柚新品种-安农无核蜜香柚的选育

果树学报2 0 0 8， 2 5 ( 5) ： 7 8 0 - 7 8 1 J o u r n a l o f Fr ui t S c i e n c e 柚新品种一安农无核蜜香柚的选育 王聪 田 ， 彭永宏 ， 匡晓东 ， 扬文学 ， 向 敏 ( 怀化职业技术 学院 ， 湖南怀化 4 1 8 1 0 0 ； 华南师范大学生命科学院 ， 广州 5 1 0 6 4 0 ) 摘要 ： 安农无核蜜香柚是从普通安江香柚中选育出的优 良芽变新 品种 。安农无核蜜香柚树 冠圆头形 ， 树势强， 枝粗 壮 。 坐果 力强。 果实长卵形 ， 果皮浅黄色 ， 油胞粗大突 出， 单果质量约 2 0 0 0 g 。 果 肉脆嫩花渣 ， 富香气 ， 无异 味 ， 无核 ， 可 溶性 固形物 1 3 8 ， 总糖含量 9 1 2 ， 总酸含量 0 4 5 ， 维生素 C含量 5 1 6 2mg k g ， 品质上乘 。1 1 月下旬成熟 ， 丰产 、 稳 产 ， 抗逆 性强 。 关键词 ： 柚 ； 新 品种 ； 安农无核蜜香柚 ； 芽变 中图分类号： $ 6 6 6 3 文献标识码： A 文章编号： 1 0 0 9 9 9 8 0 ( 2 0 0 8 ) 0 5 7 8 0 0 2 An n o n g Wu h e mi x i a n g y o u ， a b u d s p o r t o f a n j i a n g x i a n g y o u p o me l o c u l t i v a r WANG C o n g t i a n P E NG Yo n g h o n g ， KUANG Xi a o - d o n g ， YANG We n x u e ， XI ANG Mi n ( M a h M 0 V o c a t i o n a l T e c h n o p g y C o l l e g e ， Hu a i h u a ， Hu n a n 4 1 8 1 0 0 C h i n a ； S c i e n c e I n s t i t u t e ， S o u t h C h i n a U n i v e r s i t y ， G u a n g z h o u， Gu a n g d o n g 5 1 0 6 4 0 C h i n a) Ab s t r a c t ： A n n o n g Wu h e mi x i a n g y o u i s a b u d s p o r t o f A n j i a n g x i a n g y o u p o me l o c u l t i v m w i t h h i g h q u a l i t y T h e t r e e s a r e c h a r - a c t e r i z e d b y r o u n d s h a p e d c r o wn， v i g o r o u s g r o wt h，s t r o n g s t i c k s a n d h i g h f r u i t - s e t t i n g a b i l i t y， h i g h a n d s t a b l e y i e l d a n d h i g h a d a p t a b l e t o g r o w n c o n d i t i o n s T h e f r u i t i s o v a t e i n s h a p e wi t h a y e l l o w s k i n ，l a r g e o i l c e l l a n d w e i g h i n g 2 0 0 0 g o n a v e r a g e F r u i t a r e s e e d l e s s w i t h a t e n d e r ， j u i c y fl e s h a n d g o o d fl a v o r T h e c o n t e n t o f t o t a l s o l u b l e s o l i d s i s 1 3 8 ，t o t a l s u g a r o f 9 1 2 ， a c i d i t y o f 0 4 5 ，a n d Vi t a mi n C 5 1 6 2 mg k g An n o n g W u h e mi x i a n g y 0 u ma t u r e s i n l a t e No v e mb e r Ke y wo r d s ： P o me l o； Ne w c u h i v a r ；An n o n g Wu h e mi x i a n g y o u； Bu d s p o r t l i n e 安江香柚原产 湖南省黔 阳县 ( 现洪 江市 ) ， 有 超过 3 0 0 a 的栽培历史 ， 古为贡品 。由于其果形硕大 、 风 味独 特 、 香气浓 郁 ， 而成为我 国有名的 白肉甜柚类 特产 。然而长期 以来 ， 因为 不 重视 品种 的选育 与改 良， 导致 安江香柚种 性退化 ， 品质参 差 不齐 ， 果 品竞 争力不强 ， 市场 占有 率低 ， 一定 程度上影 响了 安 江香柚 的推广与发展 。为此 ， 怀化职业技术学院( 原湖南省 安江农业学校 )联合华南师范大学生命科学 院 自2 0世纪 9 0 年代起 ， 开展无 核、 优质安江香柚新 品种 的选 育工作 ， 以便重 振安江香柚这一名优地方品牌 ， 促进地方特色经济的发展 1 选 育经过 1 9 9 8 年 ， 怀化职业 技术 学院的科研人员在进行柚类资源 调查 时 ， 发 现无核 高糖变异单 株 ， 品质 明显 优于普 通安 江香 柚 。1 9 9 9年春 ，从 变 异母 本 树 上采 集 接 穗 进 行 高接 ， 经 1 9 9 9 -2 0 0 2年 连续 4 a观 察 ，变 异株及 高接株 变异 性状稳 定。 2 0 0 1 -2 0 0 7年在湖南靖县园艺场和洞 口县山门镇 园艺场 进行 区域试 验 ， 经过多 年 、 多点 的试验 调查 以及 对母 树和子 代性状 的观察 ， 均表现 出无 核 、 高糖低 酸 、 香气浓郁 、 丰产等 稳定性状 。 2 0 0 8年 3月通过湖南省农作物品种 审定 委员会 审 定 ， 编 号 XP D 01 8 - 2 0 0 8 2 无核成 因 安农无 核蜜香柚 的花 粉生活力 和发 芽率分别为 1 6 8 2 和 3 5 6 ， 普通安江香柚 f 有核1 的花粉生活力和发芽率分别 为 8 5 6 5 和 2 9 3 7 ， 2者相 比， 安农无 核蜜香 柚 的花粉育 性属 于低育 型 ， 但其花粉量与普通安 江香柚 相当 。花粉母细胞减 数分裂观察表 明， 安农无 核蜜香柚 的花粉母 细胞染 色体 在减 数分裂 中存在 2种异常现象：一是分裂 中期染 色体 不是 全部 排列在 赤道板 中央 ， 而是有部 分染色体 离开赤道 板 ， 这可 能 是染色体发生 了缺失变异 ， 产生染色体无着 丝点的败育小孢 子 ； 二是在分裂后期 ， 有染 色体桥的出现 ， 表明染色体发生 了 倒位 ， 同样可产生无活力 的小孢子 。雌配 子及 胚胎发育石蜡 切 片观 察显示 ， 安农无 核蜜香柚 胚胎早 期发育正 常 ， 可见游 离型胚乳包 围胚胎 。大约盛花 期后 3 0 4 0 d ， 胚乳 开始 退化 ， 而后消失。 与此同时 ， 胚胎也逐步消失或发育成瘪粒种子 。 而 普通安 江香 柚 ( 对照 ) 的胚乳 仍保持黏 稠状 ， 胚胎正 常发育 ， 形 成有 核果 实。 由此可见 ， 胚 乳退化继而诱发胚胎 中途 败育 是安农无核蜜香柚无核性状形成的主要原 因。花粉母细胞减 数分 裂异常 引起 的花粉低 育对安农无 核蜜 香柚无 核性状 的 形成也有着重要 的影响。 3 主要性 状 3 1果 实经 济 性 状 果实长卵形 ， 单果质量约 2 0 0 0 g ， 果皮浅黄色 ， 油胞 粗大 突 出， 果心较 大。 1 1 月下旬成熟 ， 果实脆嫩花渣 ， 富香气 ， 无异 味 ， 无 核 ， 可溶性 固形物 1 5 左右 。 品质上乘 ( 表 1 ) 。 收稿 日期 ： 2 0 0 8 0 7 0 4 接受 日期： 2 0 0 8 0 8 0 5 基金项 目： 湖南省农作 物育种公关项 目( 编号 ： 2 0 0 6 F J 4 0 3 7 ) 作 者简介 ： 王聪 田 ， 男 ， 博 士， 副教授 ， 主要从事果树育种工作 。T e l ： 1 3 5 4 8 9 5 3 3 8 8 ， E 一 ,n a i l ：w e t 1 9 6 5 9 2 8 s i n 0 1i 3 维普资讯 5期 王聪 田等： 柚新 品种一安农 无核蜜 香柚 的选育 7 8 1 3 2植 物 学 特 征 树冠圆头形或半 圆头形 ， 树姿半开张 ， 树势较强 。9 a生 树高 4 7 0 c m， 主干高 6 7 c m， 干 围 6 8 c m， 春 梢生长量 1 9 c m， 春梢粗度 0 6 4 c m。叶片长卵圆形 ， 微 内卷 ， 叶色浓绿 ， 叶片长 8 3 c m 宽 4 2 c m。花为典型 的总状花序 ， 花蕾大 ， 花大 ， 花萼 3 5裂 ， 黄绿色 ， 花瓣 5瓣 ， 肥厚呈 白色。雌蕊 1 枚 ， 雄 蕊 2 2 - 4 5枚 3 3物候 期 在湘西丘 陵地 区 ， 安农无核蜜香柚春 梢萌芽期 始于 3月 中旬 ， 春 梢生长始 于 3月下旬 ， 夏梢生长始于 6月上旬 ， 秋梢 生长期 8月上旬至 1 0月上旬 。现蕾期在 4月中旬 ， 盛花期在 5月上旬 ， 谢花期在 5月 中旬 。果 实成 熟期 在 1 1 月下旬 。 3 4生长 结果 习性 安农无 核蜜香 柚幼树生 长旺盛 ， 生长 势强 ， 在 湘西 地区 一 年抽 生春 、 夏 、 秋 3次梢。春梢数量多 ， 节间密 ， 枝条粗壮 ， 1 2 a生春梢结果母枝是最 主要 的结果母枝 。夏梢枝条长 ， 生 长不整齐 ， 幼树利 用夏 梢可迅速扩大树冠 。秋梢数量较多 ， 形 态介 于春 、 夏梢之间。安农无核蜜香柚通常在树冠 内膛、 下部 的结果母枝上着果 。坐果率最 高的是带有 3 5枚 叶片 的有 叶 花 序枝 ， 约 占总坐果 数的 5 6 ， 次为无 叶花序枝 ， 占 2 2 ， 带 有 6 - 9枚叶片 的花序枝约 占 1 0 ，带有 1 0枚以上叶片的结 果枝坐果率 明显下降 。从结果枝长度来看 ， 2 6 c m的坐果率 最 高 ，约 占全 部坐果 数 的 4 8 ， 6 - 9 c m 长 度 的结果 枝 ， 占 1 6 ， 长度在 1 0 c m 以上坐果则明显减少 。若进行异花授粉 ， 坐果率更高 。 3 5早果 性 和 丰产 性 安农无核蜜香柚具有 较好 的早果性 和丰产性 。 幼树定植 后 ， 第 4年开始 挂果 ， 成花 株率 8 5 左 右 ， 第 5年 成花株 率 1 0 0 ， 平均株 产 6 8 2 k g ， 6 6 6 7 i n 产量可 达 2 2 5 0 6 k g ； 高接 树一般第 3年即可正常结果 ， 并 能实现 6 6 6 7 i n 产量 2 8 5 6 8 k g ， 高接 4 a 后进入盛果期。 2 0 0 0年在 洪江市安 江镇 8 a生 尾张树 上高接 的安农 无 核蜜香 柚 ， 第 2年少量 开花 ， 第 3年正常 结果 ， 第 4年 6 6 6 7 i n 。 产 量 3 2 8 0 8 k g ，第 5 7年 6 6 6 7 i n 。 产量均在 3 5 0 0 k g 平 均产量 比同年高 接的普通安江香柚高 1 2 6 。 2 0 0 0年春定植 的幼树 ， 2 0 0 4年实 现 6 6 6 7 i n 。 产量 1 2 8 9 9 k g ， 2 0 0 5年 6 6 6 7 i n 产量 2 2 6 1 2 k g ， 2 0 0 6 2 0 0 7年 6 6 6 7 i n 产量 均在 3 0 0 0 k g 以上 ， 无 明显 大小年结 果现象 ， 比同年生 的普 通安江 香柚平 均增产 1 1 9 。 3 6抗 性 和 适 应 性 在 区试地及 生产地 ， 安农无核蜜香柚表现抗病性 强 ， 未发 生疮痂病、 溃疡病 、 炭疽病 等病害 ， 通过适当的药物防治 ， 红蜘 蛛 、 锈壁 虱、 介壳虫 、 蚜虫 、 天牛 、 叶甲、 潜 叶蛾等虫害几乎没有 危 害。在调查期 间， 调查地未发生大 的冰雪天气 ， 因此未发生 冻害情况 。 安农无核蜜香柚抗寒性与普通安江香柚相 同， 最低 温度不 能低于一 5 否则会造成冻害 。 适应性强 ， 在 山地 、 坡地 均能栽培 。 但 以土壤疏松、 排水通畅的沙质壤土最好 。 4 栽培技术要点 4 1选择适栽园地 。 高标准建园 安农 无核蜜香柚对土壤 的适应性较广 ， 但要高产 、 稳 产 、 优质 ， 需选择土层深厚 、 肥沃和灌溉条件好的植地 。 4 2按照苗木标准化的要求 培育 良种壮苗 选用枳壳 为砧木 ， 嫁接育苗 。苗期注意定干整形 ， 培养干 高 3 0 4 0 c m， 主枝 2 3条 ， 分布均匀 ， 梢叶完整 ， 苗高 8 0 9 0 c m的健 壮苗木 。 4 3适 当密 植 适 时定 植 定植