和发达的阶段，处于世界乡村旅游前列。 英国乡村旅游主要有以下六种特色： 一、生态花园观光旅游 英国的园艺业举世闻名，可以这样说，在英国，人人都是园艺师。英国人酷 爱园艺种植，几乎每家的房前屋后都有花园、草坪、各种形状的植被以及颜色搭 配协调的花卉。在英格兰乡村，春天有野玫瑰和蔷薇花等，秋天有薰衣草，各个 庄园和古镇更是繁花似锦。在威尔士和苏格兰乡村，除了冬季和春初外，各种颜 色的花卉争奇斗艳，令游客心旷神怡。 二、牧场观光旅游 英国的牧场主要集中在威尔士和苏格兰地区，每年春末、夏季和秋季是牧场 观光的旺季。层层叠叠的山峦、连绵起伏的丘陵、牛群、羊群以及蓝天和白云构 成了一幅幅令人陶醉的画面。牧场观光是英国乡村旅游的丰要特色。 三、乡村俱乐部 乡村俱乐部利用合适的乡村环境，开展许多野外活动。英国的乡村俱乐部分 布在全国各地，运转十分成熟。比如英格兰的乡村划船、乡村骑游；苏格兰的户 外攀岩、划艇和漂流；威尔士的海边潜水和皮划艇漂流等都是乡村俱乐部的丰要 活动项目。苏格兰的乡村高尔夫俱乐部更是世界闻名。 四、乡村博物馆 乡村博物馆集中体现了当地乡村的文化历史，他涉及到传统乡村生活的领域， 从实物形态、方言到当地人的工作以及生活习俗等每个细节。英国的乡村小博物 馆遍布全国，