（工商管理专业论文）洛阳广州市场百货大楼商品物流系统的研究.pdf

摘要 题目：洛阳广州市场百货大楼商品物流系统的研究 专业：工商管理 学员姓名：吕健学员签名：虽j 之 导师姓名：王一平教授导师签名： 摘要 本文运用现代物流管理理论和方法以及现代信息技术对洛阳广州市场 百货大楼商品物流系统进行研究，并着重对其物流管理中的销售管理、采 购管理和库存管理进行改进，使企业能以最低的成本，最小的库存及时、 准确地满足消费者的需求，从而提高企业的核心竞争力。 现代物流理论以实现顾客满意为第一目标，以企业整体最优为目的， 改变过去采购、库存和销售管理相互分离的局面。在销售管理中，利用计 算机信息系统改变过去手工获取销售信息的落后方法：利用商业会计学的 分析方法对销售信息进行分析、加工、整理，、并根据商品销售预测技术， 对商品需求进行预测，从而为商品物流管理中的采购管理和库存管理提供 即时、可靠的依据。在采购管理中，综合考虑商品需求、销售和库存情况 进行采购工作，减少采购过程中的盲目性：利用成本优化、概率论等理论 和方法，制定经济合理的采购批量。在库存管理中，利用a b c 分类法对 库存商品进行分类管理，制定合理的库存结构；利用数理统计的理论和方 法对需求量和提前期变化时的库存量进行计算，制定合理的商品库存量； 对于滞销商品采取保本保利分析，尽可能减少滞销商品带来的损失。通过 建立商品物流信息系统，使商品物流管理所需的信息能够被及时、高效地 储存、加工和传递，并且以信息为纽带将销售、采购和库存管理整合在一 起，从整体上对商品物流进行管理。 本文通过现代商品物流管理理论和方法与商业企业的物流管理实践相 结合的研究，找出影响商业企业赢利能力的关键问题，使企业在满足顾客 需求的同时，优化商品物流业务流程，减少商品成本，提高企业的赢利能 力。 【关键词】：商品物流系统采购管理库存管理物流信息系统 【论文类型】：应用研究 a b s 仃a c t t “l e ：t h er e s e a r c hw i l lb ed o w nf o rl u o y r a n g g u a n g z h o ud e p a r t m e n ts t o r e m a j o r ：m b a n a m e ：l u j i a n t u t o r ：p r o 、v a n g y i p i n g a b s t h ep a p e rs t u d i e sc o m m o d 时l o 舀s t i c ss y s t e mo fl u o gg u a t l 弘h o u d e p a n m e ms t o r eb a s e do nm et 1 1 e o r y a n dm e 山o do fm o d e ml o g i 蚯c s m a n a g e m e ma n de s p e c i a l l yp r o v i d e si i i l p r o v e m e n tp r o j e c t o fm a r k e t i n g m a n a g e m e n t ，p u r c h a s i n gm a i l a g e m e n ta n d m v e n t i ) r ym a i l a g e r n e n ti 1 1i i ，sl o 萄s t i c s m a n a g e m e m t l i sw i l l e n a b l e 1 ee n t e r p r i s et o d u l y ，a c c u r a t e l y m e e tt h e c u s t o m e r sd e m a n d sw i 血t l l e1 0 w e s tc o s ta 1 1 dm el e a s ti n v e n t o r yq 删吼s oa st o e b r c em ee n t e r p r i s ec o r ec 唧e m i o n p o w e l t br e a l i z ec u s t o m e r ，ss a t i s f a c t i o na n d o p t i i i l i z eo v e r a l le m e i p r i s e ，也et 1 1 e o r y m o d e m1 0 9 i s t i c sa l t e r sm es 印a r a t i o ns t a t u so fp r e v i o u sm a r k e t i l l gm a m g e m e n p u r c h a s i n gm a l l a g e m e ma 1 1 di n v e n t o r ym a n a g e m e n t i nm a r k e 衄gm a l l a g e m 肌t ， 血f b n i l a t i o nf e t c h e db yh a l l dp r e v i o u s l y 、i l lb eg o t c e na u t o m a t i c a l l y 抽t l l en e w c o m p u t e r 瑚o n n a t i o ns y s t e m m a r k e t i n gi n f o n l l a t i o n 、i l lb ea n a l y z e da n d p r o c e s s e db yu s i n gm e t h o do fc o m m e r c i a la c c o l l i l c i n ga i l a l y s e s ；c o m m o d 时 d e m 锄d s 、v i l lb e p r o g l l o s t i c a t eb y 印p l y i n gt e c l l l l i q u e o fc o m m e r c i a l p r o g n o s t i c a t i 0 i ls o 山a tc r e d i b i l i 肿a s e sw i l lb ep m v i d e di nt i m ef o rp u r c h a s 她 m a n a g e m e n “m di 1 1 v e n t o r ym a n a g e m e n ti nc o m m o d i t y1 0 9 i 嘶c sm a n a g e m e n t i n p u r c h a s i n gm a l l a g e m e m ， i no r d e rt or e d u c et h eb l i n d n e s si np u r c 岫g p m c e e d i n 吕a l l 吐l ei n f o 衄a 石o no fc o m m o d i 可d e m a n d s ，m a r k e 血ga n di n v e n t o 巧 a r es y m h e t i c a l l yc o n s i d e r e d t h ee c o n 0 血co r d e rq u a i n 埘埘ub ed e c i d e db y 印p l y i l l g 血e 幽e o r ya n dm e t h o do fo p t i 必gc o s ta 1 1 dp m b a b m t y _ i ni r e n t o r y m a l l a g e m e n t ，t 1 1 ei 1 1 v e n t o 巧o fg o o d s 、v i l lb em a m g e da c c o r d h l gt oi t ss o r tb y a p p l y i n gt 1 1 ea b cm e 廿1 0 da r l dr e a s o m b l ei i e m o us n c n 】r e 丽ub ed e c i d e ； w h e nd e m a l l d sa 1 1 da 1 e a dp 矗o dc h a n g e st h e i n v e n t o r yq u a n t 时谢l lb e i i 西安理工大学工商管理硕士( m b a ) 学位论文 c a i c u l a t e db ya p p l y m gm e o r yo f s t a t i s t i c s ，a n dr c a s o n a b l ei n v e n t o r yq u a m i t y 伽l b ed e c i d e d t h el o s s e so fu r m a r k e t a b l eg o o d s 、v i l lb er e d u c e db ya n a l y s e so f r e t a i n j n gc o s ta r l dp r o 丘t t h ei r l f o 衄a t i o nn e e d e db yc o m m o d i 哆1 0 百s t i c sc o u l d b ed u l ye 此c t i v e l yd e p o s i t e d ，p m c e s s e da n d t r 锄s i l l i t t e d b ym e a l l so fe s t a b l i s l l i n g c o d i 哆l o g i s t i c si i l f o m 以o ns y s t e ma n dm a r k e tm a n a g e m e m ，p i 】r c h a s i n g m a l l a g e m e n t 柚di n v e n t o r ym a n a g e m e n f 、v i nb e1 i 1 1 k e db y 证f o r n l a t i o n ，s ot l l a t c o m m o d 时1 0 9 i s t i c s 、v i l lb em a n a g e do v e r a l l r t h ep 印e rp o i n t so u tt 1 1 e k e yf a c t o rw l i c h 砌u e n c ep r o ma b i h t yo f c o m m e r c i a le n t e 印r i s eb ym er e s e a r c ho ft 1 1 e l o g i s t i c sm a l l a g e m e n tp r a c 右c eo f c o m m e r c i a le m e 印r i s eb a s e do nt 1 1 et 1 1 e o r ya 1 1 dm e t l l o do fm o d e mc o 唧o d i t y 1 0 9 i s t i c s nw i l lm a l ( ee n t e r p r i s eo p 血n i z em eb u s i n e s sp r o c e e d i n go fc o m o d i t y l o 百s t i c s ，r e d u c ec o m m o d i t yl o g i s t i c sc o s t ，a n de n f o r c ee m e r p r i s e sp m f i ta b i l i 可 a n dm e e t 廿1 ec u s l d m e r sd e m a n d 【k e yw o r d 】c o m m o d i t yi o 垂s t i c ss y s t e mp u r c h a s i n gm a n a g e m 蚰t i n v e n t o r ym a n a g e m e n tl o g i s t i c si n f o m a t i o ns y s t e m 【t h 髑i s 够p e 】a p p e dr 船r c h l 导论 1 导论 1 1 本课题背景 商晶物流是商业企业经营的重要组成部分，物流与商流是紧密相随的， 两者共f 刊构成了社会流通运动的主体。由于流通、也是连接生产和消费的巾 介，是社会经济活动能够不断循环的重要环节。斟此，商品物流在经济活 动处于f 分重要的地位。现阶段，市场竞争口趋激烈，商业企业要想在竞 争中处于领先位置必须减少其商品物流成本，使企业能够以最小的库存、 最低的资金占用及最小的成本，及时、准确、快速、安全地满足客户的需 求，从而为食业长期可持续发展创造良好的条件。 本文作者在洛阳广州市场百货大楼工作了九年，先后做过销售工作、 库存和采购工作，现为采购部副经理。作者长期从事商品物流管理工作， 熟悉商业企业商品物流的流程和管理方式，了解商业岱l k 商品物流管理过 程中存存的问题。在市场竞争日益激烈，大多数商业企业进入微利时代的 今天，作肯认为只有对商品物流系统进行科学管理，用现代信息技术和科 学的管理方法对传统商业企业商品物流系统进行改进，j 能帮助企业减少 商品物流成本，快速、准确、及时地满足顾客的需要，在提高服务水平的 同吲，增加企业的赢利。本文是根据作者多年在商品物流管理工作中的经 验，针对洛阳广州市场百货大楼商品物流系统中存在的问题，应用现代信 息技术和科学管理理论和方法对其商品物流系统进行改进，力图帮助企业 减少商品物流成本，提高服务质量和顾客满意度，扩大企业的赢利能力和 核心竞争力。 洛阳盯广州1 1 j 场百货大楼成立于1 9 5 3 年，是隶属于洛阳市第一商业局 的大型商业企、j k 。大楼位于洛阳市工业、科技、文教集中的涧两区，营业 面：1 i 1 4 0 0 0 平方米，大楼地下1 层、地上4 层，现有职工8 0 0 多人。大楼 曾先后荣获“全国百佳商店”、“执行物价法规先进商店”等荣誉，在满足 群众需求、保障供给方面做出了应有的贡献。其经营的范围主要是：日用 百货、服装鞋帽、五金家电、食品等百货商品，服务对象主要是洛阳市区 及周边区县的人民群众，满足他们日常生活的需要。在经营模式上是批零 兼营。 大楼有仓库、运输、财务、采购等四个职能部门矛日用文具、钟表照 材、服装鞋帽、食品、家电等五个商品部，其组织结构系统如图卜1 所示 在组织结构中，总经理下设四个副总经理，即：经营副总经理、销售 副总经理、财务副总经理、行政副总经理。 幽卜l 组织结构系统图 经营副总经理负责：采购、仓库椰运输等管理工作。 销售副总经理负责：日用文具、服装鞋恫、食品、家电、钟表照材等 商品销售部j 。 财务副总经理负责：商店f 1 常资金的收入与支付、商店财务活动的管 理。 行政副总经理负责：商店日常行政陆事务的管理工作。 过去，由于r 丁场商品供小于求，人楼作为保障社会供给的窗口，仅仅 需要把国家调拨的物资，按照国家制定的价格供应给广大人民群众即町“】， 对于供应什么、供应多少均与大楼效益无关。大楼职工服务质量的好坏与 职工切身的经济利益并无很大的关系，而对于顾客来说，由于基本生活保 障还不能完全满足，更谈不上对商品和服务的更高要求。因此，在几十年 的经营过程巾，大楼的经营模式和管理模式始终停留在旧的水平上，对于 商品物流的认识也仪仅停留在对商品实物的保管方面。整个大楼的经营活 动仅停留在商品的简单传递上，在营销活动上仍然是以推销“1 为主，从经 营理念上不能主动地根据消费者的需求来组织、管理企业的商品物流活动， 企业的商品竞争意识和竞争能力较差。随着我国社会生产力的提高和市场 经济体制改革的深化，多种经济成分并存，越来越多个体、私营、中外合 导论 资经营的商业企、k 进入i 仃场，打破了原来l 蚓有商业企业独家垄断经营的局 血，各利h f j 商品不仅满足人们的需求，而且出现供人于求的局而，大楼 经营面临的抓j 也越来越人，大楼的经济效益持续下降。这中问既存在体 制方【缸的问题，更多地存在管理方面的问题。 1 2 商品物流管理中存在的问题 在长期的经营过程中，由于缺乏竞争意识和科学管理理论知识，大楼 始终没有一套对商品物流进仃有效管理的科学、合理的管理体系。因此存 在许多i q 题，具体表现在： 1 21 采购管理中存在的问题 多头重复采购。采购部和各商品部都有采购权，造成商品重复采购， 库存积压。 采购成本较高。对于进行一次性采购，还是分批采购，没有精确的 计算，没有根据商品自身的销售和采购成本情况确定采购的经济批 _ 黾= ，没有对采购成本进行控制，采购成本相对较高，利润较低。 商品采购具有较大的盲目性和主观性。对商品的采购没有较为客 观、科学、合理的依据，往往凭经验和= e 观意图，因此，容易产生 人情采购和为了获取回扣的采购行为，无法从根本上杜绝采购工作 中的漏洞，造成企业资产的流失【3 l 。 122 库存管理中存在的问题 企业对库存没有统一管理。各商品部自己采购商品自己管理库存， 没有专、l k 人具对库存进行专业管理。商品部往往从部门利益出发， 对于积压滞销商品不进行削减库存的处理，致使库存大量积压，库 存周转率越来越低，流动资金越来越匮乏，严重影响企业的正常经 营活动。 库存盘点结果的真实性和时效性较差。商品库存由各商品部自己保 管，大楼通常的盘点是由各商品部代为进行，各商品部只是将盘点 的结果报大楼财务部备案。财务部仅仅每年对各商品部进行一次抽 查，因此，对于盘点结果的真实性和时效性都存在着很大的问题， 不能完全客观地反映库存商品的真实情况，使大楼的制定有关削减 库存等经营决策，失去正确的指导意义。 库存结构失衡。企业在库存资金使用上缺乏必要的分类管理，没有 曲安理l ：人j ：商管理f f j i 十( m b a ) 学位论文 从总资金占用和总库存l 圳| j f f 0 角度去把握资金的分布情况，而是根 据经验随意支配库存资金，造成f n 价昂贵、销量不大的商品j 刊样保 持较高的库存量。 1 2 3 销售管理中存在的问题 小能极大的满足消! ! ；! 者需求。作为整个商品物流的术端，大楼销售 活动仅仅停留在臼f | 么卖什么的观念l ，而不是为满足消费者的需 求向服务，不能主动地收集消费者的需求信息，并迅速地汇总、使 用这些信息，满足消费行需求。 销售信息由人一 采集和传递，f 1 销报表、单品销售情况均由人工完 成，每两个星期交采购郝、仓库一次，因此商品需求和销售情况信 息的时效性较差，往往滞后f i h 场的需求。 商品采购、阼存与销售之问脱节，销售不能及时反映市场的需求状 况，为采购管理和库存管理提供依据。 1 2 4 没有健全的商品物流管理信息系统 日阿，广州市场百货大楼住计算机应t r 方面仅仅有财务电算化，而没 有而r 讯物流管理信息系统，其弊端主要足： 商品物流管理决策所需的销售信息、销售分析、库存状况等数捌 都是通过手t 完成利人工传递，数据的真实肚、时效一陀差，小能 为正确商品物流决簧提供可靠数据。 山于缺乏必要的商品物流信息系统，物流和信息流分离，企业对 整个大楼的销售状况、庠存状况、赢利状况、缺货状况都不能仝 面掌握和了解。因此，不能较女r 地满足顾客的需求，使顾客失去 对大楼优质服务能力的信任，也不能使企业实现良好的业绩】。 1 3 论文研究的目的及意义 随着我幽经济体制改革的深入，牛广力水平不断提高，许多商品都处 l ：买力市场，呈现出供大于求的局面。同时，技术进步也使商品的生命周 期1 缩短，很难出现某种商品在市场上持续热销的情况，市场状况瞬息万 变。加之市场竞争f 益激烈，各种专卖店、超市等纷纷出现，占领市场。 尤其在我国加入w t o 后，将有更多象沃尔玛这样的外国商业企业进入国内 市场，将会使市场竞争更加激烈。 在提供同样产品服务的同时，谁能以较低的成本提供较优的服务准就 导论 能够获得较大的利润，就能够不断地改善经营管理，提供更加优质的产品 服务，从而扶取更大的利润，并且在这种良性循环中护大市场r 寸有率和赢 利能力。美卜目著名零售商沃尔玛为我们作出了榜样。2 0 0 0 年 月3 1f 1 ，沃 尔玛_ 全球的销售额达到1 6 5 0 亿美元，比卜一个财年增k 厂2 0 【”。沃尔玛 的成功虽然有沃尔玛在管理的规范性、经营理念、i 作的细化、对员工 的激励、企业文化等方【卣所起的作用外，其核心的竞争能力足“天天低价” 的竞争策略，而维持这一策略的基础是傲视全球零售业的商品物流管理方 法和技术以及相关信息技术应用的现代物流体系。在“天灭低价”的同日j 企业的赢利能力能够不断的增长，取决于不断降低商品物流成本( 包括采 购成本、运输贮存成本和资金成奉等) ，不断挖掘商品物流管理的潜力。经 过调查美曰商品物流成本占商品总成本的l o 一3 0 ，而我国商品物流成木占 商品总成本的5 0 一6 0 【1 】：库存商品平均周转天数我国为： 4 天而美围仅需 5 天。由此可见，在我国对商品物流进行科学、有效地管理对于减少商品总 成本、增加企业赢利不仪足可行的而且是迫切的】。 本文针对。州r 口场百货人楼商品物流管理中存在的问题，研究如何运用 “傲视全球零售、j k 的商品物流管理方法和技术以及相关信息技术应用的现 代物流体系”的理论和方法，帮助岱l k 在商品更新换代f j 益频繁、竞争环 境同益激烈今天，在满足市场需求的同时以最小的在库水平、最低的商品 成奉抢占巾场，制定出虽佳的进货策略、最合理的库存结构，减少商品物 流成本，减少商品采购、商品库存管理中的主观性、盲目性，从而帮助企 业增强赢利能力和核心竞争力，具有很大的现实意义。 理论甥j 述 2 理论综述 2 1 物流的概念 物流( l o 面s t i c s ) 的英文字面意义从属于军事范畴，即所谓的“后勤”。 征我国“物流”一词足l q 8 9 年后刊同益推广丌来，而对物流管理的概念及 理 _ 仑的研究始终不够深入、系统：直到1 9 9 7 年，物流术语国家标准( 征求 意，l 稿) 才将物流定义为“以最小的总费用，按用户要求，将物质资判( 注： 包书i 原材料、任制品、产成品等) 从供给地向需求地转移的过程。主要包括 运输、储存、包装、装卸、日c 送、流通加工、信息处理等活动”。 荚凼物流管理协会( c l m ) 1 9 6 2 年对物流管理作了一个粘要的概括：“所 刖物流，即以最高效率和最大成本效益，满足顾客需要为目的，从商品的 _ ：。地点到消费地点，州包括原材半4 、存制品、最终成品及其相关信息的 流动j 旷存，进行设计、实施和控制的过程】。” 现代物流应改是指伦业牛产和经营的整个过程，所有实物、信息的流 通和相关的服务活动，它涉及企业经营的每一个领域。显然，物流概念的 扩展使物流刁i 仅包括了与销售预测、生产计划的决策、在库管理、黝客汀 货的处理等相关的生产物流，还延伸到了与顾客满意相关的各种营销物流 活动。现代物流的目的是提高企业的收益( 销售额的提高和利益的扩人) ， 办即通过经营重要资源的时川( 快速送达) 、物流质量( 优良的运送、无差错 运送) 、备货( 所需要的商品种类和数量) 、信息( 在库、断货信息、运送巾 的信息、送达信启、) 等物流服务品质的提高，从原材料的调达丌始到商品的 生产以及最终顾客的、止渡整个过程的物流成本的降低，来实现企业高收益。 基于此我们认为所谓现代物流是指为了实现顾客满意，连接供给和需求 主体，兜服空m 和时问阻碍的有效、陕速的商品、服务流动经济活动过程。 2 2 现代物流系统 所峭系统是指为达到个共同的目的，多种要素相互关联、有效作用 的一个整体，作为个系统的关键要素是：a 系统所具有的目的：b 系统有 多种要桑组成；c 这些要素是相互关联的。物流作为一个经济行为系统，它 通过广泛的信息支持，实现了以信息为基轴的物流系统化，因而物流系统 的机能。叮以划分为作、世子系统和信启、子系统，前者包括输送、装卸、保管、 流通加工、包装等机能，以力求省力化和效率化：后者包括订货、发货、 在库、出货管理等机能，力求完成商品流动全过程的信息活动。这两大子 系统的机能不是相i 分割、互不联系的，而是一个有机的整体。通过相关 各项活动的相互结合，利用必要的资源，开展物流服务，促进商流有效、 旧安理j 人。誓i 哥钙理坝七( m b a ) 学化沦史 俞骂1 地鹾jr 。 物流系统的内扫特征表现为：伍目的上，表现为实现物流的效率化和 效果化，以较低的成本和优良的蚴客服务完成商 ，实体从供j 哥地到消费地 的返：扎往原则i ：具体表现为7 r ，即适合的质量( r i mq u a l i i v ) 、适合的数 f 芷( r i 曲t 吼l a 】 t j l v j 、适合的时州( r i 曲tt i m e ) 、适合的地_ l ( r i 曲tp i a c e ) 、 适合的印象( r 咄h ti m p i e s s i o n ) 、适合的价格( r i l ； 1 tp r i c e ) 、适合的商品 ( r i g l l tc o n m o d i 酬。在要素及其运作卜，通过e 述的作业子系统和信息子 系筑的白机联系和相可：作用，来实现物流系统的h 的。很显然，要实现物 流系统的有效运转，并达到目标，需要物流的系统化管理。所谓物流系统 化管理，是指为厂实现既定的物流目标，提高向消费者和川户供应商品的 效率，咖埘物流系统进行计划、组织、指挥、监督和凋节的活动“1 。 现代物流认为物流活动不是竹个，卜产：、销售搁、 或伦i k 的事，面足包 括供应商、批发商、零售商等有关企业在内的整个统1 体的芪同活动，凶 而现代物流通过这种供应链强化了企业间的关系。具体说，这种供应链通 过企业训划的连接、企业信息的连接、在库风险承担的连接等等机能的结 合，使供应链也含了流通过程的所有企业，从而使物流管理成为一种供应 链管跸。所i 目供应链管理就是从供应商丌始到最终用户，警个商品流通运 动的综合管理。如果部门间的产、销、物结合追求的是企、内经营最优的 话，那么口 谳迕则通过所白- 参与名的联盟追求流通生产全过程效率的提高， 这种供应链管理带来的个直接效应是供需的结合在口可t 上比以前任何时 候郁要紧密，并带来了企业经营方式的改变，j 口从原来的投机型经营( 生产 建立庄市场预测基础上的经营行为) 转向史需型经营( 根据市场的实际需求 米7 u 7 ) “”，同时伴随着这种经营方式的改变，在经营管理要素上，信息 已成为物流管理的核心，冈为没有高度发达的信息网络和信息的支撑，实 需经营是无法实现的”。 现代物流从供应商开始到最终顾客整个流通阶段所发生的商品运动足 作为一个整体来看待的，因此这对管理活动本身提山了相当高的要求。现 代经营的实需型发展，不义要求物流活动能实现经济效率化和颥客服务化， 而日还必须及时了解和反映市场的需求，并将之反映到供应链的各个环节， 以保i 正7 产经营决策的_ l f 确和再生产的顺利进行，所以说缩短物流时间不 仅决定j 流通伞过程的商品成本和贼客满意，同时通过自效的商品运动为 生产提供全面、准确的市场信息，只有这样，j 能创造出流通网络或供应链 价值，并保证商流能持续不断地进行，应当看到，现在所倡导的产、销、 物三告的结合，本质也在于此。那么，如何才能实现物流时问的效率化昵? 从物流时问形态上来看，主要有从订货到送达消费者手中的刚问、在库的 时口数、汁划变更允许日、运输滞留时间等等，任何局部问题的解决都无 理论综述 法从根水上实现时问的效，爷化，只有从整体、伞面地把握控制桐关的各种 要素 l | ， 产经营行为，并：之柏。效地联系起米，才能实现削忙| j 编短化的目 标。疆然，这要求物流活功的管理心超越、 和局部的层次，实现高度的 允竹里，观代物流所灶捌的就是如何有效地实现一元化管理，真刚巴供 应链思想和他全体观念贳彻到管理行为中”。 随着生产效率的提赢和信息技术的心用，物流活动已绎从破动、从属的 h j 埔2 活动上升到企业经营战略的个重要组成部分，因而要求对物流活动 作为一个系统整体加以管辉和运行，通过综合运用各种管理理论和方法来 实现刘物流管理的科学性和有效陡。如：数理统计学、会计学、概率纶、 运筹学、预测方法和技术等。 2 3 预测技术和方法 2 3 1 预测的概念 预测足刘尚未发生或目前还不明确的事物进行预先的估计和推测，足 在现时对事物将要发e 的结果进行探讨和研究。预测( 或预测l 作) 实际 l 足这样个过程：从过去和现在己知的情况i l 发，利用一定的方法或技 术去探索或模拟不可知的、未出现的或复杂的中间过程，推断出未来的结 果。这个过程大体上u ，用图1 1 来表示。 一一一叫；则技术和，j 法r _ 。 i。，、一 图2 一l 预洲过程示意圈 项测研究的是事物的未来，i u 未来之所以会使人们感兴趣，是因为与 人 目前的行动有密切的联系。这主要表现在两个方面：( 1 ) 是了解事物发 展的末来状况后，人们可以在l | 前就为它的到来做好准备。如果事物未来 的发展状况是对人们有利的，则可以通过目前的决策去利用或扩大这个有 利的未来。反之，如果预测出事物发展的未来对人们是不利的，则可以通 过目【i 1 的决策，尽量减少它可能带来的不良影响，以避免或减少损失。( 2 ) 是通过预测口丁以了解目前的决策所可能带来的后果，并通过对后果的分析 来确定目f j ，_ 的决策，力争是目前的决策获得最佳的未来结果。总之，预测 可以提供未来的信息，为当 j i 人们做出有利的决策提供依据。 jo 安理j 大学j 。两管理顶j 。( m b a j 4 论文 2 32 预测的分类 人类活动的各个领域都有需要预测的问题。根据预测对象所属的领域 及所要说明的问题性质，预测可以分为：经济预测、社会预测、军事预测、 科学预测、技术顶测等；而住每个领域内，还可根折 预测对象范围的大小 为宏观预测耵怫孜规预测等。f 日是，不沦是哪个领域内的预测，它们在按以 下几种方泄i 分类时都足相似的。 a 按预测结果分 从对预测结果的要求上讲，预测叫以分为_ 类。 ( 1 ) 定性预测 要是研究利探讨预测划象在末来所表现的性质，如事物发展的总体 趋势，事物发牛和发展的各种可能性及其造成的影响，f 1 前确定并将要执 行的决策是否会达到制定决策的h 的等等。 进行定性坝测时，主要是通过对历史资料的分析和对未来条件的研究， 凭借预测者的主观经验和逻辑推理能力，去对事物未来表现的性质进行推 测和判断。常用于定性预测的技术有各种调鱼法、类推法、丰观概率法等 等。 ( 2 ) 定量预测 是刘预测对象未来的数量表现加以确定。如对总产量、销售量、利润额 的预测等等。定量预测是在历史数据和统计资料的基础上，运用数学或者 其它分析技术，建、，：可以表现数量关系的模掣。并利用它来计算预测对象 存未米一j 能表现的数量。常用的定量预测技术有回归法、时间序列趋势外 推法以及经济汁量学的一些其它方法。 b 按预测期限分 从侦测所要说明的期限艮短上t u 以分为i 类： 短期预测是指对预洲对象近期发展情况所做的预测。因为短期预测 e l 接影响到当前的行动安排，所以需要有较高的精确度或准确度。 中期预测是指对预测对象较l ，期发展情况所做的预测，为中期计划 和决策服务。对r p 期预测结果精确度或准确度的要求比短期预测要 宽些。 长期预测是为了制订k 远规划和战略决策而做的预测，对预测结果 精确度或准确度的要求比中期预测义宽些。 2 4 库存管理的方法一a b c 分类管理法 般来说，企、【p 的库存商品种类繁多、价格不等、数量不均，有的商品 理沧综述 品j ；l | l 小多，但价值很大，而有的商品占 | 种很多但价值巧；高。由丁企业的资 源仃限，因此，对所有库存品利r 均给予千h 唰的重视和管理是不可能的，也是 小切实际的。为了使有限的时肛i j 、资金、人力、物力等企业资源能得到有效 地利刚，应列1 ：存商品进行分类，将管理的重点放在重要的库存商d 6 上t 列 库存商品进行分类管理和控制，即依据库存商r 吊重要程度的不同分别进行不 h 的管理，这就是a b c 分类方法的基本思想。 a b c 分类管理法是将库存商品按重要程度分为三类：( 1 ) a 类库存是特 别重要的库存：( 2 ) b 类库存是一般重要的库存；( 3 ) c 类库存是不覃黑的 库存。然后针对不同的级别分别进行管理和控制。 人b c 分类管理方法包括两个步骤：( 1 ) 如何进行分类；( 2 ) 如何进行管 理 a 如何进行分类 对库存商品按两种指标分类：t1 ) 按j 车存商品所占总库存资金的比例分 炎；f 2 ) 席存商品所，寸库存总品种数目的比例进行分类。如图22 所示。 查堡曼翌亘坌竖 - 图2 2a b c 分类曲线图 具体地说，a 类库存商品品种数目少但资金占用大，即a 类库存商品 品种约占库存商品品种总数的5 一2 0 ，而其占用资金金额占库存占用资金 总额的6 0 一7 0 。c 类库存商品品种数目大但资金占用小，即c 类库存品 种约占库存商品品种总数的6 0 、7 0 ，而其占用资金金额占库存商品占用 资金总额的1 5 以下。b 类库存商品介于两者之间，b 类库存商品品种约占 库存商品品种总数的2 0 3 0 ，其占用资金金额大约占库存商品占用资金 总额的2 0 左右。 “然，以1 撅所占金额人小米分类的方法有一定的缺陷，例立u ，按金额 米分炎，可“e 现某个品利- 的商品被州为c 炎商品但却是销售过程巾删、能 断档的商执、u 发生缺货则会造成顾客对大楼服务水i i i 的怀疑。为了弥补 按金额大小分炎力法的不足，还成同叫采川重要性分析厅泫( c 血i c a lv a i u e a 1 a i v s i sm 称c 。、) 。这种方法的基本点是按照管理人抛| 主观1 人定刈每个 库存 m ：= j 进行重要程度打分，评出的分数称为分数值( p o 血tv a j u e ) ，再依 据分数，f 王的高低将商品品种划分为三至9 1 个级别，即最高优先级( t o p p r i o “r v ) 、高优先级( h i 曲p r i o r i t y ) 、中优先级( m c d j u n l 蹦o r i t y ) 、低优先 级( l o 、vp r i o r i t y ) 。 b 如何进行分类管理 将席存商品按a b c 分类法进行分类后，即n j 丰艮据人楼的经营策略对不 同级别的库存进行分类管理和控制。 a 类库仃商品需要严格管理和控制的商品，这类库存商品数量虽少 f 日列人楼却非常重要，管王甲人员必须对这类库存问品定呐进行盘点，详细记 录及绛常分析商品的销售情况，存量增减、品质维持等信息，加强进货、发 货、运送管理，赴满足消费者需求的6 u 提i 、维持尽rz r 能低的经常库存量和安 全库存量。实行严密的跟踪措施，采取一定的技术陛措施进行保管，尽量将 库存控弗l 在最低水1 。 b 类车存商品一正常控制商品，这类库存属于散重要的库存，对于 b 类库存按 ：常的企业经营方式来调节库存数量包括作业记录，按固定时间 检鱼，坎经济批黾定货等，在力所能及的范同内，适度降低库存，在保管上， 可按购销情况、出入库频度，适当码堆摆放。 c 类库存商品尽可能简单控制，减少管理工作量。这类库存商品数 量最大f 口对食业的重要性最低，因而被视为不重要的库存。对f 这类库存一 般进行简单的管理和控制。如进行简单的作业记录，检杏次数减少，降低优 先作业次序，保持较大的安全库存量，加长订货时间间隔，进行集中大量订 货( a u 通过季度一次的盘存柬补充库存) 等，减少这类库存的管理人员和设 施。 总而舀之，对这二二类库存商品的管理和控制要求如表2l 所不。 表21a b c 分类管理 ，目+ 绒驯a 类库存b 类库1 芋c 必章存 控制 翟瞳严格控制一般控制简单控制 仔量“! 录 f 代库俘模型t 千细计算一股汁并简单“舁或不计箅 进山记，砖详圳记录一般记录简单1 己录 存货榆芒】 # 4 度密集一股很低 立仝斤存量低较夫、量 25 保本保利分析 商品保木保利分析“”，足管删会计中“量、本、利”分析的原胖在商 业矜| i _ ：序仔管理叶1 的运用。它足撤据成本、销售量和利润三者之间的相互 天系，进行综合分析，用以预测利润，控制成本的一种数学分析方法，商 业企、f p 运i r “量、本、利”分析原理，对商品经营中的“利、费、时”进 行分析，预测商品保本保利的最艮睹存时间和最多储存数量。 保本保利分析，首先要弄清楚利润，费用和时叫的关系，商业氽业的 利润足【白购销差价( 叩毛利) 减掉费用以后的余额。在影响利润这二项冈 素巾，毛利是利润的源泉，费用、税金是毛利的扣抵冈素，在毛利和税会 一定的条件下，费用与利润存征着此增彼减的关系，即：利润= 毛利费用 税。缸。 费用一般可划分为两部分：一部分费用与商品储存的时间无关，如进 货费，杂费等，称为次性费用或固定费用；另一部分费用支出取决7 ：商 品储存的时问，如保管赀，商品资金占用利息和商品损耗等。这部分费用， 每储存天就要支付天的费用，称为增长费用或变动费用。故此，利润 与毛利，费用和税金的关系。可用下面的公式来表示： 利润= 毛利一一次性费用一f 1 增长费用商品储存天数一税金公式( 2 1 ) 商品保本期就是不使库存商品发生经营亏损的最长储存期限。根据上述 利润与毛利，税金的关系公式，可推导出商品保本期计算公式： 某种商品保本天数= 堕生型堡塑至堕斧妄荔案蔼笪丛公式( 2 _ 2 ) 商品保利期就是库存商品能够实现目标利润的最长储存天数，它的计算 公式如下： 保利期= 墨辈丢薹篱蓦产公式c z 司 商品保本量= 二| 均销售量保本期公式( 2 4 ) 商品储存保利量= 日均销售量保利期公式( 2 - 5 ) 商品保本保利分析，把对库存商品的控制由事后分析转变成事前分析和 事后考核，为商品的储存决策提供了刚靠的依据。 各j ，州市场自货大楼商品物流系统的总体改计 3 洛阳广州市场百货大楼商品物流系统的总体设计 为了使奉企业商品物流流程合理、顺畅，以最低的成本、陕速的反应、 适应顾客的需求，针对洛阳广州市场百货大楼商品物流系统中存在的问题， 本文刈其商品物流系统进行总体设计，改变企业经营过程中物流、信息流 分离的状态，通过对物流、信息流的有效控制和协调，对商品物流各环节 进行统管理达到全局、动态最优目标，以适应在新的竞争环境_ 卜，市 场对企业提出的高质量、高柔性、快速响应和低成本的要求“”。 商业企业中商品物流活动( 如图3 1 所示) 主要包括：采购、库存和销 售等活动，其巾通过采购活动企业与供应商相联系；通过销售活动企业与 、广 厂 广 ，、 (“q 五商) 叫。j 货管理 - 叫库存管理 - 叫销售管理 以 顾客 ) 、7 l _ jl jl j 、- 、。， 图31 商品物流业务流程 消费者相联系，库存管理是整个物流管理的核心。企业物流活动的最终目 的是满足消费者的需求，即不仅满足消费者对商品品种的需求，而且满足 消费者对商品数量的需求。只有当企业提供的商品与消费者的需求相一致 时，企业j 能以最小物流成本提供优质的服务。如果供大于求则造成库存 积压，给企业带来浪费和损失，如果供小于求，则使企业失去销售的机会。 销售、库存、采购活动中每一个环节都与其它环节相联系。商品物流管理 应从满足消费者需求的目的出发，从供应链的角度整合采购、库存和销售 活动，改变信息流和物流相互分离的状态“，通过快速的信息传递将销售、 采购和库存活动连接为一个整体。因此，在商品物流系统的总体设计时， 应根据物淤i k 务流程中销售、采购、库存等三个环节着重进行以下几个方 面的工作： 3 1 销售管理 销售活动处在商品物流流程的末端，是直接与消费者联系的环节。企 业通过销售活动既可以满足消费者的需求，又可以了解消费者的消费信息， 为采购和库存活动的正确肝展提供可靠的依据。因此，销售管理在商品物 流管理中起着基础性作用。为了改变过去销售管理中存在的问题，在销售 管理巾戍进行以下几个方面的工怍： a 改变过去手工采集信息的落后方法，利用计算机信息系统及时、快 速、安全获取销售和需求信息。 b 应用商业会计学分析方法对采集的信息进行存储、加工、整理，对 销售信息进行分析、统计，并找出热销和滞销商品，为正确进行采 阳安理i _ 人学】向管理硕卜( m b a ) 学位论文 购、席存活动提供必要的幕础数据 c 利用商品销售预测技术，列商品蔼j 求进行预测，为商品物流管理中 的采购和库存管理提供即时、， 靠的依据。 3 2 采购管理 采购活动处在商品物流流程的始端，是直接与供应商相联系的环 通过采购活动企：业从供应商那单得到消费者需要的商品。如何能够以最低 的价格，最低的物流成本采购到质量最好的商品，关系到企业是否能够满 足顾客的需求，是否能够实现商占f ；物流快速、畅的流动，也芙系到企业 能否实现赢利的问题，凶此采购管理在商品物流管理中起着保障的作i i _ l j 。 为了改变过去采购过程中存在的问题，在采购管理中应进行以f 、几个方面 的l 作： a 制定完善的采购制度，减少采购制度不健全所带来的损失。 b 根据销售情况、成奉费用情况制定科学的采购计划使采购活动更 经济、合理。 c 利用成本优化、概率论等理论和方法计算采购的经济批量，使商品 物流的总成本最小。 3 3 建立以库存管理为核心的商品物流管理体系 席存活动处在商品物流流程的中心，库存的作用是随时满足消费者的 需求，即不仅在商品品种上而且在商品数龟上满足消费者的需求，库存大 于或小于需求都会严重影响商品物流的正常流转，造成库存积压或脱销， 因此库存管理在商品物流管理中起着核心的作用。为了改变过去库存中存